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Recettes de desserts


tarte au pudding aux arachides et à la confitureVues : 3 874

La base de ce dessert individuel, fourré de confiture de fruits et d'un épais pudding au beurre de cacahuète moelleux, et recouvert de crème fouettée sucrée, est faite de biscuits graham émiettés...

Biscuits salés, confiture, beurre de cacahuète, cacahuètes, sucre glace, fécule, lait, crème, œufs...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 12 mini-tartes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef
Cupcakes au beurre de cacahuète, confiture et crèmeVues : 7 556
Contenu de la recette :

Comment Tyler Florence fait-il pour réaliser des cupcakes fourrés aussi incroyables ? Il utilise un flacon doseur en plastique muni d’un long bec verseur pour injecter la confiture dans les gâteaux.

Cupcake, pâte à génoise, crème, fromage Philadelphia, beurre de cacahuète, sucre glace, extrait de vanille, confiture, confiture de raisin, dragées, farine de qualité supérieure, œufs, lait...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits au beurre de cacahuète avec confiture et miettes de sablésVues : 9 748

Ina Garten étale une couche uniforme de confiture (elle choisit la framboise, mais vous pouvez utiliser n'importe quel parfum) sur une croûte de sablé au beurre de cacahuète, puis ajoute une troisième et une quatrième couche...

Beurre de cacahuète, cacahuètes, pâte sablée, confiture, confiture de framboises, farine de qualité supérieure, extrait de vanille, œufs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 carreaux
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Martini au pain d'épiceVues : 11 230
Contenu de la recette :

À la fois dessert et cocktail, ce martini Trisha Yearwood, surmonté d'une couche de crème fouettée, est composé de trois liqueurs mélangées à un sirop épicé infusé aux clous de girofle et à la cannelle. Garnir de…

Liqueur Baileys, liqueur de café, vodka, sirop, racine de gingembre, glace à la vanille, crème, biscuits sablés, clous de girofle, cannelle...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Parfait américain « Petit-déjeuner tropical »Vues : 7 815

Il suffit de quatre ingrédients et de cinq minutes à Rachel Ray pour préparer ce parfait coloré et rafraîchissant. Elle alterne des couches de céréales de riz soufflé croustillantes avec des couches de yaourt à la vanille onctueux…

yaourt, mandarines, ananas, céréales...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 175
Pouding aux cacahuètes et aux raisinsVues : 7 349

Après avoir préparé une portion de lait tiède infusé à l'amidon, fouettez le mélange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez la vanille. Avant de servir, parsemez de raisins coupés en tranches.

Lait, amidon, œufs, extrait de vanille, noix, cacahuètes, raisins, chips...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Crème aux œufs et au beurre avec du chocolatVues : 9 866

Composée de deux types de chocolat fondu, cette délicieuse crème anglaise aux blancs d'œufs doit sa texture soyeuse au beurre, tandis qu'un soupçon d'expresso instantané rehausse la saveur du chocolat...

Chocolat noir, chocolat mi-sucré, œufs, crème de tartre, extrait de vanille, café, rhum…
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Gâteau au fromage au chocolat et au beurre de cacahuèteVues : 8 698

La tarte au chocolat et au beurre de cacahuète est peut-être la meilleure de toutes. C'est deux en un : un cheesecake au fromage frais et une tartelette au chocolat et aux biscuits Graham, le tout sous forme de tarte...

Biscuits apéritifs, pépites de chocolat (granulés), cacahuètes, noix, beurre de cacahuète, fromage Philadelphia, sucre glace, extrait de vanille, crème, lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Brownies tourbillonnés au beurre de cacahuèteVues : 5 328

Préparez une pâte à génoise toute simple avec du café instantané et du chocolat. Nappez-la de beurre de noix et enroulez-la élégamment sur elle-même pour former de jolies spirales.

Chocolat mi-sucré, beurre de cacahuète, café, pâte à génoise, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, œufs...
Temps: 42 min. Complexité: moyenne Quantité: 20 gâteaux
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Brownies sans cuisson au chocolat, beurre de cacahuète et fromage fraisVues : 24 749
Contenu de la recette :

Les cupcakes au beurre de cacahuète sont généralement assez caloriques, ce qui en fait un dessert plus gourmand que sain. Mais cette version sans cuisson est riche en matières grasses faibles…

Biscuits au chocolat, pépites de chocolat, fromage Philadelphia, mascarpone, yaourt, beurre de cacahuète, sucre glace, cacahuètes...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 12 carreaux Teneur en calories : 250
Catégories : Desserts, Cookie, .
Biscuits au beurre de cacahuète avec confiture et chocolatVues : 8 535

Ces biscuits aux cacahuètes sont parfaits pour accompagner le thé. Certaines personnes sont allergiques aux cacahuètes ; veuillez donc les informer si ces biscuits en contiennent.

Beurre de cacahuète, pépites de chocolat, confiture, chocolat, extrait de vanille, pâte sablée, farine de qualité supérieure, œufs, cassonade, liqueur...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 40 à 50 pièces.
Une collation à base de chocolat, de beurre de cacahuète et de chips de maïsVues : 5 787

Beurre de cacahuète, chocolat et chips de maïs : une association surprenante. Mais une fois que vous aurez goûté ces chips trempées dans du chocolat fondu, vous ne pourrez plus vous en passer et vous savourerez le goût salé…

Chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), pépites, beurre de cacahuète, sucre glace, cacao...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Catégories : Desserts, Bonbons, .
bonbons aux châtaignesVues : 11 711

Envie de goûter des bonbons inspirés par la nature ? Goûtez ces « châtaignes » enrobées de chocolat, fourrées d'une truffe au beurre de cacahuète. Elles ressemblent à s'y méprendre au fruit de l'arbre…

chocolat mi-sucré, chocolat noir, extrait de vanille, sucre glace, beurre de cacahuète...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 25 pièces.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Brownies sans cuisson au chocolat, beurre de cacahuète et fraisesVues : 26 317

Voici une autre recette de dessert sans cuisson de Trisha Yearwood : des brownies au chocolat et au beurre de cacahuète accompagnés de pailles salées. Ces carrés croustillants, composés de seulement cinq ingrédients…

pépites de chocolat (granulés), sucre glace, beurre de cacahuète, biscuits apéritifs...
Temps: 1 heure 17 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Gâteau au fromage et chocolatsVues : 9 463
Contenu de la recette :

Si vous aimez les cheesecakes et les bonbons au beurre de cacahuète, ou si vous raffolez de ces adorables petits bonbons sur un bâtonnet, alors préparez ce cheesecake au beurre de cacahuète…

Fromage Philadelphia, pépites de chocolat, beurre de cacahuète, extrait de vanille, cassonade, cheesecake, pâte sablée, œufs, crème, noix, caramel...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 36 pièces.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Whoopie pie à la citrouilleVues : 11 464
Contenu de la recette :

Légers, aériens et recouverts d'un glaçage au fromage frais aromatisé à la cannelle, ces biscuits sandwich à la citrouille de Patrick et Gina Neely sont une gourmandise à la citrouille de luxe.

Citrouille, fromage Philadelphia, œufs, lait caillé, farine de qualité supérieure, cacao, sucre glace, cannelle...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 4 génoises
Merengues "Fantômes"Vues : 5 215

Seulement quatre ingrédients de base – et vous obtiendrez des meringues aériennes incroyablement simples et incroyablement délicieuses…

œufs, crème de tartre, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 à 10 pièces.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Tartes à la citrouille avec garniture liquideVues : 5 189
Contenu de la recette :

Paula Deen utilise une préparation pour gâteau toute prête pour réaliser ces petits gâteaux individuels. La garniture est composée de purée de potiron et de fromage frais, et les gâteaux sont recouverts de crème fouettée et…

Purée de citrouille, préparation pour muffins, œufs, crème, extrait de vanille, sucre glace, fromage Philadelphia, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 gâteaux
Auteur: - chef célèbre
Gâteau au fromage à la citrouille avec croûte de biscuits au blé entier et noix de pécanVues : 8 117

Pour donner une texture croustillante à la base du cheesecake, Emeril Lagasse ajoute des noix de pécan hachées à la pâte à biscuits traditionnelle et saupoudre la tarte de graines de citrouille glacées avant de servir.

Craquelins, fromage Philadelphia, noix de pécan, citrouille, graines de citrouille, œufs, crème, sucre glace, amidon, extrait de vanille, caramel, cannelle...
Temps: 6 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Tartelettes au gâteau au potiron et au gingembreVues : 4 505
Contenu de la recette :

Comme ces cheesecakes sont préparés dans de petits moules, ils sont très faciles à servir, offrant ainsi à chaque invité une gourmandise personnalisée.

Biscuits sablés, fromage Philadelphia, racine de gingembre, cassonade, cannelle, noix de muscade, quatre-épices, clous de girofle, œufs, citrouille...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 tartelettes
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Gâteau au fromage à la citrouille avec crème fouettée à la cannelleVues : 6 505

Le cheesecake de Gina Neely est composé d'une base de biscuits au gingembre épicés et est garni d'une crème fouettée sucrée à la cannelle.

Biscuits sablés, fromage Philadelphia, potiron, crème, extrait de vanille, sucre glace, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, farine de qualité supérieure, œufs...
Temps: 5 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - chef
Entrée de mozzarella au miel et aux figuesVues : 10 103

Pour gagner du temps, Giada De Laurentiis utilise de la pâte filo toute prête et prépare ce plat facile à déguster avant le déjeuner, garni de mozzarella fumée, qu'elle fait revenir rapidement à la poêle et nappe d'une sauce au miel sucrée...

mozzarella, figues, miel, pâte filo, sésame...
Temps: 25 min. Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Biscuits sandwich au sucre « Cœurs »Vues : 15 816
Contenu de la recette :

Pour assembler ces biscuits en forme de cœur, placez la garniture moelleuse à la grenade entre deux couches de biscuits sablés dorés.

Fromage Philadelphia, jus de grenade, sucre glace, œufs, lait, farine de qualité supérieure, pâte sablée...
Temps: 2 heures 24 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 pièces, 6 cm chacune.
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Crumble aux pommes et aux noix de pécanVues : 5 418
Contenu de la recette :

Ce dessert composé de pommes tendres nichées sous un riche crumble à la cannelle et au sucre est meilleur servi chaud avec de la glace à la vanille.

Pommes, noix de pécan, cassonade, cannelle, sirop d'érable, jus de citron, farine tout usage, pâte à sablés...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 305
Tarte aux pommes classiqueVues : 23 066
Contenu de la recette :

Ce dessert traditionnel aux pommes et à la cannelle, cuit sur une pâte brisée feuilletée, prend un peu plus d'une heure à préparer.

pommes, cannelle, farine de qualité supérieure, glace à la vanille, pâte sablée...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Tarte sablée aux noix de pécanVues : 8 226
Contenu de la recette :

Caractérisée par l'alliance irrésistible de couches de pâte croustillantes et d'une garniture moelleuse et fondante, cette tarte est cuite sur une base de pâte brisée avec une garniture aux œufs et au sucre et des morceaux de...

Bourbon, extrait de vanille, cassonade, sirop de maïs, farine de qualité supérieure, œufs, pâte sablée, noix de pécan...
Temps: 3 heures 35 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Bonbons au chocolat blanc aux canneberges et aux pistachesVues : 12 156

Les canneberges séchées et les pistaches apportent non seulement une touche de couleur, mais aussi de la texture à cette friandise, qui peut être offerte en cadeau.

Chocolat blanc, canneberges, pistaches, noix...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 650 g.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef célèbre
Biscuits sandwich Red VelvetVues : 9 732
Contenu de la recette :

Ces biscuits sandwich rouges et blancs sont fourrés d'une riche crème au beurre et décorés de morceaux de noix de pécan. La poudre de cacao intensifie la couleur rouge de la pâte.

Pâte à génoise, mascarpone, farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, extrait de vanille, vinaigre de cidre, cacao, sucre glace, noix de pécan...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 à 15 biscuits éponge
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau Red Velvet classiqueVues : 53 937
Contenu de la recette :

Ce magnifique gâteau se compose de trois couches et d'un glaçage au fromage frais. Le dessus est parsemé de noix de pécan hachées.

Pâte à génoise, fromage Philadelphia, sucre glace, extrait de vanille, œufs, lait caillé, farine de qualité supérieure, cacao, noix de pécan...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Gâteau au fromage à la citrouille avec croûte de biscuits aux céréales complètesVues : 6 163
Contenu de la recette :

Essayez ce gâteau au fromage, préparé avec une base croustillante de biscuits Graham et une riche garniture à la citrouille et au fromage à la crème, et il deviendra assurément un favori de la famille.

Craquelins, citrouille, fromage Philadelphia, mascarpone, cassonade, farine de qualité supérieure, œufs, crème sure, extrait de vanille, cannelle, muscade, clous de girofle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
tarte à la citrouilleVues : 7 676

Quoi de mieux qu'une tarte à la citrouille – un dessert dont on peut profiter non seulement pendant les fêtes, mais toute l'année, garnie d'une boule de glace à la vanille et d'une généreuse quenelle de crème fouettée...

Citrouille, fromage Philadelphia, pâte sablée, œufs, crème, extrait de vanille, gingembre moulu, cannelle...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
glaçage au fromage à la crèmeVues : 94 948

En utilisant des quantités égales de beurre et de fromage à la crème, vous obtenez la saveur traditionnelle de ce glaçage tant apprécié, souvent utilisé comme garniture pour le gâteau red velvet.

Sucre glace, extrait de vanille, mascarpone, fromage Philadelphia...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Crème vanilleVues : 37 692

Ce glaçage classique, qui ne prend que quelques minutes à préparer, peut être utilisé pour garnir les gâteaux, décorer les sablés, les cupcakes et bien plus encore.

sucre glace, extrait de vanille, crème...
Temps: 12 min. Complexité: facilement Portions : 10 – 12
Auteur: - chef célèbre
Le meilleur pouding au pain de tous les tempsVues : 5 847
Contenu de la recette :

Pour préparer ce plat, on trempe des cubes de pain dans un mélange d'œufs et de lait jusqu'à ce qu'ils soient complètement imbibés, puis on les fait cuire au four avec des noix de pécan croquantes et on les nappe d'une simple sauce avant de servir...

Pain blanc, sucre roux, œufs, lait, extrait de vanille, noix de pécan, brandy...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - chef célèbre
fraises enrobées de chocolatVues : 11 092

Ces petites friandises sont enrobées d'un glaçage brillant au chocolat mi-sucré...

fraise, chocolat mi-sucré...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 20 fraises
Auteur: - chef célèbre
gâteau au chocolat sans laitVues : 9 175
Contenu de la recette :

Bien que la tarte d'Alton Brown soit entièrement sans produits laitiers, elle conserve sa saveur et sa texture traditionnelles grâce à des pépites de chocolat mi-sucré, un filet de miel et un secret…

Biscuits au chocolat, pépites de chocolat, liqueur de café, extrait de vanille, tofu, miel...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Tarte mousse au chocolat glacée légèreVues : 7 593

En préparant cette tarte luxueuse sans cuisson, vous ne sacrifierez ni son goût ni votre ligne, car sa garniture est composée de...

Pâte brisée, sirop de maïs, liqueur de chocolat, extrait de vanille, chocolat mi-sucré, chocolat noir, lait...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 244
Auteur: - écrivain culinaire
tarte à la crème au chocolat et au caféVues : 7 141

Sandra Lee propose une tarte à l'espresso avec une pâte précuite, ce qui rend ce dessert rapide et facile à réaliser.

Biscuits aux pépites de chocolat, sirop de maïs, extrait de vanille, crème, céréales pour petit-déjeuner, liqueur de café, café, pâte à tartiner chocolat-noisette, chocolat noir...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Tarte au chocolat avec crème fouettéeVues : 5 330

De la crème, une touche de babeurre et de la fécule font de cette tarte d'Emeril Lagasse un véritable chef-d'œuvre, conférant à la garniture une densité généreuse. La base au chocolat est composée de biscuits émiettés, puis…

Biscuits éponge, sucre glace, extrait de vanille, amidon, œufs, crème, lait caillé, chocolat...
Temps: 5 heures 40 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1 tarte
Tarte campagnarde aux myrtillesVues : 4 427
Contenu de la recette :

Cette pâte à tarte produit une croûte tendre et dorée grâce à un processus de cuisson en deux étapes : d'abord à 220°C pendant 20 minutes, puis à 180°C pendant 20 à 25 minutes supplémentaires.

pâte sablée, myrtilles, farine de qualité supérieure, fécule, œufs, jus de citron, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Pouding à la banane avec des biscuitsVues : 12 763

Ce dessert simple de Sandra Lee se compose de couches de gaufrettes à la vanille sucrées, de crème pâtissière onctueuse à la vanille, de crème fouettée froide et de tranches de banane fraîche. À servir dans des verrines individuelles.

Bananes, pudding à la vanille, gaufrettes, lait, crème, sucre glace, épices pour tarte à la citrouille...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Tiramisu aux framboises et au mascarponeVues : 24 746

Giada De Laurentiis réinvente le tiramisu traditionnel en un dessert crémeux aux fruits rouges, composé de biscuits à la cuillère moelleux recouverts d'une couche de confiture, de mascarpone crémeux et de framboises mûres.

Biscuits éponge, gâteau, framboises, confiture de framboises, sucre glace, extrait de vanille, liqueur d'orange, mascarpone, crème...
Temps: 12 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 12
Gâteau sablé au chocolat avec crème fouettéeVues : 24 354

Une épaisse et onctueuse crème fouettée maison couronne ce dessert très apprécié du magazine Food Network. Ce gâteau est préparé avec du fromage frais crémeux et du cacao…

Pâte brisée, cacao, fromage à la crème, lait, crème, extrait de vanille, chocolat...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Tarte aux myrtilles avec crème ChantillyVues : 5 339

La crème Chantilly, un nom fantaisiste pour une crème fouettée à la vanille, couronne cette tarte luxueuse, composée d'une base sucrée et d'une garniture onctueuse de confiture de myrtilles et...

Pâte brisée, myrtilles, citron, œufs, farine de qualité supérieure, gousse de vanille, crème, crème fouettée, sucre glace...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 - 5
Auteur: - chef célèbre
Tarte aux myrtilles avec garniture glacéeVues : 9 820

Bien que la tarte d'Alton Brown soit servie à température ambiante, sa garniture est composée de baies fraîches congelées, préalablement écrasées avec du sucre, du jus et du zeste d'agrumes.

pâte sablée, myrtilles, fécule, œufs, jus d'orange, zeste d'orange...
Temps: Midi. Complexité: moyenne Portions : 8
Tarte aux myrtilles ferméeVues : 12 667

Une pâte à tarte simple mais très populaire (la « Great Shortcrust Pie Crust » du magazine Food Network) est préparée avec du beurre froid et…

Pâte brisée, myrtilles, crème, farine tout usage, vinaigre de cidre, fécule, sirop d'érable, jus de citron, noix de muscade, tapioca...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 tarte
Auteur: - chef
Tarte fermée aux pêches et aux myrtillesVues : 7 904
Contenu de la recette :

Tyler Florence associe des pêches tranchées à des myrtilles entières dans ce dessert léger et fruité. À servir avec une boule de glace à la vanille.

Pâte brisée, œufs, farine de qualité supérieure, fécule, zeste de citron, jus de citron, pêches, myrtilles, glace à la vanille...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Gâteau au fromage avec ricotta et crème fraîcheVues : 28 149
Contenu de la recette :

Cette recette de cheesecake simple et très appréciée contient de la crème aigre. Pour une découpe nette, Alton Brown suggère de tremper la lame du couteau…

crackers, fromage ricotta, crème aigre, crème épaisse, œufs, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 8 - 10

Recettes par ordre alphabétique

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