Si vous n'avez jamais utilisé de graines de chia, considérez-les comme un superaliment en format miniature. Dans sa recette, Giada les fait tremper toute une nuit dans du lait d'amande et du sirop d'érable…
Recettes de desserts
Recette de cookies aux pépites de chocolat façon banana split. Servis avec une purée de fraises glacée fouettée à la crème, des rondelles de banane et nappés de chocolat…
Recette détaillée avec photos.
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Une recette illustrée étape par étape pour un gâteau qui imite une pomme de terre cuite au four, enveloppée dans du papier aluminium. Il est composé de génoise, de crème au beurre, de fondant au chocolat maison et…
Une recette de biscuits soufflés à la pâte brisée. Garnis de noix de pécan et de bacon, ces biscuits sont servis avec une boule de glace.
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Une recette illustrée étape par étape pour réaliser des pâtisseries imitant les sandwichs anglais classiques au bacon, à la laitue et à la tomate. Le gâteau est composé de génoise, de crème au beurre, de noix de coco…
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La pectine de pomme peut être ajoutée comme épaississant naturel à diverses gelées, confitures, conserves et sauces sucrées.
Une recette simple de gelée de poivrons doux et moyennement forts en conserve. Servez cette gelée avec votre fromage préféré.
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À l'approche des fêtes de printemps, quelques idées cadeaux peuvent vous inspirer. Ces truffes, qui associent chocolat et pistaches avec une subtile note d'orange, raviront à coup sûr vos invités…
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Voici une recette de pâtisseries fourrées au beurre de cacahuète, à la confiture de framboises ou à l'umeboshi (pâte de prunes japonaises séchées). La pâte est mélangée à une purée de pommes de terre onctueuse, étalée avec la garniture, puis roulée.
Une tarte renversée classique aux pêches caramélisées, préparée avec une pâte éponge et des amandes.
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