Vues : 4 671Des tranches de pain azyme grillées, imbibées d'une sauce à base de champignons mijotés au beurre, de légumes frais et d'herbes aromatiques, puis passées au four, vous obtenez un plat juteux et chaud de chez Dave...
Vues : 10 617La recette de gratin au fromage de Rachel Ray vous permet de « recycler » non seulement les morceaux de dinde, mais aussi divers autres ingrédients qui restent généralement au réfrigérateur après les fêtes : poulet…
Vues : 7 313Ce plat d'accompagnement traditionnel se prépare avec seulement cinq ingrédients simples. La délicieuse purée de pommes de terre est idéale pour un grand repas ou un buffet, car elle se prépare rapidement et facilement.
Vues : 24 164Ce plat d'accompagnement traditionnel des restaurants, servi dans une sauce crémeuse légèrement parfumée à la muscade, se prépare facilement à la maison avec des épinards frais. Un complément parfait pour tous vos repas !
Vues : 96 120La recette d'Ina propose un chou tendre et croquant cuit au four avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, pour un accompagnement classique qui fera assurément plaisir. Un lecteur témoigne que même les enfants l'adorent : « Mes…
Vues : 9 701Suivez cette méthode infaillible qui consiste à badigeonner la volaille de beurre et à la rôtir au four avec du citron et des herbes pour obtenir un poulet juteux et délicieux.
Vues : 8 302Pour un dîner plus sain, ce plat savoureux remplace le riz traditionnel par du couscous complet et ajoute une touche de fromage asiago pour une croûte moelleuse et fromagée.
Vues : 21 682Oignons rôtis, poivrons et courgettes : Giada De Laurentiis apporte une touche sucrée à ses pâtes végétariennes au four. Le tout est nappé d'une sauce marinara classique et crémeuse…
Vues : 25 880Essayez d'utiliser du bœuf haché à la place du traditionnel faux-filet ou filet mignon, en ajoutant de la crème fraîche allégée et des pâtes complètes pour rendre le bœuf Stroganoff traditionnel plus...
Vues : 12 073Un filet de jus de citron apporte une saveur rafraîchissante à la riche sauce Stroganoff au bœuf et aux champignons.
Vues : 26 801Grâce à un appareil de cuisine performant comme l'autocuiseur, vous pouvez préparer un bœuf Stroganoff en seulement 40 minutes. Cet appareil cuit rapidement la viande et les légumes au vin blanc.
Vues : 12 667La recette de Ree Drummond sublime le gratin de pommes de terre classique en superposant des tranches fines de pommes de terre, du jambon et du fromage à la crème.
Vues : 25 768Au lieu des traditionnelles pommes de terre blanches, Bobby Flay utilise des patates douces dorées comme ingrédient principal de son gratin, qui, grâce à une purée de paprika fumé, s'avère « avec…
Vues : 17 818Le gratin dauphinois traditionnel de Tyler Florence est sublimé par une sauce crémeuse à l'ail et aux herbes et une délicieuse croûte au fromage.
Vues : 16 567Rachael Ray n'a besoin que de 35 minutes pour préparer ce plat simple et délicieux. Le secret pour réussir la cuisson des blancs de poulet est de les aplatir légèrement avant de les farcir, puis…
Vues : 128 665Ce plat de Bobby Flay est composé de patates douces coupées en dés, mélangées à des oignons caramélisés et à une sauce acidulée à la moutarde et aux oignons verts.
Vues : 6 050Avec son mélange d'oignons Vidalia et de bacon canadien, la tarte aux pommes de terre rapide de Patrick et Gina Neely offre un équilibre parfait entre saveurs sucrées et salées.
Vues : 17 100Gagnez du temps en cuisine en utilisant des pommes de terre râpées surgelées dans ce gratin classique. Ce plat étonnamment sain est préparé avec des champignons de Paris et du fromage…
Vues : 30 984Ne vous fiez pas aux apparences : ce ne sont pas des pâtes, mais des spaghettis de courge frits dans une sauce tomate-basilic, servis avec du bœuf haché et des boulettes de porc.
Vues : 12 021Le secret de cette recette express réside dans la cuisson de la courge spaghetti au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Après avoir prélevé la chair, mélangez-la avec un mélange d'épices gingembre et garam masala pour…
Vues : 10 787Cuisiné avec des poivrons et des oignons légèrement sautés, ce plat simple de courge spaghetti constitue un repas complet. Servi avec des légumes et des tomates italiennes épicées rôties...
Vues : 10 368Suivez l'exemple de Rachael Ray et ajoutez des piments à la sauce tomate pour une saveur relevée unique. Elle fait rôtir la courge spaghetti avec sa peau, puis la nappe de sauce pour une présentation spectaculaire.
Vues : 9 881Le secret de la recette facile de gratin de Trisha réside dans l'utilisation de pommes de terre précuites et de viande hachée avec du fromage. Trisha Yearwood conseille : « Si les ingrédients que vous faites cuire sont encore chauds lorsque… »
Vues : 8 230Suivez l'exemple de Rachel Ray, qui incorpore des gousses d'ail à son bœuf avant de le cuire dans une sauce au vin et au romarin. Elle sert le rôti de bœuf avec des légumes tendres et un ragoût d'orge crémeux…
Vues : 8 506Recette pour préparer des lasagnes au pain, aux champignons et aux épinards.
Vues : 31 565Le hachis parmentier de Rachel est une excellente façon d'utiliser les restes de votre repas de fête et de préparer un repas complet. Cette recette propose un plat principal et un dessert, tous deux préparés avec…
Vues : 6 401Recette de gratin de blettes à l'ail et au parmesan...
Vues : 7 839Préparée avec des légumes et trois sortes de viande, la sauce épaisse pour pâtes de Rachel est à la fois copieuse et festive. Ce plat est une tradition de Noël chez elle.
Vues : 7 922Poitrines de poulet en papillote aux haricots verts de Rachel Ray...
Vues : 8 312Le hachis parmentier, une invention britannique, a été créé à l'origine pour utiliser les restes du déjeuner dominical : agneau et pommes de terre. Si le repas comprenait de la viande rôtie, les restes étaient cuits au four dans un…
Vues : 6 115Les pommes de terre avec du bacon, des poireaux et des tomates fraîches constituent l'accompagnement classique de Rachel pour un bœuf juteux et tendre.
Vues : 4 643Pour obtenir une croûte parfaite, il faut utiliser du parmesan râpé, et non du parmesan moulu...
Vues : 7 197Ce plat d'accompagnement de légumes, rapide à préparer, est rehaussé d'un peu de bacon fumé...
Vues : 57 222Pour que les patates douces cuisent plus vite, coupez-les simplement en petits morceaux. Rachel ajoute également son ingrédient secret à la purée : des bananes coupées en rondelles et frites à l’huile.
Vues : 7 516Un gratin est un plat cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Il peut être sucré ou garni de viande, et préparé avec des pommes de terre, du riz ou d'autres légumes. Pour préparer un gratin...
Vues : 7 611Une recette de purée de navets et de carottes aux mandarines et au thym...
Vues : 7 707Recette pour faire des pâtes à base de coquillages avec des courgettes et du citron....
Vues : 5 700Recette de poivrons farcis au fromage et aux courgettes...
Vues : 15 415Recette de poivrons farcis aux champignons et au riz...
Vues : 8 153Recette pour préparer un gratin de fromage aux courgettes et aux tomates cerises...
Ce recueil de recettes vous présente 10 façons différentes de préparer de délicieuses patates douces. On attribue aux patates douces des vertus thérapeutiques dans le traitement du cancer et d'autres maladies.
Vues : 4 937Chacun sait que l'homme a appris à faire du feu dès l'âge de pierre. Pourtant, il l'utilise encore aujourd'hui. De nombreux plats ne sont pas cuits sur une cuisinière ou au four. C'est ainsi que leurs véritables saveurs se révèlent pleinement…
Vues : 6 866Recette de sauté chinois au poulet et aux légumes. Servi sur un lit de nouilles sautées et de feuilles de laitue.
Vues : 5 814Recette de maïs bouilli en épi avec du beurre et du basilic....
Vues : 6 528Recette de gratin de porc haché et de courgettes...
Vues : 10 580Recette de cuisses de poulet au four, sauce citron-moutarde. La viande est cuite au four et badigeonnée d'un mélange de moutarde, de jus de citron, d'ail, de thym et d'huile d'olive.
Vues : 6 327Le secret des frites savoureuses réside dans leur double cuisson à deux températures différentes. Pour cette recette, vous aurez donc besoin d'une friteuse profonde et d'un thermomètre.
Vues : 9 887Une recette de cuisses de poulet rôties au four avec un mélange de graines de sésame, de zeste et de thym. Le poulet est servi avec une salade composée de laitue, concombre, tomate, chips de pita et une vinaigrette citron-sésame.
Vues : 15 577Recette de blancs de poulet bouillis au fenouil, aux carottes et aux haricots verts. Le plat est servi avec une sauce à base de feuilles de fenouil, d'oignons verts et d'ail bouillis, relevée d'herbes.
Vues : 5 346Une recette pour le plat italien « Frittata » – une omelette cuite au four avec des cubes de pain, du fromage, de la pulpe de courge et des fleurs de courgette jaunes.
