recettes de sandwichs


Sandwichs Monte Cristo au fromage suisse et au jambonVues : 2 151

Cette recette est idéale pour un petit-déjeuner rapide ou pour ces moments où l'on n'a pas envie de cuisiner après une longue journée de travail. Le chutney à la mangue peut être servi à part avec des sandwichs, pour que chacun puisse l'agrémenter à sa guise.

Œufs, lait, moutarde, cannelle, sauce chutney, pain complet, jambon, fromage suisse...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Sandwich de dinde Monte CristoVues : 4 662

Le sandwich Monte Cristo doit probablement son nom au héros du roman d'Alexandre Dumas, détenteur de trésors inestimables. Il y a peut-être une certaine similitude avec la richesse de sa composition et de ses saveurs…

Beurre, challah, brioche, moutarde, fromage Gouda, dinde, sauce aux canneberges, œufs, lait...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
50 recettes de mini-sandwichs britanniques

50 recettes de mini-sandwichs britanniques

Un sandwich britannique (canapé, « mini sandwich ») est un petit sandwich consommé comme en-cas léger pour calmer la faim avant le déjeuner.

Auteur:
Sandwich Monte Cristo au lait de pouleVues : 2016

Le sandwich Monte Cristo a gagné en popularité dans les années 1960, lors de son apparition dans les restaurants de Disneyland. Ce sandwich est généralement servi avec une sauce sucrée, bien que…

Moutarde de Dijon, mayonnaise, pain blanc, fromage Gouda, dinde, jambon, lait de poule, noix de muscade, beurre, sucre glace...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 12 mini sandwichs
50 recettes de sandwichs

50 recettes de sandwichs

Un recueil de 50 recettes de sandwichs, froids ou chauds, avec du poulet, de la saucisse, du bacon, du jambon, des légumes, du fromage, du beurre de cacahuète, des fraises et

Auteur: - chef
Bao chinois garnis de daikon mariné, de carottes et de bacon caraméliséVues : 3 253

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pain, carottes, radis daikon, gingembre, champignons shiitake, concombres, vinaigre de riz, sauce poisson, pâte de piment, sauce hoisin, sauce soja, sirop d'érable, bacon, cacahuètes, coriandre...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: moyenne Quantité: 6 petits pains
Auteur: - restaurateur
Sandwich au homard avec sauce au vin blancVues : 5 686

Un sandwich au homard poché en sauce, servi dans un pain brioché grillé au beurre.

Homard, pain brioché, sauce piquante, crème, yaourt, mayonnaise, jus de citron, vin blanc, poivre noir, laurier, estragon, thym, ciboulette, moutarde en poudre, moutarde...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
Sandwich à l'omeletteVues : 3 472

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pains à hot-dog, œufs, laitue, fromage Havarti, carottes, radis, céleri, sauce tartare, oignons verts, persil, aneth, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs Teneur en calories : 393
50 recettes de paninis

50 recettes de paninis

Créez votre panini chaud parfait en vous inspirant des dernières idées des chefs célèbres. Le panini est un sandwich italien fermé.

Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich au fromage et aux boulettes de viandeVues : 3 185

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Bœuf haché, porc haché, veau haché, poivron doux, giardiniera, sauce marinara, pain ciabatta, mozzarella, pecorino romano, œufs, chapelure, ail, persil...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 12
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
sandwich frittataVues : 3 705

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Poivrons, fromage provolone, petits pains à sandwich, piments pepperoncino, lait, œufs, oignons, persil, chips...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 600
Auteur: - chef célèbre
Sandwich aux boulettes de viande et aux carottes marinéesVues : 5 208

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, carottes, piments jalapeño, piments serrano, baguette, échalotes, ail, sauce de poisson, vinaigre de riz, jus de citron vert, riz rond, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 1 heure 30 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
sandwich vietnamien au poisson « Banh Mi »Vues : 7 989

Ce plat est préparé à partir de restes de salade de mahi-mahi et de curry rouge thaï....

Mahi-mahi, pain ciabatta, baguette, carottes, concombres, sauce de poisson, jus de citron vert, pâte de curry, lait de coco, laitue Boston, cresson, oignons verts, ail, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 2 sandwichs
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich vietnamien à la viande hachée et aux légumes marinésVues : 7 915

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc haché, petits pains à sandwich, piment jalapeño, oignon, ail, gingembre, concombres, carottes, radis daikon, mayonnaise, sauce sriracha, sauce poisson, sauce hoisin, coriandre, cacahuètes, graines de sésame...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 sandwichs
Auteur: - chef célèbre
Sandwich de côtelette d'agneau grillée avec sauce muhammaraVues : 6 253
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Agneau haché, pâte sans levain, poivron doux, piment, noix, mélasse de grenade, vinaigre de xérès, jus de citron, oignon, ail, yaourt, cumin, paprika, quatre-épices, persil...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Sandwich cubain avec salade de chou rougeVues : 7 633
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, chou rouge, cassonade, gingembre, piment de la Jamaïque, échalotes, ail, vinaigre de vin, moutarde, petits pains à sandwich, gruyère, concombre mariné, piment, rhum…
Temps: 2 heures.
Auteur: - chef
Sandwich cubain aux pâtes MoyoVues : 10 348

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, petits pains à sandwich, jambon, fromage Gruyère, concombre mariné, moutarde à l'ancienne, mayonnaise, jus de citron vert, ail, coriandre...
Temps: --
Sandwich cubain au porc caraméliséVues : 6 009
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Concombres, porc, assaisonnement pour viande grillée, petits pains à sandwich, jambon, fromage Gruyère, cornichons, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, ail, jus d'orange, jus de citron vert, vinaigre de vin, coriandre, miel...
Temps: 1 heure. plus le temps de cuisson du porc Complexité: moyenne Portions : 4
Sandwich cubain grilléVues : 11 604

Quand on imagine la saveur classique d'un sandwich cubain, on pense probablement à de la moutarde épicée, des cornichons acidulés et des morceaux de porc juteux.

Porc, petits pains à sandwich, jambon, fromage, cornichons, mayonnaise, moutarde, ail, pain cubain...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 4
Sandwich cubain avec relish de concombre mexicaineVues : 6 168
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pain ciabatta, porc, relish de légumes, concombre mexicain, chips de banane, moutarde de Dijon, cassonade, jus de citron vert, bière blonde, cumin, coriandre, moutarde en poudre, piment de la Jamaïque, clous de girofle, graines de fenouil, radis, ananas, miel, plantain...
Temps: 16 heures 25 minutes Complexité: dur Quantité: 10 à 12 sandwichs cubains
Auteur: - chef célèbre
Sandwich cubain avec cornichons maisonVues : 4 158

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, concombres, betteraves, relish de légumes, petits pains à sandwich, vinaigre de xérès, cumin, feuille de laurier, origan, graines d'aneth, graines de moutarde, coriandre, oignon, ail, miel...
Temps: -- Portions : 8 à 10 portions pour une fête
Auteur: - chef célèbre
Sandwichs cubains « Cubano »Vues : 37 380

À Cuba, on les appelle simplement « sandwiches », mais ce nom, qui fait référence au pays, leur a été donné aux États-Unis…

Petits pains à sandwich, fromage Gruyère, porc, jambon, cornichons, mayonnaise...
Temps: 20 min. plus le temps de cuisson de la viande Complexité: moyenne Portions : 2
Auteur: - restaurateur
Sandwich cubain au porc moyoVues : 11 406

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, jus d'orange, jus de citron vert, oignon, ail, feuille de laurier, petits pains à sandwich, concombre mariné, fromage Gruyère, moutarde de Dijon, jambon, cumin, origan, coriandre, pain cubain...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4

Recettes par ordre alphabétique

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