Recettes de plats à base d'œufs et de produits laitiers


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Macaroni au fromage à la mexicaine avec saucisse de dindeVues : 4 224

Le Mac 'n' Cheese est un plat américain traditionnel composé de macaronis et de sauce au fromage. Donnez-lui une touche mexicaine en y ajoutant des tomates en conserve dans leur jus, des piments et...

Pâtes cavatappi, pâtes fusilli en spirale, kupatti (saucisses à frire), dinde hachée, farine, assaisonnement chili, cumin, lait, fromage fondu, œufs, crème fraîche, tomates, fromage...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 560
Macaronis au fromage crémeux au jalapeñoVues : 10 626

Le Mac 'n' Cheese, ou macaroni au fromage, est bien plus que de simples macaronis recouverts de fromage ; c'est un plat délicieux qui fait toujours l'unanimité, que ce soit pour le petit-déjeuner, le dîner ou un repas entre amis.

Pâtes, beurre, chapelure panko, crème épaisse, moutarde en poudre, ail en poudre, cheddar, fromage fondu, piment jalapeño, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
Maïs frit « Confetti »Vues : 16 971

Préparez un mélange coloré de maïs, de poivrons orange, d'oignons rouges et d'herbes aromatiques en accompagnement, idéal pour tous vos plats de viande. Détachez les grains des épis et jetez le reste…

oignon rouge, poivron, beurre, maïs, basilic...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 157
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Casserole de poulet épicée avec chips tortillasVues : 2 983

Un gratin à la mexicaine avec du poulet grillé, des chips de maïs et des haricots, nappé d'une sauce crémeuse et d'une salsa verte aux tomatillos. Commencez par préparer la sauce crémeuse et…

Beurre, oignon vert, ail, farine, cumin, origan, poivre de Cayenne moulu, bouillon, crème, salsa, poulet grillé, haricots blancs, coriandre, chips, tortilla, fromage cheddar...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Macaroni au fromage - pâtes au brocoli et au fromageVues : 4 640

Les macaronis au fromage (ou Mac'n'Cheese) sont un plat américain classique. Ce plat se compose de cônes de macaronis nappés d'une sauce au fromage, gratinés dans un plat à gratin sous une croûte croustillante...

Beurre, pâtes, céleri, brocoli, oignon, farine tout usage, moutarde en poudre, lait, bouillon, crème, cheddar, fromage fondu, parmesan, chapelure...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Gratin de chou-fleur au fromage, aux oignons verts et au baconVues : 49 115

Le gratin de chou-fleur est idéal pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides. De plus, même ceux qui n'apprécient pas particulièrement le chou-fleur adoreront ce plat, car il est recouvert d'une épaisse sauce...

Bacon, chou-fleur, fromage à la crème, cheddar, oignons verts, crème sure...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
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Casserole de maïs et de citrouilleVues : 7 687

Le pudding n'est pas toujours un dessert, et délicieux ne rime pas forcément avec mauvais pour la santé. Goûtez donc à ce délicieux accompagnement de maïs et de potiron, et vous verrez. Ses belles couleurs orange…

Beurre, ail, oignon, potiron, maïs, lait, farine de maïs, persil, noix de muscade, poivre de Cayenne moulu, œufs, cornflakes...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 190
Auteur: - chef célèbre
Macaronis au fromage mexicain extra-fromagésVues : 2 328

« On n'a jamais assez de fromage » : cet adage prend tout son sens dans la recette qui suit. Ce plat utilise trois types différents de ce produit laitier. Très populaire au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis…

Beurre, échalotes, chapelure, piment ancho, thym, pâtes, farine tout usage, lait, mozzarella, cheddar, Manchego...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
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Boulettes de macaroni au fromage aromatisées au ranchVues : 4 322

Le macaroni au fromage traditionnel se réinvente avec la populaire sauce ranch américaine, un mélange de mayonnaise, de yaourt, de persil séché, d'aneth, d'oignon, d'ail, de sel et de poivre.

Lait, pâtes, fromage Monterey Jack, mozzarella, fromage fondu, beurre, assaisonnement ranch, farine tout usage, œufs, chapelure, mayonnaise, yaourt...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 16 pièces.
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Lasagnes avec croûtons au fromage et soupe à la tomateVues : 2 792

Ces lasagnes végétariennes associent à merveille deux incontournables : un sandwich au fromage chaud et une soupe à la tomate. Un plat maison délicieux et réconfortant…

Beurre, pain blanc, pain complet, cheddar, mozzarella, échalotes, soupe à la tomate, lait, œufs...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Tourte de rigatoni farcie à la ricotta et à la sauce à la viandeVues : 2 719

Bien que ce plat soit assez copieux, vous aurez envie de manger jusqu'à la dernière miette. Et ce n'est pas étonnant, car de simples pâtes à la sauce prennent l'apparence d'une magnifique tourte, qui…

Bœuf haché, porc haché, oignon, concentré de tomates, origan, piment de Cayenne moulu, ail, purée de tomates, pâtes rigatoni, ricotta, parmesan, œufs, mozzarella, persil...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur: - chef
Fenouil cuit au four avec du fromageVues : 5 050

Le fenouil rôti, recouvert d'une croûte de parmesan, est un délicieux accompagnement ou une entrée parfaite pour les fêtes. Et sa préparation est incroyablement simple : coupez les bulbes de fenouil en tranches épaisses, saupoudrez d'épices et de fromage râpé…

bulbe de fenouil, zeste de citron, ail, parmesan, grenade...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4-6
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Casserole de maïs à l'ailVues : 4 743

Ce gratin est à base de semoule de maïs, appelée grits aux États-Unis. Tout comme la polenta ou le mamalyga, le grits se sert en accompagnement de plats de viande ou de légumes. Et en gratin…

semoule de maïs, fromage, beurre, œufs, lait, cornflakes...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur: - chef
Soufflé au triple gingembreVues : 4 144

Ce soufflé festif possède une croûte dorée et scintillante, révélant un dessert aérien au doux parfum de gingembre. Mélangez trois types de...

Beurre, sucre, farine de qualité supérieure, lait, crème, gingembre moulu, œufs, fruits confits, racine de gingembre, crème de tartre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
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Pâtes « Cadeau de Noël »Vues : 2 374

Préparez un cadeau original pour vos proches : un repas de fête qui sera assurément une surprise. Un délicieux gratin de pâtes avec du fromage fondant, des épinards et des boulettes de viande dans une sauce tomate…

persil, œufs, betteraves, semoule de blé dur, bœuf haché, chapelure, lait, parmesan, ail, sauce marinara, épinards, mozzarella, pâtes penne, crème...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: dur Portions : 6
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Pâtes aux quatre fromages et tomates séchées au fourVues : 3 784

Quatre fromages — mozzarella, parmesan, ricotta et asiago — donneront à vos pâtes une saveur inoubliable et une texture exceptionnelle. Et des morceaux de tomates séchées au soleil, dans une sauce parfumée, apporteront la saveur de tomate indispensable…

Tomates prunes, pâtes rigatoni, pain focaccia, parmesan, persil, tomates séchées, mozzarella, asiago, ricotta, ail, oignon, bulbe de fenouil, flocons de piment rouge, concentré de tomates...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Omelette espagnole à la sauce romescoVues : 91 896
Contenu de la recette :

Une délicieuse omelette espagnole, copieuse et pleine de saveurs, préparée comme un sandwich, avec des ingrédients espagnols traditionnels comme du jambon, du fromage de brebis et bien d'autres, le tout enveloppé dans une grande omelette fine.

Noisettes, amandes, pain blanc, ail, flocons de piment rouge, tomates, poivrons piquillo, vinaigre de vin, œufs, oignons verts, fromage Manchego, jambon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Tarte du petit-déjeuner avec omelette et treillis de baconVues : 58 873

Une tarte délicieuse et copieuse, garnie d'une onctueuse omelette au fromage, d'une pâte feuilletée croustillante et d'un treillis de bacon croustillant. Cette tarte est très facile à préparer pour le petit-déjeuner si vous avez déjà…

Bacon, pâte feuilletée, œufs, crème, fromage pepper jack...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur: - chef
Omelette au four avec saucisse et fromageVues : 35 258

Pour préparer une omelette pour un grand nombre de personnes, le mieux est de la cuire au four, soit dans un grand plat allant au four, soit dans des ramequins individuels. La cuisson au four permettra à l'omelette de bien gonfler et de devenir moelleuse.

beurre, oignons, saucisse, œufs, lait, poivrons, fromage Gruyère, persil...
Temps: 43 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
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Biscuits au fromage « Œuf au plat dans un trou »Vues : 83 642

Le jambon et les œufs comptent parmi les petits déjeuners les plus appréciés et les plus délicieux. Cette recette les associe à des biscuits au fromage fraîchement sortis du four pour un petit déjeuner aussi savoureux qu'impressionnant…

Farine de qualité supérieure, sucre, beurre, fromage Pepper Jack, ciboulette, lait caillé, jambon sec, œufs...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - Présentateur télé
Grand burrito tex-mex dans une omeletteVues : 17 101
Contenu de la recette :

Préparez un burrito petit-déjeuner d'inspiration tex-mex garni de haricots en conserve variés, de chorizo ​​cru haché et frit, de fromage et de légumes, le tout enveloppé dans une...

Tomatillos, oignons Vidalia, jalapeños, coriandre, chorizo, saucisses à frire (kupaty), cumin, poivre de Cayenne moulu, paprika, haricots blancs, haricots noirs, haricots pinto, poivrons, œufs, lait, beurre, fromage pepper jack...
Temps: 1 heure 17 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Petit-déjeuner campagnardVues : 12 838

Un copieux petit-déjeuner campagnard comprend de la viande, des œufs et des pommes de terre. Pour la base de viande, essayez un délicieux trio de jambon, de bacon et de saucisses de porc crues. Faites dorer le tout des deux côtés et servez ensemble.

beurre, jambon, miel, saucisse, œufs, pommes de terre...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 1
Auteur: - écrivain culinaire
Omelette en sachetVues : 15 661

Une omelette au fromage, jambon, champignons, tomates et herbes, cuite en papillote, est une alternative saine à la friture. Cette méthode convient non seulement aux personnes soucieuses de leur santé, mais aussi à…

Œufs, cheddar, poivrons, tomates, oignons verts, jambon, champignons, ciboulette...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 1 omelette
Galettes de pommes de terre au bœuf saléVues : 14 367

Les galettes de pommes de terre sont un plat de pommes de terre frites très populaire en Occident, généralement servies au petit-déjeuner sous forme de crêpes ou simplement de pommes de terre râpées ou finement hachées et frites.

bœuf, oignon doux, poivron doux, pommes de terre, beurre, œufs, fromage cheddar...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Des œufs brouillés dans les nuagesVues : 46 340

Pour égayer votre matinée et celle de votre famille, préparez-vous un rayon de soleil au petit-déjeuner. Cette recette d'œufs au plat, pleine de gaieté, ne nécessite aucun ingrédient supplémentaire, hormis les œufs eux-mêmes.

œufs, brioche, toast...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Auteur: - écrivain culinaire
Pommes de terre nouvelles cuites deux foisVues : 3 176

Les pommes de terre cuites deux fois peuvent être servies en entrée ou en accompagnement. Le principe est de commencer par cuire des pommes de terre entières au four. Ensuite, on les coupe en deux et on les évide…

pommes de terre, fromage, fromage à la crème, crème fraîche, ciboulette, ail...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
Gratin de pommes de terre parfaitVues : 14 635

Cette recette de gratin dauphinois est idéale pour accompagner un plat lors d'une occasion spéciale. Délicieuse et incroyablement facile à réaliser, elle consiste à couper finement des pommes de terre en dés…

beurre, pommes de terre, crème, lait, farine, fromage cheddar, oignons verts...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 16
Auteur: - écrivain culinaire
Œufs mimosa au bacon croustillantVues : 5 303

Les œufs mimosa, une entrée rapide et facile à préparer pour un grand nombre de convives, sont une excellente idée pour un repas de fête. Faites cuire les œufs durs, puis coupez-les en deux pour en retirer le jaune et le remettre dans le plat.

œufs, moutarde, bacon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 24 canapés
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Macaroni au fromage à 5 ingrédients à la mijoteuseVues : 16 267

Le Mac 'n' Cheese est un plat américain qui, bien que traduit en russe par macaroni au fromage, est en réalité bien plus savoureux. Après tout, les macaronis ne sont pas simplement recouverts de fromage, ils sont cuits…

pâtes, lait concentré non sucré, beurre, fromage cheddar...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
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hachis de poitrine de bœuf américaineVues : 4 996

Le khash américain n'a rien à voir avec le khash caucasien ; c'est un plat préparé à partir de restes de viande cuite, frits avec des pommes de terre et d'autres légumes. C'est une façon intéressante d'utiliser…

Pommes de terre, oignons rouges, piments jalapeños, bœuf, blettes, fromage, œufs, avocat...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 630
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Casserole d'artichauts farcisVues : 5 428

Les artichauts farcis sont un plat populaire dans de nombreuses régions. On farcit des artichauts frais avec diverses garnitures entre les pétales, puis on les cuit à la vapeur ou on les fait mijoter. Mais si les vôtres ne sont pas tout à fait comme ça…

Fromage à la crème, parmesan, citron, ail, crème, artichauts, chapelure panko, beurre, persil...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
La tarte parfaite pour le petit-déjeunerVues : 20 580

Les brunchs occidentaux sont de plus en plus populaires dans notre pays – les petits déjeuners tardifs du dimanche ou des jours fériés où il est de coutume de réunir ses proches et de passer du temps dans une ambiance détendue et informelle...

Pâte filo, feta, cheddar, olives, artichauts, basilic, œufs, lait...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Casserole de saucisses de porc pour le petit-déjeunerVues : 2 296

Pour ce gratin, vous n'aurez pas besoin de saucisses de porc entières, mais plutôt de saucisses hachées crues, sans leur peau. Faites-les précuire et disposez-les en couches dans un plat à gratin avec des tranches de pain blanc et du fromage râpé…

porc, cheddar, moutarde en poudre, œufs...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12
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Clafoutis au caramel avec pommes et poires cuit à la mijoteuseVues : 5 024

Le clafoutis est un dessert français soufflé, à la fois tarte et gratin de fruits. Des morceaux de fruits frais sont enrobés d'une pâte à base d'œufs, de sucre et de farine, puis cuits au four. Vous pouvez…

poires, pommes, farine de qualité supérieure, liqueur d'amande, jus d'orange, amandes...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
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Yaourt cuit à la mijoteuseVues : 10 498

Un multicuiseur avec yaourtière vous permettra de transformer du lait et une simple cuillère à soupe de yaourt du commerce en une grande quantité de ce précieux produit laitier fermenté. De plus, la fabrication du yaourt…

lait, yaourt...
Temps: 18 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 cuillères à soupe (2 l.)
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Rouleau de bœuf au fromage cuit à la mijoteuseVues : 7 004

Le mot « roulette » nous vient de France (du verbe français rouler). Et bien qu'en Russie ce nom soit utilisé aussi bien pour des plats de viande que pour des desserts, la recette originale est d'origine européenne, et la roulade…

Concentré de tomates, tomates San Marzano, flocons de piment rouge, sucre, basilic, bœuf, fromage provolone, ail, chapelure panko, fromage pecorino romano, raisins secs, pignons de pin, noix, persil, polenta...
Temps: 7 heures 30 minutes Complexité: facilement
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gratin de potiron et de pommes de terreVues : 16 808

Un simple gratin de pommes de terre gagnera en saveur et en texture lorsqu'il sera accompagné de spaghettis de courge. Il est conseillé de précuire la courge afin de séparer facilement les fibres.

Courge spaghetti, crème, beurre, ail, thym, parmesan, pommes de terre...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Lasagnes aux spaghettis de courge et au pouletVues : 8 786

On considère souvent les lasagnes comme un plat savoureux et nourrissant, mais aussi assez gras et calorique. La recette proposée réfute aisément cette dernière idée. Lasagnes avec…

Courge spaghetti, oignon, ail, chou frisé, poulet, ricotta, œufs, mozzarella, sauce marinara, basilic...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 9 Teneur en calories : 362
Recettes pour un dîner d'été

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Galettes de riz à la pâte de soja, aux épinards et à la choucroute - BibimbapVues : 5 427

Le bibimbap est un plat traditionnel coréen composé d'un bol de riz garni de divers légumes et morceaux de viande, cuisinés à la coréenne et disposés en petits tas réguliers sur le riz...

gaufres, riz rond, épinards, kimchi, œufs, graines de sésame...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 2
Gratin de courgettes au fourVues : 4 399

Longtemps, la courgette a été utilisée uniquement comme plante ornementale, et ce n'est qu'il y a environ deux siècles qu'elle a commencé à être consommée. Aujourd'hui, on la cultive dans presque tous les jardins, ce qui…

courge jaune, courgette, oignon doux, farine, lait, cheddar, œufs, chapelure panko, persil, ciboulette...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8
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Pouding de maïs au jambon et au fromage dans une poêleVues : 2 703

On considère souvent le pudding comme un dessert, mais ce pudding de maïs et de pain de maïs aux oignons verts, au jambon et au fromage constitue un plat principal parfait...

Maïs, beurre, oignons verts, jambon sec, ail, assaisonnement chili, œufs, crème, fromage Gouda, basilic...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4-6

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