Vues : 1 036Ce délicieux et impressionnant gratin est parfait pour un brunch de fête ou un brunch du dimanche. Il contient tous les ingrédients qui font le succès des œufs Bénédicte : brioche, œufs pochés, bacon et…
Vues : 939S'il vous reste quelques beignets un peu rassis, transformez-les en un délicieux gratin façon pudding, parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert. Tranchés...
Vues : 4 246La frittata de pommes de terre est un plat simple et copieux, idéal pour un brunch ou un petit-déjeuner tardif le dimanche. Ina Garten consacre avec plaisir toute sa matinée à la préparation du petit-déjeuner, et bien que le plat soit prêt plus tôt…
Vues : 2 572Cette frittata italienne généreusement garnie est parfaite pour un brunch du dimanche, un dîner, ou même en apéritif lors d'une soirée entre amis, coupée en bouchées.
Vues : 10 613Une recette incroyablement simple d'ailes de poulet frites enrobées d'une laque caramélisée. Pas besoin de friteuse ni de four ! Les ailes de poulet marinent plusieurs heures dans une sauce soja au gingembre…
Vues : 2 424Pour la garniture de cette quiche, il vous faudra de la saucisse italienne crue, sans la peau. Faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis mélangez-la avec de la mozzarella râpée et des poivrons cerises marinés et coupés en tranches.
Vues : 2 279Cette quiche généreuse et savoureuse est préparée avec une pâte brisée maison croustillante et garnie d'une onctueuse crème salée aux morceaux de viande. Préparez les oignons frits...
Vues : 1 244Cette version végétarienne du traditionnel sandwich po'boy de Louisiane ressemble visuellement au classique, mais au lieu de viande ou de crevettes, elle est garnie de tranches de cornichons frites...
Vues : 2 803Cette trempette mexicaine regorge de tous les ingrédients que l'on attend d'un nacho : du bœuf effiloché dans une sauce tomate, des haricots savoureux au bacon fumé, beaucoup de fromage fondant, des ingrédients frais…
Vues : 4 697Le « toad in a hole » est un plat traditionnel anglais apprécié des petits comme des grands. Il s'agit essentiellement de saucisses cuites dans une pâte à pudding du Yorkshire, à peine visibles au-dessus de la surface.
Vues : 3 070Le ful aux fraises est un dessert d'été simple, particulièrement apprécié pendant la saison des fraises. Malgré sa simplicité, il est élégant et raffiné, car il est composé de fraises et de crème fouettée.
Vues : 5 855Le bacon pané et frit est un en-cas ancien et traditionnel du Sud des États-Unis, où il était autrefois très populaire. Composé d'ingrédients simples, il est idéal pour grignoter quand on a une petite faim…
Vues : 3 812Pour cette salade italienne toute simple, il vous faudra de la mozzarella fraîche, une poignée de feuilles de basilic parfumées et les tomates les plus sucrées et les plus mûres que vous puissiez trouver. Tomates et fromage…
Vues : 13 068L'aubergine à la parmigiana est un plat italien traditionnel en cocotte, composé d'aubergines frites disposées en couches alternées avec de la sauce tomate, un mélange de fromages râpés et du basilic. Avant...
Vues : 7 729Le bouillon de poulet mijote à feu très doux, ce qui donne un bouillon clair et savoureux ainsi qu'un poulet juteux. Une fois la chair désossée, remettez les os dans la casserole et poursuivez la cuisson…
Vues : 6 399Coupez le poulet entier en 8 morceaux et faites-les mariner dans du lait caillé pendant 12 à 24 heures avant de les faire frire. Remuez les morceaux au moins une fois pendant la marinade pour qu'ils soient bien enrobés.
Vues : 4 367Au lieu d'acheter une préparation pour pancakes toute prête, faites-les vous-même ! Cette recette vous donne les proportions parfaites d'ingrédients secs pour de délicieux pancakes. Il vous suffit de…
Vues : 4 168La soupe au poulet et au riz est l'une des soupes maison les plus populaires, mais malgré des ingrédients pratiquement identiques, chaque cuisinier y ajoute sa touche personnelle. Ree Drummond, par exemple, ajoute…
Vues : 8 372Ce délicieux gratin a tout pour plaire à toute la famille : des nouilles aux œufs fermes dans une sauce à la crème fraîche, du bœuf haché dans une sauce tomate et beaucoup de fromage fondant. Il contient…
Vues : 3 288Les manicotti, pâtes italiennes en forme de larges tubes, sont farcis d'une garniture savoureuse à base de ricotta, de poulet et d'épinards, puis gratinés dans une sauce Alfredo onctueuse sous une couche de fromage râpé. La garniture comprend…
Vues : 1 547Ces lasagnes généreuses et savoureuses sont préparées avec une farce à base de viande hachée de bœuf et de porc, et la partie fromagère est faite de fromage blanc allégé au lieu de la traditionnelle ricotta. Faites cuire les pâtes pendant…
Vues : 1 366Ce délicieux gratin de fettuccine à l'italienne est incroyablement rapide et facile à préparer. Cuites al dente, les pâtes sont mélangées à de la crème fraîche allégée, du fromage…
Vues : 2 302Les rigatonis sont gratinés sous une épaisse couche de béchamel et de fontina. Leur forme tubulaire absorbe parfaitement la délicieuse sauce, vous permettant ainsi de savourer pleinement…
Vues : 1 413Les manicotti sont des pâtes italiennes en forme de tubes, farcies de diverses garnitures et cuites au four. Dans cette recette, les manicotti sont cuits à moitié puis farcis de…
Vues : 2 532Ree Drummond sait comment faire plaisir à ses proches lors de leurs longues heures à cheval, à parcourir le ranch à la suite des vaches. Ces délicieuses tartes frites, à la croûte croustillante et à la garniture savoureuse…
Vues : 1 260Si vous avez fait frire trop de beignets et que vous n'arrivez pas à vous en lasser, utilisez-les pour préparer un nouveau dessert : un délicieux pudding au pain nappé d'une sauce au rhum. C'est très facile à faire, et le goût…
Vues : 9 025Ces beignets populaires peuvent être préparés avec de la pâte feuilletée à croissant du commerce. Utilisez un glaçage et une crème pâtissière du commerce pour la décoration et la garniture, et la préparation sera rapide.
Vues : 1 583Ces beignets colorés sont une alternative parfaite au gâteau d'anniversaire si vous recherchez un dessert plus original et décontracté. Croustillants à l'extérieur, moelleux comme un gâteau éponge à l'intérieur…
Vues : 3 043Le sandwich muffuletta sicilien a l'avantage d'être très copieux : une portion peut nourrir quatre à six personnes, selon qu'il soit servi en plat principal avec…
Vues : 2 925Ce plat italien est idéal pour un grand repas de famille le dimanche. Plusieurs types de viande — filet de porc, saucisses italiennes piquantes et douces, et boulettes de viande juteuses — sont servis...
Vues : 3 911Ce pain à l'ail facile à préparer est le complément idéal de votre déjeuner ou dîner, parfait avec des soupes, des sauces ou en apéritif. La longue baguette est fendue dans le sens de la longueur…
Vues : 3 274Une soupe aux pois riche, fumée et consistante est le déjeuner idéal par temps froid : nutritive, savoureuse et réconfortante. Difficile d’y résister. La soupe aux pois d’Emeril Lagasse…
Vues : 7 987Cette version du célèbre plat américain, le mac and cheese, est particulièrement appréciée dans les restaurants Paula Deen et est étonnamment facile à préparer. Des cornets de macaronis chauds sont mélangés avec du fromage râpé…
Vues : 5 552Le gratin de spaghettis ressemble beaucoup aux lasagnes, mais il est bien plus simple à préparer et utilise des spaghettis au lieu de larges feuilles de pâtes, ou, comme dans cette recette, de fines pâtes capellini (cheveux d'ange)...
Vues : 13 489Le menudo est une soupe mexicaine épicée à base de tripes de bœuf mijotées dans un peu de liquide avec une généreuse dose de piment rouge et d'autres épices. La préparation du menudo prend généralement plusieurs minutes...
Vues : 7 239Le beurre clarifié est l'accompagnement idéal pour le homard, le crabe et les palourdes cuits à la vapeur. Suivez cette recette étape par étape pour faire fondre et clarifier le beurre rapidement et facilement.
Vues : 2 958Le point fort de cette soupe aux pois riche et nourrissante est son agréable arôme de viande fumée. Dans cette recette, on place des pois cassés secs dans une casserole avec du jarret de porc fumé et des légumes sautés, puis on verse le tout sur…
Vues : 2 443Ce plat utilise des côtelettes d'épaule de porc avec os. Cette viande, assez ferme, est idéale pour une longue cuisson à l'étouffée, et les os donnent à la sauce une saveur particulière…
Vues : 3 948La soupe au poulet avec ses grosses quenelles moelleuses est un plat réconfortant et fait maison que toute la famille appréciera. Riche en protéines, en féculents et en légumes, c'est un repas complet et nourrissant, servi dans un seul bol. Commencez par…
Vues : 1 881La recette la plus simple de crumble de pommes de terre maison. Pommes de terre cuites au four avec leur peau, puis coupées en deux avant de servir, garnies d'une noisette de beurre. Servir avec une sauce...
Vues : 10 232Le bibimbap est l'un des plats coréens les plus populaires, composé de riz et de diverses garnitures. Délicieux, copieux et nutritif, il est traditionnellement servi dans des bols en pierre chaude où le riz mijote longuement.
Vues : 4 068Cette soupe chinoise est composée de wontons moelleux farcis d'une farce de porc épicée et juteuse, de bok choy, de pousses de bambou et de champignons shiitake. Tous les ingrédients sont mélangés dans une sauce riche et épicée...
Vues : 2 489Les amateurs de macaronis au fromage vont adorer ce gratin, composé de grandes coquilles farcies d'une préparation à base de coquilles plus petites, le tout nappé d'une sauce au fromage. Les coquilles farcies sont ensuite disposées dans...
Vues : 20 345Les manicotti sont des pâtes italiennes en forme de gros tubes farcis et cuits au four sous une couche de sauce tomate marinara et de fromage râpé jusqu'à ce que la farce soit bien chaude et le fromage fondu.
Vues : 3 634Associez de simples nouilles instantanées à du bœuf haché sauté avec des champignons shiitake aux saveurs asiatiques et du bok choy pour un plat aussi délicieux que...
Vues : 15 263Préparez des ramen à la coréenne avec du kimchi épicé et des nouilles instantanées, le tout mélangé dans un riche bouillon de poulet avec du bacon frit, du gingembre et des oignons verts. Utilisez...
Vues : 8 432Le secret d'un ramen délicieux réside dans son bouillon. Préparez-le avec du bacon frit, des oignons et du gingembre frits, de la sauce soja et du mirin japonais, en utilisant le bouillon que vous avez sous la main, du bouillon de poulet…
Vues : 2 946À première vue, le plat japonais Ramen semble compliqué et long à préparer, mais si vous coupez le bœuf en fines lamelles, il ne cuira pas plus longtemps que des nouilles instantanées...
Vues : 8 023Transformez de simples nouilles instantanées en un délicieux plat d'inspiration thaïlandaise. Outre les nouilles, il vous faudra un mélange pour wok surgelé, du poulet grillé effiloché et une petite touche personnelle…
Vues : 10 278Pour préparer ce plat de nouilles asiatiques, vous aurez besoin d'une grande poêle à bords droits, suffisamment grande pour contenir quatre portions de ramen. Tous les ingrédients, à l'exception de la garniture, sont mélangés immédiatement...
