glaçage au fromage à la crème
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 20
Complexité: facilement
Portions : 20
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 352, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 14 G., protéines 2 G., glucides 37 G., fibre 0 G., cholestérol 63 mg, sodium 78 mg, sucre 36 G.
Calories 352, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 14 G., protéines 2 G., glucides 37 G., fibre 0 G., cholestérol 63 mg, sodium 78 mg, sucre 36 G.
L'équilibre parfait entre le fromage frais, le beurre, le sucre et les extraits de vanille et d'amande confère à ce glaçage une onctuosité incomparable. Sa texture onctueuse et légère en fait le dessert idéal pour décorer cupcakes et gâteaux.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de fromage à la crème à température ambiante
- 350 g de beurre non salé à température ambiante
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 cuillère à café d'extrait d'amande
- 700 g de sucre glace tamisé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans le bol d'un batteur sur socle muni du fouet plat, battre ensemble le fromage à la crème, le beurre, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande. Ajouter le sucre glace et battre jusqu'à consistance lisse.
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