Quoi de plus agréable qu'un sandwich chaud lors d'une randonnée matinale ?! Et peu importe la garniture : tous les sandwichs sont bons en plein air. Alors n'hésitez pas à utiliser les restes de la veille…
Recettes pour deux
Savourez le goût riche et la texture onctueuse d'un pudding au chocolat avec ce dessert sans produits laitiers. Son secret ? L'avocat crémeux et le lait de coco velouté.
Ce porridge en bocal peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur. Vous aurez ainsi un petit-déjeuner fraise-crème ultra-sain prêt le matin. Il est préparé avec…
Savourez l'alliance exquise de figues sucrées et de champignons sautés dans un tendre roulé de blanc de poulet. Les ingrédients indiqués sont pour une portion. N'hésitez pas à adapter les quantités selon vos envies.
Dans sa version simplifiée et plus consistante des œufs Bénédicte, Ree Drummond utilise du steak frit à la place du bacon, des œufs frits à la place des œufs pochés, et prépare une sauce hollandaise en un rien de temps, sans...
Vous adorez le bœuf bourguignon ? Alors vous allez adorer cette version simplifiée au steak. Le steak est saisi séparément de la sauce, ce qui permet de préparer le dîner bien plus rapidement qu'avec une cuisson à l'étouffée.
Dès les premiers signes de malaise et d'apparition d'un rhume, la meilleure solution est de boire une infusion chaude riche en vitamines, au citron et au miel. Cette recette s'inspire de la célèbre infusion Medicine Ball de…
Le goût d'un milkshake dépend de la qualité de ses ingrédients. Pour cette recette, utilisez donc une glace à la vanille de première qualité et de l'extrait de vanille naturel. Extrait de menthe poivrée…
Ce délicieux milkshake pour adultes est idéal pour la Saint-Patrick et constitue un dessert relaxant et savoureux après le dîner. Sa saveur est directement influencée par la glace à la vanille…
Transformez des cookies aux pépites de chocolat en un dessert magique et original qui ravira petits et grands. Mixez les cookies avec de la glace à la vanille et du lait pour obtenir une crème onctueuse…
La saveur intense de baies de ce smoothie se marie à merveille avec la délicatesse du yaourt à la vanille. Cette boisson est préparée avec des framboises et des mûres, mais si la douceur naturelle des baies ne vous suffit pas, vous pouvez…
Bien que ces sandwichs soient préparés avec des ingrédients déjà prêts, quelques ingrédients supplémentaires peuvent leur donner une saveur vraiment incroyable. Déposez les galettes sur des tranches de pain de seigle, garnissez de pain grillé…
Cette mini-pizza est préparée sur des bagels individuels, mais elle a tout ce qu'on aime dans ce classique italien : une croûte croustillante, une sauce tomate acidulée et beaucoup de fromage fondu. C'est…
Enveloppez des morceaux de blanc de poulet dans une feuille de riz et faites-les cuire à l'air chaud pour obtenir un poulet doré et croustillant, sans avoir à le paner ni à le frire. Essayez cette recette !
Cette version du bulgogi coréen associe du bœuf à une marinade aigre-douce simple et à une cuisson à l'air chaud à la perfection, ce qui en fait le dîner idéal en semaine. La recette…
Cette version sans alcool du martini au chocolat traditionnel se prépare sans ajout de liqueurs ni de vodka. Il vous suffit de lait, de sirop de chocolat et d'un peu de fécule de maïs pour réaliser ce cocktail.
En fait, vous pouvez ajouter tous les fruits et baies que vous aimez à ce smoothie. L'important est qu'ils soient bien mûrs et sucrés, pour éviter d'avoir à ajouter du sucre. Autre astuce de…
Ce plat ne nécessite qu'une seule plaque de cuisson, idéal pour les jours de semaine chargés. Il se prépare en seulement 40 minutes et ne demande que très peu de vaisselle. Ail…
Ce smoothie simple et nutritif est délicieux et parfait pour l'été lorsqu'il est préparé avec des myrtilles fraîches. Cependant, il peut aussi être réalisé avec n'importe quel fruit rouge surgelé. Les graines de chia sont riches en acides…
Rendez votre brunch du dimanche inoubliable et commencez la journée avec ce délicieux smoothie chocolat-beurre de cacahuète. L'alliance parfaite des saveurs, une présentation soignée et les bienfaits des ingrédients frais…
Un panier à griller spécial permet non seulement de donner un subtil goût fumé aux quesadillas, mais aussi de les retourner en un clin d'œil. Plus besoin de s'inquiéter que la garniture ne s'échappe...
Pour réaliser un smoothie bowl, il est important de mixer le tout jusqu'à obtenir une texture semblable à celle d'une glace à l'italienne, et non à celle d'un smoothie classique. Cette recette offre une combinaison parfaite de yaourt grec, de bananes congelées et de glace pilée.
Le frappé glacé est le café d'été idéal. Onctueux et crémeux, ce frappé est agrémenté d'une touche de caramel. Contrairement aux frappés traditionnels, préparés avec du café instantané, celui-ci…
Cette version du cocktail se distingue du White Russian traditionnel par sa présentation plus raffinée. Au lieu de mélanger tous les ingrédients, fouettez la crème séparément dans un shaker et mélangez délicatement…
Les cocktails à base de fruits frais ont une saveur estivale particulièrement envoûtante, comme ce rafraîchissant cocktail à la tequila et à la pêche. Le jus de citron vert apporte de la profondeur et une touche de…
Savourez l'acidité du yaourt nature et la douceur de la vanille, du miel et de la noix de coco dans ce smoothie rafraîchissant. Congelez l'eau de coco dans un bac à glaçons à l'avance pour...
Cette délicieuse quesadilla croustillante est garnie de fromage Pepper Jack fondant et savoureux, de crevettes juteuses, de tranches de poivron grillé et de coriandre parfumée. Pour que la tortilla soit bien croustillante…
L'ingrédient vedette de ce plat est le basilic thaï, qui lui confère un délicieux arôme sucré-épicé. Faites revenir du poulet haché avec des épices et des sauces asiatiques aromatiques, ajoutez des poivrons et du basilic thaï frais...
Un grand plat de moules, c'est un régal assuré ! Il existe une multitude de saveurs à adapter à vos goûts, et les moules cuisent rapidement. Quelques épices, un peu…
Ce délicieux cocktail rafraîchissant est composé de thé vert, de jus de citron vert et de rhum ambré. Un filet de sirop simple permettra de sucrer la boisson sans la rendre trop sucrée.
Un thé glacé rafraîchissant pour les chaudes journées d'été. Préparez-en une portion, mettez-la au réfrigérateur et dégustez-la sur des glaçons tout au long de la journée. Le jus et le zeste de citron, ainsi que les dés de citron, lui confèrent une saveur d'agrumes éclatante.
Un cocktail rafraîchissant à base de fraises, de jus de citron et de vodka aux agrumes est idéal pour une soirée d'été. Son ingrédient secret ? La liqueur de sureau (comme la St-Germain). Elle apporte saveur et…
Ce milkshake est agrémenté d'un trait de bourbon, qui se marie à merveille avec la banane et la cannelle. Son goût rappelle celui d'un gâteau à la banane, et les enfants l'adoreront sans aucun doute.
Le jalapeño, l'orange, le pamplemousse, le citron et la menthe fraîche parfument ce sashimi de thon d'une palette de saveurs infinie. Et la cerise sur le gâteau ? Les nouilles de riz sèches. Une seule tige cassée suffit à…
En Corée, il existe de nombreuses recettes pour le porc braisé, plat emblématique du pays, que l'on peut griller entier, cuire à la poêle ou au four. La friteuse à air chaud gagne également en popularité. Cet appareil…
Grâce à la cuisson sous vide, un steak parfait digne des plus grands restaurants est enfin à la portée de tous. Placez le steak dans un sachet, mélangez les épinards et le fromage frais dans un autre…
La poudre de cacao alcaline donnera à votre boisson une saveur riche et onctueuse, sans même avoir besoin de la faire bouillir. Il suffit de l'ajouter à du lait chaud, de sucrer à votre goût et de savourer votre lait chocolaté bien chaud.
Si vous avez un morceau de poisson frais, il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients pour rehausser sa saveur salée : un filet de citron vert, un peu de piment, de la coriandre fraîche et une huile d'olive de qualité.
Ces sandwichs du petit-déjeuner ont le goût de ceux tout juste sortis du grill d'un diner américain, avec en plus une délicieuse saveur fumée. Et comme tous les ingrédients sont cuits sur une seule pierre à pizza, vous obtenez…
Un chocolat chaud parfait ne se résume pas à son goût, il doit aussi avoir une texture et une consistance soyeuses, enveloppantes et réconfortantes. Pour cela, on ajoute au lait, en plus du cacao en poudre, du cacao amer…
Cette focaccia garnie de prosciutto, de poire et d'une salade de roquette rafraîchissante est une entrée estivale idéale. Elle allie harmonieusement saveurs sucrées et salées, fromage fondant et herbes fraîches. Préparation…
Ces sandwichs s'inspirent du banh mi vietnamien. Une baguette coupée en deux est garnie d'une salade thaïlandaise composée de mahi-mahi au curry rouge, d'oignons verts, de carottes et de concombre, le tout agrémenté de…
Les galettes de pommes de terre croustillantes sont parfaites pour un brunch du dimanche. Pour une touche d'originalité, préparez une grande galette et garnissez-la de tranches de pizza…
Le micro-ondes est idéal pour préparer des repas rapides et sains, comme ce ragoût de poisson et de légumes, qui sera prêt en seulement 15 minutes. Parfait pour un dîner en semaine…
Le milkshake Elvis est un délicieux mélange de banane, de glace à la vanille et de beurre de cacahuète. Cette recette le garnit de crème fouettée, mais le milkshake Elvis original est servi avec…
Cette version végétarienne du célèbre poulet épicé de Nashville cuit beaucoup plus rapidement et est tout aussi délicieuse. Pour que le tofu soit croustillant et savoureux, il est important de le faire frire sans le remuer.
Pour ce cocktail, vous pouvez utiliser de la glace à la vanille, au chocolat ou au café, selon vos préférences. Déposez une boule de glace dans un verre rafraîchi, complétez avec de la bière brune et garnissez de crème fouettée maison aromatisée…
Envie de vous sentir comme un chef chevronné ? Cette recette vous donnera confiance en vous. Les cornichons sont frits à la poêle sous une presse, façonnés comme une simple brique enveloppée dans du papier aluminium. Cette méthode…
Les cornichons sont cuits au four sur une seule plaque avec un mélange de pommes de terre, de choux de Bruxelles et de carottes. De par leur petite taille, ils cuiront en même temps que les légumes. Le plat a l'air…
Cette recette est idéale si vous avez la chance de fêter Thanksgiving chez des amis ou de la famille et de repartir avec plein de restes. C'est comme si on pouvait en profiter à nouveau…
























































