Vues : 4 451Le sorbet au mascarpone est aussi onctueux et délicieux qu'une véritable crème glacée, mais il est moins gras. Le fromage est baratté avec du sirop de citron puis congelé dans une sorbetière.
Vues : 2 867Ce sorbet regorge de saveurs et d'arômes de framboises mûres d'été. Il est préparé avec de la purée de framboises, du sucre, du sirop de maïs et un filet de jus de citron vert.
Vues : 3 534Préparez un sorbet inspiré du célèbre cocktail tropical Piña Colada. Il est composé de jus d'ananas, de crème de coco, d'ananas en conserve et d'un trait de rhum brun. Extrait de noix de coco…
Vues : 2 871Un mini-sorbet à la liqueur, à la fois élégant et original, fera sensation lors d'une soirée entre amis. Présenté sous forme de petites billes dans des verres à liqueur, il est nappé de liqueur. Pour en savoir plus…
Vues : 3 649Si vous possédez une sorbetière, vous pouvez préparer régulièrement des sorbets ou des crèmes glacées sains et naturels, en expérimentant différentes saveurs. Une association intéressante est celle de la grenade et de la menthe. Le sorbet est préparé avec…
Vues : 7 746Le mascarpone confère à ce dessert léger une texture veloutée et une saveur crémeuse qui se marient à merveille avec les fraises. Utilisez des fraises fraîches pour une version plus gourmande.
Vues : 3 479Ce sorbet léger et rafraîchissant à la pastèque est idéal pour une fête d'été ou pour terminer un dîner en beauté. Il peut être préparé avec de la pastèque ou tout autre fruit...
Vues : 1 288Les fleurs confites transforment même un dessert simple comme une boule de glace ou un sorbet en un chef-d'œuvre raffiné. Seules des fleurs comestibles sont utilisées pour leur confection ; vous pouvez les acheter chez…
Vues : 6 113Un dessert rafraîchissant comme un sorbet au vin vous désaltérera par temps chaud, vous remontera le moral et vous procurera un petit coup de fouet. Idéal pour une fête d'été ! Pour le préparer...
Vues : 1983Le vin chaud, délicieux et aromatique, vous réchauffe en hiver et vous rafraîchit agréablement en été, notamment en sorbet. Préparez un vin chaud avec du vin rouge et des herbes aromatiques…
Vues : 2 925La glace italienne se distingue de la crème glacée classique par sa faible teneur en matières grasses. Elle est préparée à base de lait, de crème et de divers arômes de fruits. Cependant, elle...
Vues : 1 571Pour réaliser un dessert glacé délicieux et original, nul besoin de moules spéciaux : de simples bacs à glaçons suffisent. Ces bacs permettent de congeler de la bière de gingembre (ou du ginger ale) ainsi que…
Essayez l'une de ces délicieuses recettes de sandwichs glacés.
Les chefs ont imaginé des dizaines de nouvelles façons d'utiliser le lait concentré bouilli.
Ces desserts glacés rafraîchissants sont des douceurs dont vous pouvez profiter tout l'été sans sacrifier vos habitudes alimentaires saines.
Découvrez des douceurs saines pour une alimentation équilibrée : des cheesecakes et brownies allégés en calories aux desserts aux fruits irrésistibles.
Vues : 5 019Quoi de plus rafraîchissant et désaltérant par temps chaud que des glaces au citron ? Elles sont très faciles à préparer ; pas besoin de moules à glace. Il suffit de préparer du sirop de citron et…
Vues : 2 285Une délicieuse glace maison au goût du lassi, boisson gazeuse indienne, à base de yaourt, de mangue et d'épices. Pour la réaliser, mixez…
Vues : 3 909Ce dessert rafraîchissant et sain vous séduira par sa riche saveur chocolatée et la surprise des graines de chia gorgées de soleil. Celles-ci enrichissent la glace en fibres et en acides gras oméga-3 essentiels, ainsi que…
Vues : 2 555Cette glace à l'eau aux fruits en couches est riche en vitamine C et en fibres et ne contient pas de sucre raffiné. Des baies et une touche de miel lui confèrent une saveur sucrée. La glace est composée de trois couches colorées. La première couche…
Vues : 3 420La pastèque et les glaces à l'eau sont deux symboles délicieux d'un été chaud. Combinez-les dans un seul dessert, et vous apprécierez pleinement la saveur des glaces et leur aspect original, car elles...
Vues : 4 349Cette glace au yaourt allégée, à base de fraises et de yaourt grec épais, est tout aussi délicieuse et offre une texture aussi agréable qu'une glace classique. Le dessert est d'abord turbiné dans une sorbetière, puis pris au réfrigérateur…
Vues : 1 953Ce délicieux dessert d'été est préparé avec des cerises mûres et juteuses, du lait de coco onctueux et parfumé, et une généreuse dose de vanille naturelle. Il est bien plus sain qu'une glace aux fruits classique...
Vues : 4 421La glace au yaourt est une alternative saine et légère au dessert traditionnel, riche en sucre et en matières grasses. Pour préparer une délicieuse glace au yaourt, mélangez des quantités égales…
Vues : 3 104Une coupe glacée est un délicieux dessert à base de crème glacée, garni de diverses garnitures et de sauces sucrées. La façon la plus simple de préparer une coupe glacée est de la napper de confiture de fruits rouges, que vous pouvez faire vous-même…
Vues : 2 584Transformez une simple glace à la vanille en un adorable sundae lapin, caché dans un cornet gaufré. Ce dessert fera assurément sourire et charmera tous les palais par sa saveur et sa texture.
Vues : 12 682Ces bâtonnets glacés aux fruits et au yaourt offrent un maximum de saveur pour un minimum de calories. Préparés avec de la purée de fruits frais et du yaourt grec allégé, ils regorgent de…
Comblez votre envie de sucré avec ces desserts aux fruits faciles à préparer, proposés par les chefs.
Des chefs proposent d'excellents desserts pour une fête printanière.
Vues : 5 951Préparez un dessert léger et diététique à base de mangue. Ajoutez un peu d'eau pour faciliter le mixage. Pour ce sorbet, choisissez des mangues bien mûres, puis…
Vues : 9 392Un dessert aux fruits délicieux et sain, parfait pour remplacer la crème glacée et les bonbons, et très amusant à préparer. Des moitiés de bananes fermes et mûres, congelées et enfilées sur un bâtonnet, sont trempées dans…
Les délicieuses recettes de pâtisseries et de desserts préparées par nos chefs contribueront à créer une ambiance festive.
Incorporez ces recettes faciles de crèmes glacées maison proposées par des chefs à votre menu d'été.
Les desserts italiens sucrés sont le complément idéal de votre cappuccino de l'après-midi.
Vues : 1 933Cette recette de petits sandwichs sucrés est idéale pour servir de la glace à vos invités de façon originale et gourmande. Leur format mini permet de les déguster en quelques bouchées. C'est une solution pratique et sans dégâts !
Vues : 2 116Comme son nom l'indique, la glace napolitaine est originaire d'Italie. Ce dessert se présente sous la forme d'un bloc monolithique de glace composée de plusieurs couches, généralement à base de vanille, de chocolat et…
Vues : 6 375L'avantage indéniable de ce dessert est qu'il ne nécessite aucun équipement particulier, comme une sorbetière. C'est simple et incroyablement délicieux. Il suffit de turbiner le beurre…
Vues : 3 344Mangue, noix de coco et citron vert : ce trio tropical fera de votre glace un délice inoubliable qui vous transportera sur des îles exotiques à chaque cuillerée. Mélangez le lait concentré avec la pulpe…
Vues : 2 481Une glace qui combine une grande variété de saveurs : beurre de cacahuète sucré-salé, miel acidulé, poivre de Cayenne et lait concentré sucré. Le tout est parsemé de biscuits au beurre de cacahuète émiettés…
Vues : 2 824Le goût de cette glace vous transportera sous les tropiques, où la mangue est un fruit incontournable et où la cuisine locale se doit d'être riche en saveurs épicées et salées. Si vous n'avez pas peur des nouvelles saveurs…
Vues : 2 964Dans ce gâteau simple et délicieux, les biscuits fourrés aux figues et la glace s'accordent à merveille. Pour le réaliser, il vous faudra deux types de glace, par exemple à la noix de pécan et…
Vues : 2 038La base de cette glace naturelle est composée de crème fraîche épaisse et de lait concentré sucré. Pour lui donner un délicieux goût de maïs cuit, faites mijoter les grains et les épis de maïs dans la crème. Une fois le mélange…
Vues : 4 476Si vous recherchez des parfums de glace originaux pour surprendre agréablement vos papilles ou impressionner vos proches par votre créativité, essayez cette recette. À première vue, la glace onctueuse et…
Vues : 1 337Pour faire une délicieuse glace maison, pas besoin de sorbetière. Il suffit de baratter la crème, de la congeler, et le tour est joué ! Et si vous aimez la glace avec des garnitures originales…
Vues : 5 841Ce qui est formidable avec la glace maison, c'est qu'on peut la préparer avec des parfums et des garnitures difficiles à trouver dans le commerce, et qu'elle reste délicieuse. Par exemple, cette glace au fromage…
Vues : 6 578Pour préparer une délicieuse glace digne des meilleurs glaciers, nul besoin de sorbetière. Le secret réside dans la crème fouettée et le lait concentré. Mélangez-les et placez le tout au congélateur.
Vues : 15 451Même sans sorbetière, vous pouvez préparer une glace maison parfaite que vous serez fier de partager avec vos amis. Elle est délicieuse, chocolatée et légèrement crémeuse.
Vues : 11 474Une glace maison délicieuse et authentique, même sans sorbetière. Les ingrédients sont peu nombreux et tous naturels. Pour une simple glace à la vanille, mélangez…
Vues : 3 178L'avantage absolu de la glace artisanale, c'est que vous savez qu'elle est faite avec des ingrédients frais et naturels, et que vous pouvez personnaliser vous-même la saveur.
Vues : 4 749Pour transformer une simple glace à la vanille en un gâteau luxueux, il suffit d'ajouter une délicieuse croûte et une garniture originale. Cette croûte à gâteau glacé ne nécessite aucune cuisson. Mélangez…
