La saveur riche et savoureuse du chorizo se marie parfaitement avec le chou-fleur, le fromage et les haricots. Il suffit d'enrouler le tout dans une tortilla et de la faire chauffer pour obtenir un burrito incroyable. Chou-fleur…
recettes de sandwichs
Ce type de burrito est un petit-déjeuner assez courant aux États-Unis. Les Américains se sont inspirés du burrito mexicain et ont commencé à envelopper leurs petits-déjeuners dans des tortillas pour plus de facilité.
Quoi de plus délicieux au petit-déjeuner qu'un copieux et savoureux sandwich chaud ? Au Mexique, par exemple, ces sandwichs sont très populaires et s'appellent des Molletes. Les principaux ingrédients des Molletes…
Préparez des sandwichs végétariens en plaçant des tranches de chou-fleur rôti, de poires fraîches et de fromage entre deux tranches de moutarde au miel. Faites-les griller ou frire et dégustez.
Ces sandwichs chauds regorgent des saveurs intenses d'une variété de fromages, puisqu'ils sont entièrement recouverts de fromage. Pour obtenir une croûte croustillante et fromagée, le pain est beurré et garni de fromage râpé…
Pour préparer un sandwich au fromage chaud, il vous suffit de trois ingrédients : du fromage, du pain et un peu de matière grasse à tartiner. Mais même ces sandwichs simples et classiques peuvent être agrémentés d’une multitude de saveurs…
On coupe une miche de pain en cubes, sans la couper complètement, pour que chaque cube garde sa forme, comme un hérisson. On la garnit de fromage, puis on la fait cuire au four. C'est une entrée rapide, savoureuse et impressionnante, idéale pour régaler un grand nombre de convives.
Les sandwichs au fromage chauds et savoureux sont parfaits pour une collation copieuse. Mais lorsqu'il faut nourrir rapidement un grand groupe, on peut cuire un sandwich géant et gagner du temps à la préparation…
Au Mexique, les moletes — des sandwichs ouverts, chauds, délicieux et copieux — sont souvent servis au petit-déjeuner. Le pain molete tranché, qui donne son nom au sandwich, est placé sur une plaque de cuisson et…
On peut préparer des sandwichs non seulement avec des petits pains et du pain, mais aussi avec des bagels : des petits pains moelleux et tendres à base de pâte poêlée. Et le trou au milieu n’est pas un problème, mais plutôt un atout…
Pour égayer votre matinée et celle de votre famille, préparez-vous un rayon de soleil au petit-déjeuner. Cette recette d'œufs au plat, pleine de gaieté, ne nécessite aucun ingrédient supplémentaire, hormis les œufs eux-mêmes.
Une bruschetta italienne savoureuse, agrémentée de crevettes et de notes fraîches d'estragon, est une entrée idéale. Elle peut également être servie seule sur des pâtes ou de la purée de pommes de terre, accompagnée de pain grillé croustillant.
Pour surprendre vos invités, préparez une confiture de tomates séchées au soleil originale en guise d'apéritif. Les tomates séchées sont mijotées avec des oignons, du thym et de l'ail dans un mélange d'huile végétale, de bouillon de poulet…
Le fromage bleu et la ricotta crémeuse se marient à merveille avec les tomates cuites au four. Cette tartinade de trois fromages sur une tranche de pain croustillant offre un authentique mélange de saveurs italiennes…
Un assortiment de crostinis disposés sur un plateau est élégant et appétissant, surtout accompagné de tomates cuites au four. Des tomates cuites dans une vinaigrette au miel, au vinaigre et à l'huile d'olive...
Une entrée facile à préparer qui embellira votre table de fête et vous ravira en semaine. Ces mini-bruschettas combinent tous les délices d'une entrée italienne : croustillantes…
La sauce rémoulade française est composée de mayonnaise, de moutarde, de câpres, de cornichons et d'herbes aromatiques. Elle accompagne le plus souvent les fruits de mer ; par exemple, la rémoulade se marie à merveille avec…
La bruschetta est une entrée composée d'une tranche de pain grillé garnie de deux ou trois ingrédients qui s'harmonisent parfaitement. Comme cette bruschetta à la confiture de figues, une tranche de...
Le jacquier, ou fruit à pain indien, est un excellent substitut à la viande pour les burgers végétariens. Faites-le mijoter dans une sauce barbecue, écrasez-le, et il sera impossible de le distinguer d'un burger traditionnel.
Parmi les nombreux hors-d'œuvre italiens, la bruschetta se distingue comme l'une des plus simples et des plus anciennes. Elle se différencie des autres hors-d'œuvre similaires par le fait que les tranches de pain sont frites à sec et…
Les crostinis italiens sont un excellent apéritif pour toutes les occasions. Ce sont généralement des tranches de pain croustillant garnies de diverses préparations. Mais les crostinis au maïs, à base de polenta et…
Le stéréotype selon lequel les plats végétariens sont ennuyeux disparaît peu à peu, et les recettes à base de légumes suscitent un intérêt croissant chez les cuisiniers. Ces recettes sont particulièrement pertinentes en automne, lorsque le jardin regorge de légumes et de fruits…
50 sandwichs pour une fête
Adoptez une stratégie gagnante : servez des sandwichs géants lors d’une fête ou pendant un match sportif !
Amuse-gueules pour une fête d'automne
Servez à vos invités des amuse-gueules de saison particulièrement appréciés par temps frais, comme des boulettes de fromage, des chips au romarin, et bien d'autres.
Ces sandwichs chauds au fromage et à la tomate sont rapides à préparer, parfaits pour un petit-déjeuner copieux, et leur arôme irrésistible rassemblera rapidement tout le monde à table. Au lieu de les faire frire à la poêle, vous pouvez…
Au lieu de frire vos falafels à la poêle, faites-les cuire dans un gaufrier : vous obtiendrez ainsi une collation originale et légère, à l’aspect unique. De plus, les falafels cuits dans un gaufrier sont tout aussi délicieux…
Recettes végétariennes d'automne
Préparez des plats végétariens d'automne avec des légumes frais de saison comme la courge butternut, le brocoli, les champignons et les pommes de terre.
Recettes à base de courge butternut (courge bouteille)
Préparez des salades, des soupes ou des pâtes à la citrouille de saison grâce aux meilleures recettes de chefs célèbres.
Le poulet cacciatore est un plat italien dont le nom signifie littéralement « poulet du chasseur ». Les chasseurs cuisinent généralement le gibier qu'ils ont chassé avec des légumes, des champignons et des herbes aromatiques. Le résultat est…
Épatez vos invités avec de délicieux mini-sandwichs garnis de légumes juteux et de poulet épicé croustillant. Pour cela, il vous faudra des mini-pains à hamburger. Coupez-les en deux et faites-les griller…
Des sandwichs chauds au fromage fondu, du potiron épicé cuit au four dans du sirop d'érable, des oignons caramélisés au vinaigre balsamique aromatique et des amandes effilées grillées. Autre chose d'intéressant...
Amuse-gueules estivaux pour les fêtes – recettes avec photos
Laissez-vous inspirer par une collection de recettes de délicieux amuse-gueules estivaux pour votre table des fêtes : canapés, sandwichs, tartinades, trempettes, ainsi que des plats de viande et de légumes.
Pour une fête improvisée, préparez des bruschettas avec des poivrons grillés en conserve et du fromage de chèvre. Si vous avez un peu plus de temps, faites mariner les poivrons dans un mélange d'huile d'olive, de vinaigre et…
Si vous prévoyez un repas d'Halloween plus consistant que de simples amuse-gueules à thème, vous pouvez préparer une soupe à la tomate et la servir avec des sandwichs. Préparez la soupe à partir de…
Pour préparer des friandises d'Halloween, transformez un simple sandwich au jambon fumé et aux cornichons en un œil terrifiant sur une tranche de pain. Mélangez tous les ingrédients du sandwich, en ajoutant…
Des paninis italiens chauds aux saveurs originales qui ne laisseront personne indifférent. Malgré sa complexité aromatique, le goût du panini reste subtil et agréable en bouche.
Un sandwich ultra-léger à base de blancs de poulet cuits au four et d'ingrédients minimalistes, mais cette entrée est si délicieuse et originale que vous serez fier de la servir à vos invités.
Les sandwichs au bœuf effiloché sont le choix idéal si vous cherchez à nourrir un grand nombre de personnes avec un repas copieux, délicieux et facile à manger ; ces sandwichs rustiques sont la solution parfaite…
Le taboulé est une salade d'entrée populaire du Moyen-Orient, originaire du Liban. Ses deux ingrédients principaux, le persil et le boulgour, sont mélangés à des légumes finement hachés, le plus souvent des tomates, des oignons et de la menthe.
Les figues caramélisées sont une délicieuse entrée qui, par leur goût exquis et leur aspect raffiné, apportera une touche festive à tous vos plats. Servez-les avec de la glace, du thé, un plateau de fromages, ou même…
Le chicharrón prensado est une viande de porc préparée et pressée, largement vendue au Mexique comme produit précuit. Il peut être utilisé pour préparer divers plats en sauce ou comme garniture pour les tacos…
Le taco est un plat traditionnel mexicain composé d'une tortilla de maïs ou de blé, garnie de diverses farces, notamment de viande, de légumes, de fruits de mer et de viande mexicaine.
Préparez un sandwich avec un faux-filet de qualité supérieure, juteux et saignant. Tartinez des pains à sandwich de mayonnaise ancho savoureuse, garnissez de steak légèrement saisi, d'une épaisse tranche de pain grillé...
La plupart des gens considèrent les pommes avant tout comme un fruit de dessert, et lorsqu'il s'agit de plats principaux, le canard rôti est souvent le premier qui leur vient à l'esprit. Pourtant, elles accompagnent à merveille les plats de viande…
Préparez des mini-sandwichs mexicains avec des petits pains pambosa garnis de poulet et d'une sauce rouge épicée. La sauce rouge, ou salsa roja, est une sauce traditionnelle et parmi les plus populaires...
Les cemitas (poblanas) sont un plat de rue mexicain populaire originaire de la ville de Puebla. Ce sandwich est traditionnellement préparé sur un petit pain cemitas. Selon la région, on ajoute du gras de porc à la pâte pour lui donner un goût particulier.
Les fruits de mer sont emblématiques de la cuisine provençale. Typiquement, les plats de cette région côtière font la part belle aux légumes frais de saison, aux herbes aromatiques et à une variété de pâtes. Atelier sur…
Les enfants adorent la pizza, les frites et, bien sûr, les hamburgers ! Mais ces mini-burgers ne sont pas réservés qu'à eux. Un steak haché juteux et épicé, des pains grillés et un fromage savoureux composent un burger pratiquement parfait…
Le picadillo (qui signifie « viande hachée » en espagnol) est un plat de viande populaire dans de nombreux pays d'Amérique latine. Il s'agit essentiellement de bœuf haché frit avec divers légumes et épices ou...
La bruschetta, une entrée italienne, est un assortiment de mini-salades servies sur des tranches de pain grillées. Elle comprend des légumes, de la viande et des fruits de mer, le tout préparé de façon à…



















































