recettes de sandwichs


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Sandwich Banh Mi aux champignons shiitake grillés et au tofuVues : 2 634

Le Banh Mi, sandwich vietnamien populaire, est traditionnellement préparé avec de la viande ou du poisson, mais cette version végétarienne les remplace avec succès par des chapeaux de champignons shiitake grillés et...

tofu, carottes, concombres, champignons shiitake, sauce hoisin, coriandre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Mini-sandwichs à la dinde et au houmousVues : 3 721

Au lieu de petits pains classiques, ces sandwichs sont préparés avec des pitas complètes. Ouvrez-les comme des poches et garnissez-les. À l'intérieur de chaque pita tartinée d'houmous se cache un petit…

Dinde hachée, pain pita, concombres, feta, tomates cerises, houmous, coriandre, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 16 mini sandwichs Teneur en calories : 214
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwichs au poulet effiloché BBQVues : 3 632

Ces sandwichs sont garnis de poulet effiloché à la sauce barbecue, une version plus saine du traditionnel porc effiloché américain. Cette recette utilise du poulet rôti du commerce. Retirez la peau et…

Poulet grillé, laitue, arôme de fumée liquide, sauce tomate, mélasse, vinaigre de cidre, sauce barbecue...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 440
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Mini-sandwichs végétaliens au porc effilochéVues : 2 229
Contenu de la recette :

Ces sandwichs végétaliens revisitent le traditionnel burger au porc effiloché. Ils sauront satisfaire même les amateurs de viande en quête de nouveauté. Au lieu de porc, la garniture est composée de fines tranches…

Champignons portobello, mélasse, graines de céleri, poudre d'ail, paprika, chou...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 mini sandwichs
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Galettes de crabe végétaliennes aux pois chichesVues : 13 036

Ces galettes végétariennes regorgent de saveurs, à l'instar des traditionnels crab cakes américains, mais la garniture est à base de pois chiches en conserve. Leur secret ? L'assaisonnement…

pois chiches, concombres marinés, jus de citron, crème de tartre, assaisonnement Old Bay, assaisonnement pour poisson...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 260
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Sandwichs de porc effiloché à la mijoteuseVues : 2 410

Le porc effiloché au barbecue est une délicieuse garniture pour les sandwichs. Mais si vous n'avez pas de barbecue ou si ce n'est pas encore la saison, vous pouvez préparer cette viande tout aussi savoureuse à la mijoteuse.

Épaule de porc, porc, moutarde en poudre, paprika, cumin, pains à hamburger, sauce barbecue...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 508
Auteur: - chef célèbre
Sandwich au steak et au fromage fonduVues : 1 802

Faites-vous plaisir et offrez à vos proches de délicieux sandwichs copieux, garnis de steak juteux et de fromage fondant. Nous vous recommandons d'utiliser du faux-filet ou de l'entrecôte, coupés en tranches très fines...

Pains à sandwich, bœuf, fromage provolone, huile de pépins de raisin...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs sous-marins
Burgers avec des escalopes de crevettes et de la mayonnaise Old BayVues : 3 948
Contenu de la recette :

L'élément central de ce gros et délicieux burger est le steak de crevettes. Pour le préparer, une partie des crevettes est réduite en purée, tandis que le reste est coupé en tranches fines au couteau afin de créer à la fois de la texture et…

Crevettes, chapelure panko, poudre d'ail, assaisonnement Old Bay, poivre noir, jus de citron, pain brioché...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Sandwich muffaletta aux olivesVues : 1 601

Le muffaletta est un sandwich copieux très populaire aux États-Unis, inventé par les Siciliens et garni de spécialités italiennes. Il est préparé avec un pain italien rond.

Pain italien, olives, giardiniera, poivron doux, assaisonnements italiens, fromage provolone, mozzarella, salami, saucisse mortadelle, tapenade (pâte d'olives)...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
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sandwichs au pâté et aux œufs de bistroVues : 3 946

Ces délicieux et copieux sandwichs sont préparés avec les ingrédients traditionnels de la salade bistro classique. Des tranches de baguette grillées, tartinées d'un mélange de beurre, de moutarde et d'anchois, sont garnies de…

Baguette, croûtons, anchois, pâté de canard, jambon, gruyère, comté, salade frisée, mélange de salades, œufs...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
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Sandwichs au poulet fritVues : 1 076

L'ingrédient principal de ces délicieux sandwichs est du poulet frit enrobé d'une panure croustillante. Utilisez des cuisses de poulet désossées et sans peau : elles sont plus juteuses que les blancs, et vos sandwichs seront absolument délicieux.

Cuisses de poulet, pains à hamburger, concombres marinés, poivre de Cayenne moulu, farine à levure incorporée, moutarde en poudre, paprika...
Temps: 2 heures 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwich au steakVues : 1 914
Contenu de la recette :

Préparez de délicieux sandwichs copieux et juteux avec un faux-filet de New York saignant (côte fine). Le steak est saisi à la poêle, puis laissé reposer quelques minutes sous une feuille d'aluminium avant d'être tranché en lanières.

Bœuf, pain focaccia, fromage, roquette, thym, moutarde à l'ancienne, crème fraîche...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - écrivain culinaire
sandwichs Patti-meltVues : 2 973

Un sandwich patty melt est composé de deux tranches de pain de seigle garnies d'un épais steak haché, d'oignons caramélisés doux et épicés, et de fromage suisse fondant. Il est incroyablement juteux, même si…

Bœuf haché, pain de seigle, fromage suisse...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Les meilleures recettes de dinde hachée

Les meilleures recettes de dinde hachée

Utilisez de la dinde hachée pour garnir vos hamburgers, tacos, chili et bien plus encore grâce à des recettes polyvalentes inspirées par des chefs.

Auteur: - chef célèbre
Sandwichs au steak de PhiladelphieVues : 1 458
Contenu de la recette :

Ces sandwichs sont généreusement garnis d'un mélange savoureux de morceaux de bœuf, d'oignons caramélisés et de fromage fondant. Ils sont préparés avec du filet de bœuf tendre. Demandez au boucher de le couper…

Bœuf, fromage provolone, sel à l'ail, petits pains à sandwich...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Porc effilochéVues : 35 825

Le porc effiloché est un plat de barbecue américain très populaire : la viande est rôtie jusqu’à ce qu’elle se détache facilement dans le sens des fibres. Il est tout aussi délicieux cuit au four à la maison.

Épaule de porc, porc, sauce barbecue, pains à hamburger, cassonade, assaisonnement chili, poudre d'ail, paprika...
Temps: 20 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 16
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sandwich au poulet panéVues : 1 775

Ce sandwich savoureux se compose d'un morceau de poulet frit enrobé d'une délicieuse panure, de laitue iceberg juteuse, de cornichons, de sauce mayonnaise, le tout entre deux moitiés de pain à la pomme de terre.

Cuisses de poulet, pains à hamburger, frites, piments habanero, mayonnaise...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 910
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Sandwich de pain perdu avec omelette et fromageVues : 31 052

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'une poêle suffisamment grande pour contenir deux tranches de pain à la bonne taille. Tous les ingrédients (pain, fromage et œufs) sont cuits simultanément dans la même poêle, et…

pain blanc, fromage, œufs, oignons verts...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 sandwich
Auteur: - restaurateur
Sandwich au steak de dinde fondantVues : 1 803

Le sandwich américain traditionnel Patty Melt se compose d'un steak haché juteux, de fromage suisse fondant et d'une généreuse quantité d'oignons frits sucrés et épicés, le tout entre deux tranches de pain grillé. Cette recette propose…

Dinde hachée, champignons de Paris, gruyère, chapelure panko, lait, œufs, sauge, thym...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
sandwichs aux boulettes de viande et au fromageVues : 2 302
Contenu de la recette :

Les sandwichs aux boulettes de viande dans une riche sauce tomate au fromage sont délicieux et copieux. Les boulettes sont préparées avec un mélange de veau, de bœuf et de porc, relevé d'épices italiennes aromatiques qui...

Bœuf haché, veau haché, porc haché, parmesan, provolone, purée de tomates, sauce marinara, feuille de laurier, fleur de sel, poivre noir...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 12 mini sandwichs
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Sous-sandwich « Tofu-Parmesan »Vues : 6 553

Cette recette est idéale pour les végétariens et tous ceux qui souhaitent adopter une alimentation plus saine sans sacrifier le goût. Au lieu d'un steak haché, ajoutez…

Pain complet, épinards, mozzarella, parmesan, tofu, purée de tomates, assaisonnements italiens, basilic...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 491
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Pizzas individuelles sur muffins anglaisVues : 2 168

Ces délicieuses et saines pizzas individuelles sont parfaites à préparer avec vos enfants. Vous pouvez aussi les préparer à l'avance et les congeler pour que votre enfant les réchauffe en rentrant de l'école. Précommandez dès maintenant !

Courgettes, poivrons, purée de tomates, mozzarella, pecorino romano, saucisse pepperoni, olives...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 mini pizzas
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Panini focaccia à la mortadelle et à la confiture de figuesVues : 2 431
Contenu de la recette :

Les petits sandwichs ont toujours été un apéritif très apprécié lors des réceptions. Préparez cette variante de sandwich à l'italienne qui ravira tous vos convives grâce à son incroyable combinaison de saveurs. Et pour…

pain focaccia, fromage Asiago, saucisse mortadelle, vinaigre balsamique, figues...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 16 canapés
Auteur: - chef célèbre
Buffet de mini-sandwichs : mini-sandwichs chauds au fromage et à la tomate, mini-sandwichs Rachel et mini-sandwichs Patty MeltVues : 3 159

Si vous réunissez des amis pour une soirée match, film ou jeux de société, rien de tel qu'une variété de mini-sandwichs chauds. Délicieux et copieux, ils se dégustent facilement avec les doigts.

Beurre, pain de seigle, relish de légumes, dinde, choucroute, cheddar, pain noir, fromage suisse, tomates cerises, ciboulette, bœuf haché, sauce Worcestershire, oignon, assaisonnement pour steak...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Sandwichs Reuben à la dindeVues : 2 193

Le sandwich Reuben américain est une combinaison unique de pain noir, de viande, de choucroute et de fromage suisse fondant. Cette recette remplace le traditionnel corned-beef par…

Dinde, pain de seigle, concombres marinés, câpres, sauce chili, choucroute, fromage suisse, pommes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 625
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
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Panini aux choux de Bruxelles et au salamiVues : 1 604

Pour préparer un panini italien chaud, pas besoin d'appareil spécial. Vous pouvez le faire griller dans une poêle ordinaire et utiliser n'importe quel pain...

Confiture de figues, moutarde de Dijon, choux de Bruxelles, pain ciabatta, fromage provolone, salami, beurre, chips...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 620
Auteur: - chef
Sandwich Sloppy Joe à la BombayVues : 1 451
Contenu de la recette :

Une version indienne du célèbre sandwich américain Sloppy Joe, composé de sauce à la viande entre deux pains, ce qui lui donne un aspect dégoulinant. Il est préparé avec…

Dinde hachée, petits pains aux graines de sésame, poivrons, pistaches, raisins secs, piments serrano, garam masala, cumin, paprika, crème...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Sandwichs « Ode au coq »Vues : 1 553

Ces sandwichs sont préparés avec des filets de poulet panés et préfrits. Les restes du dîner de la veille conviennent parfaitement, car les sandwichs se réchauffent très bien sur le gril. Pour...

Blancs de poulet, petits pains hawaïens, piments pepperoncino, fromage cheddar...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Pan-baña au thon grilléVues : 1 757

La pan bagna est un sandwich français garni d'ingrédients savoureux issus de la cuisine méditerranéenne traditionnelle. Une salade de tomates, d'oignons, de thon, d'anchois et de câpres est prise en sandwich entre deux moitiés de pain.

Thon, anchois, câpres, baguette, jus de citron, tomates cerises, moutarde de Dijon, flocons de piment rouge, basilic...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
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Sandwichs au chipotle, dinde, bacon et avocatVues : 1 492

Ces sandwichs savoureux et copieux peuvent être préparés avec les restes de dinde des fêtes : un régal parfait pour vous et votre famille le lendemain d’un grand festin. La dinde et l’avocat sont tranchés…

Bacon, avocat, dinde, mayonnaise, pain blanc, chips...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 760
Auteur: - restaurateur
Mini-burgers au bœuf de KobeVues : 1 512
Contenu de la recette :

Les mini-burgers sont considérés comme un apéritif pratique pour les fêtes. Transformez-les en un véritable mets raffiné pour les occasions spéciales en préparant des steaks hachés à base de bœuf Kobe (Wagyu) de qualité supérieure.

Bœuf haché, petits pains à sandwich, citron vert, sel à l'ail, sauce aïoli, piment jalapeño, oignon, tequila, bourbon...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 sandwichs
Auteur: - restaurateur
Sandwichs de pique-nique au poulet et à la tequilaVues : 1 827

Vous pouvez préparer la garniture de ces sandwichs soit à la maison au four, soit sur un barbecue lors d'un pique-nique. Enveloppez tous les ingrédients dans du papier aluminium, emportez-le avec vous, faites-le griller, et ensuite…

Poulet grillé, tomates cerises, mozzarella, parmesan, fromage à la crème, piment jalapeño, poivron, jus de citron vert, tequila...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Sandwichs BLT avec aïoli au fromage bleuVues : 1 645
Contenu de la recette :

Quand on a envie d'un sandwich délicieux, juteux et rapide à préparer, le BLT classique (bacon, laitue et tomate) est le choix idéal. Cette combinaison d'ingrédients éprouvée est appréciée de presque tous. Faites revenir les tranches de bacon…

Pain de seigle, tomates, bacon, laitue Bibb, fromage bleu, sauce aïoli...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
50 recettes de mini-sandwichs

50 recettes de mini-sandwichs

Préparez un incontournable du pique-nique en format réduit : nous vous proposons des dizaines de recettes de mini-burgers et de mini-sandwichs !

Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwichs à la sopressataVues : 1 184

Le sandwich est composé de soppressata, de fromage provolone et de roquette fraîche. Le tout est disposé sur une demi-baguette et arrosé d'une vinaigrette. Le sandwich est vraiment délicieux…

baguette, provolone, soppressata, roquette...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich sous-marin au chou et au poulet teriyakiVues : 2 836

Préparez un sandwich sous-marin d'inspiration asiatique pour un grand nombre de convives, avec la saveur de la sauce soja aigre-douce et l'ananas qui se marie parfaitement avec le reste. Coupez-le en bouchées, et succès garanti à la maison !

Blancs de poulet, sauce teriyaki, sauce sriracha, chou rouge, baguette, graines de sésame, ananas...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich sous-marin avec mortadelle frite et fromage MuensterVues : 1 508

Ce sandwich sous-marin juteux et copieux est garni de mortadelle bolognaise grillée, de fromage Muenster fondu, de tomates fraîches et sucrées et de laitue iceberg croquante, le tout nappé d'une sauce aïoli à la mayonnaise...

Saucisse de mortadelle, fromage Muenster, tomates à salade, laitue iceberg, baguette, miel, sauce aïoli, olives...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich sous-marin petit-déjeuner BomberVues : 1 795

Ce sandwich peut être préparé pour un petit-déjeuner copieux, un en-cas sur le pouce, ou même en apéritif lors d'une réception si on le coupe en portions individuelles. Pour une préparation plus rapide et facile…

saucisse, œufs, fromage à la crème, fromage suisse, baguette...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Un sandwich festif avec de la choucroute et des saucisses bratwurst dans une sauce au fromage et à la bière.Vues : 1 690

Ce sandwich sous-marin à l'allemande séduira les amateurs de bière et bien d'autres. Il se marie parfaitement avec un verre de bière et est lui-même garni d'une sauce à base de bière. Le sandwich est servi sur une longue baguette, qui...

kupaty (saucisses frites), choucroute, baguette, piments jalapeño, bière légère, pommes...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Sandwich French DipVues : 3 943

Malgré son nom, ce sandwich est typiquement américain et a été inventé aux États-Unis. Il a été appelé « French », probablement en raison du petit pain français, coupé en deux et garni d'une garniture juteuse…

bœuf, assaisonnement pour steak, petits pains à sandwich, bouillon...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Auteur:
Porc effiloché braisé au fourVues : 5 090

Le porc effiloché est de la viande mijotée longuement avec des épices, ce qui la rend incroyablement tendre et facile à effilocher à la fourchette dans le sens des fibres. Pour le préparer…

Épaule de porc, porc, assaisonnement au piment, feuille de laurier...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 263
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwich Croque MonsieurVues : 2003

La cuisine française est célèbre non seulement pour ses délices culinaires, mais aussi pour le croque-monsieur, un sandwich chaud simple mais populaire, dont le nom peut se traduire par « Monsieur Croquant ». Le sandwich…

Beurre, farine de qualité supérieure, lait, noix de muscade, gruyère, parmesan, pain blanc, moutarde de Dijon, jambon...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Portions : 4-8
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Sandwichs sous-marins avec œufs frits, caponata et ricottaVues : 2006

Pas besoin de viande pour préparer un sandwich délicieux et copieux. Des œufs brouillés font tout aussi bien l'affaire. Déposez-les sur un petit pain grillé coupé en deux…

Petits pains aux graines de sésame, œufs, oignons verts, ricotta, roquette, piments pepperoncini, caponata...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 610
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Mini-burgers au poulet BuffaloVues : 2 713

Les mini-sandwichs sont une entrée originale et un incontournable de toute soirée entre amis, qu'il s'agisse d'une soirée jeux de société ou d'un match à regarder ensemble. Pour les préparer, utilisez des petits pains…

Cuisses de poulet, cassonade, paprika, poivre de Cayenne moulu, sauce piquante, pains à hamburger, sauce ranch, fromage bleu, tomates, laitue...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 18-24 pièces.
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Sandwichs de filet mignon de porc grilléVues : 1 644

De fines tranches de filet mignon de porc grillé et tendre constituent une délicieuse garniture pour de copieux sandwichs. Ajoutez des oignons rouges croustillants, de la roquette croquante et de la mayonnaise à l'ail, et servez avec…

Oignon rouge, mayonnaise, ail, jus de citron, poivron shishito, filet mignon de porc, paprika, cumin, roquette, baguette...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 670
Auteur: - chef
Sandwich au salumi marinéVues : 1 163
Contenu de la recette :

Ce délicieux sandwich méditerranéen est préparé sur une grande ciabatta, puis tranché en plusieurs portions avant d'être servi. Il est garni de salumi (un mélange de charcuteries italiennes, ...

Pain ciabatta, saucisse, mozzarella, roquette, oignon fenouil, sauce pesto, amandes, basilic...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwichs chauds au fromage et aux oignons françaisVues : 1 998

Les oignons caramélisés, ingrédient clé de la célèbre soupe à l'oignon, confèrent à ces sandwichs au fromage chaud une onctuosité incroyable et une palette de saveurs infinie. Pour préparer les oignons…

pain blanc, fromage américain, oignons, thym...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs

Recettes par ordre alphabétique

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