Vues : 1 947Avec cette recette à la mijoteuse, préparez un dîner complet, délicieux et original sans effort. Il suffit de mettre le riz dans la mijoteuse, de le recouvrir d'eau et de le déposer par-dessus. C'est tout !
Vues : 1 166Pour régaler un grand nombre d'invités ou simplement varier votre repas, faites griller du porc à l'asiatique et du poulet barbecue en même temps. C'est très simple et…
Vues : 2 162Le brisket est une poitrine de bœuf fumée, recouverte d'une croûte noire et épicée et renfermant une chair rouge et juteuse. Comme le brisket est assez ferme, prévoyez de le fumer pendant au moins 8 heures, et avant cela…
Vues : 1 662Ce délicieux plat de bœuf et légumes d'inspiration asiatique est sauté et prêt à servir en seulement 15 minutes. Préparez tous les ingrédients à l'avance pour éviter toute distraction.
Vues : 2 178Le brisket de bœuf fumé à la texane est délicieux nature, accompagné d'un accompagnement, ou dans d'autres plats comme des tacos ou des burritos. Sa préparation prend au moins 12 minutes...
Vues : 1 603Les restes de poitrine de bœuf sont parfaits pour préparer de délicieux sandwichs pour le brunch du lendemain. Réchauffez la viande tranchée et servez-la sur du pain de mie épais et croustillant.
Vues : 1 523Évadez-vous de la France au Texas brûlant (du moins par la pensée) avec ces œufs Bénédicte pour un brunch du dimanche, garnis d'une relish de haricots noirs, d'un steak grillé à la place du jambon et d'une savoureuse...
Vues : 1 203Traditionnellement, le chili texan est préparé avec du bœuf, mais si vous utilisez du gibier, le venaison est un excellent choix. Ce plat est délicieux et savoureux, notamment grâce à la variété de poivrons utilisés.
Vues : 679Préparez un pesto maison avec de la coriandre, des piments jalapeños et des noix de pécan. Ces ingrédients, typiques de la cuisine texane, confèrent à la sauce une saveur unique. Acidulée et rafraîchissante, elle est tout simplement parfaite…
Vues : 874Ce plat polynésien est préparé avec de l'épaule de porc coupée en petits cubes (en retirant le gras visible), mijotée avec des légumes et de l'ananas dans une sauce aigre-douce. Le plat final...
Vues : 814La chair de homard est servie avec un filet mignon grillé sur un lit de salade de champignons tiède, le tout arrosé d'une délicieuse sauce au beurre aux herbes. Ce plat raffiné est tout simplement magnifique…
Vues : 459Un plat simple comme le pain de viande peut facilement se transformer en un délice asiatique en ajoutant simplement des assaisonnements et des épices asiatiques à la viande hachée, ce qui donnera au pain de viande sa saveur aigre-douce caractéristique.
Vues : 683Ulladeen, la sœur aînée de la chanteuse et actrice Dolly Parton, a partagé la recette du pain de viande préféré de la famille Parton. C'est incroyablement simple, mais le résultat est toujours un succès. Cela ne prend que 15 minutes...
Vues : 780Pour une touche d'agrumes à ces côtes de porc d'inspiration asiatique, Sandra Lee suggère d'ajouter du jus de mandarine à la marinade teriyaki et à la sauce barbecue qui nappent les côtes pendant quelques minutes...
Vues : 506« Chacun a sa propre idée du goût que devrait avoir un bon pain de viande. Je cherche toujours à améliorer ma recette », confie Alex Guarnaschelli. « La crème fraîche lui donne plus d'onctuosité… »
Vues : 484Cette tourte est une version simplifiée du tamale. Il n'est pas nécessaire de garnir chaque morceau de pâte de maïs et de l'envelopper dans une feuille de maïs. Il suffit de préparer la garniture…
Vues : 753Un sauté de bœuf classique est prêt en seulement 15 minutes avec des légumes coupés pour sauté achetés en magasin, une sauce du commerce et du steak tendre coupé en fines lamelles. Que demander de plus ?!
Vues : 626La salade thaïlandaise classique, le tam hanun, est particulièrement populaire dans le nord de la Thaïlande. Elle est composée de jacquier bouilli et écrasé avec des épices, de porc haché, de pâte de curry, de feuilles de combava, d'ail et…
Vues : 757Les carnitas sont du porc effiloché, une variété utilisée dans la cuisine mexicaine pour les tacos, les burritos, les sandwichs et autres plats. La méthode la plus rapide pour les préparer est l'autocuiseur. Tamarin...
Vues : 823Le filet mignon est un mets de choix pour les grandes occasions, et Bobby Flay propose de le rendre encore plus raffiné. Il frotte une face de chaque steak avec un mélange savoureux de piments ancho, qui, une fois grillé…
Vues : 780Pour un délicieux cheeseburger, il suffit de garnir le pain d'un steak haché savoureux et de fromage fondant, puis de choisir vos garnitures préférées ou de le laisser tel quel. Les mini-burgers sont…
Vues : 548Pour cette recette, il est préférable de choisir des mini-poivrons de différentes couleurs pour donner de l'intérêt à votre plat. Faites-les mijoter avec des saucisses de porc naturelles (de préférence épicées) dans un mélange de vinaigre de vin, de sucre…
Vues : 999De magnifiques cubes de porc croustillants mijotent avec des poivrons, des carottes, du céleri et de l'ananas dans une sauce tomate aigre-douce pour un plat riche et délicieux d'inspiration asiatique.
Vues : 937L'épaule de porc est frottée avec un mélange d'épices composé de cassonade et de poivre de Cayenne, puis mijotée pendant plusieurs heures dans un bouillon de cola jusqu'à ce qu'elle soit tendre et se défasse facilement. Effilochez la viande...
Vues : 679Cette recette utilise une bavette de bœuf bon marché et plus ferme, mais bien cuite, elle fondra littéralement dans la bouche. Frottez-la avec un mélange d'épices sucrées et épicées…
Vues : 681Faites mariner les côtes de porc dans un mélange de sauce aux canneberges, de sauce chili et de sauce soja, en ajoutant du jus de clémentine et de citron vert pour une touche d'agrumes, puis faites-les rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien enrobées...
Vues : 806Des côtes de bœuf charnues sont braisées au four dans une sauce à la bière épicée jusqu'à ce que la viande se détache de l'os, pour un résultat juteux et savoureux. Pour les sublimer, badigeonnez-les rapidement...
Vues : 451Savourez les arômes et les saveurs de la cuisine marocaine dans ce burger généreux et juteux, composé d'un savoureux steak haché de bœuf et d'agneau, d'une salade de carottes sucrée et épicée, et d'une mayonnaise chermoula acidulée.
Vues : 1 401Si vous aimez les frites au bœuf salé mais souhaitez rendre votre plat préféré plus sain, remplacez le bœuf salé en conserve par du porc haché maigre et les pommes de terre nature par des patates douces plus nutritives.
Vues : 548« Pourquoi ai-je appelé cette recette « Douce Tentation » ? Eh bien, le jour où j'ai imaginé ces côtes levées, mon mari, Bren, a décidé d'arrêter de manger du porc. D'habitude, il a un fort caractère, mais les côtes levées de porc, c'est son péché mignon… »
Vues : 461Faites mariner les côtelettes de porc dans un thé noir sucré, puis enrobez-les de farine et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. La viande sera juteuse, tendre et délicieusement savoureuse. Servez les côtelettes dans des petits pains...
Qui a dit que cuisiner à la maison demandait beaucoup d'efforts ? Nous vous proposons des recettes simples qui vous permettront de préparer le dîner en moins d'une heure, en commençant par…
Vues : 829La poitrine de bœuf est braisée et servie dans une sauce aigre-douce aux raisins secs et aux oignons. La viande est tendre et juteuse, et l'agréable acidité de la sauce se marie parfaitement avec la saveur riche du bœuf. Le plat final...
Vues : 621Les côtelettes de porc avec os sont marinées dans une saumure savoureuse, puis enrobées de chapelure panko grossière et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. La chair du porc est très...
À l'approche de la rentrée scolaire, les emplois du temps chargés exigent des petits déjeuners rapides et des dîners faciles. Simplifiez-vous la vie avec ces en-cas de
Vues : 599Ces pâtes faciles à préparer, aux saucisses et aux aubergines, regorgent de saveurs. La sauce à la viande et aux aubergines peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur. Juste avant de servir…
Vues : 1 295Si vous souhaitez préparer un dîner raffiné digne d'un restaurant à la maison, pensez aux plats terre et mer. Cette combinaison de viande rouge et de fruits de mer est toujours du plus bel effet et…
Vues : 1 081Les boulettes de viande suédoises classiques sont préparées avec un mélange de viande hachée (bœuf et porc) assaisonné de noix de muscade, de poivre noir et de quatre-épices. Faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes...
Vues : 671Les frites croustillantes sont servies avec une généreuse portion de bœuf braisé et de bacon frit nappé de sauce barbecue, accompagnées d'une salade de chou à la moutarde. Les côtes de bœuf peuvent être braisées à l'avance.
Vues : 661Créez un plat terre et mer raffiné, digne d'un grand restaurant. Un steak poêlé et un poisson blanc tendre en croûte de pommes de terre sont servis sur un lit de groseilles et de maïs, le tout nappé d'une sauce riche...
Vues : 709La saveur incomparable de ce steak provient d'une marinade à la bière épicée et, bien sûr, d'une cuisson au barbecue. Laissez mariner la viande toute une nuit pour l'attendrir, puis faites-la griller avec…
Vues : 498« J'adore ce plat pour de nombreuses raisons. D'abord, tout cuit sur une seule plaque. Ensuite, j'aime l'association des tomates cerises et des herbes aromatiques comme le thym, le romarin et le laurier. Et… »
Vues : 1 018Dans cette recette, Ree Drummond utilise ses boulettes de viande polyvalentes, qu'elle prépare en grande quantité et congèle individuellement pour obtenir un plat frais à chaque fois. Pour les Suédois...
Vues : 422Savourez un mariage de viande rouge et de fruits de mer dans ces tendres brochettes terre et mer. Inutile de les faire mariner. Ce filet de bœuf tendre cuit en quelques minutes seulement.
Vues : 388Presque tout le monde raffole des chachliks, et ces brochettes terre et mer seront encore plus populaires, car elles contiennent un peu de tout : viande et fruits de mer. De grosses crevettes, des cubes de filet de bœuf et des morceaux…
Vues : 454Ce gratin est une recette de boulettes de viande suédoises simplifiée car il n'est pas nécessaire de façonner les boulettes : il suffit de les faire frire, de les laisser mijoter brièvement dans une sauce crémeuse, épaisse et épicée, puis de les faire cuire au four...
Vues : 1 215Si vous prévoyez un dîner romantique à deux, voici une recette simple et parfaite pour un repas élégant digne d'un restaurant, sans vous ruiner. Ce plat terre et mer associe viande et…
Vues : 612Ce sandwich hoagie offre une combinaison incomparable de rôti de bœuf, de poitrine de dinde et de jambon, agrémentée de légumes frais et marinés dans une vinaigrette. C'est délicieux et...
Vues : 662La vedette de ce bol copieux est le kebab suya nigérian, garni de cacahuètes et d'épices. Vous pouvez choisir n'importe quelle protéine pour ce kebab : steak, poulet, crevettes, saumon, tofu ou même aubergine. L'essentiel est…
Vues : 758Les jarrets d'agneau sont parfaits pour un long braisage épicé au porto. La viande est juteuse, savoureuse et se défait littéralement à la fourchette. Effilochez-la à l'aide de deux fourchettes, mélangez-la avec…
