Recettes de tartes, tartelettes et gratins sucrés


Tarte sablée à la citrouille au fourVues : 15 498

La version rustique de ce dessert classique proposée par Valerie Bertinelli est basée sur la recette de pâte sablée de sa mère et sur une crème fouettée au babeurre et à la cannelle.

Pâte brisée, farine de qualité supérieure, purée de potiron, cassonade, crème, lait caillé, œufs, noix de muscade, gingembre moulu, clous de girofle, cannelle...
Temps: 5 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Comment faire une tarte aux pommes et à la citrouille avec des noixVues : 3 527

En suivant cette recette simple étape par étape illustrée de photos, vous pouvez réaliser une tarte de Thanksgiving avec plusieurs garnitures à la fois...

Purée de potiron, pommes, pâte sablée, noix, cassonade, œufs, crème, épices pour tarte au potiron...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur:
Tarte à la citrouille avec croûte de biscuits au pain d'épice et crème au pain d'épiceVues : 7 923

On peut préparer des tartes à la citrouille pendant des années et toujours trouver de nouvelles façons de rendre la recette encore plus impressionnante. L'ajout de biscuits au gingembre rehaussera la saveur de la citrouille, tandis que les bananes mûres...

Biscuits sablés, purée de potiron, cassonade, bananes, fruits confits, œufs, lait concentré, crème, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 8 - 12
Auteur:
Gâteau à la citrouille de LinzVues : 8 310
Contenu de la recette :

La recette du gâteau Linzer autrichien traditionnel, proposée par le magazine Food Network dans sa version automnale, serait incomplète sans citrouille.

Farine de qualité supérieure, purée de potiron, œufs, crème, confiture de framboises, raisins de Corinthe, noisettes, cannelle, pâte sablée, confiture, streusel...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - chef
Tarte au chocolat et à la citrouilleVues : 3 873
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Purée de potiron, chocolat amer, chocolat noir, pâte sablée, farine de qualité supérieure, cassonade, lait concentré, œufs, extrait de vanille, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, amidon...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Tarte à la citrouille avec du lait de coco et une croûte de pain d'épiceVues : 2 478
Contenu de la recette :

La prochaine fois que vous préparerez une tarte à la citrouille, essayez plutôt du lait de coco non sucré que du lait concentré sucré. Vous obtiendrez ainsi une subtile saveur tropicale et…

Biscuits sablés, fruits confits, cassonade, purée de potiron, lait de coco, œufs, crème, extrait de vanille, épices pour tarte au potiron...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Tarte à la citrouille sur une plaque de cuisson pour une grande entrepriseVues : 3 038
Contenu de la recette :

Cette tarte à la citrouille légère et parfumée à la cannelle est ornée d'une bordure décorative réalisée avec la même pâte que la croûte. Vous recevez beaucoup de monde et tout le monde raffole de tarte à la citrouille ? Ce dessert de crêpes géantes…

Purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, sucre glace, farine de qualité supérieure, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 651
Cheesecake au yaourt et à la citrouilleVues : 2 422

Gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de céréales complètes et une garniture de yaourt en grains....

Purée de citrouille, fromage à la crème, cassonade, sucre glace, épices pour tarte à la citrouille, extrait de vanille, œufs, yaourt...
Temps: 7 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Galette aux nectarines, à la cardamome et à la crème de cocoVues : 2 707

Une recette étape par étape pour réaliser une galette aux nectarines, à la cardamome et à la crème de coco.

Farine tout usage, nectarines, œufs, lait, cassonade, extrait de vanille, extrait d'amande, gousse de vanille, jus de citron, brandy, sucre glace, cardamome, amandes...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Gâteaux au fromage à la crème anglaise sans glutenVues : 3 987

Une recette étape par étape pour réaliser des cheesecakes individuels sans gluten à la crème de lait de poule.

Farine de riz, tapioca, fromage à la crème, lait de poule, œufs, crème, extrait de vanille, épices pour tarte à la citrouille, noix de muscade, sucre glace, cassonade, amidon...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur: - écrivain culinaire
Tarte aux baies avec crumble de granola croustillantVues : 5 132

Une recette étape par étape pour une tarte aux trois sortes de baies et aux miettes de granola croustillantes.

Pâte brisée, framboises, groseilles, zeste de citron, tapioca, farine de qualité supérieure, cassonade, céréales pour petit-déjeuner, sirop d'érable, crème...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 8 pièces
Auteur: - chef
Tarte crumble aux myrtilles et aux pêchesVues : 3 335
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour réaliser une tarte aux myrtilles et aux pêches avec un crumble aux amandes...

Myrtilles, pêches, tapioca, pâte sablée, cassonade, jus de citron, flocons d'avoine, farine d'amande, extrait de vanille, amandes, cannelle, streusel...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
tarte à la citrouille américaineVues : 43 252

Une recette étape par étape pour préparer une tarte à la citrouille américaine avec de la crème fouettée, du sirop d'érable et du bourbon.

Biscuits, beurre, sucre, cannelle, œufs, cassonade, purée de citrouille, crème épaisse, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, gousse de vanille, sirop d'érable, bourbon...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 tarte (23 cm)
Auteur:
tarte à la citrouille avec une base épicéeVues : 7 275
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour préparer une tarte à la citrouille avec une base de sablé épicée...

Farine de qualité supérieure, sucre, cannelle, gingembre moulu, cardamome, noix de muscade, quatre-épices, beurre, vinaigre de cidre, purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, cassonade...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Tarte à la citrouille et aux pommesVues : 3 452

Une recette étape par étape pour préparer une tarte américaine à la citrouille et aux pommes.

Pâte brisée, beurre, pommes, noix de muscade, cannelle, gingembre moulu, clous de girofle, purée de potiron, sucre, cassonade, lait concentré non sucré, œufs, crème...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaires du restaurant
gâteau au fromage à la citrouilleVues : 17 611

Une recette étape par étape pour préparer un cheesecake américain à la citrouille...

Biscuits sablés, beurre, fromage à la crème, sucre, purée de potiron, œufs, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, crème, sucre glace...
Temps: 5 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur:
Gâteau au fromage à la citrouille cuit à la mijoteuse avec une croûte de biscuits au pain d'épiceVues : 4 871
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour préparer un gâteau au fromage à la citrouille à la mijoteuse avec une croûte de biscuits au pain d'épice.

Biscuits sablés, beurre, fromage à la crème, cassonade, purée de citrouille, crème sure, extrait de vanille, épices pour tarte à la citrouille, œufs...
Temps: 9 heures 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 8-12
Auteur:
Tarte à la citrouille végétalienneVues : 28 943
Contenu de la recette :

Tarte maison au potiron et au tofu. Cette recette utilise plusieurs ingrédients végétaliens pour garantir que la tarte au potiron soit végétalienne. L'huile de coco non raffinée assure…

Purée de potiron, farine de qualité supérieure, tofu, cannelle, noix de muscade, pâte sablée, extrait de vanille, amidon...
Temps: 5 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 – 10 Teneur en calories : 320
Auteur: - écrivain culinaire
gâteau au fromage à la citrouille nappé de sauce caramelVues : 8 943

Recette détaillée avec photos.

Purée de citrouille, fromage à la crème, œufs, crème aigre, crème épaisse, extrait de vanille, noix de pécan, cassonade, crème dulce de leche, noix de muscade, cannelle...
Temps: 6 heures 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 10 – 12

Recettes par ordre alphabétique

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