Vues : 1 089Cette salade tiède présente un assortiment éclatant de légumes colorés, tous grillés à la poêle. Carottes, haricots verts, courgettes, radicchio et laitue s'harmonisent parfaitement dans...
Vues : 1 086La laitue iceberg est coupée en rondelles et servie avec une sauce épaisse et savoureuse au bleu. Ina Garten garnit chaque portion de radis, de céleri et d'oignons verts émincés. La salade…
La patate douce est l'un de nos légumes préférés par temps froid, et ce n'est pas étonnant. En purée, farcie, cuite au four ou frite, la patate douce est un délice.
Elles sont nutritives, rassasiantes et typiquement automnales.
Vues : 844Cette salade copieuse et énergisante regorge de nutriments. Des carottes croquantes, des radis acidulés et du quinoa au goût de noisette sont associés à du chou kale toscan émincé. Arrosez d'une vinaigrette…
Vues : 562Si vous en avez assez des mêmes recettes ennuyeuses de choux de Bruxelles, essayez cette simple salade de choux de Bruxelles râpés. Cette salade tiède est prête en seulement 20 minutes et se sert avec des légumes croquants…
Vues : 803Riche en textures variées, cette salade vous ravira par ses saveurs automnales intenses, grâce aux noix de pécan, aux pommes juteuses, au cheddar affiné, aux canneberges séchées et…
Vues : 492Les champignons portobello et la courge poivrée rôtie composent une salade suffisamment consistante pour être servie seule. Délicieuse et chaude, elle est riche en protéines et en fibres, et la courge…
Vues : 681Cette salade copieuse et réconfortante regorge de saveurs automnales. Des choux de Bruxelles émincés et légèrement sautés sont mélangés à des canneberges acidulées pour un accompagnement parfait pour la viande ou la volaille. Hachés finement...
Vues : 804Cette salade présente une délicieuse combinaison d'échalotes rôties sucrées et de courge butternut sur un lit de laitue fraîche, de noix de pécan, de graines de citrouille et d'oignons frits croustillants.
Vues : 806Si vous cherchez une recette de salade tiède aux saveurs exceptionnelles et incroyablement facile à préparer, essayez cette salade de jeunes pousses de chou kale sucrée-salée. Patates douces rôties et chou frisé…
Vues : 545Cette salade est préparée avec des choux de Bruxelles râpés. Même ceux qui disaient ne pas les aimer les apprécieront ainsi. Assaisonnez-la d'une vinaigrette maison au citron et à l'échalote…
Vues : 624Sunny Anderson agrémente un mélange de chou du commerce avec des pommes coupées en julienne, des herbes fraîches et des jalapeños marinés. Le résultat ? Un accompagnement automnal riche en vitamines qui se marie à merveille avec…
Oubliez les vinaigrettes du commerce et optez pour ces recettes de vinaigrettes maison, rapides et faciles.
Vues : 594Juteuse et croquante, sucrée et salée, cette salade offre une expérience indescriptible à chaque bouchée. Son atout principal ? Un savoureux grill maison aux noix, qui se marie à merveille avec du bacon frit et…
Vues : 709Cette salade colorée est aussi délicieuse qu'elle en a l'air, grâce à sa vinaigrette onctueuse au beurre de cacahuète. Elle est prête en seulement 20 minutes. Il vous suffit de légumes aux couleurs vives comme des carottes, des radis, et bien d'autres.
Vues : 750Cette salade colorée est un hommage aux délicieux produits d'automne. Noix grillées, potiron rôti sucré, bacon frit salé, canneberges séchées et une vinaigrette chaude et acidulée composent un merveilleux accompagnement…
Vues : 971La courge gland, les morceaux sucrés de courge butternut et le kabocha tendre au goût de châtaigne se marient à merveille dans cette délicieuse salade agrémentée de roquette poivrée et de...
Vues : 586« J'adore cuisiner la courge delicata car sa peau est si tendre qu'il n'est pas nécessaire de l'éplucher », explique Alexandra Atter. « Je mélange la courge avec du sirop d'érable, du piment en poudre et du sel, et ensuite… »
Laissez maman se reposer et préparez-lui un dîner de fête. Nos recettes de plats principaux et d'accompagnements vous y aideront !
C'est le moment de savourer des poires sucrées et juteuses ! Essayez ces recettes de poires sucrées et salées concoctées par des chefs !
Vues : 753Savourez l'alliance parfaite de la roquette poivrée, de la mozzarella crémeuse, de la menthe et des poivrons grillés pour une touche de fraîcheur. Cette salade est assaisonnée d'une vinaigrette moutarde acidulée.
Vues : 1 016La salade César parfaite est celle préparée avec une vinaigrette et des croûtons maison. Ree Drummond ajoute un filet de vinaigre balsamique à sa vinaigrette sans œufs, ce qui la sublime…
Vues : 1 479Décorer une table d'Halloween est un véritable défi pour les débutants, car les plats ordinaires deviennent étrangement méconnaissables. Au lieu d'un simple sirop pour la vinaigrette de cette salade de fruits...
Vues : 1 647Des cuisses de poulet parfaitement grillées regorgent de saveurs jamaïcaines intenses, relevées d'une pâte jerk acidulée, de citron vert et de miel. Servez-les avec une salade tiède d'aubergines grillées et…
Vues : 699Une salade César traditionnelle ne se compose que de trois ingrédients : feuilles de laitue, croûtons et vinaigrette. Chacun doit donc être de la meilleure qualité. Préparez-les frais…
Vues : 814La chair de homard est servie avec un filet mignon grillé sur un lit de salade de champignons tiède, le tout arrosé d'une délicieuse sauce au beurre aux herbes. Ce plat raffiné est tout simplement magnifique…
Vues : 428Cette salade est composée de deux variétés de melon — le melon musqué et le cantaloup — taillés en boules régulières à l'aide d'une cuillère à melon. Si vous n'en avez pas, coupez simplement les fruits en dés.
Vues : 498Cette salade ne contient que deux ingrédients principaux – de la laitue et des mandarines en conserve – mais ce qui la rend vraiment délicieuse, c'est la vinaigrette acidulée au poivre de Cayenne et les amandes confites.
Qui a dit que cuisiner à la maison demandait beaucoup d'efforts ? Nous vous proposons des recettes simples qui vous permettront de préparer le dîner en moins d'une heure, en commençant par…
Le saumon est un peu la « petite robe noire » des plats principaux : il se prête à toutes les préparations. Ce recueil propose une grande variété de recettes au four.
Vues : 651Savourez la délicieuse combinaison de roquette poivrée, de maïs doux, de poivrons grillés et d'une vinaigrette acidulée dans cette salade d'été, parfaite pour accompagner les viandes grillées.
Vues : 598Si vous prévoyez de déguster des pétoncles au dîner, servez-les à l'américaine avec une salade succotash tiède traditionnelle. Cette variante de succotash est composée de légumes de saison, de haricots, de maïs et…
Vues : 605Cette salade de jicama, à la fois sucrée et croquante, accompagne à merveille tous les plats qui nécessitent une touche juteuse. L'association de carottes crues, de pommes sucrées et de jicama rafraîchissant lui confère un goût délicieux…
Vues : 500Une saumure de thé sucré donne au poulet une belle couleur, l'imprègne de saveur, le rend très juteux et lui laisse un agréable arrière-goût sucré. Le poulet est cuit à chaleur indirecte, donc…
Vues : 594Toutes les salades vertes fraîches et denses, comme les épinards, les blettes ou le chou kale miniature, se marient parfaitement avec ces légumes. On peut les agrémenter de noix de pécan, de fromage de chèvre et de lardons croustillants, le tout nappé d'une vinaigrette à base de compote de pommes.
Vues : 501Si vous cherchez une entrée originale et savoureuse pour votre fête, essayez cette salsa aux fruits accompagnée de chips à la cannelle maison. Succès garanti ! Les fruits et les baies fraîches sont finement hachés…
Vues : 999« Cette salade est apparue pour la première fois dans le livre de cuisine de Robin Leach, Lifestyles of the Rich and Famous, paru en 1986, et a connu un succès immédiat dans mes restaurants grâce à la saveur riche des poires, qui… »
Vues : 709La saveur incomparable de ce steak provient d'une marinade à la bière épicée et, bien sûr, d'une cuisson au barbecue. Laissez mariner la viande toute une nuit pour l'attendrir, puis faites-la griller avec…
Vues : 682Les pêches sucrées sont encore plus délicieuses grillées jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées. Mélangez-les avec de la roquette croquante et du pamplemousse juteux, puis arrosez-les d'une vinaigrette aigre-douce au pamplemousse pour un résultat…
Vues : 554La salade de succotash tiède est un excellent moyen d'intégrer davantage de légumes et de légumineuses à votre alimentation. Malgré la multitude d'ingrédients, elle est très facile à préparer. Il suffit d'ajouter tous les légumes et les épices dans une poêle...
Vues : 775Pour cette salade, il est préférable de cuire le brocoli à la vapeur ; il ne sera pas trop cuit et restera frais, croquant et juteux. Mélangez-le avec une vinaigrette épicée à la mayonnaise, aux raisins secs et aux graines de moutarde séchées.
Vues : 555La salade panzanella italienne classique se compose de croûtons et de tomates sucrées, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée. Sunny Anderson a décidé d'y ajouter plus de saveur et de couleur en y intégrant…
Vues : 645Cette salade de crevettes, de maïs et de haricots noirs serait un simple accompagnement sans le barbecue. Ce sont les crevettes grillées et le maïs noirci qui lui confèrent une saveur riche et intense.
Vues : 552Pour rendre cette simple salade d'été aussi colorée et appétissante que possible, utilisez des poivrons de toutes les couleurs, ainsi que des tomates cerises rouges et jaunes. Mais ce qui la rend vraiment unique…
Vues : 600Cette recette de salade panzanella estivale italienne, à base de tomates et de pain, est enrichie de tomates cerises rôties et de chorizo mexicain. Au lieu de...
Vues : 833Dans le sud des États-Unis, il est de tradition de cuisiner des plats à base de haricots à œil noir pour le Nouvel An. On leur prête des vertus porte-bonheur et favorise la prospérité. Préparez cette salade porte-bonheur de Sunny Anderson, et le tour est joué !
Vues : 537Ce plat réunit tous les atouts d'une salade Cobb : poulet, bacon, maïs et fromage. Il comprend également une généreuse base de pâtes aux tomates séchées et une vinaigrette à l'avocat. Faites griller le maïs et le poulet sur...
La Chine possède l'une des cuisines les plus développées et raffinées au monde. C'est là que sont nées de nombreuses techniques culinaires et les plats traditionnels chinois.
Vues : 771Ajoutez du thon en conserve, des haricots verts blanchis et des carottes aux pâtes farfalles cuites et refroidies, et assaisonnez d'une vinaigrette aux herbes et au vinaigre de vin blanc pour...
