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Recettes de desserts


Auteur: - chef célèbre
Crêpes françaises « Crêpes Suzette »Vues : 7 739
Contenu de la recette :

Les crêpes Suzette sont un classique de la cuisine française. À première vue, le plat fini peut sembler long à préparer. Pourtant, cette version de la recette classique est en réalité très simple…

beurre, sucre, liqueur, crème glacée, œufs, lait, farine, extrait de vanille...
Temps: 36 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Comment faire des crêpes au laitVues : 3 827

Faciles à préparer, les crêpes fines sont idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elles constituent une excellente base pour des expériences culinaires. Ces crêpes délicates ont un délicieux goût…

lait, farine de qualité supérieure, sucre, œufs, beurre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 8 à 10 pièces.
Auteur: - chef célèbre
crêpes françaisesVues : 6 843

Ces crêpes françaises, fines et délicates, sont rapides à préparer et très polyvalentes. Elles se marient à merveille avec une grande variété de garnitures. Les crêpes peuvent constituer un plat principal copieux ou un dessert.

œufs, lait, farine, beurre...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 17-22 pièces. Teneur en calories : 56
Crêpes avec sauce caramel « cajeta »Vues : 2 564

La cajeta est une sauce caramel épaisse, traditionnellement préparée dans les foyers mexicains. Son goût rappelle celui du lait concentré sucré. Cette sauce accompagne à merveille de nombreuses pâtisseries, notamment…

Lait concentré sucré, lait, œufs, sucre, farine, beurre, extrait de vanille, clous de girofle, cannelle, noix de pécan, sucre glace, framboises...
Temps: Complexité: facilement Portions : 4 Quantité: 16 pièces.
Auteur: - chef célèbre
Crêpes garnies de différentes façons pour un buffet ou une réceptionVues : 16 488

Il est préférable de préparer ces crêpes une fois les invités arrivés. Elles seront alors bien chaudes, ce qui ne fera qu'amplifier le plaisir gustatif et aromatique. De plus, cuisiner avec des invités peut…

Farine, œufs, lait, brandy, beurre, noix de muscade, poivre de Cayenne moulu, crème, cheddar, parmesan, brocoli, épinards, jambon, chair de crabe, bacon, échalotes, champignons, cerises, zeste d'orange, cannelle, liqueur d'amaretto...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 6 Quantité: 24 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes au chocolat à fond noirVues : 4 088

Ces cupcakes sont préparés avec une pâte au chocolat souple, aussi appelée « crazy cake ». Ce dessert se prépare dans un seul plat, sans beurre, œufs ni lait. Il a été utilisé…

Fromage à la crème, œufs, sucre, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, cacao, cassonade...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Plats en forme de cœur pour la Saint-Valentin

Plats en forme de cœur pour la Saint-Valentin

Une grande boîte de chocolats, c'est bien sûr agréable. Mais rien ne dit « Je t'aime » comme un petit-déjeuner en forme de cœur composé de bacon et d'œufs servis dans

Desserts Red Velvet pour la Saint-Valentin

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Préparez de délicieuses pâtisseries rouges pour faire plaisir à votre moitié et recevoir un compliment, ou pour échanger des desserts.

Pâte à crêpes fines au laitVues : 2 234

Les crêpes sont un plat très apprécié. Dorées, moelleuses et délicieuses, avec des bords croustillants, elles séduisent par leur arôme et leur aspect. Ajoutez la garniture idéale et…

lait, œufs, sucre, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, beurre...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 crêpes
Auteur: - chef célèbre
Crêpes à la banane et au NutellaVues : 8 402
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Crêpes, farine de qualité supérieure, œufs, lait, fleur de sel, noisettes, feuille de laurier, jus de citron, cassonade, beurre noisette, pâte à tartiner chocolat-noisette, bananes, framboises…
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 à 10 crêpes
Auteur:
gâteau de crêpes sucré avec glaçage au fromage fraisVues : 10 690
Contenu de la recette :

Un fromage blanc doux et crémeux, parfumé au rhum, au sucre caramélisé et accompagné de crêpes moelleuses, compose un dessert unique : la Maslenitsa. Vous aurez envie d'y goûter tous les jours.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, beurre, sucre, rhum, fromage à la crème, sucre glace...
Temps: 4 heures. Complexité: moyenne Portions : 10
Auteur:
Gâteau crêpe à la crème d'orangeVues : 4 047
Contenu de la recette :

Ce gâteau de crêpes généreux et original, nappé d'une crème à l'orange des plus délicates, est un dessert festif idéal pour Maslenitsa. Malgré sa composition à base de crêpes, il reste étonnamment léger.

Œufs, sucre, amidon, oranges, jus de citron, beurre, crème, sucre glace, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, lait…
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au chocolat en forme de cœur briséVues : 5 359
Contenu de la recette :

Pour ceux qui ne prennent pas les sentiments des autres au sérieux et qui n'aiment pas la Saint-Valentin, offrez-leur un délicieux gâteau en forme de cœur brisé qui illustrera la profondeur de vos sentiments, d'une manière plus originale...

Farine tout usage, préparation pour gâteau, sucre, sirop, crème de tartre, bonbons au chocolat, crème...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur: - chef célèbre
Crêpes fourrées au fromage blanc et nappées de sauce au rhum et à la cannelleVues : 2 222

Un plat aux saveurs et arômes uniques. Ces crêpes délicates renferment une crème d'agrumes onctueuse, dont la saveur est sublimée par une sauce au rhum et à la cannelle. La cannelle apporte une touche sucrée et légère…

Lait, farine de qualité supérieure, sucre, œufs, beurre, cassonade, rhum, cannelle, fromage à la crème, crème, sucre glace, extrait de vanille, zeste d'orange...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef
Crêpes au chocolat fourrées au fromage blanc et aux fraisesVues : 4 222
Contenu de la recette :

Le point fort de cette recette, c'est la garniture. Elle allie la douceur de la pâte à tartiner chocolat-noisette, le jus des fraises et la légèreté du mascarpone italien. Ce plat est très simple à réaliser…

œufs, lait, farine de qualité supérieure, cacao, sucre, beurre, confiture de fraises, mascarpone, pâte à tartiner chocolat-noisette...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Quantité: 9-10 pièces.
Auteur: - écrivain culinaire
Crêpes au chocolat, aux fraises et au caramelVues : 3 904

Ces crêpes, en apparence ordinaires, sont sublimées par des fraises mûres imbibées de liqueur d'orange au goût subtil et à l'arôme d'agrumes caractéristique. La dernière note gustative est…

fraises, sucre, liqueur d'orange, crêpes, pâte à tartiner chocolat-noisette, crème, caramel, cacao...
Temps: 6 min. Complexité: facilement Portions : 6
Crêpes à la mousse au chocolatVues : 3 366

Une variante fascinante de la recette des crêpes au chocolat, présentée sur une table digne des plus grands restaurants. Ces crêpes sont véritablement « au chocolat, avec du chocolat sous le chocolat ». Mousse au chocolat…

Chocolat noir, sucre, œufs, crème, lait, farine de qualité supérieure, cacao, beurre, gousse de vanille, chocolat noir, extrait de menthe, framboises, chocolat blanc...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef
Crêpes fourrées au chocolat et nappées de sauce aux fraisesVues : 2 528

Une autre délicieuse variante de crêpes au chocolat, fourrées d'une onctueuse crème au fromage. Ce qui rend cette recette si spéciale, c'est la sauce, qui apporte une saveur unique aux crêpes. Un vrai régal !

Farine de qualité supérieure, lait, beurre, fromage à la crème, cacao, fraises, liqueur Grand Marnier...
Temps: 35 min. Complexité: moyenne Portions : 2
Crêpes au fromage avec ananas fritVues : 2 512
Contenu de la recette :

De délicieuses crêpes tropicales fourrées d'un mélange léger de fromage frais et de ricotta italienne. Ce plat est une excellente alternative au dessert. Ananas frit…

Œufs, lait, sucre, farine de qualité supérieure, beurre, crème, ricotta, fromage à la crème, extrait de vanille, zeste d'orange, sucre glace, cassonade, noix de macadamia, ananas...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef
Crêpes au chocolat avec sauce aux mandarines et aux poivronsVues : 2 167
Contenu de la recette :

L'association du chocolat et des noix est depuis longtemps un classique et un incontournable dans presque toutes les familles. Le point fort de ce plat est la sauce qui accompagne les crêpes aux noix et aux fruits secs. Léger...

Lait, œufs, farine, beurre, poivre de Cayenne moulu, pâte à tartiner chocolat-noisette, cerises, cassonade, crème, mandarines, fruits secs, noix...
Temps: 25 min. Complexité: moyenne Portions : 14 en collation ou 6 portions complètes
Crêpes de sarrasin au quinoa et à la sauce aux baiesVues : 3 105
Contenu de la recette :

Les amateurs de fruits et de baies apprécieront sans aucun doute ce plat. Ces délicates crêpes de sarrasin sont préparées avec du quinoa, une graine riche en protéines et autres nutriments qui est…

Farine tout usage, farine de sarrasin, quinoa, cannelle, cardamome, gingembre moulu, noix de muscade, œufs, lait, miel, extrait de vanille, jus de pomme, jus de citron vert, fraises, mûres, framboises...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Desserts, Cookie, .
Biscuits Savoiardi faits maisonVues : 10 102

Une recette étape par étape pour réaliser des biscuits Savoiardi (biscuits à la cuillère) maison. Les Savoiardi (appelés « doigts de dame » en Russie et en Amérique) sont des biscuits secs à base d'œufs et de sucre…

beurre, farine de qualité supérieure, œufs, extrait de vanille, sucre glace...
Temps: Complexité: facilement Quantité: 24 gombos

Recettes par ordre alphabétique

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