Recettes pour deux


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sandwichs de randonnéeVues : 687

Quoi de plus agréable qu'un sandwich chaud lors d'une randonnée matinale ?! Et peu importe la garniture : tous les sandwichs sont bons en plein air. Alors n'hésitez pas à utiliser les restes de la veille…

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Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1342
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Muesli fraise et crème en bocalVues : 723

Ce porridge en bocal peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur. Vous aurez ainsi un petit-déjeuner fraise-crème ultra-sain prêt le matin. Il est préparé avec…

Flocons d'avoine, graines de chia, noix de coco râpée, graines de lin, pommes, fraises...
Temps: 5 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 727
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
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Poitrine de poulet farcie aux figuesVues : 509

Savourez l'alliance exquise de figues sucrées et de champignons sautés dans un tendre roulé de blanc de poulet. Les ingrédients indiqués sont pour une portion. N'hésitez pas à adapter les quantités selon vos envies.

Blancs de poulet, figues, champignons, sirop d'érable, miel, huile de truffe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 762
Auteur: - écrivain culinaire
Œufs Bénédicte avec steak et sauce hollandaise chaudeVues : 677

Dans sa version simplifiée et plus consistante des œufs Bénédicte, Ree Drummond utilise du steak frit à la place du bacon, des œufs frits à la place des œufs pochés, et prépare une sauce hollandaise en un rien de temps, sans...

Œufs, sauce adobo, jus de citron, bœuf, ail, poivre de Cayenne moulu, petits pains à sandwich...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 2298
Catégories : Plats principaux, Viande, Sauces, Sauces, .
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Steak BourguignonVues : 511

Vous adorez le bœuf bourguignon ? Alors vous allez adorer cette version simplifiée au steak. Le steak est saisi séparément de la sauce, ce qui permet de préparer le dîner bien plus rapidement qu'avec une cuisson à l'étouffée.

bœuf, vin rouge, thym, oignon cocktail...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 812
Catégories : Boissons, Thé, .
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Du thé au citron comme chez StarbucksVues : 621

Dès les premiers signes de malaise et d'apparition d'un rhume, la meilleure solution est de boire une infusion chaude riche en vitamines, au citron et au miel. Cette recette s'inspire de la célèbre infusion Medicine Ball de…

thé vert, limonade, miel, citron...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
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Milkshake à la mentheVues : 1 034

Le goût d'un milkshake dépend de la qualité de ses ingrédients. Pour cette recette, utilisez donc une glace à la vanille de première qualité et de l'extrait de vanille naturel. Extrait de menthe poivrée…

lait, glace à la vanille, extrait de menthe...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 295
Catégories : Boissons, Milkshakes, Smoothie, .
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Smoothie aux pépites de chocolatVues : 922

Transformez des cookies aux pépites de chocolat en un dessert magique et original qui ravira petits et grands. Mixez les cookies avec de la glace à la vanille et du lait pour obtenir une crème onctueuse…

glace à la vanille, lait...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, Smoothie, .
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Smoothie mûre-framboiseVues : 971

La saveur intense de baies de ce smoothie se marie à merveille avec la délicatesse du yaourt à la vanille. Cette boisson est préparée avec des framboises et des mûres, mais si la douceur naturelle des baies ne vous suffit pas, vous pouvez…

mûres, yaourt, miel...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
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Pizza sur bagels cuite dans une friteuse à airVues : 1 759

Cette mini-pizza est préparée sur des bagels individuels, mais elle a tout ce qu'on aime dans ce classique italien : une croûte croustillante, une sauce tomate acidulée et beaucoup de fromage fondu. C'est…

Pain brioché, sauce tomate, fromage provolone, mozzarella, saucisse, olives, flocons de piment rouge, origan...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
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Rouleaux de poulet en papillote cuits à la friteuse à air chaudVues : 7 559

Enveloppez des morceaux de blanc de poulet dans une feuille de riz et faites-les cuire à l'air chaud pour obtenir un poulet doré et croustillant, sans avoir à le paner ni à le frire. Essayez cette recette !

Blancs de poulet, galettes de riz, sauce asiatique aigre-douce et épicée...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 744
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Poitrine de poulet cuite au four avec polenta et tomates cerisesVues : 705

Ce plat ne nécessite qu'une seule plaque de cuisson, idéal pour les jours de semaine chargés. Il se prépare en seulement 40 minutes et ne demande que très peu de vaisselle. Ail…

blancs de poulet, polenta, assaisonnements italiens, tomates cerises...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1743
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Smoothie aux myrtilles et aux graines de chiaVues : 907

Ce smoothie simple et nutritif est délicieux et parfait pour l'été lorsqu'il est préparé avec des myrtilles fraîches. Cependant, il peut aussi être réalisé avec n'importe quel fruit rouge surgelé. Les graines de chia sont riches en acides…

Lait d'amande, graines de chia, miel, cannelle...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 228
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Smoothie au chocolat et au beurre de cacahuèteVues : 813

Rendez votre brunch du dimanche inoubliable et commencez la journée avec ce délicieux smoothie chocolat-beurre de cacahuète. L'alliance parfaite des saveurs, une présentation soignée et les bienfaits des ingrédients frais…

crème, yaourt, lait, bananes, beurre de cacahuète...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 625
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Quesadilla aux légumes grillésVues : 742

Un panier à griller spécial permet non seulement de donner un subtil goût fumé aux quesadillas, mais aussi de les retourner en un clin d'œil. Plus besoin de s'inquiéter que la garniture ne s'échappe...

Tortilla, maïs, poivron, fromage pepper jack, cumin, sauce guacamole...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 303
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bol de smoothie au beurre de cacahuèteVues : 1 032

Pour réaliser un smoothie bowl, il est important de mixer le tout jusqu'à obtenir une texture semblable à celle d'une glace à l'italienne, et non à celle d'un smoothie classique. Cette recette offre une combinaison parfaite de yaourt grec, de bananes congelées et de glace pilée.

bananes, amandes, graines de chia, lait d'amande, yaourt...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 366
Catégories : Boissons, Café, .
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Café frappé au blenderVues : 1 153

Le frappé glacé est le café d'été idéal. Onctueux et crémeux, ce frappé est agrémenté d'une touche de caramel. Contrairement aux frappés traditionnels, préparés avec du café instantané, celui-ci…

lait, café...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 119
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Cocktail White Russian à la MunichVues : 547

Cette version du cocktail se distingue du White Russian traditionnel par sa présentation plus raffinée. Au lieu de mélanger tous les ingrédients, fouettez la crème séparément dans un shaker et mélangez délicatement…

vodka, liqueur de café, crème, grains de café...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 227
Catégories : Boissons, Milkshakes, Smoothie, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Smoothie au yaourt à la vanille et à la noix de cocoVues : 701

Savourez l'acidité du yaourt nature et la douceur de la vanille, du miel et de la noix de coco dans ce smoothie rafraîchissant. Congelez l'eau de coco dans un bac à glaçons à l'avance pour...

yaourt, miel, gousse de vanille, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 446
Auteur:
Quesadilla aux crevettesVues : 771

Cette délicieuse quesadilla croustillante est garnie de fromage Pepper Jack fondant et savoureux, de crevettes juteuses, de tranches de poivron grillé et de coriandre parfumée. Pour que la tortilla soit bien croustillante…

Tortilla, fromage pepper jack, crevettes, coriandre, poivron, mayonnaise...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 374
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Poulet au basilic thaïVues : 905

L'ingrédient vedette de ce plat est le basilic thaï, qui lui confère un délicieux arôme sucré-épicé. Faites revenir du poulet haché avec des épices et des sauces asiatiques aromatiques, ajoutez des poivrons et du basilic thaï frais...

Poulet haché, riz au jasmin, piment, champignons de Paris, sauce soja, sauce aux huîtres, sauce poisson, poivron, basilic...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 381
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - chef
Moules à la thaïlandaise au lait de coco et à la citronnelleVues : 790
Contenu de la recette :

Un grand plat de moules, c'est un régal assuré ! Il existe une multitude de saveurs à adapter à vos goûts, et les moules cuisent rapidement. Quelques épices, un peu…

Moules, piment, citronnelle, gingembre, lait de coco, bière légère, citron vert, sauce de poisson, baguette...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 768
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur:
Thé vert au rhumVues : 975

Ce délicieux cocktail rafraîchissant est composé de thé vert, de jus de citron vert et de rhum ambré. Un filet de sirop simple permettra de sucrer la boisson sans la rendre trop sucrée.

thé vert, rhum, citron vert, sirop...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur: - chef célèbre
Thé glacé au citron et au whiskyVues : 597

Un thé glacé rafraîchissant pour les chaudes journées d'été. Préparez-en une portion, mettez-la au réfrigérateur et dégustez-la sur des glaçons tout au long de la journée. Le jus et le zeste de citron, ainsi que les dés de citron, lui confèrent une saveur d'agrumes éclatante.

Thé noir, jus de citron, sirop, whisky...
Temps: 8 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 225
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limonade alcoolisée aux fraisesVues : 712

Un cocktail rafraîchissant à base de fraises, de jus de citron et de vodka aux agrumes est idéal pour une soirée d'été. Son ingrédient secret ? La liqueur de sureau (comme la St-Germain). Elle apporte saveur et…

fraises, jus de citron, liqueur de sureau, eau gazeuse, vodka...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - chef célèbre
Milkshake banane-bourbonVues : 779

Ce milkshake est agrémenté d'un trait de bourbon, qui se marie à merveille avec la banane et la cannelle. Son goût rappelle celui d'un gâteau à la banane, et les enfants l'adoreront sans aucun doute.

bananes, lait, glace à la vanille, bourbon, sablés, cannelle...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 623
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
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Sashimi de thon épicéVues : 802

Le jalapeño, l'orange, le pamplemousse, le citron et la menthe fraîche parfument ce sashimi de thon d'une palette de saveurs infinie. Et la cerise sur le gâteau ? Les nouilles de riz sèches. Une seule tige cassée suffit à…

Thon, oranges, pamplemousse, piment jalapeño, jus de citron, sauce soja, menthe, nouilles de riz...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 414
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Poitrine de porc épicée et courge kabocha à la friteuse à airVues : 1 665

En Corée, il existe de nombreuses recettes pour le porc braisé, plat emblématique du pays, que l'on peut griller entier, cuire à la poêle ou au four. La friteuse à air chaud gagne également en popularité. Cet appareil…

Porc, courge kabocha, oignons verts, pâte de piment, huile de sésame, mirin (vin de riz), graines de sésame...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1490
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Steak aux épinards cuit sous videVues : 665

Grâce à la cuisson sous vide, un steak parfait digne des plus grands restaurants est enfin à la portée de tous. Placez le steak dans un sachet, mélangez les épinards et le fromage frais dans un autre…

bœuf, épinards, crème, fromage à la crème, thym...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1220
Catégories : Boissons, Milkshakes, Café, .
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Lait au chocolatVues : 783

La poudre de cacao alcaline donnera à votre boisson une saveur riche et onctueuse, sans même avoir besoin de la faire bouillir. Il suffit de l'ajouter à du lait chaud, de sucrer à votre goût et de savourer votre lait chocolaté bien chaud.

lait, cacao, lait chocolaté...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
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Bar cruVues : 748

Si vous avez un morceau de poisson frais, il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients pour rehausser sa saveur salée : un filet de citron vert, un peu de piment, de la coriandre fraîche et une huile d'olive de qualité.

bar, bar, piment, zeste de citron vert...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2
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Sandwich grillé pour le petit-déjeunerVues : 1 456

Ces sandwichs du petit-déjeuner ont le goût de ceux tout juste sortis du grill d'un diner américain, avec en plus une délicieuse saveur fumée. Et comme tous les ingrédients sont cuits sur une seule pierre à pizza, vous obtenez…

œufs, bacon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 205
Catégories : Boissons, Café, .
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Cacao parfaitVues : 551

Un chocolat chaud parfait ne se résume pas à son goût, il doit aussi avoir une texture et une consistance soyeuses, enveloppantes et réconfortantes. Pour cela, on ajoute au lait, en plus du cacao en poudre, du cacao amer…

lait, chocolat noir, cacao...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - chef
Pain plat grillé au prosciutto et aux poiresVues : 774

Cette focaccia garnie de prosciutto, de poire et d'une salade de roquette rafraîchissante est une entrée estivale idéale. Elle allie harmonieusement saveurs sucrées et salées, fromage fondant et herbes fraîches. Préparation…

Pâte levée, poires, fromage fontina, roquette, miel, prosciutto, jambon sec...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1542
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Sandwich au mahi-mahi et curry de cocoVues : 589

Ces sandwichs s'inspirent du banh mi vietnamien. Une baguette coupée en deux est garnie d'une salade thaïlandaise composée de mahi-mahi au curry rouge, d'oignons verts, de carottes et de concombre, le tout agrémenté de…

Mahi-mahi, sauce de poisson, sauce chili, lait de coco, laitue Boston, concombres, cresson, menthe, carottes, pâte de curry, cacahuètes...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - restaurateur
Galettes de pommes de terre croustillantes avec saumon fumé, crème fraîche et herbesVues : 3 200

Les galettes de pommes de terre croustillantes sont parfaites pour un brunch du dimanche. Pour une touche d'originalité, préparez une grande galette et garnissez-la de tranches de pizza…

Saumon fumé, pommes de terre, crème fraîche, crème aigre, zeste de citron, aneth...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 659
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Filet de flétan cuit au micro-ondes dans une sauce gingembre-soja avec des pois mange-toutVues : 769

Le micro-ondes est idéal pour préparer des repas rapides et sains, comme ce ragoût de poisson et de légumes, qui sera prêt en seulement 15 minutes. Parfait pour un dîner en semaine…

Flet, pois gourmands, riz brun, champignons shiitake, sauce sriracha, radis, citron, mirin (vin de riz), racine de gingembre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 320
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Milkshake ElvisVues : 623
Contenu de la recette :

Le milkshake Elvis est un délicieux mélange de banane, de glace à la vanille et de beurre de cacahuète. Cette recette le garnit de crème fouettée, mais le milkshake Elvis original est servi avec…

Glace à la vanille, bananes, beurre de cacahuète, sirop de chocolat...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 573
Auteur:
Tofu frit au miel épicé pour deuxVues : 636

Cette version végétarienne du célèbre poulet épicé de Nashville cuit beaucoup plus rapidement et est tout aussi délicieuse. Pour que le tofu soit croustillant et savoureux, il est important de le faire frire sans le remuer.

Tofu, ail en poudre, paprika, poivre de Cayenne moulu, fécule, vinaigre de vin, miel, roquette, endive, sauce piquante...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 796
Auteur: - écrivain culinaire
Guinness Float avec crème fouettée au whiskyVues : 963

Pour ce cocktail, vous pouvez utiliser de la glace à la vanille, au chocolat ou au café, selon vos préférences. Déposez une boule de glace dans un verre rafraîchi, complétez avec de la bière brune et garnissez de crème fouettée maison aromatisée…

Bière Guinness, glace au café, whisky...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 603
Auteur: - chef
Poulets cornichons sous une brique avec des haricots vertsVues : 467
Contenu de la recette :

Envie de vous sentir comme un chef chevronné ? Cette recette vous donnera confiance en vous. Les cornichons sont frits à la poêle sous une presse, façonnés comme une simple brique enveloppée dans du papier aluminium. Cette méthode…

Poulet, haricots verts, zeste de citron, romarin, sauge, champignons de Paris, vin blanc, flocons de piment rouge, amandes...
Temps: 13 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 696
Auteur: - Présentateur télé
Cornichons grillés (ou cuits au four) avec des légumesVues : 822

Les cornichons sont cuits au four sur une seule plaque avec un mélange de pommes de terre, de choux de Bruxelles et de carottes. De par leur petite taille, ils cuiront en même temps que les légumes. Le plat a l'air…

Poulet, choux de Bruxelles, carottes, pommes de terre, zeste de citron, paprika, assaisonnement italien, romarin, thym...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 2
Hachis Parmentier à la dinde pour deuxVues : 582

Cette recette est idéale si vous avez la chance de fêter Thanksgiving chez des amis ou de la famille et de repartir avec plein de restes. C'est comme si on pouvait en profiter à nouveau…

Dinde, purée de pommes de terre, concentré de tomates, sauce Worcestershire, thym, petits pois, carottes...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 608

Recettes par ordre alphabétique

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