Recettes de hamburgers

La chaîne de restaurants de Bobby Flay, spécialisée dans la cuisine familiale, propose un « Crunch Burger » signature, autrement dit un burger croustillant. Il contient tous les ingrédients habituels, comme l'oignon rouge, la tomate, la laitue romaine et la moutarde au raifort, mais…

Un voyage à Miami serait incomplet sans goûter au fameux sandwich cubain, un sandwich pressé directement sur une plaque chauffante. Vous obtiendrez un sandwich chaud avec…

Les courageux habitants du Wyoming ont inspiré de nombreux romans, dont le classique du western « Shane ». La nature sauvage et la proximité de la caldeira de Yellowstone se prêtent à…

Ces burgers presque allégés sont préparés avec des muffins anglais, des petits pains plats sans sucre, très populaires aux États-Unis pour le petit-déjeuner. La garniture…

La Louisiane saura vous régaler avec un burger incroyablement copieux, composé d'un steak haché frit à la cajun dans un mélange d'épices relevées, de fromage fondu, de jambon tranché et d'oignons verts frais. Vous n'en reviendrez pas !

Le point fort de ce plat savoureux est sa garniture de champignons sautés aux oignons et aux herbes, qui se marie à merveille avec le steak haché maigre. Le burger est servi avec une sauce épicée...

Les steaks hachés juteux sont cuits au four, et les pains sont maintenus au chaud dans du papier aluminium. Ces burgers généreux, préparés de cette façon, plairont à tous ceux qui sont curieux de savoir ce qui mijote…

Si vous en avez assez des sandwichs et mini-burgers classiques ou si vous avez envie de quelque chose de plus élaboré, ça vaut le coup d'essayer. La particularité de ce fast-food est son steak haché épicé, aussi petit que le hamburger lui-même.

Un délicieux burger ne nécessite pas forcément de viande hachée. La combinaison d'ingrédients de ce plat convient aux végétariens et ravira tous les palais. Les steaks hachés restent juteux…

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Chesapeake est une ville indépendante de l'État américain de Virginie.

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

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Burger avec salade en accompagnement...

« L’ananas symbolise l’hospitalité et l’amitié », explique Katie…

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Galettes hachées : Le titre de cette recette de Food Network est explicite : « Des galettes hachées exceptionnelles ». Gardez cette recette éprouvée sous la main pour les moments où vous…

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Recette pour préparer un mélange de viande hachée pour hamburger Sloppy Joe à l'indienne, à base de dinde hachée.

Pour préparer le mélange de viande hachée pour hamburgers Sloppy Joe maison de Tyler Florence, faites mijoter de la dinde hachée dans une sauce à base de concentré de tomates, de cassonade et de moutarde jaune, puis mélangez-la...

Rachel mélange la dinde avec une généreuse quantité de légumes pour que le burger reste bien juteux. Coriandre, poivre et quelques épices lui confèrent les saveurs du Sud-Ouest américain.

Pour rehausser la saveur du plat, Rachel a ajouté des poivrons rouges doux à cette recette, ainsi que beaucoup d'assaisonnement et de sauce tomate...

Rachel prépare une sauce barbecue épaisse et concentrée pour ses burgers de poulet. La garniture est sans mayonnaise et aromatisée au jus de citron et au miel. Tout ce qu'il faut pour un pique-nique estival…

Un recueil de recettes classiques de steaks hachés pour hamburgers...

Une recette de hamburgers aux légumes grillés. Les steaks hachés sont préparés avec du bœuf haché et du porc haché, assaisonnés d'épices italiennes, d'ail et d'origan. Ils sont ensuite poêlés…

Une recette de salade hamburger avec de la viande et des légumes appelée « Hoagie ». La salade se compose de deux types de saucisses, de fromage, de laitue iceberg, de tomates, d'oignons, de piments pepperoncini et d'une vinaigrette.

Une recette de garniture pour burger à base d'oignons verts grillés. Les oignons sont mélangés à des sauces hoisin et sriracha, de l'huile de sésame et du gingembre râpé. Servis sur un steak haché entre deux tranches de pain...

Une recette de garniture pour hamburger à base de pommes de terre frites et de sauce au fromage. La sauce est préparée avec du beurre, de la farine, du lait, de la bière et de la sauce piquante. Les pommes de terre sont mélangées à la sauce...

Une recette de garniture pour fast-food à base de ketchup, de bacon frit, de caviar de légumes marinés et de jalapeños marinés concassés. La sauce sert de garniture et...

Une recette de hamburgers grillés. La recette propose une variété de garnitures : champignons frits, oignons caramélisés, sauce pico de gallo, bacon…

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

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Une recette de hamburger du célèbre chef Guy Fieri. Son nom est formé des trois abréviations anglaises « B », qui signifient bœuf, bacon et bourbon. Ces hamburgers…

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Une recette de mini-burgers au porc effiloché et à la salade.

Une recette de mini-burgers, un plat de restauration rapide. De petits pains sont garnis de mozzarella, de boulettes de bœuf, de sauce tomate aux oignons frits, puis recouverts de…

Une recette de burger avec un steak haché et de la sauce barbecue. Pour préparer le steak, on a ajouté du bacon et du cheddar à la viande hachée, puis on l'a nappé de sauce barbecue et cuit au four. Sur le pain grillé...