Vues : 333Une sauce barbecue au miel et au chipotle enrobe un pain de viande tendre, recouvert de cheddar et de ciboulette. Le cheddar apporte fermeté et moelleux, tandis que la ciboulette lui confère une saveur exquise.
Vues : 462Au lieu de pain ou de chapelure, on ajoute des crackers écrasés à la viande hachée pour ce pain de viande, et la bette à carde juteuse et les raisins secs dorés lui confèrent une saveur savoureuse avec des notes sucrées qui...
Vues : 2 326Le char siu est un plat de porc rôti souvent servi dans les restaurants chinois. Les morceaux de viande juteux, brillants et rouges, sont généralement suspendus à des crochets devant la vitrine. Quant à son goût, il peut être…
Vues : 589Les côtes tendres de la bette à carde sont comestibles et apportent une touche croquante et juteuse qui complète à merveille les feuilles. Il suffit de les faire sauter quelques minutes de plus que les feuilles, pour un résultat facile à préparer et savoureux…
Qui a dit que praticité et repas maison nutritif étaient incompatibles ? Avec un peu d’organisation et de préparation, vous pouvez facilement remplir votre congélateur.
Vues : 477Si vous aimez la pizza mais souhaitez réduire votre consommation de glucides, essayez une pâte à base de chou-fleur ! Elle sera tout aussi dorée et croustillante sur les bords, et la garniture onctueuse…
Vues : 628Les habitants de Caroline du Nord savent préparer un bon hamburger : un steak haché juteux recouvert de fromage fondant, garni de chili et d’oignons, et accompagné de salade de chou…
Vues : 702Les carnitas sont un plat mexicain mijoté en faisant cuire lentement du porc dans du beurre ou du saindoux avec des épices. Au bout d'un moment, vous verrez la viande se transformer…
Vues : 505Ces tacos au steak (carne asada) sont parfaits pour cuisiner à la maison ou pique-niquer, et remplacent avantageusement les barbecues traditionnels. Emportez le steak mariné emballé avec vous lors de vos sorties (ou...
Vues : 914La carne asada est un plat traditionnel mexicain de viande grillée. Le steak de bœuf est mariné dans une purée d'agrumes acidulée, grillé, puis finement tranché et servi avec divers accompagnements. Le plus souvent…
Vues : 530Un filet mignon de porc juteux en croûte de caramel épicé est servi avec une salade de patates douces blanches à la vinaigrette acidulée et une sauce à la mangue épicée. L'alliance des saveurs sucrées, épicées et fruitées embaume tout le plat.
Vues : 756Si vous avez sous la main un bon morceau de pancetta, ce lard italien non fumé, imaginez comme il se marierait à merveille avec des carbonara. Au lieu des spaghettis classiques, vous pourriez préparer…
Vues : 463Les saucisses aux poivrons doux et aux oignons sont un plat populaire que tout le monde adore ! Cette version se prépare entièrement dans une seule casserole et comprend trois types de poivrons différents (dont un légèrement piquant...
Vues : 558Ce plat mijoté facile à préparer est idéal pour un dîner rapide en semaine ou un grand déjeuner familial le dimanche. Des morceaux de filet de porc mijotent dans une sauce tomate…
Nous sommes souvent pris dans le tourbillon de nos emplois du temps chargés, c'est pourquoi il est si important de ralentir et de savourer un repas avec nos proches.
Vues : 407Le pâté campagnard est un plat similaire au hachis parmentier, à la différence qu'il est préparé avec du bœuf au lieu de l'agneau. Cette recette traditionnelle de pâté campagnard se caractérise par des boulettes de pommes de terre croustillantes et dorées…
Vues : 383Ce plat traditionnel de la Saint-Patrick peut aussi être préparé pour n'importe quelle fête. Le bœuf salé tendre accompagné de chou braisé est absolument délicieux ! La recette…
Vues : 480Damaris Phillips s'efforce toujours de donner aux plats traditionnels une touche du Sud, et ses gnocchis au fromage de chèvre ne font pas exception. Elle fait revenir du bacon avec des dattes, puis ajoute du fromage blanc…
Savourez vos plats réconfortants préférés grâce à ces recettes faciles. Envie d'un plat chaud, gratiné ou riche en glucides ? Voici quelques suggestions.
Vues : 641Pour préparer ces pâtes carbonara, simples et délicieuses, il vous suffit de cinq ingrédients : des pâtes, de la saucisse piquante crue, du parmesan, un œuf et des herbes fraîches. Elles sont prêtes en 20 minutes et sont parfaites…
Vues : 524Remplacez le pain traditionnel par une galette végétarienne aux haricots noirs pour un petit-déjeuner copieux et riche en protéines. Si l'œuf poché vous pose problème, n'hésitez pas à le remplacer.
Vues : 332Mélangez des rigatonis cuits avec une sauce tomate maison, de la saucisse italienne épicée, du fenouil, des herbes et du fromage, puis faites cuire au four jusqu'à ce que le tout soit doré et gratiné : un plat que tout le monde adorera !
Vues : 496Frottez le filet mignon de porc avec un mélange haché d'oignons verts, de persil et d'aneth, puis faites-le griller jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et la viande juteuse à l'intérieur. Servez avec du riz.
Vues : 653Un filet de porc entier est enrobé de chapelure panko grossière mélangée à des herbes aromatiques et cuit à la perfection – sous la croûte ultra-croustillante, vous trouverez une chair succulente…
Vues : 595La saveur délicate du filet de porc se marie à merveille avec la sauce toscane balsamique aux herbes dans laquelle les fines escalopes sont marinées avant d'être grillées. Elle leur confère un goût aigre-doux…
Vues : 455Le strata est un pudding salé, idéal pour un brunch dominical tardif. Le plat est préparé la veille et mis au réfrigérateur toute la nuit avant d'être cuit. Ensuite…
Vues : 1 216Saisissez des steaks hachés juteux avec de l'ail, des oignons verts et de la sauce Worcestershire pour une explosion de saveurs, garnissez-les d'une tranche de fromage suisse fondant et assemblez de généreux burgers avec...
Vues : 522Sunny Anderson revisite le classique italien des « Œufs au purgatoire » en y ajoutant un steak haché. Encore plus copieux et savoureux, ce plat est idéal pour le petit-déjeuner ou le dîner. Servi dans des poêles individuelles en fonte.
Vues : 660Ce gratin de petit-déjeuner est bien meilleur que n'importe quel sandwich jambon-fromage que vous ayez jamais mangé. Les bretzels sont le meilleur choix pour la base. Ne les remplacez surtout pas ! Ils apportent une saveur plus riche et...
Vues : 575Pour réussir une roulade de bœuf de qualité, il est important que tous les ingrédients complètent la saveur riche sans la masquer. Cette recette de bavette utilise un peu de…
Offrez-vous votre plat préféré sans avoir à cuisiner une montagne de vaisselle. Des soupes réconfortantes aux macaronis au fromage généreux, ces recettes sont savoureuses et faciles à préparer.
Vues : 597Faites griller du maïs doux et des tomates juteuses et mûres pour une délicieuse salsa estivale. Nappez des œufs brouillés avec du chorizo grillé de cette salsa et enveloppez le tout dans un pain chaud...
Vues : 698Ce porc tendre, nappé d'une sauce riche et savoureuse, est cuit entièrement à la mijoteuse et regorge de saveurs inspirées du plat chinois classique, le porc au lard mariné...
Organiser un dîner de famille n'a rien de compliqué. Pizza, pâtes, côtelettes de porc, tacos et bien d'autres plats encore : avec ces recettes rapides et faciles, vous serez parés sans le moindre souci.
Vues : 547Si vous possédez une mijoteuse, utilisez-la pour vous assurer un dîner chaud et savoureux à votre retour du travail. Faites mijoter une épaule de porc fumée avec des haricots, de la purée de tomates, du thym…
Vues : 486Rehaussez la saveur de votre porc mijoté en y ajoutant de la sauce jerk jamaïcaine. L'épaule de porc est idéale pour cette recette. Après une longue cuisson à feu doux, elle devient littéralement…
Vues : 1 043Le hamburger américain « Sloppy Joe » a presque un siècle, mais sa popularité n'a cessé de croître, malgré le fait qu'il soit impossible d'en manger sans se salir. Contrairement à…
Vues : 369Si vous aimez le sandwich Sloppy Joe, garni d'une généreuse farce de viande hachée, vous allez adorer cette recette originale de pomme de terre au four, qui peut être servie en entrée ou en plat principal...
Vues : 436Savourez le délicieux sandwich Sloppy John sans vous salir ! Utilisez des tortillas en forme de bol à la place des pains classiques.
Vues : 737Du bœuf savoureux et juteux, des pommes de terre et des champignons sautés s'accordent à merveille dans toutes les combinaisons, et ce plat les met tous à l'honneur. Faites revenir le steak à la poêle et servez-le avec…
Vues : 1 998Quand les Irlandais appellent leur petit-déjeuner un « petit-déjeuner irlandais complet », ils ne plaisantent pas. Cette recette comprend tous les éléments traditionnels d'un petit-déjeuner irlandais complet, mais si cela vous semble trop copieux, vous pouvez choisir seulement…
Vues : 429Le gâteau de Noël aux fruits secs ne sert pas qu'au dessert. Cette recette l'utilise pour préparer une farce pour des médaillons de filet mignon de porc. Avant de les faire frire, faites tremper les médaillons dans de la saumure pour…
Vues : 400Le nom du sandwich Sloppy Joe est explicite. Au lieu d'un steak haché traditionnel, il est composé d'une généreuse sauce à la viande étalée entre deux moitiés de pain. Très...
Vues : 516Les grandes tortillas de blé, comme celles utilisées pour les burritos, peuvent contenir de généreuses portions de garniture à la viande. Ces quesadillas copieuses sont garnies de fromage et de bœuf haché, assaisonnées d'origan, de piment ancho et d'ail.
Vues : 490Saucisse épicée, bacon fumé, bœuf haché et pepperoni savoureux transforment de simples coquilles farcies en un plat de pâtes fondant, inspiré de la pizza, pour les amateurs de viande. Voici...
Vues : 469Ce gratin de pâtes à la sauce tomate marinara maison regorge littéralement de viande et de délices carnés : saucisse italienne savoureuse, pepperoni croquant, morceaux de jambon et fumé…
Vues : 1 094Pas besoin d'aller jusqu'à Chicago pour savourer leur hot-dog emblématique, garni de classiques. Les saucisses à hot-dog de Chicago sont généralement bouillies à l'eau, mais cette recette propose de les faire bouillir…
Vues : 917Ce rôti ravira les amateurs de viande juteuse comme les inconditionnels des travers de porc. Achetez un filet de porc à six côtes, puis séparez délicatement les côtes de la chair. Deux morceaux de plus…
Vues : 2 312Avec du curry japonais en poudre du commerce, vous pouvez préparer un plat copieux et savoureux en seulement 20 minutes, idéal pour un dîner en semaine. Pas besoin de mesurer ni de mélanger…
Vues : 413Les escalopes de porc manquent souvent de saveur et de jutosité, mais on peut facilement y remédier en les faisant mariner dans une saumure épicée puis en les grillant. La viande devient alors incroyablement juteuse…
