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Recettes de desserts


Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - restaurateur
gelée BelliniVues : 11 060

Une recette de gelée de Bellini au Prosecco, servie dans des flûtes à champagne et garnie de tranches de pêche.

vin mousseux, prosecco, pêches...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
panna cotta au lait caillé et compote de cerisesVues : 8 032
Contenu de la recette :

La panna cotta, dessert italien, est préparée avec de la crème. Si vous aimez la sensation d'une gourmandise lactée qui fond dans la bouche, alors cette recette est faite pour vous...

Crème, lait caillé, extrait de vanille, extrait d'amande, cerises, racine de gingembre, anis étoilé, jus de citron, amandes, gélatine...
Temps: 5 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Crème glacée à l'érable avec grillades et baconVues : 9 041

Une recette de glace maison au sirop d'érable, à base d'une crème anglaise composée d'œufs et de lait. Cette crème anglaise, refroidie, est ensuite incorporée à de la crème fraîche. Puis, le mélange de crème et de lait…

œufs, lait, sirop d'érable, crème, bacon fumé, poivre de Cayenne moulu, assaisonnement pour chili...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 950 ml.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
quatre-quartsVues : 17 640

Le pound cake est une variante du gâteau anglais classique, traditionnellement préparé avec quatre ingrédients : farine, beurre, œufs et sucre, en quantités égales...

lait, œufs, farine de qualité supérieure, extrait de vanille, zeste de citron...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Muffins chocolat-bananeVues : 6 578

Recette détaillée avec photos.

Extrait de banane, crème, œufs, sucre glace, pépites de chocolat (granulés), lait chocolaté, cacao, chips de banane, préparation pour muffins, gâteau...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 mini-pains
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Poires au fromage bleuVues : 17 323

Recette détaillée avec photos.

Poires, fromage, miel, fromage Dorblu, fromage Gorgonzola, fromage Danablu, fromage Stilton, fromage Roquefort...
Temps: 10 min. Complexité: facilement
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
TiramisuVues : 17 627

Recette détaillée avec photos.

Œufs, lait, mascarpone, fromage à la crème, café, brandy, cognac, sablés, cacao, chocolat noir…
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Pralines de la Nouvelle-OrléansVues : 7 457

Recette détaillée avec photos.

crème, sirop de maïs, zeste d'orange, noix de pécan, amandes...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Quantité: Environ 48 pièces.

Recettes par ordre alphabétique

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