Savourez les meilleures saveurs de l'été toute l'année avec cette salade de pâtes au maïs et aux tomates, nappée d'une onctueuse sauce à la crème fraîche et aux oignons verts. Le maïs surgelé est toujours...
Recettes de salades de pâtes et de céréales
Versez de l'eau bouillante sur le couscous et les petits pois décongelés, laissez cuire à la vapeur 5 minutes, puis ajoutez le prosciutto salé et la menthe fraîche. Un délicieux accompagnement d'inspiration orientale est prêt…
Cette salade composée de tomates cerises sucrées, de mini-épis de maïs frais, de pâtes gemelli bouillies aux herbes et de morceaux de bacon frits aromatiques, le tout arrosé d'une vinaigrette ranch maison, constitue un repas véritablement estival.
Une vinaigrette aux échalotes et aux herbes fraîches harmonise tous les ingrédients de cette salade. De généreuses orecchiette, de la chair de crabe, du maïs et des haricots de Lima…
Ce plat de gnocchis aux légumes juteux et à la sauce pesto allie les saveurs de deux salades : la salade de pâtes italienne et la salade de pommes de terre. Ajoutez un peu de mayonnaise à la sauce pesto, et…
Cette recette de salade s'inspire des saveurs du sandwich BLT (bacon, laitue et tomate). Retirez le pain et prenez les pâtes. Mélangez-les avec des tomates, de la roquette et du bacon frit, puis servez pour le déjeuner ou le dîner.
Le chimichurri est une sauce piquante argentine à base d'herbes fraîches, traditionnellement servie avec des viandes grillées. L'association relevée de persil, de coriandre, d'ail et de piment fort rehausse la saveur de noisette...
Mélangez des orecchiette cuites avec des herbes fraîches, de la chair de crabe, des tomates juteuses et du céleri croquant pour une délicieuse salade aux saveurs estivales. Grâce à ses...
Les recettes de pâtes les plus populaires
Envie de glucides ? Essayez l’une des meilleures recettes de pâtes. Avis aux amateurs de glucides : quand vous avez envie de glucides, rien ne vaut…
La saveur exceptionnelle de cette salade provient d'une vinaigrette à base de lait de coco, de cassonade et de sauce de poisson. Badigeonnez le filet mignon de porc de cette même vinaigrette avant de le griller. Tranchez finement la viande cuite, comme...
Préparez une salade de quinoa, poivron rouge et noix de pécan grillées : un accompagnement simple et rassasiant, idéal pour les fêtes. Assaisonnez-la avec du vinaigre de cidre et…
La salade dessert américaine « Œil de grenouille » tire son nom amusant des petites pâtes rondes appelées « acini di pepe » qui la composent. Les autres ingrédients principaux de cette salade sont…
43 recettes végétariennes que tout le monde adorera
Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas de viande que vous devez vous priver. Voici quelques recettes faciles pour des plats végétariens copieux et délicieux.
Les amateurs de salade César vont adorer cette version plus consistante. Tomates, laitue romaine et crevettes frites sont mélangées à des pâtes dans une vinaigrette César maison. À servir en entrée ou…
Mélangez des pâtes cuites avec de la dinde fumée, du cheddar fort et des œufs durs dans une sauce crémeuse et rafraîchissante au citron, à base de crème fraîche et de mayonnaise. C'est une excellente façon d'utiliser les restes...
Cette salade de pâtes tiède est idéale pour utiliser les restes de légumes que vous avez au réfrigérateur. Outre la courge butternut d'automne, on y ajoute des courgettes…
Cette salade de pâtes utilise du poulet rôti du commerce, effiloché. Sa chair savoureuse lui confère une saveur riche qui se marie parfaitement avec une vinaigrette à base de mayonnaise, de sauce barbecue et de relish de jambon.
Cette délicieuse salade d'inspiration asiatique est riche en fibres et en protéines. Elle séduit par ses textures riches : chou kale juteux, radis, cacahuètes croquantes, edamames et une vinaigrette délicate.
Un steak de jambon naturel, le jambon de dos, est poêlé au beurre avec un peu de cassonade, ce qui forme une légère croûte caramélisée et, chose intéressante...
Cette salade de pâtes est garnie de morceaux de brocoli, de salami et d'oignons verts, et assaisonnée d'une huile d'olive parfumée, légèrement aillée et relevée d'une pointe de piment rouge. Cette recette utilise…
Salades d'été copieuses
Qu'est-ce qui fait une bonne salade ? Pour nous, c'est une combinaison de produits de saison et d'ingrédients rassasiants. Dès que les beaux jours arrivent,
Bien que le nom hiyashi-chuka signifie littéralement « chinois froid », cette salade de nouilles froides est en réalité un plat japonais traditionnellement préparé en été. Cette salade est légère et rafraîchissante…
Cette salade se compose de riz basmati au curry, agrémenté de légumes croquants et juteux, de verdure rafraîchissante et de morceaux de dinde rôtie. Un chutney à la mangue et du citron vert en sont les accompagnements parfaits.
Cette salade nutritive est riche en protéines, en fibres et en glucides sains. Elle procure une énergie durable, ravit par sa saveur et offre un contraste de textures, où l'orge ferme côtoie l'onctuosité...
Cette salade réunit tous les ingrédients d'une salade César classique : salade verte, croûtons, parmesan et, bien sûr, la fameuse vinaigrette. L'ajout d'orge perlé cuit la rend encore plus savoureuse…
Cette salade de pâtes apportera une touche de couleur à votre table des fêtes, grâce à ses couleurs traditionnelles de Noël : une vinaigrette verte au pesto d’épinards et d’amandes, des morceaux rouge vif…
Cette salade colorée en forme de couronne de Noël, composée d'oranges éclatantes, de noix de pécan caramélisées et de graines de grenade, constituera non seulement une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes, mais elle apportera également…
Comment accorder les pâtes aux sauces
Les pâtes de formes variées peuvent généralement être regroupées en quelques catégories de base. Découvrez leurs différences et les sauces qui les accompagnent le mieux.
Les pâtes penne rendent la salade César classique plus consistante et délicieuse pour les enfants qui adorent les pâtes. Un blanc de poulet grillé (ou frit) apporte encore plus de saveur.
Cette salade colorée, délicieuse et saine est préparée avec des pâtes en forme de roues, très appréciées des enfants, et constitue un excellent ajout à la boîte à lunch. D'autant plus que sa légèreté...
Dans ce bol délicieux et sain, Trisha Yearwood associe une base de riz complet à des légumes légèrement sautés : pois gourmands, courgettes, racine de fenouil et champignons shiitake. C’est incroyablement juteux…
Une salade composée en bocal est colorée, délicieuse et pratique. Facile à emporter au travail ou en voyage. Cette salade est préparée avec les meilleurs fruits et légumes d'hiver…
Cette délicieuse et copieuse salade mexicaine est idéale pour un déjeuner sain, énergisant et plein de vitalité au travail. Elle contient notamment du quinoa cuit…
Si vous suivez un régime végétalien ou si vous recherchez simplement un bon plat sans produits laitiers, cette salade de pâtes crémeuse est la solution idéale. Elle est parfaite pour les pique-niques et…
Si vous avez acheté des branches de céleri pour des apéritifs ou une soupe, ne jetez pas les feuilles extérieures tendres. Gardez-les pour cette salade de pâtes crémeuse. Sauce ranch, carottes et…
Les tortellini sont de petits raviolis italiens fourrés de diverses manières. Cette recette peut être réalisée aux épinards ou au fromage ; le résultat sera tout aussi délicieux. Des tortellini chauds et des légumes rôtis sont mélangés…
Outre de juteuses tomates cerises, cette généreuse salade de quinoa contient également de tendres cœurs de palmier émincés et une abondance d'herbes fraîches. Une excellente option estivale pour un repas sain et énergisant.
Pour réaliser cette salade, utilisez des pâtes de forme originale. Les enfants adoreront la déguster et la cuisiner avec vous, car les pâtes sont un moyen facile d'apprendre…
Les flocons de piment rouge concassés et les piments pepperoncini marinés confèrent à ces pâtes gemelli (en forme de drapeau), jambon, tomates cerises et céleri une douce chaleur qui est parfaite...
Cette délicieuse et rassasiante salade d'été méditerranéenne est prête en quelques minutes grâce à sa base de couscous cuit à la vapeur pendant seulement 5 minutes. Accompagnez le couscous de tomates cerises sucrées…
Cette salade de nouilles soba au sarrasin asiatique est rapide et facile à préparer, tout en offrant une saveur riche et complexe. Le secret ? La vinaigrette au vinaigre de riz, au miel et à la sauce soja.
La salade de pâtes est idéale pour l'été. C'est un peu comme des pâtes à l'italienne, mais au lieu de sauce, elle est servie avec une vinaigrette et froide, ce qui est parfait par temps chaud. Cette salade...
Recettes de salades saines pour le dîner
Faites de la salade le plat principal de votre dîner grâce à ces recettes saines, copieuses et faciles à préparer.
Les meilleures recettes de quinoa
Le quinoa est l'un des ingrédients les plus polyvalents. C'est une graine riche en protéines, consommée comme une céréale et servant de base à des bols, des salades et même…
Du thon en conserve, des pâtes farfalle, des haricots verts blanchis et des carottes se marient à merveille dans une vinaigrette rafraîchissante au vinaigre de vin blanc et aux échalotes. Céleri…
Ce plat associe à merveille le quinoa cuit à la vapeur à la roquette juteuse et savoureuse, aux légumes rôtis sucrés et épicés, aux pignons de pin croquants et au parmesan râpé, le tout enrobé d'une délicieuse vinaigrette...
Ce délicieux accompagnement marocain, facile à préparer, se marie parfaitement avec toutes les viandes et volailles grillées. Pour que le boulgour soit moelleux et particulièrement appétissant, faites-le griller…
Cette délicieuse salade orientale est composée de boulgour et d'un assortiment d'herbes aromatiques : oignons verts, menthe et persil. Pour que le boulgour conserve au maximum ses bienfaits,...
Recettes de pâtes pour les dîners printaniers
Ces recettes de pâtes rapides et faciles regorgent de saveurs fraîches.
Les meilleures recettes italiennes authentiques
Giada De Laurentiis propose des plats et des boissons italiens classiques, des pâtes savoureuses aux cocktails rafraîchissants.
















































