Vues : 3 701Le mac and cheese, plat américain classique, se compose de macaronis au fromage dans une sauce crémeuse. Mais quel délice de l'accompagner de savoureux légumes ! Ce plat se pare instantanément d'une touche d'originalité grâce à une variété de...
Vues : 1 561Les chilaquiles, un plat mexicain, sont préparés avec des chips de tortilla (ou des tortillas rassis) dans une sauce épicée avec de la viande et du fromage. On les sert généralement au petit-déjeuner, mais ils peuvent aussi être préparés pour le dîner.
Vues : 4 701Ce délicieux et sain gratin est composé de courgettes coupées en tranches dans le sens de la longueur, arrosées de crème fraîche épaisse et disposées en couches dans un plat à four avec du parmesan italien râpé...
Vues : 6 403Un gratin de courgettes, tomates et aubergines bien mûres est l'un des plats maison les plus sains et les plus appréciés de la fin de l'été. Préparez-le de façon à ce que le gratin vous ravisse non seulement par son incroyable saveur...
Vues : 7 304Dans certaines régions d'Italie, la tiella désigne un gratin de légumes en couches. C'est un plat maison assez simple, juteux et riche en saveurs de légumes, surtout lorsqu'il est préparé en été avec…
Vues : 2 330Cette recette d'aubergines à la Parme diffère légèrement de la méthode classique. Au lieu d'aubergines panées et frites, elle utilise des légumes grillés (vous pouvez...
Vues : 1 812Le gratin dauphinois est un délicieux plat de pommes de terre en sauce crémeuse, recouvert d'une savoureuse croûte de fromage. Ce plat réconfortant et fait maison est idéal pour les fêtes et constitue un excellent choix.
Vues : 2 476Contrairement à la plupart des gratins de pommes de terre similaires, ce plat est préparé sans crème ni fromage, ce qui réduit considérablement l'apport calorique sans altérer sa saveur exceptionnelle. Pour plus de simplicité...
Vues : 6 186Ce gratin de macaronis au fromage, riche et onctueux, est imprégné des saveurs de trois fromages différents : parmesan, fontina et mozzarella. Rapide et facile à préparer, il est aussi très appétissant, surtout si…
Vues : 6 282Le pain de viande est préparé à partir de dinde mélangée à des ingrédients d'une salade américaine populaire. Le bacon, les œufs, le fromage bleu et la salade verte, qui composent une salade Cobb, complètent parfaitement la base de viande, et...
Vues : 2 663Pour une table de Pâques festive, la solution la plus simple est de préparer un délicieux gratin de pommes de terre en tranches, gratiné au fromage et nappé d'une sauce crémeuse subtilement parfumée à la sauge. Les pommes de terre sont coupées en tranches…
Vues : 2 742Un plat délicieux pour votre table de Pâques. Faites rôtir les oignons dans une sauce crémeuse et servez-les en accompagnement de votre plat de viande. La variété américaine Vidalia possède une saveur douce et agréable…
Vues : 14 908Servez votre plat préféré au petit-déjeuner, et ce sera parfait, surtout si c'est un jour férié et que vous avez envie de quelque chose de délicieux. Préparez un plat maison populaire, appelé macaronis au fromage aux États-Unis…
Essayez des recettes plus saines pour vos gratins copieux préférés afin de composer un repas plus équilibré.
Vues : 8 075Un gratin délicieux et copieux à base de brocoli, de poulet, de fromage et de riz. Sa sauce, sans beurre ni crème, est faible en matières grasses, tout en étant…
Vues : 3 818Les tortillas de maïs constituent la base généreuse de ce gratin savoureux et composé de plusieurs couches. Disposez en couches les tortillas, les courgettes cuites au four, le mélange de mozzarella et de parmesan, les oignons verts…
Vues : 2 842Le chili mexicain est un plat de viande et de haricots dans une sauce tomate épaisse et épicée aux piments, d'où son nom. Préparez un chili simple avec des haricots en conserve, des tomates et…
Vues : 1 731Ce pain de viande de style méditerranéen est garni de bœuf haché, de boulgour et de pignons de pin, ce qui lui donne l'apparence d'un pain complet.
Vues : 3 505Le cassoulet est un plat français composé d'un ragoût épais de haricots blancs et de viande, cuit au four. L'épeautre s'y marie à merveille. Commencez par le faire cuire dans un bouillon de poulet épicé, puis…
Vues : 8 868Une recette de lasagnes végétariennes légères et saines à la courge et aux épinards. Pour gagner du temps, nous vous recommandons d'utiliser des pâtes à lasagnes sans précuisson.
Vues : 7 598Préparez un gratin de petit-déjeuner mexicain simple, composé d'œufs, de tortillas de maïs croustillantes, de fromage et de piments doux en conserve. Comme une partie des œufs est remplacée par des blancs d'œufs…
Vues : 73 018Contrairement au pain de viande traditionnel, ces petits pains de viande individuels sont façonnés en galettes ovales, puis nappés de ketchup et cuits au four. Cette méthode s'avérera pratique si vous avez besoin de…
Vues : 42 618Un gratin d'épinards et de dinde sain et délicieux qui vous rassasiera longtemps. Il contient tout ce qu'il faut pour un petit-déjeuner copieux : viande, légumes verts, œufs, fromage et pain. Commencez la préparation la veille.
Vues : 30 806Les courgettes sont coupées en tranches et cuites au four sous un délicieux crumble composé de chapelure, de parmesan, de thym et d'huile d'olive. La chapelure japonaise est idéale pour obtenir ce crumble...
Vues : 7 356Ce gratin est tout simplement parfait pour le petit-déjeuner, car il contient tout ce qu'il faut pour accompagner une tasse de café le matin : pain, jambon, tomates, œufs et fromage. Le tout est nappé d'une onctueuse crème…
Vues : 27 200Vous pouvez varier votre petit-déjeuner à base de flocons d'avoine en préparant un délicieux gratin, faible en matières grasses et en calories, mais regorgeant de saveurs, d'arômes et de textures incroyables.
Vues : 28 012Les enchiladas mexicaines traditionnelles sont garnies de tortillas de maïs. Cependant, les courgettes sont tout aussi délicieuses pour confectionner des rouleaux. De plus, lorsque les courgettes sont de saison…
Vues : 23 666Faire griller les courgettes au préalable leur donne une belle croûte dorée et permet qu'elles continuent de cuire avec les autres ingrédients. C'est un accompagnement parfait pour les légumes en tranches...
Vues : 19 811Ce gratin de pommes de terre ne nécessite que 2 cuillères à soupe de beurre, un mélange de lait entier et de lait écrémé, et un peu de fromage râpé. Le résultat est un gratin très léger…
Vues : 5 157Les pommes de terre farcies, ou « chapelure », peuvent servir de base comestible pour le hachis parmentier. La recette classique du hachis parmentier comprend des légumes mijotés avec de la viande hachée, le tout recouvert de…
Vues : 2 557Pour ce gratin simple, utilisez des pâtes creuses. Les tubes de pâtes peuvent être de différentes tailles, mais ils doivent contenir suffisamment de sauce pour que le gratin reste moelleux et non pas…
Vues : 6 912Ce gratin se prépare comme du pain perdu : les tranches sont trempées dans un mélange d’œufs puis poêlées. C’est tout aussi délicieux, mais encore plus sain, car…
Vues : 6 161En voyant ce délicieux gratin de pâtes aux saucisses de poulet et aux poivrons, recouvert d'une croûte de fromage croustillante, on imagine aisément comment il a mijoté au four, où tous les...
Vues : 3 537La cuisine Tex-Mex, ou simplement Tex-Mex, est une forme de cuisine américaine pratiquée dans les États frontaliers du Mexique, caractérisée par l'emprunt de plats traditionnels mexicains et leurs...
Vues : 16 929Bien que les lasagnes italiennes soient traditionnellement cuites au four, une version tout aussi délicieuse peut être préparée à la mijoteuse. Et surtout, c'est très simple. Préparez la garniture, comme ceci…
Vues : 4 275Un gratin composé de plusieurs légumes racines apporte une saveur intense, un arôme délicieux et une texture intéressante. Mélangez des tranches de patate douce, de pomme de terre, de fenouil et de céleri-rave dans de la crème fraîche épaisse et du chou râpé…
Vues : 13 447Le gratin dauphinois traditionnel est un plat de pommes de terre recouvert d'une sauce au fromage crémeuse, qui lui confère une texture et une saveur exceptionnelles. Mais pour ceux qui ne consomment pas de produits laitiers…
Vues : 3 776Ce gratin festif se compose de deux parties qui peuvent être préparées et conservées au réfrigérateur à l'avance. Le jour même, il suffit de les assembler dans un plat, de les enfourner et de servir chaud. La couche inférieure…
Vues : 2 996Le gratin est un plat de pommes de terre, plus précisément une casserole. Ce plat, ou plutôt cette technique de cuisson, est originaire de France et signifie littéralement « croûte » (en français : gratin).
Vues : 3 182Si vous avez des tortillas rassis, immangeables et en trop grande quantité pour les jeter, les Mexicains économes ont créé un plat appelé chilaquiles, qui est depuis longtemps un plat traditionnel au Mexique.
Vues : 4 364Préparez une délicieuse trempette au maïs pour accompagner vos chips en mélangeant du maïs en conserve, des poivrons en conserve, du fromage râpé et de la mayonnaise. Faites cuire au four jusqu'à ce que le maïs soit tendre et le fromage fondu.
Vues : 2 983Un gratin à la mexicaine avec du poulet grillé, des chips de maïs et des haricots, nappé d'une sauce crémeuse et d'une salsa verte aux tomatillos. Commencez par préparer la sauce crémeuse et…
Vues : 4 640Les macaronis au fromage (ou Mac'n'Cheese) sont un plat américain classique. Ce plat se compose de cônes de macaronis nappés d'une sauce au fromage, gratinés dans un plat à gratin sous une croûte croustillante...
Vues : 49 115Le gratin de chou-fleur est idéal pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides. De plus, même ceux qui n'apprécient pas particulièrement le chou-fleur adoreront ce plat, car il est recouvert d'une épaisse sauce...
Vues : 7 687Le pudding n'est pas toujours un dessert, et délicieux ne rime pas forcément avec mauvais pour la santé. Goûtez donc à ce délicieux accompagnement de maïs et de potiron, et vous verrez. Ses belles couleurs orange…
Vues : 2 792Ces lasagnes végétariennes associent à merveille deux incontournables : un sandwich au fromage chaud et une soupe à la tomate. Un plat maison délicieux et réconfortant…
Vues : 5 634Le parmesan se marie à merveille avec le fenouil rôti. Ensemble, ils composent un gratin exceptionnel aux saveurs riches et complexes, rehaussées par l'ail et la moutarde. La crème apporte une touche de…
Vues : 4 743Ce gratin est à base de semoule de maïs, appelée grits aux États-Unis. Tout comme la polenta ou le mamalyga, le grits se sert en accompagnement de plats de viande ou de légumes. Et en gratin…
Vues : 7 329Ce gratin simple est composé de chou-fleur, de crème et de trois fromages : chèvre, gouda et parmesan. L'ensemble forme une sauce onctueuse, savoureuse et riche en goût.
Vues : 6 511Le gratin de macaronis au fromage, préparé avec une sauce au fromage, gagnera en onctuosité, en texture et en saveur lorsqu'il sera agrémenté d'un mélange de brocoli et de chou-fleur. Et une cuillère à soupe de moutarde de Dijon…
