Vues : 4 701Ce délicieux et sain gratin est composé de courgettes coupées en tranches dans le sens de la longueur, arrosées de crème fraîche épaisse et disposées en couches dans un plat à four avec du parmesan italien râpé...
Vues : 7 535Ces courgettes farcies, recouvertes d'une croûte dorée, sont aussi belles que bonnes. Pour les préparer, coupez chaque courgette en deux et retirez la chair…
Vues : 7 725Le tofu est coupé en dés et grillé à la poêle avec du céleri, des poivrons, de l'ail et des oignons, le tout nappé de sauce barbecue. Une touche de curry apporte une saveur orientale originale.
Choisissez une sauce et essayez une nouvelle recette de pâtes pour le dîner.
Vues : 2 330Cette recette d'aubergines à la Parme diffère légèrement de la méthode classique. Au lieu d'aubergines panées et frites, elle utilise des légumes grillés (vous pouvez...
Découvrez les meilleures recettes de chefs pour le gratin dauphinois, les asperges, les scones et autres accompagnements de Pâques.
Essayez des recettes plus saines pour vos gratins copieux préférés afin de composer un repas plus équilibré.
Le brunch ou le déjeuner ne se résume pas aux sandwichs et aux salades (même si ce sont aussi d'excellents choix). Les chefs proposent de délicieuses recettes pour le déjeuner.
Essayez ces recettes à la place des garnitures sucrées traditionnelles : le yaourt grec ou nature constitue un excellent petit-déjeuner salé ou un déjeuner léger.
Vues : 4 032Un petit-déjeuner délicieux et sain composé d'œufs et de tomates cuits dans des coques de prosciutto. De fines tranches de prosciutto sont disposées dans des moules à muffins, recouvrant entièrement leur intérieur.
Vues : 5 525Si vous avez besoin de yaourt grec pour une recette et que vous avez du mal à en trouver dans votre supermarché, préparez-le vous-même avec un yaourt nature. Placez-le dans une passoire en papier et…
Commencez votre journée avec des recettes de petit-déjeuner saines et équilibrées comme des gratins d'œufs, des frittatas, du gruau d'avoine, des crêpes aux grains entiers, des gaufres, des smoothies et bien plus encore.
Vues : 7 598Préparez un gratin de petit-déjeuner mexicain simple, composé d'œufs, de tortillas de maïs croustillantes, de fromage et de piments doux en conserve. Comme une partie des œufs est remplacée par des blancs d'œufs…
Vues : 2 316Des légumes vert clair et éclatants comme les asperges et les petits pois, associés au fenouil aromatique, confèrent à ce risotto une allure printanière et une fraîcheur incomparable. Mais le véritable secret d'une saveur printanière authentique réside dans les légumes…
Vues : 2 572Des pâtes consistantes au goût rafraîchissant, grâce au citron, aux herbes fraîches et aux fleurettes de brocoli blanchies. Le brocoli est cuit quelques minutes puis rincé à l'eau froide.
Vues : 60 233Vous pouvez préparer une sauce unique à partir du kimchi, un en-cas coréen traditionnel, dont la saveur acidulée et piquante rehaussera n'importe quel accompagnement fade. Pour la réaliser, mixez le kimchi au blender en ajoutant…
Vues : 2 907Si vous aimez le risotto mais que vous cherchez une option plus rapide et plus simple, les pâtes orzo sont faites pour vous. Elles ressemblent à des grains de riz et leur cuisson leur donne un aspect…
Vues : 4 346Des cuisses de poulet désossées et sans peau sont grillées sur un barbecue extérieur ou intérieur jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées, puis tranchées et servies avec une garniture de pâtes crémeuses.
Vues : 42 618Un gratin d'épinards et de dinde sain et délicieux qui vous rassasiera longtemps. Il contient tout ce qu'il faut pour un petit-déjeuner copieux : viande, légumes verts, œufs, fromage et pain. Commencez la préparation la veille.
Vues : 30 806Les courgettes sont coupées en tranches et cuites au four sous un délicieux crumble composé de chapelure, de parmesan, de thym et d'huile d'olive. La chapelure japonaise est idéale pour obtenir ce crumble...
Vues : 7 356Ce gratin est tout simplement parfait pour le petit-déjeuner, car il contient tout ce qu'il faut pour accompagner une tasse de café le matin : pain, jambon, tomates, œufs et fromage. Le tout est nappé d'une onctueuse crème…
Vues : 5 789Les hash browns américains sont des pommes de terre frites et finement hachées (ou hash browns), généralement servies au petit-déjeuner. Mais on peut aussi les préparer avec des patates douces, qui sont essentiellement la même variété de pomme de terre…
Vues : 17 364Contrairement aux frittatas traditionnelles, celle-ci est rapide à préparer et cuit sur la plaque de cuisson plutôt qu'au four. Pour la réaliser, il faut d'abord faire revenir le brocoli au micro-ondes pour le ramollir, puis le verser sur…
Vues : 33 923Un simple œuf au plat devient bien plus savoureux et original lorsqu'il est préparé en huevos rancheros, un petit-déjeuner traditionnel des éleveurs mexicains. Aujourd'hui, on en trouve de nombreuses variantes…
Vues : 3 819La frittata est une omelette italienne garnie de diverses farces. Son nom signifie littéralement « frite » en italien. Mais une frittata traditionnelle est simplement légèrement cuite à la poêle jusqu'à ce que les œufs commencent à…
Nous vous proposons des accompagnements délicieux et sains pour le déjeuner et le dîner, allant de la purée de pommes de terre allégée aux céréales complètes comme le quinoa.
Vues : 2 615Utilisez ce pain plat léger et aéré sans farine pour vos sandwichs, ou garnissez-le de vos ingrédients préférés et dégustez-le comme une pizza. Ce « pain nuage » léger et aéré sans farine est léger, peu aéré et rappelle…
Les chefs ont créé des dizaines de recettes utilisant un ingrédient de choix pour les dîners de semaine : le blanc de poulet.
Il existe plusieurs façons de cuire le bacon, et la meilleure méthode dépend des circonstances. Apprenez à réussir la cuisson du bacon à tous les coups.
Les chefs ont créé des plats incroyables pour le dîner, préparés au multicuiseur.
Laissez-vous inspirer par ces plats populaires dans les restaurants du monde entier.
Complétez votre dîner avec ces recettes faciles de plats et d'accompagnements à base de céréales.
Rehaussez votre menu du matin avec des recettes inédites de plats mexicains classiques pour le petit-déjeuner, comme les chilaquiles et les huevos rancheros.
Préparez votre appareil photo : vous voudrez absolument immortaliser toute cette splendeur kitsch !
Servez ces délicieux plats lors d'un dîner : ils impressionneront à coup sûr vos invités, et ils sont très faciles à préparer.
Vues : 8 895Cette frittata sans farine regorge de saveurs et de fraîcheur grâce aux jeunes pousses. Pour une version plus consistante, ajoutez un peu de fromage râpé. Les asperges sont déjà assaisonnées…
Vues : 15 073Manger des patates douces au petit-déjeuner est la garantie d'un repas copieux et savoureux, même sans pain ni céréales. Plus saines que les pommes de terre, les patates douces se marient à merveille avec la viande, ce qui en fait un accompagnement idéal…
Vues : 23 749Préparez un porridge avec un mélange de céréales complètes pour un petit-déjeuner optimal et sain. Le soir, mélangez du riz non raffiné, des flocons d'avoine, de l'orge perlé et…
Vues : 14 266Préparez votre burrito comme le faisaient les hommes préhistoriques à l'âge de pierre, s'ils en préparaient encore. Car sinon, ils passeraient à côté de quelque chose. Après tout, un burrito enveloppé dans des feuilles de chou, c'est…
Vues : 115 499La frittata italienne est une omelette garnie de divers ingrédients, recouverte d'œufs battus et cuite au four. Pour préparer une frittata selon cette recette, tous les légumes sont d'abord légèrement…
Vues : 30 635Essayez cette tartine originale à l'avocat, œuf et légumes. Des moitiés d'avocat sont recouvertes de chapelure croustillante frite au beurre à l'ail, puis garnies d'un œuf au plat et de fines tranches de fromage frais.
Utilisez cette technique de base pour réaliser des soufflés sucrés ou salés.
Vues : 54 103Ces délicieux muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner original ou en apéritif lors d'une soirée entre amis. Ils sont cuits dans un moule à muffins, chaque cavité étant remplie d'un cercle de…
Vues : 1 633Préparez ce soufflé au fromage en attendant vos invités et préparez-vous à un succès fou ! Cette recette le rend délicieux : avec une délicieuse croûte de parmesan sur les côtés…
Vues : 3 892Le concept du bol (dérivé du mot anglais « bowl ») est de servir un repas copieux, savoureux et sain dans un seul bol, en équilibrant harmonieusement tous les nutriments : protéines, lipides et glucides. De plus…
Vues : 11 490Le bacon et les œufs frits donnent aux nachos une saveur de petit-déjeuner traditionnel. Préparez les nachos au four en disposant des chips tortillas sur une plaque de cuisson, puis en les garnissant généreusement de fromage, de salsa et de bacon croustillant. Garnissez ensuite les nachos de…
Vues : 9 342Apprenez à préparer l'omelette parfaite en quelques étapes faciles...
Vues : 3 784Les œufs brouillés aux saucisses constituent l'un des petits déjeuners les plus simples, les plus nourrissants et les plus populaires au monde. Comme il ne contient que peu d'ingrédients, il est essentiel qu'ils soient de haute qualité et très savoureux.
Vues : 10 463Les huevos rancheros (littéralement « œufs à la ferme ») sont un petit-déjeuner mexicain composé d'œufs frits servis sur une tortilla de maïs, garnis de divers légumes et sauces.
Vues : 4 732Vos pâtes seront incroyablement saines et délicieuses si vous les préparez avec des nouilles de légumes. Pour cela, il vous faudra des courgettes et un spiraliseur pour les couper en nouilles. Faites légèrement revenir les nouilles dans…
