Vues : 2 176Le printemps étant à nos portes et l'été approchant, quoi de mieux pour le célébrer qu'un délicieux plat de pâtes aux légumes verts ? Asperges fraîches, petits pois et oignons verts composent un merveilleux mélange…
Vues : 2 402Une frittata italienne moelleuse est le dessert idéal pour un brunch dominical en famille ou entre amis. Extrêmement saine, riche en protéines et en fibres, cette frittata est un vrai régal !
Vues : 4 572Impressionnez vos invités avec cet accompagnement élégant et succulent, parfait avec les viandes, volailles ou poissons des fêtes. Des asperges émincées sont légèrement sautées à l'huile d'olive et garnies d'asperges hachées...
Vues : 6 498Une frittata italienne moelleuse, riche en protéines et en légumes, est idéale pour le petit-déjeuner comme pour le dîner. Cette recette met en vedette des asperges fraîches légèrement sautées avec des tomates, garnies de…
Vues : 30 749Un accompagnement d'asperges parfait et simple, débordant de saveurs et prêt en quelques minutes. Les asperges fraîches sont rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis arrosées d'un filet de...
Vues : 9 289Ce plat est particulièrement délicieux car il est entièrement fait maison. Nul besoin de machine à pâtes spéciale pour préparer des cavatelli ; il est facile de les façonner avec des ustensiles courants, comme…
Vues : 3 964Faites le plein de fibres et de protéines avec cette délicieuse frittata, débordante d'asperges printanières juteuses. Les asperges coupées en tranches sont poêlées avec des oignons, puis…
Vues : 6 154On sert souvent les asperges rôties nappées de sauce, recouvertes d'une chapelure croustillante et d'œufs hachés, mais cette recette offre un maximum de saveur. Les asperges blanchies sont garnies de…
Vues : 13 246Ce plat d'accompagnement ne prend pas plus de dix minutes à préparer. Les asperges fraîches sont légèrement sautées dans un mélange d'huile d'olive et de beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et d'un vert vif. Les échalotes...
Vues : 5 333L'une des meilleures façons de servir les épinards en accompagnement est de les faire sauter dans un mélange d'huile d'olive et de beurre avec des échalotes aromatiques. Cela ne prend que quelques minutes. Des épinards frais et tendres...
Vues : 4 471La purée de petits pois à la menthe est un plat traditionnel anglais. Vous pouvez utiliser des petits pois surgelés pour la préparer. Faites-les mijoter avec de la menthe et des oignons verts, puis incorporez…
Vues : 1 474Si vous prévoyez de régaler un grand groupe de crevettes, préparez des bouillies. Ce n'est pas qu'un simple amuse-bouche aux fruits de mer, mais un plat copieux, convivial et décontracté qui ravira vos amis.
Vues : 4 726Les grands-mères savent comment concocter des plats nouveaux, spéciaux et délicieux à partir de restes, comme ce gratin de pain riche en protéines et en fibres. Il est préparé avec du pain, des restes de viande…
Vues : 6 319Un pâté en croûte est très nourrissant, délicieux et appétissant, surtout servi dans des ramequins individuels. Pour des pâtés en croûte individuels, il vous faudra 4 ramequins ou plats allant au four...
Vues : 7 212La saveur de la salade de chou dépend en grande partie de sa vinaigrette. Dans cette recette, la mayonnaise est mélangée à du vinaigre de vin blanc, du sucre, du sel et du poivre noir, tandis que les graines de céleri apportent…
Voici des dizaines de recettes à base de légumes de printemps de saison !
Vues : 3 119Pour ce gratin, les pommes de terre sont coupées en rondelles très fines et disposées en couches dans un plat à gratin, en alternant avec de la sauce blanche, des tranches de jambon cuit, des oignons caramélisés et du cheddar râpé. Et…
Vues : 8 944La meilleure façon de faire découvrir les carottes aux enfants est de leur proposer de délicieuses mini-carottes ! Les enfants adorent les petits morceaux et seront ravis de cet accompagnement original.
Vues : 1 951Au lieu d'une simple purée de pommes de terre, préparez ce gratin en accompagnement pour les fêtes : comme une purée, mais avec une explosion de saveurs, garni de bacon croustillant et de fromage. Les pommes de terre bouillies sont réduites en purée…
Vues : 1 788La sauce de ces pâtes est préparée avec de la saucisse italienne naturelle, à la fois piquante et douce, pour une saveur plus complexe. La saucisse frite est coupée en tranches et mijotée dans une sauce tomate, puis…
Vues : 3 409Les pommes de terre nouvelles, encore plus tendres et onctueuses, seront nappées de beurre. Cuisez-les entières, sans les peler, afin de préserver au maximum leurs micronutriments bénéfiques.
Nous vous présentons les meilleures recettes traditionnelles italiennes de pizza, de pâtes et de lasagnes.
Vues : 2 200Les cavatelli italiens, souvent préparés avec du brocoli, sont un exemple de plat méditerranéen simple, délicieux et sain, qui se prépare en quelques minutes. La saveur caractéristique de ces pâtes…
Vues : 6 351Les pois gourmands tendres ne nécessitent pas une longue cuisson. Il suffit de les faire sauter quelques minutes à la poêle avec de l'huile d'olive et du poivre noir pour leur donner une saveur épicée. Une fois prêts…
Vues : 1 541On coupe en deux les petites pommes de terre nouvelles et on les cuit au four avec leur peau. On les mélange au préalable avec de l'huile d'olive, de l'ail et du romarin haché. Leur arôme épicé et résineux se diffuse rapidement…
Polyvalentes et riches en nutriments, les patates douces constituent la base de ces plats uniques, délicieux et sains.
Vues : 2 169Cette quiche rapide et délicieuse est idéale pour un petit-déjeuner copieux. Elle est généreusement garnie d'épinards, de lardons et de fromage suisse fondant. Tous les ingrédients sont disposés en couches sur une pâte...
Vues : 2 627Les pâtes végétariennes sont un excellent moyen de profiter de tous les bienfaits nutritionnels, du jus et de la variété des légumes. C'est délicieux et rassasiant. L'assaisonnement cajun ajoute une saveur et un piquant particuliers au plat.
Vues : 1 386La recette utilise des côtelettes de longe de porc avec os, suffisamment épaisses pour être incisées sur le côté et farcies d'une délicieuse garniture de pain de maïs émietté et...
Vues : 6 334La recette la plus simple pour préparer un gratin de brocolis délicieux et juteux. Ce gratin contient des fleurettes de brocoli (blanchir celles surgelées), de la mayonnaise, du cheddar râpé, de la crème de champignons en conserve, et…
Vues : 5 847Le blanc de poulet et les champignons cuisent en quelques minutes et constituent une excellente base pour un sauté asiatique rapide. Les ingrédients sont finement émincés et sautés dans de l'huile de sésame en remuant fréquemment.
Nous proposons chaque jour des plats végétariens sains : de la soupe aux lentilles aux burgers végétariens en passant par des pâtes copieuses.
Vues : 2 425Les asperges cuites au four sont servies avec des œufs brouillés moelleux, en lieu et place de la sauce. Pour obtenir des œufs tendres et onctueux, on les mélange avec un peu de lait et on les fait revenir dans du beurre…
Vues : 2 034Du fromage feta frais et une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre de champagne parfument de jeunes asperges juteuses d'une explosion de saveurs. Faites rôtir les asperges au four jusqu'à ce que les pointes commencent à…
Vues : 2 129Cette salade de chou savoureuse regorge de vitamines, de fibres saines, d'une saveur incroyable et des couleurs éclatantes d'un mélange de chou blanc et rouge, qui forment un arrière-plan saisissant...
Vues : 1 607Le flétan tranché est cuit au four sur un lit de radis, d'oignons rouges et de thym, et servi avec des quartiers de pamplemousse rose nappés d'une sauce aux agrumes rafraîchissante. La sauce contient du pamplemousse…
Vues : 2 128Cette salade juteuse et riche en vitamines associe les jeunes pousses du jardin : radis, laitue, oignons et carottes. Pour une présentation plus raffinée, coupez les légumes en…
Vues : 1 235Cette salade est composée de jeunes légumes printaniers blanchis : carottes nouvelles, asperges et oignons verts. Privilégiez la partie blanche des oignons, avec quelques pointes vertes. Vous pouvez…
Vues : 5 286Pour réaliser cette salade d'inspiration asiatique, épluchez les carottes en fines lamelles à l'aide d'un économe. Mélangez-les avec des concombres et des échalotes émincés, puis assaisonnez d'une vinaigrette épicée.
Vues : 8 419Les pois mange-tout tendres, nappés d'un léger glaçage au sucre, constituent un accompagnement délicieux et facile à préparer, qui se marie avec presque tous les plats. Les pois mange-tout sont mijotés dans du beurre avec une pincée de...
Vues : 1 397La meilleure façon de savourer des artichauts frais est de les cuire à la vapeur. Cette recette vous apprendra à les nettoyer, les cuire et les déguster correctement. Gros artichauts parés…
Vues : 3 111Un grand wok est idéal pour la cuisson, mais à défaut, une grande poêle fera l'affaire. Comme tout cuit rapidement, préparez tous les ingrédients et placez-les près de la plaque de cuisson…
Vues : 2 564Cette salade toute simple se prépare en seulement 5 minutes, et pourtant, sa saveur et sa présentation sont somptueuses. Elle est composée uniquement de champignons frais, d'oignons Vidalia, de persil et d'une vinaigrette. Tous les ingrédients sont parfaitement assortis…
Vues : 2 433Dans ce plat, vous apprécierez la texture tendre et la saveur des pétoncles, sublimées par une vinaigrette vive à la menthe rafraîchissante. Avant d'être grillées, les pétoncles sont assaisonnés sur une face…
Vues : 5 883La sauce hollandaise est l'une des sauces incontournables de la cuisine française. Elle est préparée avec du beurre, du jus de citron et du jaune d'œuf. Une pincée de piment de Cayenne lui confère une saveur relevée.
Les poivrons farcis de ces recettes sont remplis de céréales complètes, de fromage fondant et d'autres ingrédients savoureux – pas étonnant qu'ils soient si nourrissants.
Vues : 1 905Ce plat d'accompagnement de petits pois, rapide et savoureux, est idéal pour toutes les viandes. Prêt en quelques minutes, il se déguste aussi bien en fête qu'au quotidien. Les petits pois surgelés sont frits dans…
Vues : 3 325Des asperges, des artichauts, des champignons et des tomates cerises sautés, le tout nappé d'une vinaigrette parfumée à l'estragon, constituent un plat idéal pour un délicieux dîner à l'italienne. Lors de la cuisson, soyez prudent…
Vues : 5 080Les asperges fraîches sont cuites au four à haute température jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes par endroits. Le point fort de cette entrée est sa garniture de pignons de pin, de persil frais et…
Vous pensez que le chou est un légume fade et ennuyeux ? Détrompez-vous ! Nous avons sélectionné pour vous nos meilleures recettes à base de chou, et toutes ces préparations sont délicieuses et savoureuses.
