recettes de sandwichs


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Sandwich cubain « Tampa »Vues : 12 781
Contenu de la recette :

L'ingrédient principal de tout sandwich cubain est le porc mariné à la sauce Moyo. Vous trouverez cette marinade toute prête en bouteille dans les épiceries latino-américaines, ou vous pouvez utiliser cette recette de...

Porc, petits pains à sandwich, jambon, salami, gruyère, moutarde, jus de citron vert, jus d'orange, origan, laurier, ail...
Temps: 3 heures 5 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1 sandwich cubain
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich cubain à la mijoteuseVues : 9 377

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, petits pains à sandwich, fromage Gruyère, jambon, cornichons, oignon, ail, flocons de piment rouge, cumin, origan, jus d'orange, jus de citron vert, moutarde...
Temps: 6 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Sandwich au porc jerkVues : 8 881

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, jambon sec, moutarde en poudre, oignon séché, piment chipotle, poivre de Cayenne moulu, noix de muscade, quatre-épices, sel et épices, assaisonnement cajun, curcuma, sauce soja, cassonade, ananas, assaisonnement jerk, sauce barbecue...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Sandwich cubain garni de filet mignon de porc et de jambon, servi avec des chips de banane et un mojitoVues : 4 569

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, jambon, fromage suisse, petits pains à sandwich, chips de banane, zeste de citron vert, zeste d'orange, origan, concombre mariné, relish de légumes, oignon, oignon vert, ail, sorbet, rhum, menthe, plantain...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Panini à l'aubergineVues : 9 026

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pain pita, aubergine, jambon sec, prosciutto, fromage bleu, ail, romarin, roquette...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Sandwichs pita au thonVues : 18 194

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pain pita, thon, fromage Muenster, fromage halloumi, tomates cerises, concombres, olives Kalamata, roquette, oignon rouge, jus de citron, persil, paprika...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 707
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich gaufre au poulet et sirop d'érable chaudVues : 8 693

Quand vous n'avez pas envie de porridge, préparez ces sandwichs croustillants au poulet et aux échalotes de Jeff Mauro pour le petit-déjeuner ; ils vous rassasieront jusqu'au déjeuner. Il fait rôtir le poulet…

Poulet, gaufres, sirop d'érable, eau minérale, lait caillé, œufs, sauce piquante, échalotes, tomatillos, oignons séchés, ail en poudre, piment ancho, chapelure panko, paprika...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwich au poulet mariné au mielVues : 6 238

Même en semaine, vous pouvez rompre la routine en préparant le sandwich au poulet de Ree Drummond pour le déjeuner. Elle garnit un pain de morceaux de poulet marinés dans un mélange miel-moutarde, une double portion…

Blancs de poulet, pain complet, cheddar, bacon, paprika, jus de citron, moutarde de Dijon, miel...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - restaurateur
Sandwich au bœuf « viril »Vues : 14 853
Contenu de la recette :

Guy Fieri construit ce sandwich gigantesque couche après couche de bœuf grillé aux herbes, une généreuse portion de sauce au raifort épaisse et des oignons crus croustillants.

Bœuf, pain de seigle, assaisonnement pour chili, origan, paprika, oignon, poudre d'oignon, raifort, ail, poudre d'ail, jus de citron, crème aigre, mayonnaise...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - chef célèbre
Sandwichs de dinde Sloppy Joe avec sauce BuffaloVues : 6 809

Garnissez des petits pains ronds et moelleux de dinde hachée poêlée au beurre, de sauce piquante et de fromage bleu crémeux pour une saveur et une texture traditionnelles (sans le...

Dinde hachée, pains à hamburger, sauce ranch, sauce Worcestershire, sauce tomate, cornichons, oignon, oignon vert, ail, thym, aneth, carotte, céleri, crème sure, fromage bleu, sel de céleri, bière légère...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwichs Sloppy Joe italiensVues : 11 625

Composés de trois types de viande hachée (bœuf, porc et veau), les sandwichs à l'ail de Jeff Mauro, animateur de l'émission culinaire « Sandwich King », sont servis sur de grands petits pains italiens croustillants avec…

Bœuf haché, porc haché, veau haché, petits pains à sandwich, fromage provolone, assaisonnements italiens, vin blanc, giardiniera, tomates, oignons, ail, lait...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 8 sandwichs à la viande hachée
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Mini sandwichs - Sloppy Joe'sVues : 9 086

Cette version revisitée du célèbre sandwich Sloppy Joe propose une délicieuse garniture de viande et une sauce onctueuse à base de paprika fumé, de ketchup et de vinaigre de cidre.

Bœuf haché, petits pains à sandwich, chips, oignon, ail, cumin, paprika, poivre de Cayenne moulu, ketchup, vinaigre de cidre, cassonade...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 mini sandwichs à la viande hachée
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwich paresseux – Sloppy Joe'sVues : 30 250

Le sandwich d'Ellie Krieger est une version plus légère du classique Sloppy Joe. Elle choisit du bœuf haché maigre, sauté avec des haricots rouges riches en protéines, et ajoute…

Bœuf haché, pains à hamburger, oignon, ail, moutarde en poudre, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, mélasse, concentré de tomates, haricots pinto, piment jalapeño, piment chili...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 8 sandwichs à la viande hachée Teneur en calories : 248
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
sandwich à la salade de pouletVues : 6 727

Les restes de poulet du dîner d'hier soir peuvent être utilisés pour préparer ce sandwich à la salade avec une vinaigrette mayonnaise-moutarde....

Laitue, poulet grillé, petits pains à sandwich, tomates, oignon rouge, céleri, carottes, sel de céleri, ail en poudre, paprika, mayonnaise, moutarde...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Un sandwich chaud ouvert garni de dinde, de bœuf haché, de sauce, de purée de pommes de terre au bacon et de sauce chaude aux pommes et aux cannebergesVues : 5 852

Dans l'assiette de Rachael Ray, rien de plus qu'un simple sandwich à la dinde. Il réunit presque tous les éléments d'un repas de fête, jusqu'à la sauce onctueuse qui sublime chaque bouchée…

Dinde, porc haché, kupaty (saucisses à frire), pommes de terre, bacon, compote de pommes (purée), sauce aux canneberges, persil, ciboulette, céleri, oignons, crème fraîche, pain complet...
Temps: 45 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Sandwichs toastés à la pâte à tartiner chocolat-noisetteVues : 6 903

Préparez un sandwich avec deux croûtons et de la pâte à tartiner chocolat-noisette, qui, en chauffant, se transformera en une délicieuse sauce épaisse...

Œufs, lait, petit pain, challah, pâte à tartiner chocolat-noisette, sirop d'érable, sucre glace, petit pain brioché...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Sandwich Po-Boy aux crevettes grilléesVues : 11 692

Au lieu de faire revenir les crevettes à la poêle pour un po'boy traditionnel, faites-les griller après les avoir marinées dans une marinade à l'ail et les avoir enrobées d'une sauce crémeuse...

Crevettes, ail, jus de citron, paprika, poivre de Cayenne moulu, sauce Worcestershire, sauce piquante, baguette, laitue, tomates, mayonnaise, relish de légumes, moutarde de Dijon, câpres...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 grand sandwich
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich au bœuf frit et à la sauce bruneVues : 8 731

Avec sa croûte aux herbes fraîches, le rosbif juteux de Jeff Mauro est la vedette de son sandwich, qui comprend également du gruyère au goût de noisette et des radis marinés croquants.

Bœuf, poivre noir, thym, ail, romarin, échalotes, xérès, vinaigre de vin, coriandre, anis étoilé, laurier, radis, ris de veau, gruyère, cresson...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - chef célèbre
Sandwich Monte Cristo, à l'italienneVues : 6 882

Sandwichs Monte Cristo italiens - Recette de Rachel Ray...

Pain blanc, confiture de prunes, fromage provolone, fromage fontina, prosciutto, moutarde de Dijon, œufs, lait, crème, parmesan, persil, roquette, jus de citron...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - restaurateur
Sandwichs de dinde rôtie marinée à la bière avec sauce pesto aux poivrons rougesVues : 6 531
Contenu de la recette :

Une recette de sandwichs froids à la dinde rôtie, préalablement marinée à la bière et à la moutarde. Ces sandwichs sont servis avec une sauce pesto aux poivrons rouges et aux herbes…

Bière légère, moutarde de Dijon, dinde, poivron doux, basilic, ail, parmesan, pignons de pin, anchois, fromage, laitue, jardinière...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
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Club sandwich au poulet, salade et fritesVues : 10 776

Une recette de club sandwich au poulet grillé. Le poulet est disposé sur du pain grillé avec de la mayonnaise, des herbes fraîches et du céleri. Le tout est garni de chips, de bacon frit…

Poulet grillé, frites, salade, laitue, cresson, aneth, ciboulette, persil, céleri, jus de citron, pain blanc, tomates, bacon, concombre mariné...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs Teneur en calories : 691
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
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Sandwichs aux œufs vietnamiensVues : 4 881

Une recette de sandwichs à l'omelette aux œufs, au pâté, aux légumes marinés et aux épices asiatiques.

Pains à sandwich, œufs, basilic, mayonnaise, sauce poisson, sauce sriracha, vinaigre de riz, carottes, concombres, chips...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 525
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwichs au crabe à carapace molle avec salade de SingapourVues : 6 729

Recette illustrée étape par étape pour préparer des sandwichs au crabe à carapace molle frits au beurre. Ces sandwichs sont accompagnés de salade de daikon et d'aïoli à l'ail.

Pains à sandwich, chair de crabe, radis daikon, jus de citron vert, miel, coriandre, ail, mayonnaise, sauce chili, concentré de tomates, farine, sambal oelek, sauce aïoli...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Sandwichs mexicains avec salsa épicéeVues : 5 886

Une recette de sandwichs mexicains classiques avec du bacon frit, de la salsa de tomates et de la laitue iceberg.

Baguette, fromage Oaxaca, bacon, tomates, laitue iceberg, oignon, ail, piment jalapeño, coriandre, vinaigre de cidre, poivre de Cayenne moulu, cumin, origan, clous de girofle, piment ancho...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Sandwichs club au saumon grilléVues : 9 279

Une recette classique de club sandwich avec du saumon grillé, du bacon, de la tomate, de la laitue et de la mayonnaise aux herbes.

Saumon, bacon, tomates cerises, avocat, laitue, oignon rouge, ail, mayonnaise, citron vert, aneth, persil, pain complet...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Sandwichs asiatiques classiques avec mayonnaise au pimentVues : 5 705

Une recette de sandwichs classiques d'inspiration asiatique. Ils sont composés de bacon fumé frit, de légumes grillés et de sauces et assaisonnements asiatiques. Servis dans des petits pains faits de...

Pains à hamburger, poitrine de porc fumée, mélange cinq-épices, tomates, concombres, vinaigre de riz, cresson, coriandre, sauce sriracha, sauce hoisin, mayonnaise...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Mini-sandwichs avec mortadelle et salami fritsVues : 6 502

Une recette de petits sandwichs avec deux sortes de charcuterie et du fromage. Pour les préparer, nous avons fait revenir les tranches de salami et déposé une tranche de Havarti sur chacune pour la faire fondre. Ensuite, nous avons fait revenir…

Pains à hamburger, fromage Havarti, salami, mortadelle, moutarde à l'ancienne, chips, cornichons...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 8 mini sandwichs
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - chef célèbre
Mini-sandwichs au poulet et au chutney de tomatesVues : 4 835

Une recette de mini-sandwichs au poulet avec une sauce chutney de tomates chaude, servis sur des petits pains moelleux à la pomme de terre.

Pains à hamburger, cuisses de poulet, sauce chutney, farine, mayonnaise, tomates cerises, oignon rouge, persil...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 mini sandwichs
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Les sandwichs italiens d'Elvis PresleyVues : 6 814

Une recette de sandwichs sucrés à base de pain blanc poêlé à l'italienne. Les tranches supérieures sont tartinées de pâte à tartiner chocolat-noisette, et les tranches inférieures…

Bacon, pain blanc, mascarpone, bananes, pâte à tartiner chocolat-noisette...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - chef
Sandwichs classiques avec steak haché, sauce et baconVues : 10 891

Une recette de sandwich à base de pain grillé, avec un steak haché, du cheddar, une tranche de tomate et du bacon glacé cuit au four.

Bœuf haché, cheddar, pain grillé, laitue, tomates, bacon, mayonnaise, crème sure, oignons verts, cassonade, poivre de Cayenne moulu, cannelle...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - écrivain culinaire
Panini au bacon fuméVues : 16 013

Une recette de paninis italiens au bacon fumé, au cheddar et au gruyère, le tout recouvert d'une garniture grillée.

Bacon fumé, mayonnaise, moutarde de Dijon, parmesan, pain blanc, gruyère, cheddar...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
sandwich italienVues : 15 683

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Oignons, pain, vinaigre de vin, fromage provolone, salami, jambon, mortadelle, jambon capicola, laitue iceberg, piments pepperoncino, tomates prunes, origan...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 663

Recettes par ordre alphabétique

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