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Recettes de desserts


Auteur: - Présentateur télé
Pouding au pain avec crème fouettéeVues : 2 562

Le pudding au pain est un dessert anglais traditionnel dont les premières préparations remontent au XIIIe siècle. Il était préparé à partir de pain rassis trempé dans de l'eau avec un peu de sucre et…

Croissants, brioche sucrée, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat, lait, œufs, sirop de chocolat, cassonade, noix de pécan, fleur de sel, noix de muscade, cannelle, cognac...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 18 - 20
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Tartine aux œufs avec du beurre de cacahuète et de la confitureVues : 9 707

Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture (PB&J) sont très populaires aux États-Unis. Les enfants en raffolent particulièrement. Selon une étude de 2002, un Américain consomme en moyenne environ 1 500 sandwichs par jour…

Pain blanc, beurre de cacahuète, confiture de framboises, bananes, céréales...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
macarons françaisVues : 33 892

Ce tutoriel vous montre une méthode simple pour réaliser des macarons fourrés, avec des photos étape par étape...

meringue, farine d'amande, sucre glace, œufs, crème de tartre, extrait de menthe...
Temps: 2 heures 40 minutes
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Barres Twix maisonVues : 2 721

Vous serez surpris de constater à quel point ces barres ressemblent aux véritables Twix, et elles feront le bonheur des enfants pour Halloween. Mais comme elles sont fraîches et préparées avec des ingrédients de qualité, elles sont encore plus savoureuses…

Farine à confiserie, biscuits, caramel, crème, chocolat mi-sucré, sirop de chocolat...
Temps: 1 heure 30 minutes plus le temps de réglage
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Roulé au chocolat fourré au fromage blanc et au beurre de cacahuèteVues : 2 461

Si vous prélevez la garniture à la cuillère, son goût vous sera familier. Mais à l'intérieur de cette gourmandise au chocolat fondante et onctueuse se cache une surprise : une garniture crémeuse au fromage frais et…

Farine de qualité supérieure, cacao, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), fromage à la crème, beurre de cacahuète, crème sure, œufs...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 rouleau
Tarte renversée à l'orange dégradéeVues : 4 203

La couleur inhabituelle et magnifique de ce dessert saisissant, ou plutôt la transition harmonieuse du foncé au clair, est obtenue grâce à l'utilisation de différentes variétés d'agrumes. La base de la tarte est faite de lait caillé et…

Farine de qualité supérieure, pâte à génoise, lait caillé, œufs, extrait de vanille, cassonade, citron, oranges, mandarines, pamplemousse...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - écrivain culinaire
fondant au chocolat à base de cacaoVues : 76 923

Le fondant au chocolat est un dessert français en forme de petit gâteau fourré d'un cœur fondant. Il possède une saveur riche et un arôme irrésistible. Sa préparation est rapide. Ce dessert…

œufs, sucre, cacao, farine, beurre, extrait de vanille, crème, glace...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Fondue au chocolat maisonVues : 11 702

« Fondue » signifie « fondu » en français. La fondue au chocolat est une substance parfumée mijotée à feu doux dans un caquelon, dans laquelle on plonge des fruits et des morceaux de gâteau…

Sucre, crème, chocolat noir, beurre, gâteau, fraises, biscuits, vin rouge...
Temps: 17 min. Complexité: facilement Quantité: 1,5 cuillère à soupe
Tarte aux cerises classique à base de pâte briséeVues : 16 460

La tarte aux cerises occupe à juste titre la deuxième place mondiale la plus populaire après la tarte aux pommes. De nombreux pays, dont la Russie, organisent même des festivals de la cerise et de la tarte aux cerises. Chaque année,...

Cerises, beurre, farine de qualité supérieure, sucre glace, œufs, sucre, tapioca, fécule, jus de cerise...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
Dessert Pot de Crème – crème au chocolatVues : 6 050
Contenu de la recette :

Le pot de crème, comme tous les desserts, est originaire de France – une création raffinée et élégante qui remonte au XVIIe siècle. Il ressemble quelque peu à des crèmes plus célèbres comme la crème brûlée et le caramel…

chocolat noir, cognac, extrait de vanille, œufs, café, crème, sucre glace...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 3 grandes portions ou 10 petites portions
Auteur:
Tarte au glissement de terrainVues : 2 211

Quand on était enfants, on faisait tous des gâteaux de boue. Maintenant, on peut passer à l'étape supérieure et préparer un gâteau de boue appelé « Mudslide » pour une fête. Ce plat est considéré comme un classique américain.

Liqueur de café, liqueur Baileys, vodka, café, sucre, gaufrettes, biscuits au chocolat, beurre, sirop de chocolat, glace, glace au café, sirop, cacao, crème...
Temps: 7 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 tarte (23 cm)
Auteur:
gelée de margarita dans des moules à citron vertVues : 8 113

Les shots de Jell-O sont très populaires aux États-Unis, mais moins courants ici. Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent, vous pouvez toujours essayer cette recette de Margarita au Jell-O…

gélatine, liqueur d'orange, tequila, citron vert...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 30 coups
Auteur: - écrivain culinaire
Mousse au chocolat noir et au tofuVues : 8 300

Cette recette simple, idéale pour les amateurs de chocolat noir, vous permettra de réaliser une mousse délicate au parfum riche et à la saveur exquise. Ce dessert ravira petits et grands, et constitue également une excellente…

tofu, chocolat noir, chocolat amer, cacao, brandy, sucre, crème, chocolat...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 5 Teneur en calories : 279
Auteur:
Pain aux bananes classiqueVues : 8 463

Vous ne savez pas quoi faire avec des bananes trop mûres ? Cette recette simple vous permettra de préparer un délicieux pain aux bananes, de plus en plus populaire dans le monde entier.

Beurre, farine de qualité supérieure, noix de pécan, sucre, cannelle, noix de muscade, œufs, kéfir, cassonade, extrait de vanille, bananes...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain
Auteur:
Tarte Margarita sans cuissonVues : 2 656
Contenu de la recette :

Découvrez les notes de tequila, de citron vert et de sel qui se marient à merveille dans cette tarte estivale à base de biscuit complet. Ce dessert au lait concentré prend au repos pendant la nuit ; il ne vous reste plus qu’à l’oublier…

Biscuits sablés, limonade au citron vert, liqueur d'orange, tequila, lait concentré, crème...
Temps: 50 min.
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Gâteau renversé à l'ananasVues : 9 259

La tarte est le summum de la pâtisserie maison, un symbole de confort, de traditions familiales et de bien-être. Une tarte sucrée est le meilleur remède contre la mauvaise humeur. Le gâteau renversé à l'ananas est un grand classique...

Farine tout usage, œufs, lait, extrait de vanille, pâte à génoise, cassonade, cerises au marasquin, ananas...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Quesadilla au brie et aux pommesVues : 3 226

La base de la restauration rapide mexicaine est constituée de tortillas à base de farine de blé ou de maïs, assaisonnées d'épices, notamment de piments et de salsa. La tortilla, pliée en deux, est garnie de fromage…

Tortilla, pommes, compote de pommes, confiture de fraises, fromage à la crème, brie, cannelle...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Pudding au chocolatVues : 39 672

Le pudding au chocolat est un dessert traditionnel anglais. La recette originale comprend de la farine, des œufs frais, du lait et du sucre. C'est un dessert délicieux et incroyablement fondant qui…

Lait, crème, extrait de vanille, lait en poudre, sucre glace, cacao, amidon...
Temps: 20 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Croissant et pudding au pain au chocolatVues : 3 331

Envie de varier un peu votre cuisine anglaise ? Une excellente idée est de préparer un pudding au pain avec des croissants et du chocolat noir, qui remplacent facilement le pain traditionnel.

Croissants, chocolat noir, œufs, crème, extrait de vanille, raisins secs, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Gâteau au fromage avec des tourbillons de mûresVues : 1 710
Contenu de la recette :

Ces élégantes touches de mûres fraîches mettront sans aucun doute en valeur ce cheesecake, digne d'une table de fête. Pour éviter que la garniture à motifs ne se fissure en refroidissant, la tarte...

gaufrettes, fromage à la crème, œufs, crème fraîche, crème épaisse, extrait de vanille, mûres...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Truffe brésilienne "Brigadeiro"Vues : 7 862

Les célèbres bonbons artisanaux brésiliens appelés « brigadeiro » ont depuis longtemps conquis le cœur des gourmands de leur pays d'origine. Ils sont véritablement irrésistibles, car…

lait concentré, chocolat noir, truffes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 26 truffes
Auteur:
Crème glacée au chou friséVues : 3 654

Une portion de ce smoothie glacé au chou frisé ne contient que 120 calories : le complément idéal d’un gruau nutritif ou d’une omelette. Une collation pratique et rapide !

Chou frisé, bananes, gingembre, jus d'orange, jus de citron, sirop d'érable, yaourt...
Temps: 5 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 120
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Bonbons brigadeiro faits maisonVues : 13 130
Contenu de la recette :

Amour et chocolat : voilà l’essence même de la Saint-Valentin ! Au lieu d’une simple boîte de chocolats du commerce, surprenez votre bien-aimé(e) avec de délicieuses truffes maison. Pour la décoration, choisissez…

Lait concentré sucré, chocolat noir, poivre de Cayenne moulu, cannelle, cacao...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 20 à 25 truffes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes aux pommes et à la cannelleVues : 5 360
Contenu de la recette :

« Pour ce dessert typiquement américain, les cupcakes, nous avons utilisé une tarte de Noël traditionnelle comme base et l'avons divisée en portions. Le fait de l'avoir découpée n'a pas posé de problème, le résultat était parfait… »

Farine de qualité supérieure, œufs, crème, crème fraîche, lait, extrait de vanille, pommes, noix de muscade, cannelle...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcake à la vanille avec crème végétalienneVues : 7 045
Contenu de la recette :

Ces délicieux cupcakes sans produits laitiers ni œufs sont faciles à préparer. Utilisez du lait de soja ou d'amande réfrigéré à la place du lait UHT.

farine de qualité supérieure, lait d'amande, extrait de vanille, sucre roux, sucre glace...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes Teneur en calories : 450
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcake classique à la vanilleVues : 8 527

Souvenirs précieux : Ce dessert classique, délicatement parfumé au beurre, au sucre et à la vanille, nous replonge dans notre enfance, lorsque maman nous préparait des cupcakes pour nos anniversaires...

farine de qualité supérieure, extrait de vanille, pâte à génoise, œufs, lait...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes au chocolat et à la bière avec glaçage au fromage à la crèmeVues : 3 839

« J'adore utiliser la bière en cuisine, et les desserts ne font pas exception », déclare Dave Lieberman. Parmi toutes les bières, la stout brune est le meilleur choix pour un dessert, grâce à ses arômes distincts de chocolat et…

Farine de qualité supérieure, bière Guinness, fromage à la crème, œufs, crème aigre, crème fouettée, extrait de vanille, sucre glace, pâte à génoise, cacao...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Œufs en chocolat fourrés au beurre de cacahuèteVues : 7 078

Au lieu de teindre des œufs de Pâques, essayez de faire des œufs en chocolat. Utilisez un moule en forme d'œuf en plastique ou en silicone et un joli ruban : cette gourmandise printanière peut être offerte en cadeau…

Chocolat au lait, beurre de cacahuète, sucre glace, beurre, biscuits...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 4 pièces.
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Salami au chocolatVues : 11 542

Dans cette recette, nous préparons une délicieuse bûche au chocolat agrémentée de morceaux de noix et de fruits secs. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de gâteaux ou de biscuits, et vous pouvez agrémenter ce dessert de toutes sortes d'ingrédients...

Cupcakes, sablés, biscuits au chocolat, figues, dattes, canneberges, amandes, noisettes, crème, chocolat noir, extrait de vanille...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Quantité: 450 g.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Gâteau spirale chocolat-vanilleVues : 8 257
Contenu de la recette :

Ce magnifique cupcake ne nécessite aucune compétence en décoration. Il suffit d'utiliser un moule à cupcakes en spirale, de verser la pâte au chocolat et à la vanille, et il fera tout le travail pour vous.

farine, lait, extrait de vanille, œufs, beurre, sucre, cacao, sucre glace...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 12-14
Auteur:
Tarte SnickersVues : 9 960

Chaque bouchée de cette incroyable tarte Snickers, de la croûte à la garniture en passant par le nappage, est généreusement garnie de chocolat, de nougat et de cacahuètes...

Bonbons au chocolat, beurre, biscuits au chocolat, gaufrettes, crème dulce de leche, lait concentré sucré, sirop de chocolat, beurre de cacahuète, fromage frais, sucre glace, crème, cacahuètes...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Gâteau boule de neige roseVues : 15 452
Contenu de la recette :

Envie de savourer un gâteau boule de neige rose ? C'est un dessert américain très populaire. Goûtez la version géante : un gâteau au chocolat moelleux nappé d'une douce guimauve et recouvert d'un glaçage rose vif…

Préparation pour cupcakes, beurre, crème de guimauve, sucre glace, crème épaisse, flocons de noix de coco, gélatine, sucre, sirop de maïs, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 10-12
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Petits gâteaux à la bière brune et à la crèmeVues : 5 147

Il s'avère qu'un cocktail alcoolisé peut se présenter non seulement sous forme liquide, mais aussi en dessert. Des cupcakes à la stout irlandaise — une bière brune et forte — nappés d'une crème onctueuse...

Farine de qualité supérieure, bière Guinness, liqueur Baileys, cassonade, sucre glace, œufs, crème fraîche, extrait de vanille, cacao...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Petit gâteau fourré au chocolatVues : 7 100
Contenu de la recette :

Un dessert au chocolat exceptionnel, rehaussé d'un trait de liqueur d'orange, d'une rose de ganache des plus délicates et parsemé de copeaux de chocolat blanc. Grâce à la richesse de la pâte en chocolat et en cacao, son goût…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, crème, chocolat noir, chocolat mi-sucré, sucre glace, liqueur d'orange, rhum...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Cupcake marbré aux tourbillons de chocolatVues : 2 831

Ces mini-cupcakes colorés sont faciles à réaliser avec des ingrédients courants. Leurs couleurs éclatantes sont obtenues grâce à l'ajout de cacao en poudre à la pâte. Décorez avec…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait de vanille, cacao...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Cupcake fourré d'un cœur liquide et de crème au chocolatVues : 10 282

Un dessert délicieux aux saveurs riches et à l'arôme de café, surmonté d'un glaçage au beurre chocolaté. La garniture du cupcake est composée d'une ganache à la truffe et de chocolat...

Farine de qualité supérieure, œufs, lait, crème, extrait de vanille, pépites de chocolat (granulés), chocolat au lait, liqueur de chocolat, sucre glace, cacao, café...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes fourrés à la crème et nappés de glaçage au chocolatVues : 11 219
Contenu de la recette :

Malgré la longue liste d'étapes de préparation, réaliser ces cupcakes moelleux au goût riche et sucré n'est pas si difficile. Il vous restera probablement un peu de glaçage à la fin, donc la quantité…

Farine de qualité supérieure, lait caillé, crème, lait, œufs, extrait de vanille, sirop de maïs, sucre glace, chocolat noir, cacao...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Quantité: 18 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes à la crème de BostonVues : 2 148

Ces cupcakes sont des versions miniatures du Boston cream cake, un célèbre dessert américain. Avant de garnir les cupcakes de crème pâtissière, retirez un petit morceau de pâte au centre pour…

Préparation pour cupcakes, lait, crème, chocolat noir, pépites de chocolat, sucre glace, extrait de vanille, pudding à la vanille...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Cupcakes au chocolat fourrés à la patate douce et à la crème de cocoVues : 2 925

Il est important de noter que cette recette convient aux personnes suivant un régime végétalien. L'absence d'ingrédients habituellement présents dans ce type de pâtisseries n'altère en rien le goût, mais au contraire, le sublime.

Patate douce, farine tout usage, lait de coco, sucre glace, extrait de vanille, vinaigre de cidre, cannelle, cacao...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 14 cupcakes Teneur en calories : 249
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcake avec glaçage au chocolatVues : 4 092
Contenu de la recette :

Ces petits gâteaux sont moelleux, avec un goût de chocolat prononcé, mais sans amertume. Ils ressemblent à des brownies, avec une texture dense. Comme la pâte ne contient pas de levure, il est important de ne pas trop la battre.

Farine de qualité supérieure, œufs, crème, pâte à génoise, extrait de vanille, sirop de chocolat, pépites de chocolat (granulés), chocolat noir, café...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Cupcakes blancs comme neigeVues : 2 242

La belle couleur blanche de ces cupcakes est obtenue grâce à l'utilisation de blancs d'œufs battus en neige dans la pâte. Vous pouvez les décorer de fleurs en fondant sans effort ni dépense supplémentaires.

farine à pâtisserie, lait, extrait de vanille, beurre, sucre, œufs...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Cupcakes au flan et au pudding au caramelVues : 2 495

La garniture de ces délicieux cupcakes est un flan, ou pudding au caramel, préparé avec du sucre, des œufs et des produits laitiers, puis cuit au four. Le dessert est décoré de…

Sucre, œufs, fromage à la crème, lait condensé, lait concentré, farine à pâtisserie, beurre, extrait de vanille, lait, sucre glace...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 18 cupcakes
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes roses aux fraisesVues : 3 730
Contenu de la recette :

Ces mini-cupcakes à la purée de fruits rouges, décorés d'un glaçage rose tendre et de fraises fraîches, apporteront une ambiance festive et estivale à votre intérieur. Pour réaliser le glaçage coloré, il vous faudra…

fraises, préparation pour muffins, œufs, sucre, sirop de maïs, extrait de vanille...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 48 mini cupcakes
CupcakesVues : 3 780

Le Tres Leches, ou gâteau aux trois laits, est un dessert populaire aux États-Unis et en Amérique du Sud, composé d'un gâteau éponge au beurre imbibé de lait concentré non sucré, de lait concentré sucré et...

Farine à pâtisserie, beurre, sucre, œufs, extrait de vanille, lait, lait concentré sucré, lait concentré sucré, crème, sucre glace, mascarpone…
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 cupcakes standard
Auteur:
Cupcakes à la crème d'orangeVues : 16 458
Contenu de la recette :

Ces joyeux cupcakes à l'orange ont une délicieuse saveur d'agrumes grâce au zeste d'orange et à un glaçage au fromage frais préparé avec des ingrédients naturels...

Farine, œufs, sucre, beurre, zeste d'orange, extrait de vanille, lait, jus d'orange, fromage à la crème, sucre glace, fruits confits...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Cupcakes « Colibri »Vues : 4 757

Des cupcakes inspirés du célèbre gâteau « colibri » du sud des États-Unis, originaire de Jamaïque, à base de bananes, d'ananas, de noix de pécan et d'épices. Un glaçage au fromage frais recouvre le gâteau et…

Noix de pécan, bananes, ananas, farine, noix de muscade, gingembre moulu, œufs, sucre, fromage à la crème, beurre, zeste de citron, extrait de vanille, sucre glace, cannelle...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 cupcakes
Auteur: - chef
Cupcakes à la crème sure et à la crème au chocolatVues : 6 894
Contenu de la recette :

Avec cette recette simple, vous pouvez créer un délicieux dessert à partir d'ingrédients faciles à trouver. Ces délicats cupcakes à la crème fraîche, nappés d'un glaçage au chocolat léger et aérien, vous raviront…

farine, confettis, beurre, sucre, œufs, extrait de vanille, lait, crème aigre, chocolat noir, sucre glace...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes

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