Biscuits puzzle
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Biscuits Puzzle - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Pour le test :
- 2 tasses de farine de blé de première qualité, tamisée
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 240 g de beurre, à température ambiante
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 gros œuf, à température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande
Pour la décoration :
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1 à 2 cuillères à soupe d'eau
- Sucre coloré
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : extrait de vanille, extrait d'amande, farine de qualité supérieure, œufs, sucre glace
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et une pincée de sel. Battre le beurre et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Continuer de battre, puis ajouter l'œuf, puis l'extrait de vanille et l'extrait d'amande.
Ajoutez le mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrez la pâte d'un film plastique et réfrigérez-la pendant 1 heure. - Étalez la pâte sur du papier sulfurisé fariné jusqu'à obtenir une épaisseur de 6 à 7 mm. Retirez les bords irréguliers pour lui donner une forme rectangulaire. Transférez la pâte sur une plaque de cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C.
Faites cuire le gâteau pendant 12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Découpez-le délicatement en carrés, comme un puzzle. Laissez-le ensuite refroidir complètement.
Mélangez le sucre glace avec 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et étalez-le sur les biscuits, puis saupoudrez de sucre coloré.
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