Les fraises enrobées de chocolat sont un dessert léger, parfait pour toutes les occasions, notamment la Saint-Valentin ou le 8 mars. Pour offrir ce délice à vos proches, n'hésitez pas à…
Recettes de fêtes
Ce plat, à la présentation raffinée, est prêt en seulement 15 minutes. Le filet de saumon sauvage est poêlé et servi avec des asperges vapeur. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce…
Un bar à tacos est la solution idéale pour une soirée entre amis. C'est délicieux et très convivial, car chacun peut composer son propre apéritif. Prévoyez suffisamment de verres et de bols sur la table…
Ce poulet festif impressionnera vos invités par sa saveur, son moelleux et sa peau incroyablement croustillante. Et pas besoin de préchauffer le four : il est poêlé ! Et pour le rendre encore plus…
Le poulet piccata à l'italienne est idéal pour un dîner délicieux, rapide et léger. Il est préparé avec des ingrédients simples et faciles à trouver. Blancs de poulet…
Les haricots verts sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Pour préserver la plupart de leurs bienfaits, il suffit de cuire les haricots frais quelques minutes. Les haricots verts doivent…
Riches en protéines et en légumes et inspirés de la cuisine d'Asie du Sud-Est, ces mini-sandwichs sont parfaits pour un grand rassemblement, comme un enterrement de vie de jeune fille, car l'apéritif est servi sur...
11 desserts Red Velvet pour la Saint-Valentin
Vous cherchez une nouvelle façon de gâter votre bien-aimé(e) ? Rien de tel que ces élégants desserts sucrés inspirés par… pour créer une ambiance romantique.
50 recettes de desserts pour la Saint-Valentin
Chocolat, fraises, cheesecake et bien d'autres gourmandises ! Qui a besoin de Cupidon quand on a ces douceurs à tomber par terre ?
Au lieu du traditionnel glaçage au fromage frais, ces cupcakes Red Velvet sont recouverts d'une meringue aérienne pour une allure vraiment festive. La pâte à cupcakes au chocolat est rapide et facile à préparer avec l'ajout de…
Ces mini-cheesecakes s'inspirent du célèbre gâteau américain Red Velvet, et leur saveur chocolatée est bien présente à chaque bouchée. Le gâteau au chocolat, préparé à partir de…
Ces mini-biscuits aux pépites de chocolat, recouverts de vermicelles rouges éclatantes et garnis de bonbons au chocolat, sont la gourmandise idéale pour la Saint-Valentin ou tout simplement pour gâter vos proches...
Les fraises sont le dessert romantique par excellence pour la Saint-Valentin et l'un des plus appréciés, délicieux sous toutes ses formes, y compris dans ce magnifique cheesecake. Des fraises entières et fraîches…
Ce gâteau au chocolat est préparé uniquement avec du beurre, du chocolat noir, des œufs et du sucre. Cuit sans farine, il possède une texture merveilleusement moelleuse, un goût riche en chocolat et…
Pour la Saint-Valentin, offrez à vos proches des gourmandises artisanales. Rien de tel que ces adorables guimauves à la fraise, enrobées de chocolat et de vermicelles colorés, pour dire « Je t'aime ».
Les meilleurs plats pour un dîner romantique de la Saint-Valentin
Passez la soirée à la maison avec votre bien-aimé(e), et vous recevrez assurément un cadeau pour la Saint-Valentin. Des chefs célèbres ont déjà offert des présents.
Pour la Saint-Valentin, offrez à vos proches une tablette de chocolat faite maison, préparée avec tout votre cœur, plutôt que des chocolats du commerce. Du chocolat noir fondu…
Ce fondant au chocolat, avec sa coque moelleuse et son cœur délicieusement coulant, est une gourmandise raffinée, idéale pour un dîner romantique. Il cuit rapidement, et pour un résultat encore plus appétissant…
Si vous avez décidé d'offrir une glace à votre bien-aimé(e) au lieu des traditionnelles fraises enrobées de chocolat pour la Saint-Valentin, choisissez une glace à la fraise en forme de cœur ! Et n'oubliez pas de la napper de chocolat…
Préparez un gâteau au chocolat avec une superbe couche de noix de coco pour la Saint-Valentin ou toute autre occasion. Malgré son apparence simple, qui rappelle une grande confiserie au chocolat, le goût de ce gâteau…
Ce gâteau, qui évoque un énorme bonbon au chocolat fourré (Gâteau Bonbon), est la gourmandise idéale pour la Saint-Valentin. La mousse onctueuse à la framboise, d'un rose tendre, contraste…
Cette tarte luxueuse est une sublime alliance entre une garniture au chocolat onctueuse et une pâte sablée croustillante qui la maintient parfaitement en place. La garniture est composée de chocolat noir haché…
Épatez votre bien-aimé(e) pour la Saint-Valentin avec un délicieux cheesecake recouvert de mille cœurs. Ce cheesecake sans cuisson ne nécessite que la préparation d'une croûte à base de biscuits concassés…
Un pudding au chocolat onctueux en verrine est un dessert qui fera toujours mouche en toute occasion, qu'il s'agisse d'un dîner romantique ou d'une douce conclusion à un déjeuner familial du dimanche. Ce pudding est rapide à préparer, mais…
Offrez à vos proches des mini-cupcakes présentés dans une boîte de chocolats. Ce cadeau original est parfait pour la Saint-Valentin : il suffit de trouver une boîte en forme de cœur !
Pour la Saint-Valentin, gâtez vos proches avec de délicieux et jolis biscuits fourrés en forme de cœur. Pour les réaliser, vous aurez besoin d'emporte-pièces de 5 cm de diamètre. Les biscuits sont cuits avec…
Le gâteau au chocolat fondant est un délice, parfait pour les grandes occasions ou un dîner romantique, malgré sa simplicité. Il est particulièrement facile à réaliser grâce à la recette de Ree Drummond…
Alors que la plupart des roulés similaires demandent du temps et un travail minutieux, celui-ci est suffisamment simple pour être réalisé même par un débutant. Au lieu d'une croûte de génoise traditionnelle, vous envelopperez la garniture dans...
Les arancini siciliens sont tout simplement des boulettes de risotto frites et croustillantes, parfaites à déguster avec les doigts. La première étape de la recette consiste donc à préparer un risotto aux petits pois. Et ensuite…
Ce plat pour deux est idéal pour un dîner romantique lors d'une occasion spéciale. Des steaks grillés sont servis avec des quartiers de pommes de terre dorés au four et une délicieuse sauce hollandaise, le tout garni de...
Ce plat se prépare en seulement 20 minutes : idéal pour un dîner rapide et savoureux après une dure journée ou un déjeuner familial du dimanche. Pour la sauce, il vous faudra…
La Saint-Valentin est l'excuse parfaite pour préparer ce plat de pâtes gourmand, alliant le poulet aux quarante gousses d'ail à la française et l'onctueux Alfredo italien. Si vous deux...
La pizza est l'un des plats les plus populaires pour la Saint-Valentin : elle est appréciée de tous, facile à préparer et, en quelques étapes simples, elle permet d'exprimer tous vos sentiments en une seule part.
Vous serez surpris de la simplicité de cette recette de gnocchis, ces quenelles de pommes de terre italiennes que l'on déguste généralement avec du pesto, de la sauce tomate ou tout simplement du beurre. Pour la pâte, il vous faudra…
Le brie fond à merveille au four sur des tranches de baguette miniatures. De fines lamelles de prosciutto, un filet de confiture d'abricots et de la ciboulette fraîche agrémentent le fromage et transforment ces crostini italiens en…
Ce carpaccio végétarien séduira tous les palais grâce à son mariage de saveurs exquises. Au lieu du bœuf traditionnel, il est préparé avec des champignons frais, émincés…
Un moule à gâteau en forme de cœur avec un trou au centre peut servir non seulement à réaliser des pâtisseries, mais aussi à préparer une délicieuse lasagne pour la Saint-Valentin. Suivez cette recette étape par étape pour…
Même si vous n'êtes pas amateur d'huîtres crues européennes, vous pourriez bien changer d'avis après avoir goûté ces fruits de mer de choix préparés à l'américaine : au four. Ouvrez…
De délicieux cadeaux en bocal
Surprenez vos amis avec un cadeau fait maison : un bocal d’ingrédients mélangés pour une délicieuse friandise.
10 recettes hivernales à accompagner de vin
Ces plats réconfortants et copieux s'accordent parfaitement avec un verre de vin, et beaucoup sont même préparés avec du vin.
Cette recette vous permettra de faire frire un filet mignon si délicieux qu'il sera digne des plus grands restaurants de viande. Pour la cuisson, l'idéal est d'utiliser une poêle en fonte assaisonnée, qui passe également au four. Pour...
Ce plat exquis se prépare en moins d'une demi-heure et pourtant, il est aussi délicieux que beau, digne d'un restaurant. Des linguine cuites sont mélangées à de grosses crevettes cuites…
Les sandwichs croustillants garnis d'une sauce savoureuse font toujours sensation lors des réceptions. Préparez des crostinis italiens aux épinards braisés et au fromage de chèvre pour une entrée délicieuse et très saine. Tranches...
Cette recette vous permettra de préparer une bisque de homard, une soupe en entrée digne des plus grands restaurants. Il vous faudra deux homards d'un kilogramme cuits à la vapeur : réservez la chair de la queue et des pinces…
Voici une variante du bœuf Wellington anglais, où l'on remplace la viande par de succulentes queues de homard. Accompagnées d'épinards pochés et de champignons aromatiques, les queues de homard sont enveloppées dans une pâte feuilletée...
Les fraises enrobées de chocolat accompagnent à merveille le champagne et constituent une délicieuse gourmandise à offrir en coffret cadeau et à partager entre amis. L'alliance de la saveur juteuse et sucrée des fraises et…
Bien sûr, on ne peut pas faire cuire une dinde entière dans une friteuse à air chaud, mais on peut rôtir juste le blanc, et il sera juteux, doré et savoureux, comme un vrai régal des fêtes. Préliminaire…
Ce gâteau de Noël italien est préparé avec un mélange sec que vous pouvez disposer en couches dans un joli bocal et offrir à vos proches accompagné de la recette. Le panettone traditionnel comprend…
Surprenez vos amis avec un cadeau original : un bocal en verre rempli d’ingrédients pour de délicieux biscuits de Noël. Tapissez l’intérieur du bocal de sel et attachez-le au cadeau…
La recette utilise des escalopes de porc épaisses, coupées de façon à ce que chaque morceau ait deux côtes. Les escalopes sont frottées avec un mélange de poivre noir moulu, de cassonade et d'arômes fumés...



















































