La garniture au chou et au bœuf salé donne à cette quiche sa saveur exceptionnelle. Le chou est sauté au beurre avec des graines de carvi, puis disposé en couches sur la pâte dans un moule à tarte. Garnir de…
Recettes de plats principaux
Le chou sauté est un accompagnement incroyablement simple, rapide et délicieux qui se marie avec presque tous les plats principaux, qu'il s'agisse de viandes de fête ou de saucisses frites. Ce plat, en plus du chou blanc...
Les saucisses bratwurst allemandes poêlées avec du chou constituent un dîner rapide et délicieux, plein de saveurs. L'ajout de chou haché...
Préparez un accompagnement savoureux et sain de brocolis et de haricots verts qui se marie parfaitement avec presque tous les plats de viande, de volaille ou de poisson. Blanchissez les légumes quelques minutes dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient d'un vert vif...
La base de ce bol est constituée de nouilles instantanées. Jetez les sachets d'assaisonnement et préparez une délicieuse sauce pour les nouilles avec du beurre de cacahuète, de l'huile de sésame et de la sauce piquante. Servez...
Le gratin de haricots verts est un plat américain traditionnellement préparé pour Thanksgiving, à base de haricots verts, de soupe aux champignons Campbell's en conserve et d'oignons frits. Mais avec...
Pour un accompagnement raffiné, léger, sain et délicieux pour un repas de fête ou une occasion spéciale, optez pour les haricots verts ! Leurs longues gousses colorées sont du plus bel effet, ils sont rapides et faciles à préparer, et…
Le secret de la saveur exceptionnelle de ce plat d'accompagnement de haricots verts réside dans sa sauce magique, qui sublimera tous les plats auxquels vous l'ajouterez. N'hésitez pas à l'essayer aussi avec d'autres légumes !
Pour une saveur plus riche, Ree Drummond recommande de faire revenir les haricots verts dans de la graisse de bacon. Mais si vous n'en avez pas, n'hésitez pas à la remplacer par du beurre : ce sera tout aussi délicieux !
Ce gratin est un incontournable de toute table de fête : délicieux, sain et, grâce à sa croûte d’oignons croustillants, il est tout simplement magnifique. Des haricots verts blanchis sont mélangés avec…
Ce simple accompagnement vous plongera en quelques minutes dans les saveurs et les arômes de la cuisine indienne. Les haricots verts sont sautés dans de l'huile végétale avec des flocons de noix de coco, du curry en poudre…
Avec cette recette, vous cuisinerez les haricots verts d'une façon qui fera même craquer ceux qui pensent ne pas les aimer. Le bacon croustillant les transforme en un délice irrésistible…
Pour préparer ce délicieux sauté asiatique, il vous faudra du riz cuit. Vous pouvez utiliser des restes, comme ceux du dîner de la veille, et les transformer en un plat totalement nouveau. Dans une poêle…
Pour griller des haricots verts, préparez un plat avec une double feuille de papier aluminium. Versez-y un peu d'eau et ajoutez les haricots verts entiers mélangés à de l'huile. Faites griller les haricots jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
La façon la plus simple de cuisiner des haricots verts rapidement et délicieusement est de les faire sauter au beurre avec des échalotes. Commencez par blanchir les haricots quelques minutes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils...
Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les lasagnes italiennes, ce plat en couches généreuses, riche en sauce bolognaise, en fromage et, bien sûr, en calories. Cette recette vous permettra de préparer ce délicieux mets…
Cette quiche savoureuse, garnie d'une généreuse couche de champignons, constitue un petit-déjeuner ou un dîner délicieux et sain, riche en protéines, en fibres et en micro et macronutriments essentiels à une alimentation équilibrée. La quiche est cuite sur...
La shakshuka est un plat juif idéal pour le petit-déjeuner. Délicieuse et nourrissante, elle procure une énergie durable. Sa base est une sauce aux légumes avec des tomates, des oignons et des épices qui…
Dans cette recette, Alton Brown vous apprendra à faire frire un délicieux œuf au plat des deux côtés, en veillant à ce que le jaune reste coulant et que vous puissiez le retourner sans spatule. Le secret de la réussite réside dans une poêle à frire avec…
26 recettes pour un dîner romantique réussi
Vous prévoyez une soirée tranquille avec des plats romantiques, ou juste un petit en-cas avant de sortir ? Ces recettes sont parfaites pour deux.
Des filets de poulet entiers sans peau mijotent dans un mélange de légumes composé de purée de tomates en conserve, de poivrons doux, de brocoli, d'oignons, de champignons et de thym, s'imprégnant ainsi de tous les délicieux jus et saveurs.
Ce plat, à la présentation raffinée, est prêt en seulement 15 minutes. Le filet de saumon sauvage est poêlé et servi avec des asperges vapeur. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce…
Cette boîte à lunch est conçue pour soutenir le régime macrobiotique, une philosophie alimentaire qui met l'accent sur les légumes, les œufs et les céréales complètes comme le riz brun riche en fibres.
Alternative saine aux frites traditionnelles, ces quartiers de pommes de terre ne nécessitent que deux cuillères à soupe d'huile végétale et deviennent incroyablement croustillants après cuisson au four...
Ce plat copieux, un classique familial, se prépare en un peu plus d'une demi-heure : idéal pour un délicieux dîner en semaine ! La dinde hachée maigre est poêlée et…
Ce plat délicieux et sain d'inspiration asiatique vous séduira par son mélange de saveurs. Les haricots verts sont sautés avec de la dinde hachée maigre, en remuant fréquemment.
Les choux farcis à la sauce tomate sont un plat maison copieux et délicieux, un vrai régal. Ils sont assez simples à préparer, mais il faut du temps pour bien envelopper la farce dans les feuilles de chou. Pour préparer les feuilles…
Les fruits de mer sont un ingrédient idéal pour un dîner rapide et élégant. Par exemple, les pâtes italiennes alle vongole cuisent en quelques minutes, et les palourdes dans leur coquille les transforment en…
Le secret de ce plat réside dans le temps (même si le thym y contribue sans doute aussi). Laissez mijoter le porc doucement dans une sauce tomate avec des légumes, des épices et du vin rouge pendant quelques heures, et vous serez conquis…
Ce délicieux dîner se prépare en moins d'une demi-heure et ne nécessite qu'une seule casserole. De grosses crevettes décortiquées mijotent dans une sauce à base de tomates en conserve et de leur propre jus...
Ce poulet festif impressionnera vos invités par sa saveur, son moelleux et sa peau incroyablement croustillante. Et pas besoin de préchauffer le four : il est poêlé ! Et pour le rendre encore plus…
Les pâtes à la sauce tomate italienne sont idéales pour un dîner rapide et savoureux. Utilisez des tomates en conserve dans votre jus pour une sauce aux saveurs estivales.
Pour ce plat, utilisez un blanc de poulet avec la peau et l'aile, et vous obtiendrez un résultat digne d'un restaurant ! Il vous faudra une poêle allant au four. Le poulet…
Le T-bone est une pièce de viande composée d'un filet tendre et d'un faux-filet savoureux, séparés par une arête en forme de T. Idéal pour le barbecue, il est tout aussi délicieux grillé...
Une version végétarienne du célèbre plat chinois, le « poulet Kong Pao ». Au lieu de blanc de poulet, on utilise du chou-fleur, sauté à la poêle avec d'autres légumes.
Le poulet piccata à l'italienne est idéal pour un dîner délicieux, rapide et léger. Il est préparé avec des ingrédients simples et faciles à trouver. Blancs de poulet…
Le chou rouge est un excellent ingrédient pour un accompagnement sain, savoureux et coloré qui, malgré sa simplicité, fera sensation lors d'un repas de fête. Faites-le revenir à la poêle…
Les haricots verts sont d'abord blanchis, puis sautés à l'huile d'olive avec des épices jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de matière grasse savoureuse. Ail, herbes italiennes et poivron rouge…
Des haricots verts frais sont mélangés à de l'huile d'olive avec du bacon et des oignons hachés, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Le bacon, associé à l'oignon, apporte une saveur particulière...
Les haricots verts sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Pour préserver la plupart de leurs bienfaits, il suffit de cuire les haricots frais quelques minutes. Les haricots verts doivent…
L'une des recettes les plus simples pour de délicieux haricots verts ne nécessite que deux ingrédients supplémentaires : du beurre et de la sauce soja. Ils imprègnent les légumes d'une palette de saveurs exceptionnelle. Les haricots verts…
En plus de la dinde hachée, ces boulettes contiennent une généreuse quantité de chou frisé, riche en vitamines et d'une belle couleur verte. Flocons d'avoine concassés…
Le point fort de ce plat sain et riche en fibres, ce sont les boulettes de dinde cuites au four. Vous pouvez les servir séparément en apéritif avec une sauce, ou les mélanger à des légumes bouillis…
Les boulettes de viande à la sauce tomate sont un plat copieux idéal pour un grand repas de famille. Rapides à préparer et incroyablement savoureuses, elles sont pauvres en matières grasses. Ajoutez de la chapelure, du fromage râpé…
Recettes de plats simples et délicieux à préparer à la friteuse à air chaud (four multifonction)
Vous serez surpris de voir à quel point une friteuse à air peut être saine. Des nuggets de poulet maison aux choux de Bruxelles croustillants, en passant par un repas complet,
Les meilleurs plats pour un dîner romantique de la Saint-Valentin
Passez la soirée à la maison avec votre bien-aimé(e), et vous recevrez assurément un cadeau pour la Saint-Valentin. Des chefs célèbres ont déjà offert des présents.
Le poulet korma est un plat indien traditionnel facile à préparer chez soi en moins d'une heure. Des cuisses de poulet mijotent dans une sauce à base de lait de coco, d'amandes moulues, d'oignons et…
Préparez un dîner simple, rapide et délicieux pour deux, qui ne nécessitera que peu de vaisselle : tout cuit sur une seule plaque de cuisson. De savoureuses cuisses de poulet laquées à la sauce teriyaki…
Des tomates sucrées, du basilic, de la mozzarella et une sauce balsamique parfument les blancs de poulet aux saveurs vibrantes d'une caprese italienne traditionnelle. Ce plat est étonnamment simple et pourtant raffiné…
Les cuisses de poulet sont frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Le jus de cuisson, additionné d'oignons frits, sert à préparer une délicieuse sauce au poulet. On y verse ensuite du vin blanc sec, on ajoute les céréales et…





















































