En deuxième plat : des galettes de dinde et de bœuf hachés, cuites au four et garnies de pain, d’oignons, de carottes et de curry. Elles étaient nappées d’une sauce sucrée aux pêches avant la cuisson.
Recettes de plats principaux à base de viande
Recette détaillée avec photos.
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Recette pour un deuxième plat : bavette de bœuf aux haricots noirs. La bavette a été saisie avec des épices à piment. Les haricots ont mijoté dans un bouillon de poulet avec des oignons et de la purée de tomates. Puis, servis avec…
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Trois types de bœuf sont associés à de la pâte de piment, du fenouil, des graines d'anis et un filet de vin rouge...
Faites cuire les boulettes de viande farcies dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées...
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