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Recettes pour le dîner


Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Pâtes penne à la sauce tomate-vodka légèreVues : 3 089

Les penne alla vodka sont des pâtes italiennes servies dans une délicieuse sauce à base de purée de tomates, de crème fraîche et de vodka, ingrédient indispensable pour obtenir une sauce onctueuse et riche.

Pâtes penne, purée de tomates, parmesan, flocons de piment rouge, vodka...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 560
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Fromage, .
Auteur:
Champignons farcis au fromage et aux pimentsVues : 1 772

Cette entrée nécessite de gros champignons portobello. Les pieds sont sautés avec des poivrons poblano doux et charnus et des oignons verts, puis placés dans des coupelles à champignons...

Champignons portobello, poivrons poblano, piments Anaheim, jalapeños, mozzarella, crème fraîche, yaourt, germe de blé...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 261
Auteur:
Courge gland farcie au tofuVues : 1 594

Délicieuses et saines, les courges poivrées miniatures sont parfaites pour une présentation élégante si vous prévoyez un repas spécial pour le dîner du dimanche. Tout ce que vous préparerez sera particulièrement savoureux…

Courge poivrée, tofu, tomates cerises, épinards, parmesan, chips de pita, aneth...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 396
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Spaghettis aux boulettes de viande (sans viande)Vues : 9 383

Même les amateurs de viande adoreront ces boulettes végétariennes. Elles sont fermes, savoureuses et riches en nutriments. Au lieu de viande, elles sont préparées avec des champignons frits et du tofu. Œufs…

Tofu, spaghettis, chapelure, flocons de piment rouge, origan, basilic...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Pizza au poulet BBQ poêléVues : 2 355
Contenu de la recette :

Si vous avez déjà préparé votre pâte, la cuisson de cette pizza dans une poêle en fonte ne prendra pas plus d'une demi-heure. Déposez la pâte dans une poêle préchauffée pour obtenir une croûte bien croustillante.

Poulet grillé, pâte levée, frites, parmesan, ketchup, piment pepperoncino, graines de moutarde, paprika, flocons de piment rouge, ail en poudre, origan, sauce barbecue...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Plats de poulet simples

Plats de poulet simples

Nul besoin d'être un chef professionnel pour préparer un délicieux repas à base de poulet, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Même les débutants peuvent réussir ces plats simples.

Auteur: - écrivain culinaire
Curry de poulet rapideVues : 15 454

Ce plat épicé d'inspiration indienne est prêt en moins d'une demi-heure et regorge de saveurs grâce aux épices, aux patates douces, au lait de coco, à la sauce piquante, au poulet grillé et à la mangue fraîche.

Poulet grillé, patate douce, lait de coco, curry, coriandre, miel, jus de citron vert, sauce sriracha, mangue...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Repas au four : Poulet BBQ et choux de BruxellesVues : 3 786

Ce dîner simple et délicieux se prépare sur une seule plaque de cuisson : une excellente idée pour un repas en semaine qui vous évitera une montagne de vaisselle. Divisez la plaque en trois zones. Dans l'une…

Cuisses de poulet, patates douces, choux de Bruxelles, sauce barbecue, assaisonnement chili...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1078
Riz frit au chou-fleur et au pouletVues : 7 239

Ce plat copieux, faible en glucides et d'inspiration asiatique, est prêt en seulement 20 minutes et regorge de saveurs et de moelleux. Au lieu du riz traditionnel, il utilise un riz sain fabriqué à partir de...

Chou-fleur, petits pois, carottes, gingembre, blancs de poulet, huile de sésame, oignons verts, sauce soja...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 401
Auteur:
Casserole au poulet et aux tortillasVues : 13 695

Si vous êtes amateur de nachos, burritos ou tacos mexicains, vous apprécierez sans aucun doute ce gratin qui, contrairement aux entrées mentionnées ci-dessus, se prépare en quelques minutes et comprend tout…

Poulet, haricots noirs, maïs, fromage Monterey Jack, tortilla, purée de tomates, assaisonnement pour chili, cumin, crème sure, coriandre...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
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Poulet à la toscane à la poêleVues : 54 020

Le bacon, la crème et le parmesan rendent ce plat incroyablement délicieux, comme au restaurant. Le poulet et le bacon sont frits séparément à la poêle, puis le jus de cuisson est rapidement réduit…

Blancs de poulet, fettuccine, tomates cerises, épinards, parmesan, basilic, bacon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Macaronis au fromage avec cheddar, poulet et brocoliVues : 21 023

Cette version américaine du macaroni au fromage est prête en seulement une demi-heure et ne nécessite aucune cuisson au four. Outre la sauce au fromage et les pâtes, elle contient également des morceaux de poulet frit et…

Brocoli, pâtes, cheddar, lait, blancs de poulet, poivre de Cayenne moulu, paprika...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, .
Auteur: - chef
Brocoli aux haricots vertsVues : 19 822

Préparez un accompagnement savoureux et sain de brocolis et de haricots verts qui se marie parfaitement avec presque tous les plats de viande, de volaille ou de poisson. Blanchissez les légumes quelques minutes dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient d'un vert vif...

brocoli, haricots verts, flocons de piment rouge, ail...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
26 recettes pour un dîner romantique réussi

26 recettes pour un dîner romantique réussi

Vous prévoyez une soirée tranquille avec des plats romantiques, ou juste un petit en-cas avant de sortir ? Ces recettes sont parfaites pour deux.

Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Saumon et asperges à la sauce aux framboisesVues : 3 787

Ce plat, à la présentation raffinée, est prêt en seulement 15 minutes. Le filet de saumon sauvage est poêlé et servi avec des asperges vapeur. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce…

saumon, asperges, vinaigre balsamique, zeste d'orange, vin rouge, miel, framboises...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 208
Sauté de dinde avec sauce enchilada et couscousVues : 6 297

Ce plat copieux, un classique familial, se prépare en un peu plus d'une demi-heure : idéal pour un délicieux dîner en semaine ! La dinde hachée maigre est poêlée et…

Dinde hachée, couscous, courge butternut, brocoli, haricots noirs, sauce tomate, salsa...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 438
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Sauté de dinde épicée et de haricots vertsVues : 6 314

Ce plat délicieux et sain d'inspiration asiatique vous séduira par son mélange de saveurs. Les haricots verts sont sautés avec de la dinde hachée maigre, en remuant fréquemment.

Dinde hachée, riz basmati, haricots verts, concombre mariné, sambal oelek, sauce soja, vinaigre de riz, vinaigre de xérès, fécule de maïs...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 480
Pâtes alle vongoleVues : 10 939

Les fruits de mer sont un ingrédient idéal pour un dîner rapide et élégant. Par exemple, les pâtes italiennes alle vongole cuisent en quelques minutes, et les palourdes dans leur coquille les transforment en…

palourdes, linguine, vin blanc, flocons de piment rouge, origan...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Du poulet frit sous une briqueVues : 10 646

Ce poulet festif impressionnera vos invités par sa saveur, son moelleux et sa peau incroyablement croustillante. Et pas besoin de préchauffer le four : il est poêlé ! Et pour le rendre encore plus…

poulet, citron, romarin, thym, sauge...
Temps: 1 heure. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Piccata de pouletVues : 95 378

Le poulet piccata à l'italienne est idéal pour un dîner délicieux, rapide et léger. Il est préparé avec des ingrédients simples et faciles à trouver. Blancs de poulet…

poulet, jus de citron, vin blanc...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Portions : 2
Catégories : Soupes, Avec des pâtes, .
Auteur: - chef
Soupe de riz à la dinde et au chou friséVues : 3 477

Cette délicieuse et saine soupe de style méditerranéen est préparée avec de la dinde hachée, sautée avec des légumes, puis nappée de bouillon et de tomates concassées...

Dinde hachée, purée de tomates, chou frisé, riz brun, poivron, carottes, parmesan, poivre noir, herbes provençales...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 341
Auteur:
Burgers de patate douce avec galettes de dinde jerkVues : 2 286

Ces burgers sains et riches en fibres sont servis sur de généreuses tranches de patate douce, qui remplacent avantageusement les pains traditionnels et apportent une touche sucrée. Accompagnés de...

Dinde hachée, assaisonnement jerk, sauce chutney, mangue, patate douce, chou, yaourt...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 370
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
Auteur:
Linguines complètes à la sauce citronnée avec boulettes de dindeVues : 9 351

Le point fort de ce plat sain et riche en fibres, ce sont les boulettes de dinde cuites au four. Vous pouvez les servir séparément en apéritif avec une sauce, ou les mélanger à des légumes bouillis…

Linguine, dinde hachée, parmesan, crème, graines de fenouil, flocons de piment rouge, origan, basilic...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 600
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Boulettes de dinde dans une sauce tomate épicée rapide, servies avec des spaghettis de blé entierVues : 16 779
Contenu de la recette :

Les boulettes de viande à la sauce tomate sont un plat copieux idéal pour un grand repas de famille. Rapides à préparer et incroyablement savoureuses, elles sont pauvres en matières grasses. Ajoutez de la chapelure, du fromage râpé…

Dinde hachée, spaghettis, purée de tomates, piments chipotle en sauce adobo, origan, romarin, basilic, thym...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 458
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - chef
Dinde enroulée dans des feuilles de laitueVues : 3 509
Contenu de la recette :

Ces succulents rouleaux d'inspiration asiatique sont garnis de dinde mijotée avec des champignons et des châtaignes d'eau. Au lieu d'une galette traditionnelle, la garniture est enveloppée dans de grandes feuilles de laitue…

Dinde hachée, champignons de Paris, châtaignes d'eau, sauce sriracha, vinaigre de riz, sauce soja, huile de sésame, laitue iceberg...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 234
Les meilleurs plats pour un dîner romantique de la Saint-Valentin

Les meilleurs plats pour un dîner romantique de la Saint-Valentin

Passez la soirée à la maison avec votre bien-aimé(e), et vous recevrez assurément un cadeau pour la Saint-Valentin. Des chefs célèbres ont déjà offert des présents.

Auteur:
Repas au four sur une plaque : poulet glacé, pommes de terre et brocoliVues : 7 238

Préparez un dîner simple, rapide et délicieux pour deux, qui ne nécessitera que peu de vaisselle : tout cuit sur une seule plaque de cuisson. De savoureuses cuisses de poulet laquées à la sauce teriyaki…

Pilons de poulet, pommes de terre, brocoli, sauce teriyaki...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Poulet Caprese sur une plaque de cuissonVues : 5 039

Des tomates sucrées, du basilic, de la mozzarella et une sauce balsamique parfument les blancs de poulet aux saveurs vibrantes d'une caprese italienne traditionnelle. Ce plat est étonnamment simple et pourtant raffiné…

Blancs de poulet, mozzarella, tomates cerises, vinaigre balsamique, assaisonnements italiens, basilic, roquette...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Steak au citron et au poivre avec pommes de terre et sauce hollandaiseVues : 8 015

Ce plat pour deux est idéal pour un dîner romantique lors d'une occasion spéciale. Des steaks grillés sont servis avec des quartiers de pommes de terre dorés au four et une délicieuse sauce hollandaise, le tout garni de...

Bœuf, poivre citronné, poivre de Cayenne moulu, sel et épices, moutarde en poudre, poivre noir, zeste de citron...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Pâtes, Viande, .
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Lasagnes pour la Saint-ValentinVues : 15 986

Un moule à gâteau en forme de cœur avec un trou au centre peut servir non seulement à réaliser des pâtisseries, mais aussi à préparer une délicieuse lasagne pour la Saint-Valentin. Suivez cette recette étape par étape pour…

Pâtes à lasagnes, bœuf haché, purée de tomates, ricotta, mozzarella, parmesan, origan...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
10 recettes hivernales à accompagner de vin

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Ces plats réconfortants et copieux s'accordent parfaitement avec un verre de vin, et beaucoup sont même préparés avec du vin.

10 desserts d'hiver prêts en moins d'une heure

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Un dîner en semaine ne doit pas forcément se terminer par un dessert industriel. Ces gourmandises hivernales proposées par des chefs peuvent être préparées en moins d'une heure.

Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Filet de poitrine de poulet congelé, frit dans une friteuse à air chaudVues : 16 050

Une friteuse à air chaud permet de transformer des filets de poulet congelés en une viande juteuse et dorée en quelques minutes. Frottez les filets, sans les décongeler, avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir, puis placez-les dans…

blancs de poulet...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 245
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Brownie au café avec des morceaux de beurre de cacahuèteVues : 2 777

Ces brownies sont préparés avec une préparation pour brownies du commerce, mais quelques touches personnelles – poudre d'expresso et beurre de cacahuète granulé – suffisent à leur donner un aspect unique. Ajoutez ces deux ingrédients à la pâte et…

Préparation pour gâteau, beurre de cacahuète, fleur de sel, œufs, café...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 24 carreaux
Auteur:
Riz au lait au fourVues : 8 167

Le riz au lait cuit au four diffère légèrement du riz au lait bouilli classique, offrant une saveur plus riche et plus intense. Pour le préparer, on mélange du riz à grains longs, cuit à moitié, avec un mélange de lait…

riz long grain, crème, lait, zeste d'orange, cannelle...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Brownie au caramel dulce de lecheVues : 2 878

Un brownie moelleux au riche goût de chocolat est un véritable paradis pour les gourmands et les amoureux du chocolat, et un filet de caramel le rend encore plus délicieux et raffiné. Mélangez la pâte avec...

Chocolat noir, cacao, farine de qualité supérieure, crème Dolce de Leche, œufs...
Temps: 3 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 gâteaux
Auteur:
mousse au chocolat blancVues : 2 218

Cette mousse au chocolat blanc délicate et aérienne, garnie de copeaux de chocolat noir, est un dessert élégant, parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une fête prénuptiale ou d'un...

Crème, œufs pasteurisés, crème de tartre, chocolat blanc, gousse de vanille, liqueur de noix, gélatine...
Temps: 55 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Soupes, Avec des pâtes, .
Auteur: - chef
Soupe rapide aux tomates et aux haricotsVues : 4 394

Cette soupe à l'italienne se prépare en seulement 20 minutes. On mélange des oignons, des carottes et de l'ail sautés avec de la sauce marinara du commerce et du bouillon de poulet. Ensuite, on ajoute…

Pâtes ditalini, haricots blancs, sauce marinara, flocons de piment rouge, poivre noir...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 430
Catégories : Soupes, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Soupe de nouilles au poulet et au curcumaVues : 5 783

La soupe de nouilles au poulet est un plat maison classique, parfait en toute saison. Outre le poulet et les nouilles aux œufs, il vous faudra des légumes comme du céleri, des carottes et des oignons, ainsi que…

poulet, nouilles aux œufs, poivre noir, thym, curcuma...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 315
Auteur: - chef célèbre
Soupe crémeuse de pommes de terre au fourVues : 1 484

S'il vous reste des pommes de terre cuites du dîner d'hier soir, préparez-en une délicieuse soupe onctueuse. La pomme de terre cuite apportera une saveur plus riche, les poireaux une agréable douceur, et…

pommes de terre, poireaux, ciboulette, yaourt, kéfir, crème fraîche, parmesan...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Soupe aux haricots avec jambon et chou friséVues : 2 933

Le chou vert est un excellent ingrédient pour les soupes qui, grâce à leur richesse en fibres, sont incroyablement saines. Vous pouvez préparer…

Haricots blancs, chou frisé, parmesan, piment jalapeño, jambon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur:
Rollatini farcis au poulet parmesanVues : 2 696

Ce plat à l'italienne est une version simplifiée du poulet parmesan, plus populaire. Des tranches fines de blanc de poulet sont parsemées de persil frais et de mozzarella, roulées et trempées dans…

poulet, mozzarella, parmesan, chapelure, tomates San Marzano, basilic...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 355
Auteur: - chef
Panais au beurre et aux herbesVues : 1945

Si vous n'avez jamais goûté au panais en accompagnement, cette recette est idéale pour découvrir un nouveau légume, car le beurre qui l'accompagne sublime n'importe quel plat. La plus simple…

racine de panais, ciboulette, persil, cerfeuil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Trognons de pommes de terre au beurre et à l'ailVues : 33 225

Cette recette ne lésine pas sur le beurre. Les pommes de terre, coupées en rondelles, sont cuites au four à haute température, ce qui leur donne une croûte délicieusement croustillante et…

pommes de terre, beurre, flocons de piment rouge, ail, romarin...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4

Recettes par ordre alphabétique

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