Vues : 2 922Goûtez à ce délicieux plat d'inspiration asiatique. C'est une combinaison parfaite de poulet, de champignons shiitake, de fèves edamame, d'épices, de légumes, de nouilles udon et d'une sauce exquise qui enrobe et absorbe tous les ingrédients.
Vues : 5 141Ce délicieux plat de nouilles asiatiques se prépare en moins de 20 minutes. Du poulet finement émincé est sauté avec de l'ail et du gingembre, puis mélangé à des nouilles, des carottes râpées…
Vues : 3 730Ouvrir un poulet en papillon permet de le rôtir entier, assurant ainsi une cuisson uniforme sans avoir à le retourner constamment. Dans cette recette, vous trouverez…
Vues : 9 371Une dinde fumée pour Thanksgiving sera très juteuse et tendre, même sans marinade, et son arôme fumé sera léger et subtil. Si vous n'avez pas de marinade spéciale...
Vues : 2 221Pour préparer cette recette, vous pouvez aplatir les filets de poulet à l'avance et conserver chaque escalope dans un sac séparé au congélateur pour une cuisson rapide et facile.
Vues : 1 611Les enchiladas suisses sont des tubes de tortillas de maïs farcis de poulet effiloché, cuits au four dans une sauce verte à base de tomatillos et de piments, recouverts de fromage râpé et de crème...
Vues : 13 223Le biryani est un délicieux plat de riz indien, semblable à un pilaf en couches. Cette recette est très proche de la recette traditionnelle, à ceci près que le biryani est cuit au four et non sur la plaque de cuisson.
Vues : 3 345Un blanc de poulet juteux, nappé d'une sauce crémeuse au vin blanc et servi sur un lit d'épinards sautés, est un plat merveilleux aussi bien pour un repas de fête que pour un dîner léger mais raffiné après une journée de travail, car...
Le printemps est arrivé, il est donc temps d'ajouter de nouvelles recettes au menu. Voici des plats principaux copieux, mais légers et colorés, ainsi que des accompagnements simples.
Vues : 6 477Pour préparer du poulet adobo, plat traditionnel de la cuisine philippine, nul besoin d'ingrédients particuliers. Il vous suffit de poulet, de sauce soja et de vinaigre blanc en quantités égales.
Vues : 6 319Un pâté en croûte est très nourrissant, délicieux et appétissant, surtout servi dans des ramequins individuels. Pour des pâtés en croûte individuels, il vous faudra 4 ramequins ou plats allant au four...
Vues : 2 738L'arroz con pollo est un plat traditionnel espagnol et latino-américain composé de riz et de morceaux de poulet. Le poulet est enrobé d'un mélange de farine épicée et frit de tous côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Vues : 9 085Le poulet mélanéen, ou poulet milanais, est une version américaine de l'escalope italienne à la milanaise. Les escalopes de poulet (des filets de poulet finement tranchés) sont aplaties très finement, panées…
Utilisez de la dinde hachée pour garnir vos hamburgers, tacos, chili et bien plus encore grâce à des recettes polyvalentes inspirées par des chefs.
Vues : 1 771Même si vous remplacez la dinde entière par un simple blanc, le plat restera très festif et appétissant. Avant la cuisson, le blanc est frotté sous la peau et sur toute sa surface avec une pâte d'épices…
Vues : 34 662Cette recette de dinde savoureuse et juteuse laisse un jus riche et savoureux après la cuisson. Utilisez-le pour préparer une sauce qui accompagnera à merveille la volaille ! Un bouquet d'herbes aromatiques traditionnelles (thym, etc.) apporte une saveur particulière à la dinde.
Vues : 2 311Ce plat est polyvalent, juteux et délicieux. Comment pourrait-il en être autrement ? Après tout, il est préparé avec de la saucisse ! Il vous faudra de la saucisse de dinde italienne 100 % naturelle. Elle est frite entière jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, et…
Vues : 13 483Ce gratin généreux et copieux se compose de blanc de poulet, de brocoli, de riz blanc et d'une généreuse quantité de fromage râpé. Tous les ingrédients sont disposés en couches, mais avant cela, le riz est cuit, le brocoli blanchi et le poulet…
Vues : 11 841Préparez ces tendres escalopes ce week-end. Elles sont faites exclusivement de blanc de poulet – délicieuses et sans ingrédients superflus – et leur panure croustillante les rend vraiment savoureuses, appétissantes et festives.
Un déjeuner sain ne coûte pas forcément cher. Utilisez des ingrédients courants pour concocter des repas économiques et délicieux grâce à ces recettes.
Vues : 2 550Accueillez le printemps chez vous et cuisinez un maximum de plats à base de légumes colorés et sains. Par exemple, cette recette propose des cuisses de poulet rôties en accompagnement de délicieuses cuisses de poulet dorées et croustillantes…
Vues : 3 182Le poulet est coupé en morceaux, enrobé de farine, puis frit dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré. Il est ensuite cuit au four sur un lit d'oignons caramélisés. Les oignons lui confèrent une saveur particulière…
Vues : 9 915Beaucoup de gens ont leur propre recette de dinde préférée, mais avant de cuisiner la volaille des fêtes, Ree Drummond suggère de la faire tremper dans une saumure à base de jus de pomme non filtré, de gros sel…
Vues : 3 263Pour le dîner, préparez un poulet nappé d'une délicieuse sauce aigre-douce aux notes de noisette, apportées par la noisette elle-même et une liqueur de noisette (comme le Frangelico). Commencez par faire revenir les morceaux de poulet à la poêle…
Vues : 3 583Ce plat est une version allégée du chili américain classique de Cincinnati, originaire de l'Ohio. Contrairement à la recette traditionnelle, il utilise de la dinde hachée au lieu du bœuf.
Vues : 3 398Cette recette transforme le hachis parmentier britannique classique en un plat principal rapide, idéal pour un dîner en semaine. Préparé en portions individuelles, il comprend une base de viande et…
Vues : 5 151Les grandes coquilles de pâtes farcies sont un plat italien facile à préparer, délicieux et du plus bel effet. Pour la farce, la dinde hachée est poêlée avec…
Nul besoin d'être un chef professionnel pour préparer un délicieux repas à base de poulet, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Même les débutants peuvent réussir ces plats simples.
Vues : 4 847Ces pâtes combinent deux délicieux plats italiens : les pâtes Alfredo, dans une sauce onctueuse et crémeuse, et les pâtes Caprese traditionnelles. Pour les préparer, vous aurez besoin d’une poêle adaptée à…
Vues : 8 257Une délicieuse alternative au bœuf Stroganoff traditionnel. Au lieu de bœuf, on utilise de tendres cuisses de poulet sans peau. Elles sont parfaites au quotidien, et les champignons apportent une touche de saveur supplémentaire.
Vues : 7 765De la sauce soja, du miel, du gingembre et de l'ail, ainsi que le jus naturel des cuisses de poulet, mijotent dans une mijoteuse pour créer une délicieuse sauce asiatique, à la fois sucrée et épicée, que l'on verse sur le poulet et...
Vues : 15 454Ce plat épicé d'inspiration indienne est prêt en moins d'une demi-heure et regorge de saveurs grâce aux épices, aux patates douces, au lait de coco, à la sauce piquante, au poulet grillé et à la mangue fraîche.
Vues : 1 998Ce plat est composé d'épinards juteux, d'artichauts et de morceaux de blanc de poulet, mijotés dans une sauce légère et onctueuse à base de lait et de fromage frais allégé. Ail et épices séchées...
Vues : 12 543Ce plat se prépare en seulement une demi-heure. Il est parfait pour un dîner de fête comme pour un repas de tous les jours. Des filets de poulet, enrobés de farine, sont poêlés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés…
Vues : 20 213Les filets de poulet sont enrobés de farine et poêlés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Le jus de cuisson sert ensuite à préparer une sauce crémeuse aux champignons. Sa texture unique et onctueuse…
Vues : 3 786Ce dîner simple et délicieux se prépare sur une seule plaque de cuisson : une excellente idée pour un repas en semaine qui vous évitera une montagne de vaisselle. Divisez la plaque en trois zones. Dans l'une…
Vues : 3 482Les pâtes italiennes aux boulettes de viande sont servies en un délicieux gratin recouvert de fromage fondu et doré. Bien que les boulettes soient faites de poulet haché, l'ajout de...
Vues : 17 907L'assaisonnement cajun dans lequel le poulet et les poivrons sont sautés confère à ce plat sa saveur unique, se mariant parfaitement avec la sauce onctueuse. Tous les ingrédients — pâtes, légumes et…
Vues : 7 239Ce plat copieux, faible en glucides et d'inspiration asiatique, est prêt en seulement 20 minutes et regorge de saveurs et de moelleux. Au lieu du riz traditionnel, il utilise un riz sain fabriqué à partir de...
Vues : 33 812Les fettuccine Alfredo classiques sont encore plus délicieuses garnies de morceaux de poulet frit. Pour préparer la sauce onctueuse, il vous suffit de beurre, de crème fraîche épaisse…
Vues : 13 695Si vous êtes amateur de nachos, burritos ou tacos mexicains, vous apprécierez sans aucun doute ce gratin qui, contrairement aux entrées mentionnées ci-dessus, se prépare en quelques minutes et comprend tout…
Vues : 18 208Le poulet caramélisé croustillant à l'asiatique est un plat qui plaira à tous. Aussi délicieux que dans un grand restaurant asiatique, il est pourtant étonnamment facile à préparer. Il est composé de…
Vues : 9 361Préparez un plat italien raffiné avec du poulet parmesan et des pâtes. Le poulet parmesan se compose de morceaux de blanc de poulet enrobés d'une croûte croustillante faite d'un mélange de chapelure, de parmesan râpé et…
Vues : 14 057Ces brochettes de poulet japonaises sont grillées directement à la poêle. Utilisez des cuisses de poulet juteuses, enfilées sur des brochettes en bambou avec des oignons verts. Faites griller les yakitori en les badigeonnant de…
Vues : 18 585Cette variante d'un plat provençal traditionnel utilise 40 gousses d'ail préparées de trois façons : certaines sont frites entières au beurre, d'autres sont cuites au four et transformées en une pâte d'ail parfumée…
Vues : 30 818Ce poulet mijoté, riche en saveurs méditerranéennes, est cuit dans une huile d'olive saine avec des olives Kalamata, des câpres, de l'ail, de l'origan et servi avec une sauce rafraîchissante...
Vues : 8 765Cette pâte d'inspiration thaïlandaise séduira tous les palais grâce à sa saveur explosive, mêlant noix de coco, curry, cacahuètes, citron vert et piment. Outre son goût exceptionnel, elle est riche en protéines et en fibres, et sa préparation est ultra-rapide et facile.
Vues : 9 078Les pâtes orzo ressemblent à des grains de riz par leur forme, et associées à du citron, de la crème et du parmesan, elles transforment ce plat en un délicieux risotto crémeux. Mais contrairement au risotto traditionnel, vous n'aurez pas besoin de rester debout à côté…
Vues : 54 020Le bacon, la crème et le parmesan rendent ce plat incroyablement délicieux, comme au restaurant. Le poulet et le bacon sont frits séparément à la poêle, puis le jus de cuisson est rapidement réduit…
Vues : 21 023Cette version américaine du macaroni au fromage est prête en seulement une demi-heure et ne nécessite aucune cuisson au four. Outre la sauce au fromage et les pâtes, elle contient également des morceaux de poulet frit et…
