Recettes de salades de pâtes et de céréales


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Salade de pâtes au maïs et aux tomates, sauce crémeuseVues : 566

Savourez les meilleures saveurs de l'été toute l'année avec cette salade de pâtes au maïs et aux tomates, nappée d'une onctueuse sauce à la crème fraîche et aux oignons verts. Le maïs surgelé est toujours...

Pâtes fusilli en spirale, maïs, tomates cerises, oignons verts, jus de citron...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 301
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Salade de couscous israélienne à la menthe, au prosciutto et aux petits poisVues : 576

Versez de l'eau bouillante sur le couscous et les petits pois décongelés, laissez cuire à la vapeur 5 minutes, puis ajoutez le prosciutto salé et la menthe fraîche. Un délicieux accompagnement d'inspiration orientale est prêt…

couscous, petits pois, prosciutto, jambon, jus de citron, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 220
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Salade de pâtes au maïs et sauce ranch maisonVues : 450

Cette salade composée de tomates cerises sucrées, de mini-épis de maïs frais, de pâtes gemelli bouillies aux herbes et de morceaux de bacon frits aromatiques, le tout arrosé d'une vinaigrette ranch maison, constitue un repas véritablement estival.

Maïs, tomates cerises, oignons verts, roquette, oignons rouges, bacon, sauce ranch...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 148
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Salade de pâtes au crabe, maïs et haricots de LimaVues : 536

Une vinaigrette aux échalotes et aux herbes fraîches harmonise tous les ingrédients de cette salade. De généreuses orecchiette, de la chair de crabe, du maïs et des haricots de Lima…

Haricots de Lima, maïs, pâtes orecchiette, chair de crabe, céleri, vinaigre de vin...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 304
Salade de gnocchis et pestoVues : 1 359

Ce plat de gnocchis aux légumes juteux et à la sauce pesto allie les saveurs de deux salades : la salade de pâtes italienne et la salade de pommes de terre. Ajoutez un peu de mayonnaise à la sauce pesto, et…

gnocchis, sauce pesto, petits pois, haricots verts, parmesan...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 345
Catégories : Salades, Légumes, Avec des pâtes, .
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Salade d'été avec pâtes, tomates et baconVues : 541

Cette recette de salade s'inspire des saveurs du sandwich BLT (bacon, laitue et tomate). Retirez le pain et prenez les pâtes. Mélangez-les avec des tomates, de la roquette et du bacon frit, puis servez pour le déjeuner ou le dîner.

pâtes orecchiette, bacon, échalotes, roquette, tomates, basilic...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 469
Salade de blé d'été avec vinaigrette chimichurriVues : 591
Contenu de la recette :

Le chimichurri est une sauce piquante argentine à base d'herbes fraîches, traditionnellement servie avec des viandes grillées. L'association relevée de persil, de coriandre, d'ail et de piment fort rehausse la saveur de noisette...

Gruau de blé, maïs, tomates cerises, concombres, vinaigre de vin, coriandre, ail, fleur de sel...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 191
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
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Salade de pâtes au crabe et aux légumes verts, assaisonnée d'une vinaigrette.Vues : 473

Mélangez des orecchiette cuites avec des herbes fraîches, de la chair de crabe, des tomates juteuses et du céleri croquant pour une délicieuse salade aux saveurs estivales. Grâce à ses...

Pâtes orecchiette, tomates, chair de crabe, vinaigre de vin, basilic, estragon, ciboulette...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 283
Les recettes de pâtes les plus populaires

Les recettes de pâtes les plus populaires

Envie de glucides ? Essayez l’une des meilleures recettes de pâtes. Avis aux amateurs de glucides : quand vous avez envie de glucides, rien ne vaut…

Catégories : Salades, Avec des pâtes, Viande, .
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Salade de porc et de nouilles udonVues : 654

La saveur exceptionnelle de cette salade provient d'une vinaigrette à base de lait de coco, de cassonade et de sauce de poisson. Badigeonnez le filet mignon de porc de cette même vinaigrette avant de le griller. Tranchez finement la viande cuite, comme...

Filet mignon de porc, mélange de salades, germes de soja, menthe, basilic, nouilles udon, sauce chili, sauce de poisson, lait de coco...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 550
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Salade d'yeux de grenouilleVues : 840

La salade dessert américaine « Œil de grenouille » tire son nom amusant des petites pâtes rondes appelées « acini di pepe » qui la composent. Les autres ingrédients principaux de cette salade sont…

Ananas, mandarines, copeaux de noix de coco, guimauves, œufs, crème...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 323
43 recettes végétariennes que tout le monde adorera

43 recettes végétariennes que tout le monde adorera

Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas de viande que vous devez vous priver. Voici quelques recettes faciles pour des plats végétariens copieux et délicieux.

Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
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Salade César avec pâtes et crevettesVues : 782

Les amateurs de salade César vont adorer cette version plus consistante. Tomates, laitue romaine et crevettes frites sont mélangées à des pâtes dans une vinaigrette César maison. À servir en entrée ou…

Pâtes penne, crevettes, laitue romaine, céleri, tomates, jus de citron, ail, parmesan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 314
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Viande, .
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Salade de pâtes avec dinde fumée, cheddar et œufsVues : 858

Mélangez des pâtes cuites avec de la dinde fumée, du cheddar fort et des œufs durs dans une sauce crémeuse et rafraîchissante au citron, à base de crème fraîche et de mayonnaise. C'est une excellente façon d'utiliser les restes...

Œufs, carottes, céleri, pâtes penne, cheddar, dinde, jus de citron, mayonnaise, crème aigre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 320
Catégories : Salades, Chaud, Avec des pâtes, .
Salade de pâtes tiède avec légumes d'automne rôtisVues : 705

Cette salade de pâtes tiède est idéale pour utiliser les restes de légumes que vous avez au réfrigérateur. Outre la courge butternut d'automne, on y ajoute des courgettes…

Brocoli, potiron, courgette, courge, poivron, pâtes penne, lentilles, concentré de tomates, assaisonnements italiens, parmesan, basilic...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 530
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Viande, .
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Salade de pâtes au poulet barbecueVues : 598

Cette salade de pâtes utilise du poulet rôti du commerce, effiloché. Sa chair savoureuse lui confère une saveur riche qui se marie parfaitement avec une vinaigrette à base de mayonnaise, de sauce barbecue et de relish de jambon.

Pâtes, poulet grillé, poivron, céleri, oignon rouge, sauce barbecue, relish de légumes, persil...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Légumes, Avec des pâtes, .
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Salade de chou frisé à la vinaigrette aux arachidesVues : 760

Cette délicieuse salade d'inspiration asiatique est riche en fibres et en protéines. Elle séduit par ses textures riches : chou kale juteux, radis, cacahuètes croquantes, edamames et une vinaigrette délicate.

Chou frisé, fèves edamame, radis, beurre de cacahuète, sauce soja, vinaigre de riz, jus de citron vert, cacahuètes, graines de sésame...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Tranches de jambon accompagnées de riz et de salade d'aspergesVues : 491

Un steak de jambon naturel, le jambon de dos, est poêlé au beurre avec un peu de cassonade, ce qui forme une légère croûte caramélisée et, chose intéressante...

Mayonnaise, crème fraîche, ciboulette, moutarde à l'ancienne, riz long grain, asperges, citron, beurre, jambon, cassonade...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 649
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Salade de pâtes à l'ail, au salami et au brocoliVues : 1 065

Cette salade de pâtes est garnie de morceaux de brocoli, de salami et d'oignons verts, et assaisonnée d'une huile d'olive parfumée, légèrement aillée et relevée d'une pointe de piment rouge. Cette recette utilise…

Pâtes spirales fusilli, brocoli, oignons verts, jus de citron, salami...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 247
Salades d'été copieuses

Salades d'été copieuses

Qu'est-ce qui fait une bonne salade ? Pour nous, c'est une combinaison de produits de saison et d'ingrédients rassasiants. Dès que les beaux jours arrivent,

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Hiyashi-TyukaVues : 1 392

Bien que le nom hiyashi-chuka signifie littéralement « chinois froid », cette salade de nouilles froides est en réalité un plat japonais traditionnellement préparé en été. Cette salade est légère et rafraîchissante…

Sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame, sucre, gingembre, œufs, nouilles ramen, jambon, chair de crabe, tomates, concombres, graines de sésame...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1012
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Viande, .
Salade de riz basmati à la dindeVues : 646

Cette salade se compose de riz basmati au curry, agrémenté de légumes croquants et juteux, de verdure rafraîchissante et de morceaux de dinde rôtie. Un chutney à la mangue et du citron vert en sont les accompagnements parfaits.

Riz basmati, dinde, chou frisé, grenade, jus de citron vert, concombre, chutney, mangue, curry, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 470
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
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Salade d'orge, de jambon et de haricots à œil noirVues : 593

Cette salade nutritive est riche en protéines, en fibres et en glucides sains. Elle procure une énergie durable, ravit par sa saveur et offre un contraste de textures, où l'orge ferme côtoie l'onctuosité...

Haricots à œil noir, tomates cerises, concombres marinés, mélange de salade, radis, vinaigre de vin, jambon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 376
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
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Salade César à l'orge perléVues : 490

Cette salade réunit tous les ingrédients d'une salade César classique : salade verte, croûtons, parmesan et, bien sûr, la fameuse vinaigrette. L'ajout d'orge perlé cuit la rend encore plus savoureuse…

Pain au levain, orge perlé, chou frisé, laitue, parmesan, jus de citron, anchois...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
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salade de pâtes de NoëlVues : 821

Cette salade de pâtes apportera une touche de couleur à votre table des fêtes, grâce à ses couleurs traditionnelles de Noël : une vinaigrette verte au pesto d’épinards et d’amandes, des morceaux rouge vif…

Brocoli, poivron, épinards, tomates séchées, mozzarella, parmesan, rigatoni, vinaigre de vin, jus de citron, amandes, pesto, basilic...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 281
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
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salade de NoëlVues : 868

Cette salade colorée en forme de couronne de Noël, composée d'oranges éclatantes, de noix de pécan caramélisées et de graines de grenade, constituera non seulement une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes, mais elle apportera également…

Salade frisée, radicchio, oranges, roquette, grenade, noix de pécan, feta, vinaigre de champagne, épices pour tarte au potiron, miel...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 270
Comment accorder les pâtes aux sauces

Comment accorder les pâtes aux sauces

Les pâtes de formes variées peuvent généralement être regroupées en quelques catégories de base. Découvrez leurs différences et les sauces qui les accompagnent le mieux.

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Salade César au poulet et aux pâtesVues : 1 085

Les pâtes penne rendent la salade César classique plus consistante et délicieuse pour les enfants qui adorent les pâtes. Un blanc de poulet grillé (ou frit) apporte encore plus de saveur.

Mayonnaise, parmesan, crème fraîche, jus de citron, sauce Worcestershire, ail, pâtes penne, blancs de poulet, laitue romaine, céleri, tomates...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 318
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
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Salade de pâtes en forme de roueVues : 768

Cette salade colorée, délicieuse et saine est préparée avec des pâtes en forme de roues, très appréciées des enfants, et constitue un excellent ajout à la boîte à lunch. D'autant plus que sa légèreté...

Pâtes rotelle, brocoli, maïs, grains de maïs, ail, vinaigre de vin, cheddar, jambon, tomates cerises, persil, oignons verts...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 330
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Bol de riz brun avec sauce Green GoddessVues : 778
Contenu de la recette :

Dans ce bol délicieux et sain, Trisha Yearwood associe une base de riz complet à des légumes légèrement sautés : pois gourmands, courgettes, racine de fenouil et champignons shiitake. C’est incroyablement juteux…

Anchois, ail, yaourt, mayonnaise, persil, basilic, ciboulette, estragon, jus de citron, riz complet, bulbe de fenouil, champignons shiitake, pois gourmands, courgette, avocat, graines de courge...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 301
Catégories : Salades, Légumes, Avec des pâtes, .
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Salade de betteraves et de choux de Bruxelles en bocalVues : 791

Une salade composée en bocal est colorée, délicieuse et pratique. Facile à emporter au travail ou en voyage. Cette salade est préparée avec les meilleurs fruits et légumes d'hiver…

Noix, orge perlé, pamplemousse, vinaigre de vin, échalotes, moutarde de Dijon, miel, betteraves, épinards, choux de Bruxelles, grenade...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 254
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Salade de poulet avec crème sure à l'avocat et quinoa en bocalVues : 863

Cette délicieuse et copieuse salade mexicaine est idéale pour un déjeuner sain, énergisant et plein de vitalité au travail. Elle contient notamment du quinoa cuit…

Quinoa, coriandre, oignons verts, avocat, crème fraîche, parmesan, citron vert, poivre de Cayenne moulu, maïs, poulet grillé, salsa, graines de courge, chips, tortilla...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 4 salades Teneur en calories : 275
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
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Salade de pâtes végétalienne avec vinaigrette crémeuseVues : 814

Si vous suivez un régime végétalien ou si vous recherchez simplement un bon plat sans produits laitiers, cette salade de pâtes crémeuse est la solution idéale. Elle est parfaite pour les pique-niques et…

Pâtes, mayonnaise, crème fraîche, vinaigre de cidre, persil, moutarde en poudre, oignon en poudre, céleri, poivron...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 237
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
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Salade de pâtes avec sauce ranchVues : 481

Si vous avez acheté des branches de céleri pour des apéritifs ou une soupe, ne jetez pas les feuilles extérieures tendres. Gardez-les pour cette salade de pâtes crémeuse. Sauce ranch, carottes et…

Pâtes fusilli en spirale, carottes, mayonnaise, crème fraîche, ciboulette, céleri, jus de citron, sauce Worcestershire, poudre d'oignon, ail, parmesan, sauce ranch...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 280
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Salade tiède de tortellinis à l'ail et aux herbesVues : 1 309

Les tortellini sont de petits raviolis italiens fourrés de diverses manières. Cette recette peut être réalisée aux épinards ou au fromage ; le résultat sera tout aussi délicieux. Des tortellini chauds et des légumes rôtis sont mélangés…

Pâtes tortellini, quenelles, poivron, bulbe de fenouil, épinards, oignon rouge, salami, basilic...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Salade de quinoa et de tomatesVues : 1 565

Outre de juteuses tomates cerises, cette généreuse salade de quinoa contient également de tendres cœurs de palmier émincés et une abondance d'herbes fraîches. Une excellente option estivale pour un repas sain et énergisant.

quinoa, tomates cerises, cœurs de palmier, oignons verts, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de pâtes pour enfantsVues : 5 882

Pour réaliser cette salade, utilisez des pâtes de forme originale. Les enfants adoreront la déguster et la cuisiner avec vous, car les pâtes sont un moyen facile d'apprendre…

Pâtes, tomates cerises, lait, mayonnaise, cheddar, oignons verts, basilic, bacon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8
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Salade de pâtes au jambon et aux poivrons marinésVues : 1 396

Les flocons de piment rouge concassés et les piments pepperoncini marinés confèrent à ces pâtes gemelli (en forme de drapeau), jambon, tomates cerises et céleri une douce chaleur qui est parfaite...

Pâtes, jambon, tomates cerises, piments pepperoncino, céleri, vinaigre de vin, flocons de piment rouge, origan, basilic...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
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Salade de couscous, tomates et mentheVues : 5 928

Cette délicieuse et rassasiante salade d'été méditerranéenne est prête en quelques minutes grâce à sa base de couscous cuit à la vapeur pendant seulement 5 minutes. Accompagnez le couscous de tomates cerises sucrées…

Couscous, tomates cerises, tomates raisins, concombres, pignons de pin, oignons verts, poivre de Cayenne moulu, zeste de citron, menthe...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Salade de nouilles de sarrasinVues : 6 628

Cette salade de nouilles soba au sarrasin asiatique est rapide et facile à préparer, tout en offrant une saveur riche et complexe. Le secret ? La vinaigrette au vinaigre de riz, au miel et à la sauce soja.

Nouilles, sauce chili, sauce tamari, huile de sésame, vinaigre de riz, gingembre, carottes, concombres, poivrons, oignons verts, coriandre, miel...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 508
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
Auteur: - chef
Salade de pâtes aux crevettes et à la sauce crémeuseVues : 4 267

La salade de pâtes est idéale pour l'été. C'est un peu comme des pâtes à l'italienne, mais au lieu de sauce, elle est servie avec une vinaigrette et froide, ce qui est parfait par temps chaud. Cette salade...

Pâtes Campanella, crevettes, vinaigre de champagne, mascarpone, parmesan, fenouil, oignon, petits pois, poivron peppadew, basilic, aneth...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Recettes de salades saines pour le dîner

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Faites de la salade le plat principal de votre dîner grâce à ces recettes saines, copieuses et faciles à préparer.

Les meilleures recettes de quinoa

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Le quinoa est l'un des ingrédients les plus polyvalents. C'est une graine riche en protéines, consommée comme une céréale et servant de base à des bols, des salades et même…

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Salade d'été au thon et aux pâtesVues : 6 767

Du thon en conserve, des pâtes farfalle, des haricots verts blanchis et des carottes se marient à merveille dans une vinaigrette rafraîchissante au vinaigre de vin blanc et aux échalotes. Céleri…

Pâtes farfalle, thon, haricots verts, céleri, carottes, tomates, vinaigre de vin, basilic...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Quinoa aux légumes racines cuits au beurreVues : 5 492

Ce plat associe à merveille le quinoa cuit à la vapeur à la roquette juteuse et savoureuse, aux légumes rôtis sucrés et épicés, aux pignons de pin croquants et au parmesan râpé, le tout enrobé d'une délicieuse vinaigrette...

Quinoa, courge butternut, carottes, panais, jus de citron, parmesan, pignons de pin, roquette...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Salade au boulgourVues : 3 691

Ce délicieux accompagnement marocain, facile à préparer, se marie parfaitement avec toutes les viandes et volailles grillées. Pour que le boulgour soit moelleux et particulièrement appétissant, faites-le griller…

Boulgour, concombres, olives, vinaigre de vin, aneth...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 386
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de taboulé au pouletVues : 9 530

Cette délicieuse salade orientale est composée de boulgour et d'un assortiment d'herbes aromatiques : oignons verts, menthe et persil. Pour que le boulgour conserve au maximum ses bienfaits,...

Boulgour, blancs de poulet, tomates cerises, concombres, oignons verts, menthe...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
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