Recettes de crêpes, beignets, gaufres et sandwichs sucrés


Auteur:
gâteau de crêpes sucré avec glaçage au fromage fraisVues : 10 689
Contenu de la recette :

Un fromage blanc doux et crémeux, parfumé au rhum, au sucre caramélisé et accompagné de crêpes moelleuses, compose un dessert unique : la Maslenitsa. Vous aurez envie d'y goûter tous les jours.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, beurre, sucre, rhum, fromage à la crème, sucre glace...
Temps: 4 heures. Complexité: moyenne Portions : 10
Auteur:
Gâteau crêpe à la crème d'orangeVues : 4 045
Contenu de la recette :

Ce gâteau de crêpes généreux et original, nappé d'une crème à l'orange des plus délicates, est un dessert festif idéal pour Maslenitsa. Malgré sa composition à base de crêpes, il reste étonnamment léger.

Œufs, sucre, amidon, oranges, jus de citron, beurre, crème, sucre glace, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, lait…
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Crêpes fourrées au fromage blanc et nappées de sauce au rhum et à la cannelleVues : 2 220

Un plat aux saveurs et arômes uniques. Ces crêpes délicates renferment une crème d'agrumes onctueuse, dont la saveur est sublimée par une sauce au rhum et à la cannelle. La cannelle apporte une touche sucrée et légère…

Lait, farine de qualité supérieure, sucre, œufs, beurre, cassonade, rhum, cannelle, fromage à la crème, crème, sucre glace, extrait de vanille, zeste d'orange...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef
Crêpes au chocolat fourrées au fromage blanc et aux fraisesVues : 4 221
Contenu de la recette :

Le point fort de cette recette, c'est la garniture. Elle allie la douceur de la pâte à tartiner chocolat-noisette, le jus des fraises et la légèreté du mascarpone italien. Ce plat est très simple à réaliser…

œufs, lait, farine de qualité supérieure, cacao, sucre, beurre, confiture de fraises, mascarpone, pâte à tartiner chocolat-noisette...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Quantité: 9-10 pièces.
Auteur: - écrivain culinaire
Crêpes au chocolat, aux fraises et au caramelVues : 3 903

Ces crêpes, en apparence ordinaires, sont sublimées par des fraises mûres imbibées de liqueur d'orange au goût subtil et à l'arôme d'agrumes caractéristique. La dernière note gustative est…

fraises, sucre, liqueur d'orange, crêpes, pâte à tartiner chocolat-noisette, crème, caramel, cacao...
Temps: 6 min. Complexité: facilement Portions : 6
Crêpes à la mousse au chocolatVues : 3 365

Une variante fascinante de la recette des crêpes au chocolat, présentée sur une table digne des plus grands restaurants. Ces crêpes sont véritablement « au chocolat, avec du chocolat sous le chocolat ». Mousse au chocolat…

Chocolat noir, sucre, œufs, crème, lait, farine de qualité supérieure, cacao, beurre, gousse de vanille, chocolat noir, extrait de menthe, framboises, chocolat blanc...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef
Crêpes fourrées au chocolat et nappées de sauce aux fraisesVues : 2 526

Une autre délicieuse variante de crêpes au chocolat, fourrées d'une onctueuse crème au fromage. Ce qui rend cette recette si spéciale, c'est la sauce, qui apporte une saveur unique aux crêpes. Un vrai régal !

Farine de qualité supérieure, lait, beurre, fromage à la crème, cacao, fraises, liqueur Grand Marnier...
Temps: 35 min. Complexité: moyenne Portions : 2
Crêpes au fromage avec ananas fritVues : 2 510
Contenu de la recette :

De délicieuses crêpes tropicales fourrées d'un mélange léger de fromage frais et de ricotta italienne. Ce plat est une excellente alternative au dessert. Ananas frit…

Œufs, lait, sucre, farine de qualité supérieure, beurre, crème, ricotta, fromage à la crème, extrait de vanille, zeste d'orange, sucre glace, cassonade, noix de macadamia, ananas...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef
Crêpes au chocolat avec sauce aux mandarines et aux poivronsVues : 2 166
Contenu de la recette :

L'association du chocolat et des noix est depuis longtemps un classique et un incontournable dans presque toutes les familles. Le point fort de ce plat est la sauce qui accompagne les crêpes aux noix et aux fruits secs. Léger...

Lait, œufs, farine, beurre, poivre de Cayenne moulu, pâte à tartiner chocolat-noisette, cerises, cassonade, crème, mandarines, fruits secs, noix...
Temps: 25 min. Complexité: moyenne Portions : 14 en collation ou 6 portions complètes
Crêpes de sarrasin au quinoa et à la sauce aux baiesVues : 3 104
Contenu de la recette :

Les amateurs de fruits et de baies apprécieront sans aucun doute ce plat. Ces délicates crêpes de sarrasin sont préparées avec du quinoa, une graine riche en protéines et autres nutriments qui est…

Farine tout usage, farine de sarrasin, quinoa, cannelle, cardamome, gingembre moulu, noix de muscade, œufs, lait, miel, extrait de vanille, jus de pomme, jus de citron vert, fraises, mûres, framboises...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Rouleaux de cannoli maison à la ricotta et aux pépites de chocolatVues : 15 289
Contenu de la recette :

Une recette détaillée pour des gaufrettes roulées au fromage frais...

Fromage ricotta, pépites de chocolat, chocolat mi-sucré, farine de qualité supérieure, vin blanc, sucre glace, quatre-épices, cannelle, zeste de citron, crème...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 tubes
Les meilleurs desserts à la citrouille

Les meilleurs desserts à la citrouille

Découvrez ces recettes de desserts à la citrouille pour les fêtes : cupcakes à la citrouille, cheesecake à la citrouille et tarte à la citrouille.

Garnitures pour gaufres viennoises

Garnitures pour gaufres viennoises

Ce recueil de recettes propose 6 façons différentes de servir des gaufres belges. Choisissez votre garniture préférée ! Gaufres viennoises, en forme de nid d’abeille, moelleuses et croustillantes.

Auteur: - chef célèbre
Crêpes au fromage blanc et à la citrouille avec sauce caramelVues : 4 049
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Fromage ricotta, fromage blanc, purée de potiron, crème, lait caillé, œufs, crème dulce de leche, jus de pomme, vinaigre de cidre, vodka, farine de qualité supérieure, sucre roux, clous de girofle, anis étoilé, racine de gingembre, noix de muscade, cannelle...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Crêpes à la citrouille avec sirop d'érableVues : 2 552

L'arôme des épices embaume la pièce pendant la cuisson de ces crêpes crémeuses aux saveurs automnales. Une généreuse cuillerée de crème fouettée au babeurre et un filet de sirop d'érable viennent sublimer ce délice.

Farine tout usage, purée de citrouille, œufs, lait, crème, cannelle, clous de girofle, gingembre moulu, quatre-épices, noix de muscade, sirop d'érable, graines de citrouille...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes
Gaufres sans gluten à base de farine de riz et de chapelureVues : 11 999

Les gaufres sont garnies de crème fouettée, de sirop de chocolat et de miettes de biscuits...

Farine de riz, tapioca, œufs, lait, crème, extrait de vanille, pépites de chocolat (granulés), amidon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 8 gaufres Teneur en calories : 478
Gaufres belges au riz, à la farine d'amarante et au tapiocaVues : 9 967
Contenu de la recette :

Parmi les produits de boulangerie sans gluten, ceux à base de farine d'amarante, qui leur confère une saveur de noisette, sont très appréciés.

Farine de riz, tapioca, jus de citron, œufs, extrait de vanille, sirop d'érable, graines de chia, graines de pavot, amidon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 4 à 6 gaufres Teneur en calories : 513
Panini au beignetVues : 5 467

Le panini de Kathy Lee est une sorte de sandwich sucré : elle coupe en deux un beignet au cidre de pomme, qui sert de pain, puis le garnit de ricotta crémeuse et acidulée…

fromage ricotta, petit pain, miel, cannelle, pommes, caramel...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 panini
Auteur:
Crêpes allemandes cuites au four avec des poires au siropVues : 8 513

Recette détaillée avec photos.

Œufs, lait, farine, sucre glace, sirop d'érable, extrait de vanille, gousse de vanille, zeste de citron, jus d'orange, framboises, myrtilles, fraises, pommes, poires, cidre de pomme, brandy, cannelle, saindoux...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Torrijas cubaines au sirop de goyave et au fromage frais fouettéVues : 5 539

Recette détaillée avec photos.

Toast, baguette, œufs, lait, crème, fromage à la crème, extrait de vanille, sirop d'érable, nectar de goyave, cannelle, menthe...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Crêpes SuzetteVues : 9 830

La crêpe Suzette est la reine des desserts rétro, et à juste titre. Ma version est plus simple et plus rapide grâce à l'utilisation de crêpes du commerce. Mais ce n'est pas une raison pour y renoncer…

Liqueur de Grand Marnier, liqueur d'orange, jus d'orange, crêpes, sirop...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - auteur de livres de cuisine
pain perdu avec compote de prunesVues : 4 752
Contenu de la recette :

Voici une recette doublement utile pour les personnes économes : le pain perdu (un peu plus épais que celui que nous mangions au petit-déjeuner quand nous étions enfants) est préparé avec du pain rassis, trop vieux pour être réutilisé…

Pain blanc, prunes, jus de canneberge, œufs, lait, cannelle, sirop, pain grillé...
Temps: --
Auteur: - auteur de livres de cuisine
beignets de pain perduVues : 6 236

J'ai un faible, surtout pour les aliments salés, comme les pommes de terre sautées, les chips ou le fromage et les crackers. Mais parfois, je n'ai qu'une envie : des beignets…

pain blanc, œufs, lait, extrait de vanille, toast...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Préparation pour crêpes maison et sirop de baiesVues : 9 166

Cela va complètement changer votre vie. Excusez mon léger enthousiasme et considérez-le comme une simple manifestation de joie et de satisfaction. C'est exactement l'effet recherché. Vous savez…

Préparation pour crêpes, sirop, sirop d'érable, farine tout usage, œufs, lait, bleuets...
Temps: --
crêpes suédoisesVues : 15 732

Recette détaillée avec photos.

Crêpes, extrait de vanille, sucre glace, sirop d'érable, airelles, farine de qualité supérieure, œufs, lait...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes Teneur en calories : 146
crêpes légères à la bananeVues : 4 609

Recette détaillée avec photos.

Œufs, lait caillé, farine tout usage, extrait de vanille, sucre glace, cassonade, sirop d'érable, noix de pécan, cannelle, bananes...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Crêpes aux pommes et sauce à l'érable épaisseVues : 4 258

Crêpes fourrées au bacon, servies avec des pommes glacées et arrosées d'une sauce à base de crème fraîche et de sirop d'érable...

Œufs, lait, crème, farine de qualité supérieure, cannelle, fécule, grains de poivre blanc, sirop d'érable, bacon...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 3
PannekokenVues : 5 662

Ce plat constitue un délicieux dessert pour un dîner raffiné. Vous pouvez le découper en triangles à l'aide d'une roulette à pizza et le servir avec de la glace à la vanille.

Œufs, lait, crème, farine de qualité supérieure, sucre glace, cassonade, extrait de vanille, glace à la vanille, noix de muscade, cannelle, pommes…
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
NalistnikiVues : 4 814
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Crêpes, eau minérale, œufs, lait, crème, farine de qualité supérieure, fromage à la crème, fromage blanc, sucre glace, cerises...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 15 crêpes

Recettes par ordre alphabétique

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