Vues : 2 182Le délicieux dessert Bananas Foster a été créé par le chef renommé Paul Blonger en 1951 au restaurant Brennan et baptisé du nom d'un ami du propriétaire. Le restaurant était situé à La Nouvelle-Orléans, qui…
Vues : 8 919Un dessert merveilleux, sain, délicieux et facile à préparer : des pommes cuites dans une pâte feuilletée. La douceur de la garniture s’équilibre harmonieusement avec l’acidité des pommes, tandis que la pâte feuilletée empêche le jus de s’échapper et…
Vues : 5 450Le temps consacré à la préparation de ces biscuits uniques fourrés au chocolat en vaudra largement la peine. Le chocolat fondant au contact de vos mains, il est préférable de le manipuler avec la plus grande délicatesse.
Vues : 6 750Cette version de pudding, semblable à la crème anglaise à la banane, pourrait être qualifiée de « facile ». Cependant, malgré sa préparation simplifiée, le résultat est tout aussi délicieux…
Vues : 3 578La recette de ce plat a vu le jour en 1951 dans un restaurant de La Nouvelle-Orléans. La popularité de ce dessert exquis, avec son flambage spectaculaire (l'art de mettre le feu à l'alcool), a depuis longtemps dépassé les frontières de la ville.
Vues : 5 029Les pommes enrobées de pâte sont un exemple de pâtisserie délicieuse qui fond dans la bouche et sous les yeux. La préparation est simple et, pendant la cuisson, la pièce embaumera de délicieuses odeurs…
Une nouvelle interprétation des cocktails classiques : des tartelettes sucrées et froides. Quand la tartelette s’imprègne d’alcool… …le résultat est magique.
Vues : 2 427Cette tarte « pour adultes » s’inspire du cocktail alcoolisé classique et en reprend tous les ingrédients : chocolat, menthe et liqueur. La crème fouettée restante peut être incorporée à un chocolat chaud.
Vues : 2 766Cette tarte vintage s'inspire du cocktail classique du même nom. Vous pouvez remplacer le bourbon par du whisky de seigle si vous le souhaitez. Un nappage à l'orange d'inspiration rétro apporte une touche finale originale.
Vues : 19 317Vous avez sans doute déjà vu des films où des enfants américains font griller des marshmallows autour d'un feu de camp. Voici donc comment ils préparent le dessert américain traditionnel, le s'more :
Vues : 6 342La glace pilée est un dessert rafraîchissant populaire en Asie, en Amérique du Sud et aux États-Unis. Elle ressemble à une boule de neige arrosée de divers sirops, sauces sucrées et lait concentré.
Vues : 28 658La glace pilée est non seulement élégante et possède une saveur typiquement coréenne, mais elle offre aussi un goût exceptionnel. Sa principale caractéristique réside dans la combinaison de différentes textures au sein d'un même dessert.
Vues : 10 037Le banana pudding américain traditionnel, bien que populaire dans tout le pays, est considéré comme un dessert du Sud des États-Unis. Une délicate crème anglaise à la vanille, des bananes et des biscuits sont disposés en couches dans un plat et recouverts de meringue…
Vues : 5 511Les biscuits bicolores sont une des icônes de la pâtisserie new-yorkaise. Ces biscuits ronds et moelleux sont recouverts d'un glaçage moitié blanc, moitié noir. Aux États-Unis, ils...
Vues : 5 778La Brown Betty (aussi appelée Mulatto Betty) est un dessert américain traditionnel composé de pommes cuites au four et d'une délicieuse croûte de chapelure. Pour la chapelure, il est préférable d'utiliser…
Vues : 12 348Le nouveau cocktail Froze est un croisement entre un cocktail glacé et un sorbet. Froze (contraction de « frozen » et « rosé », vin rosé glacé) est parfaitement rafraîchissant par une chaude journée d'été et constitue un excellent choix…
Vues : 3 065Le banana pudding est un dessert américain traditionnel composé de crème anglaise à la vanille, de bananes et de crème fouettée. Bien que l'on y ajoute souvent des biscuits, cette recette n'en contient pas.
Vues : 9 221Le Bananas Foster est un dessert composé de bananes flambées dans une sauce onctueuse, servies sur une boule de glace. Proposé uniquement dans les restaurants les plus prestigieux, ce dessert exquis…
Vues : 8 650Les pommes enrobées de pâte sont un dessert très apprécié dans de nombreux pays. On les trempe généralement dans de la pâte, puis on les fait frire ou cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Cette recette est plus facile à préparer car…
Vues : 7 406La glace à la pâte à biscuits est un classique depuis longtemps ; ce n'est pas une nouveauté. Mais c'est l'une des gourmandises préférées des Américains. Vous vous souvenez comme c'était délicieux quand vous étiez enfant…
Vues : 3 775La sangria est une boisson alcoolisée espagnole à base de vin bon marché, agrémentée de morceaux de fruits et parfois d'épices. Cette boisson fruitée et aromatique est traditionnellement servie fraîche en été, et…
Vues : 2 875Créez un dessert raffiné avec des pêches fraîches, de la crème fouettée et une touche de bourbon. Servez dans des coupes ou des verres transparents et parsemez de noix de pécan grillées.
Vues : 7 385Préparez d'adorables mini-sandwichs en plaçant une boule de glace entre deux biscuits. Roulez-les dans des pépites de chocolat, congelez-les, et voilà un dessert au café original ! Cette recette…
Vues : 13 857Ce délicieux dessert d'été ne nécessite aucune cuisson et est prêt en un clin d'œil ! Il suffit de mélanger les ingrédients, de répartir la crème au fromage obtenue dans des tartelettes et de garnir de fruits rouges frais.
Vues : 26 913Le trifle est un dessert anglais composé de couches de gâteau, de fruits rouges et de crème fouettée. L'avantage des trifles individuels est qu'ils peuvent être préparés avec des restes de gâteau, de muffins et de fruits rouges.
Vues : 2 809Un dessert très simple, mais réservé aux adultes en raison de l'utilisation de vin blanc et de cognac. Griller légèrement les pêches les caramélise, révélant ainsi toute leur saveur.
Vues : 10 163Le flan est un dessert très populaire en Espagne et en Amérique latine. C'est une sorte de soufflé aux œufs crémeux cuit au four. Parmi ses plus proches parents, on trouve…
Vues : 3 904Cette recette de gâteau, illustrée étape par étape, vous montrera comment réaliser un gâteau original inspiré du guacamole à partir d'une préparation sèche. Vous pouvez utiliser un gâteau éponge au chocolat du commerce comme base, et…
Vues : 3 837Le crisp est un dessert américain populaire composé de fruits enrobés d'une pâte brisée et cuits au four. Le crumble qui recouvre le tout crée une croûte délicieusement croustillante...
Vues : 8 758Pour un pique-nique réussi, rien de tel qu'un panini grillé et sucré. Sa garniture est un parfait mélange de banane et de chocolat. Pour le préparer…
Vues : 7 004Le Brown Betty est un dessert américain traditionnel à base de fruits et de chapelure épicée ou de chapelure classique. Bien qu'il soit principalement utilisé pour...
Vues : 7 578Ce délicieux dessert à l'ananas grillé est très facile à préparer, le temps de marinade étant le plus long. Le jus de citron vert apporte une touche de saveur agréable.
Vues : 13 067Un gâteau préparé avec trois types de lait (concentré, évaporé et entier) est très populaire en Amérique latine, son berceau. Au Mexique, par exemple, il est souvent servi lors des mariages. Accompagné de fruits frais…
Vues : 4 353Traditionnellement, les churros, originaires d'Espagne et du Portugal, sont préparés avec une base de pâte à choux et frits dans l'huile. Les muffins au maïs américains, quant à eux, sont cuits au four. En combinant ces deux recettes…
Vues : 4 064Le banana split est un dessert américain populaire composé d'une banane coupée en deux, servie avec une boule de glace, de la crème fouettée, un coulis sucré et une cerise. Ce dessert était...
Vues : 7 658Préparez un dessert rapide, délicieux et sain en faisant rôtir des ananas et en les nappant de sauce au chocolat. Ajoutez du mascarpone crémeux pour une touche finale onctueuse et parsemez de noix concassées.
Vues : 10 581Lors d'un pique-nique, offrez-vous un dessert de fruits cuits au charbon de bois. Placez des biscuits émiettés avec des fruits coupés en tranches dans du papier aluminium, saupoudrez de sucre, arrosez de jus de citron vert, enveloppez et faites griller. Vous obtiendrez…
Vues : 3 154Les prunes grillées, appétissantes et parfumées, accompagnent à merveille une boule de gelato, une glace italienne allégée. Vous pouvez, si vous le souhaitez, utiliser une autre glace.
Vues : 2 048Préparez un dessert frais, léger et sain avec une salade de fruits grillés. Pour éviter que les fruits et les baies ne se transforment en compote, choisissez-les fermes et légèrement verts. Faites-les griller jusqu'à ce que…
Vues : 19 999Traduit de l'espagnol, « Tres Leches » signifie « Trois Laits » – un gâteau traditionnel mexicain. Sa particularité réside dans le fait que le biscuit est imbibé de lait lors de sa préparation.
Vues : 8 367Le nom « funnel cake », qui se traduit littéralement par « gâteau en forme d'entonnoir », fait référence à la méthode de préparation de ce dessert. Cette gourmandise est souvent vendue dans les foires et autres événements similaires.
Vues : 34 842La tarte aux pommes américaine classique est un dessert fantastique, avec une croûte croustillante et une garniture délicieuse et moelleuse qui reste bien en place une fois coupée. Grâce au sucre et à un peu de...
Vues : 9 628Le halo-halo ou haluhalo (« mélangé ») est un dessert philippin populaire à base de glace pilée et de lait concentré, auquel on ajoute divers ingrédients, notamment des haricots sucrés bouillis, de la noix de coco, du sagou…
Vues : 12 804Ce gâteau est très populaire en France et a conquis le cœur de Julia Child, qui a baptisé sa version « Le Glorieux ». La recette originale ne correspond pas tout à fait…
Vues : 11 658En 2011, lors de son mariage avec Kate Middleton, le prince William a rompu avec la tradition royale en commandant une édition spéciale du gâteau glacé britannique classique agrémenté de biscuits. Ce gâteau est confectionné sur...
Vues : 19 314Ce cheesecake végan, sans produits laitiers ni œufs, est fondant et délicieux grâce à l'association de tofu soyeux et de fromage frais végan. Le tofu est plus moelleux et…
Vues : 4 225Ce gâteau renversé, véritable bijou, doit son secret à ses baies sucrées et caramélisées : les faire cuire dans le moule avant d’y verser la pâte. Car…
Vues : 3 588Les amateurs de citrouille vont adorer ce gâteau éponge tout simple : la garniture à la citrouille est cuite directement dans la croûte éponge épicée. Inutile de vous soucier de la pâte ; il vous suffit de…
Vues : 5 789Le shortcake aux fraises, un dessert américain populaire, est composé d'une pâte brisée garnie de crème fouettée et d'une généreuse quantité de fraises fraîches. Il peut être...
Vues : 2 108La tarte Dark 'n' Stormy est une version sucrée du célèbre cocktail alcoolisé « Dark 'n' Stormy », à base de ginger beer, de rhum brun et de citron vert. La base…
