Riz au lait à la mangue
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 265, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 9 G., protéines 3 G., glucides 41 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 391 mg, sucre 21 G.
Calories 265, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 9 G., protéines 3 G., glucides 41 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 391 mg, sucre 21 G.
Des tranches de mangue mûre et juteuse, des copeaux de noix de coco et une cuillère de dulce de leche (un sirop sucré) transforment le riz au lait en un délicieux dessert tropical. Préparez votre riz au lait selon votre recette préférée et ajoutez les garnitures. Servez-le chaud ou froid.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 170 g de riz Arborio
- 1 boîte (400 ml) de lait de coco
- 120 ml d'eau (1/2 tasse)
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 115 g de sucre
- Une pincée de sel
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Recettes avec des ingrédients similaires : riz Arborio, lait de coco, crème dulce de leche, mangue
Cuisiner le plat selon la recette :
- Répartissez le riz au lait cuit dans des bols profonds et garnissez de tranches de mangue. Arrosez de dulce de leche chaud et parsemez de noix de coco grillée.
- Préparez du riz au laitDans un cuiseur à riz, mélanger le riz, le lait de coco, l'eau, l'extrait de vanille, le sucre et une pincée de sel. Remuer, puis cuire selon les instructions du fabricant jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit absorbé, soit pendant 25 à 30 minutes. (Vous pouvez également faire cuire à couvert dans une casserole moyenne à fond épais, à feu doux, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit absorbé, soit pendant 25 à 30 minutes. Remuer fréquemment pour éviter que le riz ne colle.) Retirer du feu et laisser reposer.
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