La bruschetta est la toile de fond idéale pour tous les ingrédients que vous choisissez en garniture.
Vues : 1 020Une salade légère de tomates mûres et sucrées, agrémentée d'ail, de basilic, d'olives et de parmesan, servie avec des tranches de prosciutto croustillantes sur du pain à l'ail pour une délicieuse entrée à l'italienne.
Vues : 1 789La Michelada est un cocktail mexicain rafraîchissant à base de bière, de jus de tomate, de sauce piquante et d'épices variées. Elle est particulièrement délicieuse en cas de gueule de bois. Pour préparer ce cocktail…
Vues : 2 625Si vous pensez que ce cocktail à la tomate est comparable à un Bloody Mary, vous vous trompez. Un martini à la tomate est une boisson plus légère aux saveurs complexes, grâce à l'association de gin…
Les fêtes ne seraient pas le Nouvel An sans les cannes de Noël à la menthe poivrée suspendues au sapin — qui jouent un rôle de premier plan dans toutes nos friandises préférées.
Mouillez, trempez, faites tourbillonner ! 10 idées pour décorer rapidement et joliment verres et tasses remplis de boissons de fêtes.
Si vous cherchez l'apéritif parfait pour votre fête, vous êtes au bon endroit ! Nous proposons des feuilletés à la saucisse de toutes sortes et de toutes tailles.
Débutez votre prochain week-end avec une impressionnante sélection de petites bouchées.
Vues : 1 394Si vous cherchez des chips sans gras trans, sans exhausteurs de goût ni liste d'ingrédients compliquée, la meilleure solution est de les faire vous-même ! Avec cette recette de Ree Drummond, vous obtiendrez des chips parfaites…
Vues : 974Cette recette porte le mot « fête » dans son titre, vous pouvez donc être certain que ces boulettes de viande seront l'apéritif le plus populaire de votre prochaine soirée. Des millions de personnes dans les années 70 le savaient déjà…
Vues : 1 279Avant d'enfourner les feuilletés à la saucisse, badigeonnez-les de jaune d'œuf, saupoudrez-les de parmesan et de pancetta en dés. Cela intensifiera la saveur salée et savoureuse de l'entrée, la rendant…
Les préparations pour chocolat chaud achetées en magasin peuvent faire bien plus qu'une simple boisson chaude pour les fêtes.
Vues : 1 033Ce délicat nappage au chocolat est la touche finale parfaite pour un dîner de Saint-Valentin, que ce soit un dîner romantique en tête-à-tête ou une fête en famille. Poudre de cacao noir…
Vues : 929Ces petits pains roulés, fourrés de vraie saucisse, de parmesan et d'épinards, sont parfaits en apéritif pour une soirée entre amis. Ils sont faciles à préparer avec de la pâte du commerce…
Vues : 859Ce dessert raffiné à base de caramel et de crème anglaise, le pudding au caramel (ou flan espagnol), est un délice très apprécié lors des fêtes, des réunions de famille et des réceptions. Il est délicat, crémeux et absolument délicieux…
Vues : 740Dans sa recette, Giada De Laurentiis a décidé de donner aux muffins au maïs classiques une saveur de pizza. L'ail et les tomates séchées leur confèrent un délicieux goût sucré-épicé. Servez...
Vues : 589Ce pain en forme de dinde sera un magnifique ajout à votre table de Thanksgiving ou à toute autre fête d'automne. Cette dinde en pain impressionnera assurément vos invités, bien plus que la volaille rôtie elle-même.
Vues : 930Ce pain festif aux canneberges séchées, parfumé à l'orange, est facile à préparer et ravira tous les palais. La recette utilise non seulement des tranches d'orange, mais aussi…
Vues : 1 044Étant donné que la farce de ces poivrons farcis est composée de véritable chair de crabe, de fromage Manchego et d'herbes fraîches, cette entrée ne fera pas long feu. Arrosée d'une sauce maison...
Vues : 1 449Le gorgonzola crémeux et salé se marie à merveille avec le miel dans cette élégante bruschetta sucrée, proposée par Giada De Laurentiis. Faites légèrement gratiner la bruschetta avec le fromage pour attendrir le gorgonzola, puis arrosez-la d'un filet de miel…
Vues : 1 119La bruschetta aux crevettes de Geoffrey Zakarian est une entrée élégante, parfaite pour toutes les fêtes, les enterrements de vie de jeune fille ou les buffets. Il ajoute des crevettes pochées à une sauce mignonette composée de…
Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucune de ces idées de sauces, y compris les sauces dessert !
Vues : 909Trisha Yearwood aime servir la bruschetta crue : la garniture dans un bol avec des tranches de pain grillé à côté. C’est une façon pratique de préparer l’apéritif à l’avance, ce qui permet d’éviter que le pain grillé ne ramollisse.
Vues : 1 535Utilisez des pains à hot-dog vides pour préparer ces bruschettas, un apéritif simple et économique idéal pour les réceptions à la maison. Duff Goldman tartine les pains d'un fromage frais aux herbes, saupoudre de…
Vues : 1 363Valerie Bertinelli prépare des bruschettas inspirées de la muffuletta, un sandwich classique de la Nouvelle-Orléans garni de plusieurs fromages italiens et de charcuterie, dont du salami et de la mortadelle. Chaque portion...
Vues : 675Si vous prévoyez une soirée cinéma pour Noël ou le Nouvel An, nous vous recommandons de préparer des en-cas à thème pour vous immerger pleinement dans l'ambiance festive.
Que vous prépariez des cocktails pour vos amis ou que vous organisiez un grand dîner, ces petits amuse-bouche impressionneront à coup sûr vos invités.
Vues : 1984Tyler Florence réinvente le mimosa classique en remplaçant le jus d'orange traditionnel par une glace à l'orange maison, rapide à préparer. Il mélange le jus avec de la crème et du sucre et…
Ces amuse-bouche festifs feront sensation lors de votre soirée du Nouvel An.
Vues : 735Au lieu d'un plateau de fromages classique, servez cet impressionnant (et délicieux) arbre à fromages. Un amuse-bouche festif, qui a l'air d'une création d'un grand chef, mais en réalité…
Truffes, caramel, nougat et bien d'autres douceurs : ces friandises sont parfaites pour les fêtes de fin d'année, les cadeaux et les goûters.
Vous avez attendu la dernière minute pour préparer vos biscuits de Noël ? Pas de panique ! Ces gourmandises sont faciles à réaliser et vous raviront à coup sûr.
Vues : 1 255Donnez une touche cajun à vos rouleaux de saucisse. Des saucisses andouilles de porc, farcies de fromage, sont enrobées d'une pâte à base de semoule de maïs assaisonnée à la cajun et cuites entières. Une fois les rouleaux de saucisse cuits...
Vues : 1 242Même une collation comme les feuilletés à la saucisse peut être dégustée sans culpabiliser si vous suivez certaines règles, comme dans cette recette. Les feuilletés à la saucisse allégés sont enveloppés dans une pâte feuilletée…
Vues : 1 188Ces délicieux feuilletés à la saucisse disparaîtront de la table en un clin d'œil. Ils sont préparés d'une façon originale : comme des mini-croissants fourrés de morceaux parfumés de saucisse italienne, leur goût rappelle celui des « Cacio e Pepe »…
Vues : 1 179Ces rouleaux de saucisse sont préparés comme des bretzels : ils sont rapidement pochés dans de l’eau bouillante avec du bicarbonate de soude, ce qui leur donne une saveur particulière et une croûte dorée. Au lieu d’une pâte à pain classique, on utilise une pâte du commerce…
Vues : 1 449Molly Yeh prépare des saucisses en croûte uniques. Elle remplace les saucisses classiques par des saucisses de poulet, puis badigeonne chaque portion d'œuf battu et la saupoudre d'un mélange de graines de pavot, de graines de sésame, d'oignons séchés et…
Vues : 1 467Ces roulés à la saucisse regorgent de saveurs de pizza pepperoni et plairont aux petits comme aux grands. Leur format pratique est idéal pour les buffets, les fêtes et les animations pour enfants. Chaque portion…
Répandez la magie des fêtes avec du sucre, des épices et une généreuse couche de glaçage ! Nous avons rassemblé 100 de nos recettes de biscuits de Noël préférées.
Vues : 702Ces muffins moelleux sont la version la plus gourmande du sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture qui soit ! Du beurre de cacahuète est ajouté à une pâte à base de farine d'amande, ainsi que du beurre noisette, qui…
Ces friandises sont le moyen idéal de se mettre dans l'ambiance des fêtes et de profiter de la joyeuse atmosphère de Noël !
Nous avons plein d'idées de cadeaux gourmands pour toutes les occasions : chocolats faits maison, crackers salés et noix, mélanges d'épices et bien plus encore.
Vues : 8 165Ces truffes au chocolat ont l'air de sortir tout droit d'une boulangerie, mais elles sont en réalité très faciles à faire à la maison. Commencez par préparer une ganache au chocolat avec de l'extrait de framboise et…
Que vous serviez une dinde rôtie, un bœuf succulent ou un jambon cuit au four, nous avons les meilleurs accompagnements pour votre repas de Noël, des plus traditionnels aux plus classiques.
Grâce à nos recettes, vous pouvez facilement préparer un chocolat chaud à tout moment, pour tous les goûts, du chocolat chaud traditionnel au chocolat épicé.
Célébrez Noël en famille, entre amis, et avec des recettes festives de chefs.
Des chefs vous proposent de délicieux cocktails et boissons de fêtes qui égayeront toutes vos soirées ou réunions entre amis pendant cette période des fêtes.
Apprenez à préparer des amuse-bouche simples mais élégants pour votre fête de fin d'année.
Vues : 872Les poires sont pochées dans la grappa, une eau-de-vie de raisin italienne, et acquièrent une douceur épicée qui se marie à merveille avec la fraîcheur acidulée de la roquette et le goût salé du speck italien. En entrée…
Vues : 873Créez un cocktail façon tapas avec des figues infusées au vin épicé, enroulées dans des tranches de jambon Serrano. Chaque bouchée est servie sur une quenelle de sauce crémeuse au fromage bleu.
