Concombres marinés non stérilisés
Votes : 3
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Ces concombres marinés express se dégustent immédiatement après leur préparation, pour un plaisir gustatif garanti. Leur saveur rafraîchissante est sublimée par la coriandre. Pour les imprégner rapidement du mélange épicé de vinaigre de riz, de sucre et de sel, tranchez-les très finement, idéalement à la mandoline. Leur goût est acidulé et agréablement sucré, mais ils sont encore meilleurs servis frais. Ils accompagnent à merveille les plats chauds, les salades et se marient parfaitement avec un verre de spiritueux.
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Recette:
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier moyen. Servez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Recettes avec des ingrédients similaires : concombres, concombre mariné, vinaigre de riz, coriandre
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