Recettes d'apéritifs au fromage


101 des meilleures collations pour sportifs

101 des meilleures collations pour sportifs

Devenez la star de votre soirée de supporters avec ces en-cas et amuse-gueules. Que vous choisissiez des ailes de poulet, des nachos, des sauces ou…

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FondueVues : 476

La fondue au fromage est un dessert idéal pour un repas entre amis. Préparez une sauce typiquement suisse avec un mélange d'emmental et de gruyère, et épaississez-la avec un peu de sirop de maïs.

Fromage Gruyère, fromage Emmental, vin blanc, amidon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Trempette rapide aux épinards et aux artichauts sans décongélationVues : 454

Voici la trempette aux épinards et aux artichauts la plus facile que vous ayez jamais préparée ! Tous les ingrédients se mélangent facilement dans un plat allant au four, même les épinards surgelés…

Artichauts, épinards, crème, parmesan, havarti, fromage à la crème, mozzarella, chapelure...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 382
Recettes pour regarder des matchs sportifs

Recettes pour regarder des matchs sportifs

Besoin de nourrir une foule de supporters affamés ? Ces plats sucrés et salés vous offriront un menu idéal pour regarder le match. Que du bonheur !

Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur: - restaurateur
Couronne CapreseVues : 789

Les amuse-bouche Caprese ne se limitent pas aux couleurs du drapeau italien. Ce sont aussi des couleurs traditionnelles de Noël. Alors pourquoi ne pas les utiliser pour décorer votre table de fêtes ? Préparez des crostinis aux saveurs variées…

tomates cerises, sauce pesto, basilic, mozzarella...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 32 Teneur en calories : 85
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Auteur: - restaurateur
Trempette en forme de ballon de football avec beurre de cacahuète et chocolatVues : 501

Cette friandise sucrée en forme de ballon de football américain est un régal pour un grand groupe de fans. Le ballon est composé d'un mélange de fromage frais et de beurre de cacahuète avec des morceaux de...

Fromage à la crème, beurre de cacahuète, chocolat blanc, chocolat noir, pépites de chocolat...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 287
Auteur: - restaurateur
Boule de fromage pimentéVues : 644

La tartinade au fromage pimenté est une collation américaine populaire à base de cheddar, de mayonnaise et de poivrons marinés doux, généralement servie avec des craquelins. Avec cette recette, vous pouvez facilement la transformer…

Fromage cheddar, mayonnaise, sauce piquante, fromage à la crème, piment...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Fromage, .
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Tartinade de fromage aux cannebergesVues : 469

Pour une entrée originale et facile à préparer, réalisez une délicieuse tartinade de fromage frais en le mélangeant simplement avec de la sauce aux canneberges et des noix de pécan hachées. Disposez la tartinade autour du bol…

Fromage à la crème, sauce aux canneberges, zeste d'orange, noix de pécan...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 220
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Toasts avec des légumes vertsVues : 669

Ces gressins croustillants sont préparés à partir de baguette et peuvent être servis en apéritif avec des sauces. Il suffit de couper la baguette en bâtonnets, de les badigeonner de beurre mélangé à des herbes fraîches et de les faire cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

baguette, parmesan, oignon rouge, oignon vert, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8
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Peaux de pommes de terre de ChesapeakeVues : 526

Ces pommes de terre farcies, servies en apéritif, raviront tous les palais grâce à leur saveur et leur arôme de fruits de mer, alors qu'elles n'en contiennent pas ! Le secret ? L'assaisonnement Old Bay, souvent utilisé avec les fruits de mer. Il suffit d'en saupoudrer…

pommes de terre, parmesan, ciboulette, assaisonnement Old Bay...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 16
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Tartines de pain grillé au bacon et aux poireaux, nappées de sauce au fromage.Vues : 459

Le bacon et les poireaux frits apportent une saveur délicieuse aux croque-monsieur. Le mélange d'oignons est étalé sur des tranches de pain grillées et nappé d'une sauce au fromage épaisse et crémeuse. Servez les croque-monsieur avec un accompagnement léger...

Pain au levain, toast, bacon, poireaux, sauce au fromage, vinaigre de vin, cresson, cheddar, moutarde en poudre, lait...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 507
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Champignons Portobello farcis au fromageVues : 817

Les champignons farcis sont généralement servis en entrée ou en accompagnement, mais cette recette utilise des portobellos géants, une variété charnue qui peut être servie comme plat principal. Les chapeaux…

Champignons portobello, tomates, épinards, céleri, mozzarella, ricotta, pecorino romano, chapelure panko...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 380
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef
Fondue au fromage simpleVues : 658

Passez une soirée chaleureuse en famille ou entre amis autour d'une fondue au fromage. Cette sauce onctueuse à base de cheddar fort, de gruyère et de vin blanc est relevée de notes épicées d'ail, de moutarde et de noix de muscade. Si vous n'avez pas...

Fromage cheddar, fromage gruyère, vin blanc, jus de citron, moutarde de Dijon, noix de muscade...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 350
Recettes pour différents types de fromages

Recettes pour différents types de fromages

Préférez-vous un fromage de chèvre doux et savoureux ou un parmesan dense et au goût de noisette ? Nous proposons des recettes pour tous les amateurs de fromage.

Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Fondue au cheddar et au cidreVues : 557
Contenu de la recette :

Quand il fait mauvais dehors, rien de mieux que de se réchauffer entre amis autour d'une fondue au fromage. Cette fondue est préparée avec un mélange de cheddar et de gruyère, et du cidre alcoolisé…

Fromage gruyère, fromage cheddar, amidon, poivre de Cayenne moulu, cidre de pomme, sauce Worcestershire, bourbon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 360
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Auteur: - restaurateur
Boule de fromage à la citrouilleVues : 735

Cette adorable boule de fromage en forme de citrouille est servie en apéritif et fera une délicieuse pièce maîtresse pour votre fête d'automne. La citrouille est facile à modeler avec du film alimentaire. Craquelins au fromage émiettés...

fromage à la crème, fromage cheddar...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
bûche de fromage aux pistachesVues : 619

Les pistaches apportent texture et une touche gourmande à cette bûche de fromage légère. La bûche est composée de fromage frais, de cheddar fort râpé, de zeste de citron et…

Fromage à la crème, cheddar, pistaches, sauce Worcestershire, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 232
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur:
boule de fromage italienneVues : 982

Préparez ces impressionnantes boulettes de fromage en apéritif pour votre prochaine réception. Fromage provolone, olives, poivrons, salami, artichauts et pignons de pin sont farcis dans une base crémeuse…

Fromage à la crème, fromage provolone, artichauts, poivrons, olives Kalamata, salami, pignons de pin...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 154
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Bûche de fromage au bleuVues : 439

L'un des grands avantages du fromage est sa facilité de mise en forme. Et sous forme de bûche, il constitue toujours un excellent apéritif pour toutes les réceptions. Cette recette de bûche de fromage propose…

Fromage bleu, fromage suisse, fromage à la crème, bacon, dattes, noix de pécan, craquelins, porto...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 334
Trois types de bûches de fromageVues : 1 045

Trois bûches de fromage entourées de crackers constituent un apéritif coloré et original pour toutes les réceptions. La base est composée de fromage frais assaisonné. Incorporez les garnitures suggérées pour créer trois saveurs différentes…

fromage à la crème, mozzarella, provolone, cheddar, noix de pécan, persil, paprika...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 487
Les meilleures recettes de fondue

Les meilleures recettes de fondue

Envie d'un plat de fromage chaud et savoureux ou d'une gourmandise au chocolat onctueuse et sucrée ? Ces recettes de fondue sauront vous ravir !

Les meilleurs en-cas de bar

Les meilleurs en-cas de bar

Nous vous dévoilons les secrets de vos amuse-gueules préférés. Apprenez à préparer des classiques chez vous.

Auteur: - écrivain culinaire
Fromage de chèvre chaud en papillotes de pâte filoVues : 772
Contenu de la recette :

Impressionnez vos invités avec une entrée élégante, digne des plus grands restaurants, et pourtant facile à préparer. De croustillants feuilletés à la pâte filo, fourrés de fromage de chèvre chaud, se dégustent accompagnés d'une salade légère…

Pâte filo, fromage de chèvre, mélange de salade mesclun, moutarde de Dijon, vinaigre de champagne...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 556
Auteur:
Doigts de poulet croustillants avec des CheetosVues : 1 819

Vous adorez les filets de poulet croustillants ? Désormais, vous pouvez facilement les préparer chez vous : chauds, ultra-croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Leur secret ? La panure aux Cheetos…

Poulet haché, fromage, sauce ranch, ail en poudre, paprika...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 32 Teneur en calories : 93
Les meilleures recettes de collations

Les meilleures recettes de collations

Ces en-cas faciles à préparer sont parfaits pour faire le plein d'énergie en déplacement !

Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Fondue au cheddar affiné avec tomates, bacon et oignons grillésVues : 487

Cette fondue est idéale pour un pique-nique ou une fête dans le jardin. La sauce au fromage et ses accompagnements peuvent être préparés au barbecue ou sur un feu de camp. Grâce à l'association de fromages affinés...

Fromage gruyère, cheddar, vin blanc, xérès, fécule, tomates cerises, bacon, oignon Vidalia, noix de muscade...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 516
Auteur: - chef célèbre
Pain perdu au gruyère, à la moutarde verte et au bacon fuméVues : 532

Le pain perdu n'est pas forcément sucré. Essayez cette version salée de Bobby Flay, qu'il a préparée pour un brunch du dimanche. Elle est garnie de feuilles de moutarde aromatiques…

Pain au levain, gruyère, emmental, parmesan, crème fraîche, œufs, feuilles de moutarde, bacon fumé, sauce piquante, vinaigre de cidre...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 991
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur:
Gâteaux au fromage salésVues : 1 143

Ces mini-cheesecakes sont en réalité un assortiment de fromages apéritifs déclinés en quatre variétés populaires : cheddar aux piments, bleu aux noix, mozzarella au basilic et au balsamique, chèvre…

Mozzarella, fromage frais, fromage de chèvre, zeste de citron, confiture de figues, tomates cerises, basilic, piment, noix...
Temps: 4 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur:
Entrée de fromage « Bonhomme de neige »Vues : 548

En quelques astuces simples, de simples boules de fromage se transforment en une entrée festive : un adorable bonhomme de neige à servir aux invités en attendant le plat principal. Pour le nez, utilisez…

Fromage à la crème, cheddar, zeste de citron, sauce Worcestershire, carottes, asperges, concombres, olives...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 143
fondue aux épinards et aux artichautsVues : 459

Contrairement à la fondue traditionnelle, cette sauce onctueuse se prépare facilement au blender avec un mélange de trois fromages, d'épinards et d'artichauts, mais elle est tout aussi délicieuse : tout aussi crémeuse, relevée et avec des notes de vin…

Épinards, artichauts, vin blanc, jus de citron, grains de poivre noir, fécule, parmesan, feta...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 269
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur: - chef célèbre
Plateau de fromages au fenouil, aux oranges et au brandyVues : 572

Ce plateau de fromages peut être servi en entrée ou en dessert, accompagné de boissons alcoolisées. Disposez trois fromages italiens – parmesan, pecorino et gorgonzola – sur une planche, avec des tranches de fenouil…

Oranges, bulbe de fenouil, parmesan, gorgonzola, brandy, raisins...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 389
Auteur: - restaurateur
Pizza au poulet et au pepperoniVues : 935
Contenu de la recette :

Prévoyez à l'avance pour cette pizza, car la pâte doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures pour que la croûte soit parfaitement légère, aérée et croustillante. Trois types de fromage…

Purée de tomates, saucisse pepperoni, pâte levée, farine à pain, basilic, origan, marjolaine, poulet, ricotta, fromage bleu...
Temps: 24 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
La plus délicieuse quesadillaVues : 675

Ree Drummond prépare sa quesadilla la plus délicieuse avec trois sortes de fromage, des tomates fraîches et du piment vert en conserve haché. Un mélange de cheddar, de Monterey Jack et d'une touche acidulée...

tortilla, piment, tomates prunes, cheddar, fromage pepper jack, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 3 Teneur en calories : 1018
Auteur:
Mini pizzas bagel aux épinards et aux artichautsVues : 477

Coupez un bagel moelleux en deux pour obtenir deux mini-bases à pizza ! Garnissez-les d'épinards et d'artichauts, parsemez de fromage et faites-les griller au four jusqu'à ce qu'il soit fondu. N'oubliez pas…

bagels, fromage à la crème, épinards, artichauts, ricotta, mozzarella, parmesan, crème aigre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 391
Trempette au fromage avec épinards, artichauts et poivrons grillésVues : 368

Cette trempette onctueuse et crémeuse au fromage, aux épinards, aux artichauts et aux poivrons grillés est l'apéritif idéal pour les réceptions. Et le meilleur, c'est qu'elle est servie dans un bol en pain. Une fois que vous l'aurez dévorée…

Pain blanc, fromage à la crème, crème aigre, piment jalapeño, artichauts, épinards, poivron, fromage Monterey Jack, carottes, céleri...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 499
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Sauce au fromage pour nachosVues : 2 022

Ne cherchez plus la recette parfaite de sauce au fromage : la voici ! Onctueuse et crémeuse, elle est facile à préparer en un clin d’œil. Servez-la en dip ou nappez-en vos nachos, hot-dogs, omelettes et bien plus encore.

Fromage cheddar, fromage américain, lait concentré non sucré, poivre de Cayenne moulu, amidon, sauce au fromage...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 262
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Macaroni au fromage fritVues : 1 386

Essayez le macaroni au fromage en nuggets croustillants et frits, servi en apéritif avec une sauce ranch. L'ingrédient vedette de cette recette ? Les chips tortilla Doritos au fromage. Elles servent non seulement de…

Lait, macaronis, cheddar, fromage à la crème, œufs, sauce ranch...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 338
Boulettes de riz frites aux graines de pavot et aux graines de sésameVues : 968

Les boulettes de riz frites, appelées arancini en Italie, sont composées d'un riz fondant et fromagé, enrobé d'une croûte croustillante. Elles sont généralement préparées avec du riz Arborio, riche en amidon et excellent pour…

Riz long grain, œufs, chapelure, mozzarella, oignons séchés, graines de sésame, graines de pavot, ail en poudre, fromage à la crème, oignons verts...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 305
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Plateau de fromages comestibleVues : 790

Un plateau de fromages est idéal pour toutes les occasions. Présentés sur une planche, fromages, fruits, charcuterie et autres amuse-bouches sont non seulement délicieux, mais aussi très jolis. Cependant, il existe une façon de composer un plateau de fromages…

Pâte levée, raisins, abricots secs, parmesan, brie, olives, noix, romarin, salami, prosciutto…
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 733
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Bol de pain Caprese grilléVues : 525

L'été est la saison idéale pour savourer la délicieuse association de saveurs de la salade Caprese : tomates mûres, basilic parfumé et mozzarella fondante. C'est aussi la saison idéale pour les grillades. Cette recette combine ces deux ingrédients…

Pain de seigle, mozzarella, tomates cerises, concentré de tomates, flocons de piment rouge, basilic, flocons de sel marin...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 251
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trempette aux épinardsVues : 475

Cette trempette chaude aux épinards et au fromage est l'apéritif idéal pour une soirée entre amis ou pour regarder un match. Son goût exceptionnel provient de trois fromages : du fromage à la crème, de la mozzarella et du parmesan.

épinards, artichauts, tomates, fromage à la crème, mozzarella, parmesan, ail, chips de tortilla...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 244
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Plateau de fromages « Football » avec charcuterieVues : 727
Contenu de la recette :

Ce généreux plateau de grignotages nourrira toute l'équipe et même les supporters. Vous pouvez préparer des fruits et des légumes, ainsi qu'une boule de fromage, à l'avance, le jour du match, et le disposer juste avant le coup d'envoi.

fromage à la crème, cheddar, gouda fumé, mozzarella, bacon, saucisse pepperoni, noix de pécan, sauce ranch, sauce piquante, cumin...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 834
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
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Trempette aux artichauts et aux épinards servie dans un bol en pain en forme de ballon de football.Vues : 420

La trempette au fromage frais, artichauts et épinards est l'un des amuse-gueules les plus populaires lors des fêtes américaines. Servie dans un bol en pain en forme de ballon de football américain, cette trempette a été inventée…

Pain de seigle, artichauts, épinards, mayonnaise, fromage à la crème, mozzarella, parmesan, crème fraîche, carottes...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 388
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur: - chef
Amuse-bouche Balai de sorcièreVues : 668

Ces amuse-bouche originaux, en forme de balais rigolos, sont parfaits pour Halloween. Faciles à réaliser, ils se composent de fromage et de pailles salées. Disposez-les verticalement sur une assiette légèrement huilée…

fromage, pailles salées, moutarde à l'ancienne...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 66
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Fromage, .
Auteur: - Présentateur télé
Crostinis au fromage de chèvre et au romarinVues : 614

« On peut préparer ces crostinis aigre-doux avec presque tous les fromages et une confiture, une gelée ou un chutney assorti », explique Sunny Anderson. Essayez l’exquise combinaison de fromage de chèvre frais…

toast, fromage de chèvre, canneberges séchées, miel, romarin...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 1093
7 nouvelles façons de préparer une salade Caprese

7 nouvelles façons de préparer une salade Caprese

Nous adorons les tomates et la mozzarella, mais nous n'avons pas pu résister à l'envie de revisiter la traditionnelle Caprese. Voici la « Caprese 2.0 ».

Chaussons aux champignons sauvages et au fromage pecorinoVues : 741
Contenu de la recette :

S'il vous reste des champignons frits du dîner et une pâte feuilletée au congélateur, préparez ces délicieuses tourtes aux champignons et au fromage. Elles sont parfaites pour…

Pâte feuilletée, fromage pecorino romano, riz arborio, pleurotes...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 51
ScacciaVues : 873
Contenu de la recette :

Ce pain sicilien est un mélange de différents plats italiens : un peu de pâtes, un peu de pizza, un peu de lasagnes. Il est croustillant à l’extérieur, mais moelleux à l’intérieur…

Pâte sans levain, purée de tomates, fromage provolone, parmesan, assaisonnements italiens, basilic...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 653

Recettes par ordre alphabétique

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