Cornichons
Votes : 7
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Concombres marinés - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 carotte râpée
- 1 concombre sans pépins, pelé et finement tranché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à café de sucre ultrafin
- 1 cuillère à café de sel marin fin
- Jus d'un citron vert
- 1 botte d'oignons verts finement hachés (parties blanches)
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 1 piment Fresno, épépiné et finement haché
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Recettes avec des ingrédients similaires : concombres, vinaigre de riz, flocons de sel marin, jus de citron vert, piment, carotte, menthe
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélangez le vinaigre, le sucre, le sel marin et le jus de citron vert et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez les carottes, les concombres et les oignons verts et mélangez.
Transférez le mélange dans un récipient alimentaire en plastique et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Juste avant de servir, ajoutez les feuilles de menthe et le piment et mélangez.
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