Recettes de hot-dogs


Catégories : Restauration rapide, .
Auteur:
Saucisses en pâte briséeVues : 7 863
Contenu de la recette :

Cela vaut la peine de prendre le temps de faire sa propre pâte selon la recette, mais si vous manquez de temps, la pâte brisée du commerce pour tartes ou croissants est un excellent substitut.

saucisses, farine, œufs, lait, moutarde, ail, sésame, graines de pavot...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 30 Quantité: 30 pièces.
Catégories : Restauration rapide, .
corn dogs maisonVues : 9 038

Recette détaillée avec photos.

saucisses, farine de maïs, œufs, yaourt, fécule, ketchup, moutarde, miel...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 6 corn dogs
50 hot-dogs par État d'Amérique

50 hot-dogs par État d'Amérique

Ce recueil de recettes présente différentes garnitures pour hot-dogs. L'Amérique est le pays de la liberté et le berceau du hot-dog. Il a très probablement été importé par l'étranger.

Catégories : Restauration rapide, .
Auteur: - écrivain culinaire
Corn dog avec moutarde douceVues : 5 178

Recette détaillée avec photos.

Saucisses, farine de maïs, œufs, lait, ail en poudre, poivre de Cayenne moulu, confiture d'abricots, moutarde...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 8 pièces.
Auteur: - chef
Hot-dog de la promenade de la plageVues : 4 264

Recette détaillée avec photos.

Pains à hot-dog, semoule de maïs, œufs, lait, saucisse, tomatillos, vinaigre de vin, jus de citron vert, piments jalapeño, piments chipotle en sauce adobo, ketchup, coriandre, chips...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 hot-dogs
Catégories : Restauration rapide, .
hot-dog à l'italienneVues : 5 623

Recette détaillée avec photos.

saucisses, pain focaccia, pommes de terre, poivrons, flocons de piment rouge, moutarde, ketchup...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 2 hot-dogs
Catégories : Restauration rapide, .
Corn dog (saucisse panée)Vues : 10 165

Recette détaillée avec photos.

Saucisses, œufs, yaourt, farine de maïs, polenta, fécule, beurre de cacahuète, miel...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Restauration rapide, .
Muffins aux saucissesVues : 5 600

Recette détaillée avec photos.

saucisses, farine de maïs, œufs, yaourt...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 36 pièces.
Catégories : Restauration rapide, .
Auteur:
Hot-dog avec relish de légumes marinésVues : 11 583

Recette détaillée avec photos.

Saucisses, fromage, pains à hot-dog, poivrons, cornichons, piments doux, piments jalapeños, vinaigre de cidre, graines de céleri, graines de moutarde, moutarde, ketchup...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, .
Hot-dog à la MiamiVues : 4 306

Recette détaillée avec photos.

Saucisses, bacon, pains à hot-dog, mangue, piments jalapeños, tomates, vinaigre de cidre, poudre d'ail, chips...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Restauration rapide, .
Corn dogVues : 3 950

Recette détaillée avec photos.

Saucisses, maïs, piment jalapeño, farine de maïs, huile d'arachide, poivre de Cayenne moulu, lait caillé, amidon...
Temps:
garnitures pour hot-dogs

garnitures pour hot-dogs

30 idées de garnitures pour hot-dogs. Le hot-dog classique est toujours aussi savoureux ; découvrez les idées de garnitures de chefs célèbres. Il y en a tellement !

Les meilleurs hot-dogs

Les meilleurs hot-dogs

Le plus simple des hot-dogs se métamorphose en un plat savoureux entre les mains d'un fin connaisseur. Découvrez de nouvelles variations de ce classique de la restauration rapide.

Catégories : Restauration rapide, .
Hot-dog avec choucrouteVues : 15 551
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Saucisses, pains à hot-dog, choucroute, bacon, vin blanc, bouquet garni, anis étoilé, coriandre, poivre noir, graines de moutarde, clous de girofle, feuille de laurier, baies de genièvre, oignon, cannelle...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 hot-dogs
Auteur:
Corn dogs à l'indienne avec sauce à la mangueVues : 7 322

Le thème du défi « Chopped Dinner » de cette semaine était d'utiliser de la préparation pour pancakes (généralement utilisée pour le petit-déjeuner) comme base pour le déjeuner ou le dîner.

Saucisses, semoule de maïs, garam masala, piment jalapeño, jus de citron vert, fécule de maïs, mayonnaise, préparation pour pancakes, coriandre, mangue...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Des saucisses dans un manteau de fourrureVues : 6 161
Contenu de la recette :

Cette mini-collation, une recette de la famille Neely, est incroyablement rapide et facile à préparer avec seulement quelques ingrédients courants. Tout cela grâce à l'utilisation de...

Saucisses, pâte feuilletée, mayonnaise, crème fraîche, œufs, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, graines de sésame, graines de pavot...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Catégories : Gril, Viande, Restauration rapide, .
Auteur: - chef célèbre
Hot-dogs avec saucisses de bœuf, fromage gorgonzola, tomates, oignons et laitue friséeVues : 21 435
Contenu de la recette :

Donnez une touche sophistiquée à votre saucisse grâce à la recette de Scott Conant, qui consiste à garnir un hot-dog classique de fromage gorgonzola, de tomates marinées et de laitue frisée.

Tomates, vinaigre de vin rouge, flocons de piment rouge, ail, thym, oignon doux, saucisses, pains à hot-dog, fromage gorgonzola, laitue frisée...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Gril, Poisson, Restauration rapide, .
Auteur: - chef
Hot-dogs aux pétoncles et saucisses au saumonVues : 7 345

Pour préparer ces délicieux hot-dogs, Justin Warner utilise un mélange de pétoncles et de filets de saumon ou de cabillaud. Ne croyez pas que la cuisson des saucisses soit compliquée. Il suffit d'envelopper la viande hachée dans du film alimentaire…

Saumon, cabillaud, pétoncles, estragon, moutarde en poudre, œufs, pains à hot-dog, moutarde, mayonnaise...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 Teneur en calories : 335
Catégories : Restauration rapide, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Hot-dogs à la Chicago avec légumes marinés maisonVues : 15 685

Ces hot-dogs classiques de Chicago font la fierté de Jeff Mauro, leur créateur, qui recommande de les préparer et de les déguster en plein air. Servis avec des légumes marinés et des frites…

Saucisses, pains à hot-dog, oignons, piments, relish de légumes, pommes de terre, céleri, sel, frites, moutarde...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, .
Hot-dogs avec des saucisses de poulet et des épices indiennesVues : 11 335
Contenu de la recette :

Apportez une touche estivale à l'hiver avec ces hot-dogs épicés à l'indienne, préparés avec du poulet haché et une généreuse dose d'épices et d'herbes aromatiques. N'oubliez pas d'y ajouter de la mangue…

Moutarde de Dijon, mangue, menthe, poulet haché, coriandre, assaisonnement masala, fromage à la crème, ail, gingembre, piment jalapeño, oignon rouge, œufs, pommes, vinaigre de cidre, pains à hot-dog, mayonnaise, roquette, fenugrec, pain brioché, tandoori masala...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Gril, Viande, Restauration rapide, .
Auteur: - Présentateur télé
Hot-dogs avec saucisses grillées, poivrons, oignons et sauce au curryVues : 11 157
Contenu de la recette :

Selon Sunny Anderson, l'auteure de la recette, le moment le plus mémorable de sa vie a été lorsqu'elle a goûté aux hot-dogs en Allemagne, où l'on utilise des saucisses spéciales pour la friture et...

Saucisses, kupaty (saucisses frites), bière légère, arôme de fumée liquide, flocons de piment rouge, poivre noir, ail, oignon rouge, poivron, vinaigre de cidre, pains à hot-dog, tomates prunes, cannelle, gingembre, anis étoilé, curry...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Gril, Viande, Restauration rapide, .
Auteur: - chef célèbre
Corn dogs à la BrooklynVues : 14 995

Goûtez aux saveurs de New York avec ces délicieux hot-dogs Bobby Flay's garnis d'oignons caramélisés, de bacon, de maïs et de fromage.

Bacon, oignon, maïs, coriandre, saucisse, sauce piquante, pains à hot-dog, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, fromage cotija, poivre de Cayenne moulu, citron vert...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Gril, Viande, Restauration rapide, .
Hot-dogs avec fromage, sauce chili et sauce chipotleVues : 14 931

Goûtez aux authentiques saucisses mexicaines avec du piment en poudre, du cumin et de la sauce piquante Chipotle...

Bacon, oignon, poudre de chili, cumin, ketchup, haricots pinto, tomates, sauce adobo, saucisse, pains à hot-dog, fromage pepper jack, oignons verts, crème sure...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1079
Auteur: - chef célèbre
hot-dog texanVues : 18 277
Contenu de la recette :

Pour préparer ses hot-dogs à la texane, Bobby Flay ajoute un filet de sauce barbecue et de la salade de chou croquante.

Saucisses, pains à hot-dog, oignon doux, ail, pulpe de tomate, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, cassonade, miel, mélasse, poudre de chili, piments chipotle en sauce adobo, mayonnaise, céleri, sel, vinaigre de cidre, sauce barbecue...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 hot-dogs
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Hot-dogs avec pains bretzel, saucisses grillées et sauce au fromage chaudVues : 13 845
Contenu de la recette :

Jeff Mauro, le roi du sandwich, confectionne des pains à hot-dog croustillants dont la saveur et la texture rappellent celles des bretzels. Il garnit ses hot-dogs de saucisses grillées et d'épices...

Fromage fondu, lait, piment, piment jalapeño, saucisses, cassonade, miel, ail, farine de qualité supérieure, farine à pain, sel marin en flocons...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Restauration rapide, .
Auteur: - chef célèbre
hot-dog mexicainVues : 16 423
Contenu de la recette :

Transformez vos hot-dogs avec un guacamole épais et une salsa préparée par Bobby Flay avec des tomates grillées et des jalapeños fumés.

Avocat, oignon rouge, coriandre, piment jalapeño, jus de citron, tomates cerises, vinaigre de vin, piments chipotle en sauce adobo, saucisse, pains à hot-dog, cheddar, chips...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Quantité: 8 hot-dogs
Auteur: - chef
Hot-dogs avec sauce chiliVues : 25 663

Pour préparer des hot-dogs, Tyler Florence ajoute un peu de ketchup et de moutarde à une sauce chili légère à la viande, nappe les saucisses grillées de cette sauce et les recouvre de cheddar râpé.

Oignons, ail, bœuf haché, ketchup, poudre de chili, moutarde, saucisses, pains à hot-dog, fromage cheddar...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, .
Auteur: - chef célèbre
Hot-dog avec saucisse grillée et sauce aux cornichons maisonVues : 36 565

Découvrez la saveur des légumes d'été cultivés localement, à l'américaine, avec la relish de cornichons maison authentique de Bobby Flay.

Saucisses, moutarde, ketchup, pains à hot-dog, vinaigre de cidre, graines de moutarde, coriandre, concombre mariné, poivron, oignon, aneth...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 hot-dogs
Catégories : Restauration rapide, .
Auteur: - chef célèbre
Hot-dogs avec chili et fromageVues : 9 052

Comment préparer les hot-dogs au chili et au fromage de Rachel Ray.

Bœuf haché, sauce Worcestershire, oignon, ail, assaisonnement pour chili, sauce tomate, saucisses, sauce piquante, pains à hot-dog, fromage cheddar...
Temps: 30 min. Quantité: 8 pièces.
Catégories : Gril, Viande, Restauration rapide, .
Bratwurst avec de la bièreVues : 9 754

Une recette pour le plat allemand « Bratwurst », composé de saucisses grillées. Les saucisses sont d'abord bouillies dans de l'eau avec de la bière et des épices. Elles sont ensuite grillées et servies avec…

Bière légère, kupaty (saucisses frites), pain, oignon, ail, gingembre, cumin, laurier, clous de girofle, moutarde à l'ancienne, poivron, céleri, vinaigre de cidre, vinaigre de vin, graines de céleri, sauce piquante, cheddar...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments