Cocktail White Russian à la Munich
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 227, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 10 G., protéines 1 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 61 mg, sodium 19 mg, sucre 1 G.
Calories 227, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 10 G., protéines 1 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 61 mg, sodium 19 mg, sucre 1 G.
Cette version du cocktail se distingue du White Russian traditionnel par sa présentation plus raffinée. Au lieu de mélanger tous les ingrédients, fouettez la crème séparément dans un shaker et déposez-la délicatement à la cuillère sur le mélange de liqueur de café et de vodka. Servez dans une élégante coupe, saupoudrée de café moulu.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- liqueur de café 120 ml
- 120 ml de vodka
- 3/4 tasse de crème épaisse
- 4 grains de café entiers
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une carafe, mélangez la liqueur de café et la vodka avec quelques glaçons à l'aide d'une longue cuillère et versez dans 2 coupes à cocktail préalablement refroidies.
- Remplissez un shaker de glace et ajoutez la crème épaisse. Fermez et secouez vigoureusement pendant 30 secondes. Ouvrez le shaker et déposez délicatement de la crème fouettée sur chaque cocktail. Râpez des grains de café sur la crème. Dégustez !
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