Ces biscuits Linzer autrichiens festifs constituent un cadeau idéal grâce à leur élégance. Une des étapes essentielles de la recette d'Alex Guarnaschelli consiste à fouetter le beurre…
Recettes de desserts
À l'instar des biscotti italiens classiques, les cookies de Tyler Florence sont cuits deux fois : d'abord en une seule couche, puis en tranches individuelles. Les cookies à la pistache sont particulièrement…
Trisha Yearwood prépare ces biscuits chaque Noël car ils sont parfaits pour la décoration. Elle met la pâte au frais pendant au moins une heure avant de l'étaler (mais vous ne devriez pas...
Les macarons d'Alton Brown sont rapides et faciles à préparer : il vous suffit de cinq ingrédients et de 20 minutes. Ces biscuits sont sucrés avec des copeaux de noix de coco, préalablement grillés…
La recette facile de biscuits de Melissa De Arabian utilise une multitude d'ingrédients comme du sucre, de la farine et des pépites de chocolat, et y ajoute une touche acidulée avec du romarin séché.
Les blondies de Bobby Flay sont cuites en une seule fournée et tiennent facilement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Inspirée de la recette classique des blondies, Bobby y ajoute…
Les biscuits de Noël de Jeff Mauro s'inspiraient du spumoni, un dessert italien traditionnel composé de couches de crème glacée (cerise, pistache,...
Ces délicieux biscuits d'Ina Garten, au cœur moelleux, ne se limitent pas au gingembre. Cannelle, clous de girofle, noix de muscade et gingembre confit haché forment une combinaison parfaite pour ravir vos papilles…
Les biscuits à l'avoine classiques d'Anne Burrell prennent une toute nouvelle dimension avec des pépites de chocolat. Si vous aimez le chocolat noir (le chocolat mi-sucré convient aussi), ajoutez-en avec…
La recette de Ron Ben-Israel pour des bagels fourrés aux dattes, préparés avec une pâte fourrée au fromage à la crème...
Si vous aimez le chocolat et la noix de coco, inutile de perdre du temps à préparer un gâteau au chocolat allemand ; essayez plutôt ces biscuits grâce à la recette facile de Sunny Anderson. La recette de base est agrémentée de :…
Cette gourmandise rappelle les biscuits au beurre de cacahuète préférés de tous : plus complexe, mais tout aussi délicieuse, elle est irrésistible. Les biscuits restent frais et savoureux s’ils sont conservés au réfrigérateur pendant…
La recette de Ron Ben-Israel pour le pain traditionnel des fêtes juives, la challah.
Une recette de biscuits festifs au pain d'épice, à la cannelle, aux clous de girofle et à la cardamome.
Superposez trois de vos parfums de glace préférés sur une base de génoise et recouvrez d'une généreuse couche de meringue suisse. Enfournez immédiatement sous le gril et servez ce gâteau somptueux, chaud à l'extérieur et froid à l'intérieur.
Cette recette de meringue sans gluten offre une surface croustillante et brillante et un cœur moelleux. L'absence de farine lui confère un goût et un arôme intenses de chocolat…
Une recette de gâteau aux carottes du célèbre chef pâtissier Ron Ben-Israel. Le gâteau est recouvert d'une crème au beurre au chocolat blanc.
La recette de Ron Ben Israel pour les bagels à la confiture de framboises, à base de pâte au fromage frais...
Recette des trois biscuits aux pépites de chocolat par Ron Ben Israel.
Rachel capture toute la saveur et l'arôme des biscuits classiques à l'avoine et aux raisins secs dans ces délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner...
Les cassatede sont des pâtisseries siciliennes en forme de croissant, fourrées d'une garniture sucrée, que l'on peut servir frites ou cuites au four. En résumé, ce sont des mini-calzones sucrées.
Les zaletti sont de délicieux biscuits à la farine de maïs, originaires de la région de Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Le maïs est un aliment de base dans la cuisine locale. Leur nom même…
Cette tarte sucrée, fourrée au vin blanc et au sucre, est très populaire dans le canton suisse de Vaud, situé sur les rives du lac Léman. Elle est très facile à préparer, même sans expérience culinaire.
Il est vrai que le Magenbrot, un délicieux pain d'épices enrobé de chocolat, est considéré comme la pâtisserie la plus populaire de Suisse. Bien qu'il ressemble à d'autres biscuits au pain d'épices, sa texture est différente…
La bûche de Noël française jouit d'une popularité bien méritée depuis le début du XIXe siècle. La célèbre pâtisserie parisienne Ladurée a créé cette recette. En France…
Voici une recette très populaire de la tarte Atlantic Beach, un véritable succès dans les restaurants américains, notamment le long de la côte de Caroline du Nord. Sa particularité réside dans…
La texture délicate et veloutée du cheesecake japonais est obtenue grâce à l'utilisation de farine à faible teneur en protéines. La surface du cheesecake japonais a tendance à gonfler au point que…
Le pavé est un gâteau dessert semblable au tiramisu, mais bien meilleur ! Il ne nécessite pas de cuisson ; il est composé d'un assemblage de différents biscuits (cette recette utilise…).
Le Kek Lapis, gâteau indonésien à étages, est un dessert aussi beau que délicieux, décliné en de nombreuses variantes et apprécié non seulement en Indonésie, mais aussi à Singapour et en Malaisie. Le Kek Lapis étant cuit au four…
Le cheesecake aux raisins est un dessert délicieux et léger qui ne nécessite aucune préparation de pâte.
Cette tarte moelleuse et crémeuse est rapide à préparer et dévorée en un rien de temps ! Un vrai délice, parfait pour un goûter entre amis ou une fête.
La tarte finlandaise aux myrtilles est un délice légèrement sucré avec une croûte croustillante, super facile et rapide à préparer !
Magnifique, délicieux et original, le gâteau zébré est idéal pour un goûter en famille. Rapide et facile à préparer à la mijoteuse, il ne nécessite que peu d'ingrédients.
Une délicieuse tarte française d'été-automne aux poires mûres, parfaite pour les repas de tous les jours comme pour les fêtes.
Une recette pour préparer un gâteau Slavyanka avec une crème au beurre et un glaçage au chocolat à la mijoteuse.
Gâteau éponge aux graines de pavot, aux noix et à la sauce aux abricots secs ambrés...
Recette pour préparer une tarte à la citrouille et aux raisins secs à la mijoteuse...
Recette pour préparer une charlotte à la mijoteuse avec des pommes et des prunes...
Une recette pour préparer une charlotte à la mijoteuse avec des bananes et des ananas...
Une recette de tarte à la mijoteuse, à base de pâte éponge et de flocons d'avoine. Garnie de pommes et de poires...
La tarte Tatin est sans doute la tarte aux pommes française la plus populaire. Cuite à l'envers, elle est ensuite retournée après la cuisson. Les principaux arômes de la tarte Tatin sont…
La crostata italienne traditionnelle et généreuse est rapide et facile à préparer, idéale en toute saison. Les Italiens la garnissent souvent de simple confiture.
Far Breton est une tarte aux prunes française très appréciée. Elle tire son nom de la Bretagne, région du nord-ouest de la France. Cette région côtière est marquée par une forte influence celtique…
Originaire du Limousin, dans le sud-est de la France, le clafoutis est un croisement entre une tarte aux fruits et une crêpe. On peut y utiliser tous les fruits : pommes, pêches, poires, prunes…
Un chocolat de qualité, auquel on peut ajouter un peu de poudre d'espresso, est essentiel à la fabrication des Krinkles. Le café intensifie parfaitement la saveur du chocolat sans en altérer le goût.
Cette recette de biscuits belges appelés « Cigarettes russes » est très facile à réaliser et super originale...
Au cœur du Vieux Carré de La Nouvelle-Orléans, chaque journée réussie commence et se termine souvent par une assiette de beignets dorés et une tasse de café au lait aromatique. La recette du café au lait français…
En Égypte, chaque famille a sa propre version d'Om Ali. Certains le préparent avec de la pâte filo, d'autres avec des croissants ou simplement du pain rassis. On peut utiliser toutes sortes de noix, y compris grillées...
Les maamouls sont des sablés traditionnellement fourrés aux dattes, aux pistaches ou aux noix. Ils sont très populaires dans la cuisine levantine (Palestine, Jordanie, Syrie et Liban). Préparation…
Si vous n'avez jamais visité le monde arabe, vous n'avez probablement jamais entendu parler de la basbousa. Permettez-moi donc de vous présenter cette délicieuse tarte, facile à préparer, qui nécessite…
























































