Hot-dog avec relish de légumes marinés
Votes : 4
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Hot-dog avec relish de légumes marinés - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 saucisses hot-dog
- 4 coupés sur le dessus pains à hot-dog
- 4 morceaux de fromage, coupés en 4 morceaux
- 0,25 tasse de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à café de sucre
- 0,25 c. à thé de graines de céleri
- 0,25 cuillère à café de graines de moutarde
- 0,5 tasse de cornichons finement hachés
- 0,25 tasse de rondelles de poivron jaune marinées, finement hachées.
- 2 cuillères à soupe de piments doux finement hachés
- 1 cuillère à soupe de piment jalapeño mariné finement haché
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts finement hachés
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- Ketchup et moutarde pour servir
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Recettes avec des ingrédients similaires : saucisses, fromage, pains à hot-dog, poivron doux, concombre mariné, piment, piment jalapeño, vinaigre de cidre, graines de céleri, graines de moutarde, moutarde, ketchup
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparation de la garniture : Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre de cidre, le sucre, les graines de céleri et les graines de moutarde. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à consistance sirupeuse, environ 2 minutes. Transférer dans un bol et laisser tiédir. Incorporer les cornichons, le poivron jaune, le piment de la Jamaïque, le piment jalapeño et les oignons verts. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou toute une nuit. Saler.
- Préchauffez le gril à feu moyen. Faites griller les saucisses à hot-dog, en les retournant, pendant 4 à 5 minutes. Ouvrez les pains à hot-dog et faites-les griller côté coupé vers le bas. Tartinez l'intérieur des pains de beurre fondu et déposez-y le fromage ; laissez-le fondre pendant 1 à 2 minutes.
Égouttez la garniture. Servez les saucisses sur des petits pains au fromage ; garnissez de ketchup, de moutarde et de la garniture de poivrons préparée.
Vous pouvez ajouter ceci relish pour hot-dogs à base de poivrons, d'oignons et de concombres marinés.
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