Crème vanille


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Comment faire de la crème vanille
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Temps: 12 min.
Complexité: facilement
Portions : 10 – 12

Ce glaçage classique, qui se prépare en quelques minutes seulement, peut être utilisé pour garnir les gâteaux, décorer les sablés, les cupcakes et bien plus encore.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 3 tasses de sucre glace
  • 1 tasse de beurre
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 à 2 cuillères à café de crème fouettée



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Dans le bol d'un batteur sur socle muni du fouet, mélanger le sucre glace et le beurre. Bien mélanger à basse vitesse, puis augmenter la vitesse à moyenne et battre pendant 3 minutes supplémentaires.
  2. Ajoutez l'extrait de vanille et la crème, puis continuez de battre à vitesse moyenne pendant encore 1 minute, en ajoutant plus de crème si nécessaire pour que la crème ne soit pas trop épaisse et soit facile à étaler.




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