Recettes de plats principaux à base de volaille


Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Rouleaux de poulet aux herbesVues : 12 695

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

poulet, ciboulette, persil, thym, estragon, œufs, farine, moutarde, moutarde de Dijon, chapelure, chapelure panko...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Ailes de poulet Buffalo cuites au four avec sauce au yaourt et au fromage bleuVues : 7 311
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Poulet, yaourt, mayonnaise, kéfir, lait, céleri, carottes, fromage, fromage bleu, sauce piquante, feuille de laurier, paprika, ail, jus de citron, miel...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 403
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef
Dinde farcie au pain de maïsVues : 7 995

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Dinde, sauge, oignon, pain de maïs, œufs, crème, sirop d'érable, bacon, farine, citron...
Temps: 4 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef
Dinde friteVues : 10 236

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

dinde, oignon séché, assaisonnement cajun...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Auteur: - chef
Paella au poulet et au chorizoVues : 8 056

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Poulet, riz, riz rond, riz Calasparra, safran, chorizo, poivrons, poivrons piquillo, carottes, céleri, petits pois, oignons rouges, ail, concentré de tomates, olives, feuilles de laurier, baies de genièvre, piments, thym...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: moyenne
Auteur: - chef
Dinde rôtie marinée au cidre de pommeVues : 7 369
Contenu de la recette :

La recette de dinde de Noël d'Ann Burrell commence par une saumure à l'ail et aux herbes, dans laquelle la volaille trempe pendant plusieurs jours avant la cuisson. Cela lui confère non seulement une saveur particulière, mais la rend également plus juteuse. Pour...

Dinde, cidre de pomme, oignon, carotte, céleri, ail, romarin, sauge, feuille de laurier, pommes, cannelle, thym, farine...
Temps: 5 heures. Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Dinde rôtie aux épicesVues : 12 361

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Dinde, piment de la Jamaïque, poivre noir, cannelle, cumin, clous de girofle, anis étoilé, moutarde, graines de moutarde, oignon, racine de gingembre, sirop d'érable, miel, persil, oranges...
Temps: 4 heures 50 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Dinde rôtie avec glaçage à la grenadeVues : 7 699
Contenu de la recette :

Fidèle à sa passion pour les saveurs riches et prononcées, Bobby Flay enrobe sa dinde d'un glaçage aigre-doux. Le secret ? Attendre et badigeonner la volaille de ce glaçage 15 minutes avant la fin de la cuisson.

dinde, mélasse de grenade, raifort, moutarde, poivre noir...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1 dinde
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Dinde entière au paprika, cuite au fourVues : 15 953

Rôtissez une dinde entière savoureuse au four, à la sud-américaine, avec du thym, du paprika et du poivre de Cayenne...

Dinde, paprika, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, oignon en poudre, thym...
Temps: 3 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 738
Auteur:
Poitrine de dinde cuite au four avec des légumesVues : 14 301

Des patates douces, des panais, du fenouil et des oignons sont mélangés à un mélange de miel sucré et cuits au four avec la poitrine de dinde.

Dinde, pommes de terre, patates douces, racine de panais, bulbe de fenouil, oignon rouge, abricots secs, romarin, ail, citron, miel...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 523

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Recettes par ordre alphabétique

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