Vues : 8 895Cette frittata sans farine regorge de saveurs et de fraîcheur grâce aux jeunes pousses. Pour une version plus consistante, ajoutez un peu de fromage râpé. Les asperges sont déjà assaisonnées…
Vues : 6 162En voyant ce délicieux gratin de pâtes aux saucisses de poulet et aux poivrons, recouvert d'une croûte de fromage croustillante, on imagine aisément comment il a mijoté au four, où tous les...
Vues : 15 073Manger des patates douces au petit-déjeuner est la garantie d'un repas copieux et savoureux, même sans pain ni céréales. Plus saines que les pommes de terre, les patates douces se marient à merveille avec la viande, ce qui en fait un accompagnement idéal…
Vues : 23 749Préparez un porridge avec un mélange de céréales complètes pour un petit-déjeuner optimal et sain. Le soir, mélangez du riz non raffiné, des flocons d'avoine, de l'orge perlé et…
Vues : 14 266Préparez votre burrito comme le faisaient les hommes préhistoriques à l'âge de pierre, s'ils en préparaient encore. Car sinon, ils passeraient à côté de quelque chose. Après tout, un burrito enveloppé dans des feuilles de chou, c'est…
Vues : 115 499La frittata italienne est une omelette garnie de divers ingrédients, recouverte d'œufs battus et cuite au four. Pour préparer une frittata selon cette recette, tous les légumes sont d'abord légèrement…
Vues : 30 635Essayez cette tartine originale à l'avocat, œuf et légumes. Des moitiés d'avocat sont recouvertes de chapelure croustillante frite au beurre à l'ail, puis garnies d'un œuf au plat et de fines tranches de fromage frais.
Vues : 2 648Un moule à gâteau rond avec un trou au centre sera très pratique pour cuire du poulet et des pommes de terre au four en même temps. Le poulet restera bien droit et cuira uniformément.
Utilisez cette technique de base pour réaliser des soufflés sucrés ou salés.
Vues : 47 937Le porridge au lait à la scandinave est bien plus qu'un simple porridge. Servi avec une variété de garnitures à base de baies fraîches, de fruits, de noix et d'épices, il réconforte par son charme et ses couleurs vives...
Vues : 54 103Ces délicieux muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner original ou en apéritif lors d'une soirée entre amis. Ils sont cuits dans un moule à muffins, chaque cavité étant remplie d'un cercle de…
Vues : 1 775Riche en vitamines et oligo-éléments, la scarole est largement utilisée, non seulement dans les salades fraîches, mais aussi dans les entrées et les plats chauds. Elle est excellente mijotée avec…
Vues : 3 865Si vous préparez une salade ou un accompagnement avec du chou-fleur cuit, au lieu de le séparer en fleurettes, il est beaucoup plus rapide de le couper en tranches. Une fois le chou-fleur tendre,...
Vues : 3 553Pour préparer ce plat, on farcit des filets de flet d'un mélange de chair de crabe, de zeste de citron et de feuilles de fenouil, on les roule en rouleaux et on les fait mijoter dans une sauce tomate avec un ajout de vin blanc et de jus...
Vues : 1 633Préparez ce soufflé au fromage en attendant vos invités et préparez-vous à un succès fou ! Cette recette le rend délicieux : avec une délicieuse croûte de parmesan sur les côtés…
Préparez ces plats tendance et originaux et prenez des photos à poster sur Instagram : vos amis seront assurément épatés.
Vues : 4 018Un bol est un plat servi dans un seul bol, combinant un maximum d'ingrédients sains et délicieux. En composant un bol pour le déjeuner, vous...
Vues : 3 893Le concept du bol (dérivé du mot anglais « bowl ») est de servir un repas copieux, savoureux et sain dans un seul bol, en équilibrant harmonieusement tous les nutriments : protéines, lipides et glucides. De plus…
Vues : 25 246Le bol est une façon tendance de présenter joliment des aliments sains dans un seul récipient, notamment grâce aux blogueurs. Il s'agit de garnir le bol d'une base composée de...
Vues : 6 490Une délicieuse dinde mijotée aux légumes, nappée d'une sauce tomate-vin. Ce mode de cuisson rend la chair de la dinde incroyablement tendre et juteuse. Enrobez-la de farine…
Vues : 4 972L'épaule de porc est frottée d'une pâte de coriandre et d'autres herbes aromatiques, puis mijotée pendant 7 heures et demie dans une mijoteuse avec des pommes de terre et des rutabagas, le tout arrosé de jus d'orange et de citron. À première vue, elle...
Vues : 3 537La cuisine Tex-Mex, ou simplement Tex-Mex, est une forme de cuisine américaine pratiquée dans les États frontaliers du Mexique, caractérisée par l'emprunt de plats traditionnels mexicains et leurs...
Vues : 10 963Le poulet aux légumes, mijoté dans une sauce aigre-douce épicée, est délicieux, juteux et tendre. Un mélange d'épices orientales lui confère une saveur et un arôme exceptionnels, tandis que la courge butternut…
Vues : 7 458Préparez des travers de porc laqués à la sauce hoisin à l'asiatique. Pour cette recette, vous aurez besoin des travers les plus charnus, coupés dans le filet. Commencez par les faire braiser dans une mijoteuse en versant une sauce aigre-douce et épicée…
Vues : 8 235Préparez un poulet tikki masala, un plat indien, à la mijoteuse : des morceaux de poulet mijotés dans une sauce tomate crémeuse, chaude et épicée. Commencez par ajouter les épices, la purée de tomates et…
Vues : 16 929Bien que les lasagnes italiennes soient traditionnellement cuites au four, une version tout aussi délicieuse peut être préparée à la mijoteuse. Et surtout, c'est très simple. Préparez la garniture, comme ceci…
Grillez votre viande en 5 étapes faciles.
Vues : 11 490Le bacon et les œufs frits donnent aux nachos une saveur de petit-déjeuner traditionnel. Préparez les nachos au four en disposant des chips tortillas sur une plaque de cuisson, puis en les garnissant généreusement de fromage, de salsa et de bacon croustillant. Garnissez ensuite les nachos de…
Vues : 9 342Apprenez à préparer l'omelette parfaite en quelques étapes faciles...
Vues : 3 565Voici quatre façons délicieuses de cuisiner le maïs en épi. Quel que soit votre choix, n'oubliez pas le sel et le beurre !
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Choisissez parmi des gaufres maison, du granola, des galettes de pommes de terre, des crêpes, des omelettes ou des brioches à la cannelle.
Vous avez donc décidé d'essayer l'Instant Pot. Voici quelques délicieuses recettes que vous pouvez réaliser avec cet appareil tendance et polyvalent.
Vues : 1 841Si vous cherchez un accompagnement original pour votre viande, qui en rehaussera la saveur, optez pour la patate douce. Également appelée patate douce, sa texture une fois cuite…
Vues : 3 089L'association savoureuse du fromage et du bacon se marie aussi bien aux sandwichs qu'aux pommes de terre nature. Faites frire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et incorporez-les à la purée de pommes de terre pour…
Vues : 4 496Les pommes de terre jaunes sont idéales pour être bouillies et réduites en purée, car elles ont une texture délicate et crémeuse qui devient encore plus savoureuse lorsqu'elles sont mélangées à de la crème et du beurre.
Vues : 1 756Les pommes de terre rouges ont une peau fine qui n'a pas besoin d'être pelée, même pour la purée. En plus de contenir de nombreux micronutriments, vous économiserez…
Vues : 6 803Préparez un accompagnement savoureux en farcissant une simple purée de pommes de terre avec une généreuse quantité de fromage. C'est délicieux et rapide. Lavez soigneusement les petites pommes de terre et faites-les bouillir sans les peler...
Vues : 1 492Les oignons caramélisés sont un ingrédient idéal pour la purée de pommes de terre. Non seulement ils lui confèrent un arôme délicieux et une saveur douce-épicée, mais ils la rendent également plus saine grâce à leur apport en fibres. La différence…
Vues : 1 720On pense que manger des pommes de terre avec leur peau est très bon pour la santé, surtout les pommes de terre nouvelles. En effet, la cuisson à l'eau avec la peau préserve de nombreux micronutriments bénéfiques. Avant de cuisiner, n'oubliez pas…
Vues : 1 863Le beurre aux herbes est un ingrédient polyvalent qui s'utilise dans de nombreux accompagnements et même tartiné sur du pain, pour un résultat délicieux. Vous pouvez en préparer plusieurs portions à la fois et les conserver...
Vues : 5 262Bien que les patates douces soient appelées pommes de terre, elles diffèrent des pommes de terre classiques non seulement par leur goût légèrement sucré, mais aussi par leur couleur plus vive et leur mode de cuisson. Alors que les pommes de terre sont traditionnellement préparées salées avec…
Vues : 1 417La purée de pommes de terre au lait et au beurre est très onctueuse et laisse un agréable arrière-goût crémeux. Sa texture dépend aussi de la méthode de préparation. Pour obtenir une purée onctueuse et…
Vues : 3 306Un accompagnement typiquement américain, préparé avec des ingrédients traditionnels : patates douces, sirop d'érable et noix de pécan. Ce plat est très simple à préparer, mais son goût est celui d'un aliment mijoté longuement…
Vues : 2 176L'oignon apporte une douceur supplémentaire à la purée de pommes de terre ; commencez par faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il caramélise, puis ajoutez-le aux patates douces cuites. La purée de patates douces…
Vues : 2 614Préparez une purée légère de pommes de terre et de panais. Ce légume-racine, en apparence insolite, apportera une douce saveur sucrée et légèrement épicée à la purée. De plus, la purée de pommes de terre…
Vues : 3 868La purée de pommes de terre, colorée et savoureuse, peut constituer un accompagnement copieux ou un plat principal. Faites bouillir des pommes de terre blanches, ajoutez du bacon rouge frit, du fromage bleu…
Vues : 2 163Préparez une purée de pommes de terre avec du lait et du beurre, et ajoutez-y deux cuillères à soupe de raifort préparé pour une saveur plus relevée. Ce plat d'accompagnement est très aromatique, délicieux et d'une texture agréable.
Vues : 2 332Le secret d'une délicieuse purée de pommes de terre réside dans trois ingrédients clés. Tout d'abord, les pommes de terre elles-mêmes. Faites-les bouillir avec leur peau, épluchez-les et écrasez-les en une purée lisse ou avec des morceaux, selon vos préférences.
Vues : 2 046Rehaussez la couleur d'une simple purée de pommes de terre en y ajoutant quelques ingrédients aux saveurs riches et originales. Commencez par faire bouillir les pommes de terre avec leur peau, puis épluchez-les et…
Vues : 2 907L'ail est l'un des aromates les plus appréciés et les plus savoureux pour la purée de pommes de terre. Cependant, pour éviter que son goût et son arôme prononcés ne soient trop forts, il est préférable de l'ajouter à des pommes de terre non pas fraîches, mais déjà cuites.
