Recettes de crêpes, beignets, gaufres et sandwichs sucrés


Les meilleures recettes de petit-déjeuner

Les meilleures recettes de petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Choisissez parmi des gaufres maison, du granola, des galettes de pommes de terre, des crêpes, des omelettes ou des brioches à la cannelle.

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Crêpes à la cannelleVues : 6 284
Contenu de la recette :

Difficile de résister à de délicieuses brioches à la cannelle nappées de glaçage. Cependant, si l'envie vous prend le matin, vous n'aurez peut-être pas le temps de les préparer. Dans ce cas…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre glace, cassonade, noix de muscade, cannelle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes
biscuits gaufrettes PizzelleVues : 10 684

Dans les pays européens, les pâtisseries de Noël sont associées non seulement aux arômes d'épices et d'amandes, mais aussi à de subtiles notes d'anis. En Italie, par exemple, on retrouve notamment les pizzelle, de fines gaufrettes croustillantes.

sucre, beurre, lait, extrait de vanille, extrait d'anis, œufs, farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 à 48 pièces.
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Gâteau viennois au chocolat et gaufrette avec glaçage au fromage fraisVues : 26 084

Ce gâteau est composé de couches de gaufres viennoises légères, d'une crème au caramel de framboise et d'une ganache au chocolat fondante. Et le meilleur, c'est qu'il ne nécessite pas des heures de préparation. Cuisson et…

Gaufres, préparation pour muffins, chocolat noir, pépites de chocolat, mascarpone, crème, framboises...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
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petits pains dorésVues : 46 495

Le pain perdu, ce mets si apprécié, porte de nombreux noms. En France, on l'a appelé tour à tour tostees dorées et pain perdu, et en Allemagne…

Œufs, lait, sucre, extrait de vanille, cannelle, pain blanc, beurre, sucre glace, sirop d'érable, bananes, fraises, fromage à la crème, myrtilles, beurre de cacahuète, pommes, cheddar, kupaty (saucisses frites)...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Auteur: - écrivain culinaire
Crêpes croustillantesVues : 8 302

Des crêpes garnies de graines saines sont idéales pour un petit-déjeuner équilibré. Le granola ajouté à la pâte apporte un délicieux croquant. Préparez la pâte à crêpes avec…

Préparation pour crêpes, lait, cassonade, œufs, granola, graines de lin, graines de chia, graines de tournesol, beurre, yaourt, menthe, framboises, mûres, myrtilles...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 8 à 10 pièces.
Auteur: - chef célèbre
Cannoli à la ricotta et aux pépites de chocolatVues : 3 967

Les cannoli siciliens seront un véritable atout pour votre table du Nouvel An et de Noël, et sont même parfaits pour un dessert quotidien avec un café, si, par exemple, vous utilisez une version simplifiée avec des ingrédients achetés en magasin...

pistaches, crème, sucre, raisins secs, chocolat noir, ricotta, gaufrettes...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 14 pièces.
Pain perdu avec compote de pommes et de fruits rouges et crème mascarpone aux pommesVues : 11 193

Pour un petit-déjeuner spécial et inoubliable, faites frire du pain perdu avec des tranches de brioche trempées dans un mélange d'œufs sucré et servez-le avec une délicieuse compote de pommes et de fruits rouges et du fromage...

Pommes, sucre, cannelle, mascarpone, cidre de pomme, fraises, mûres, myrtilles, œufs, extrait de vanille, lait, brioche, challah, beurre...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 2
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Panini de pain perdu aux bananes grilléesVues : 19 259

Ces paninis au pain perdu, sucrés et savoureux, sont délicieux, moelleux et fondants. Et nul besoin d'appareil à panini spécial pour les préparer. Ils peuvent être…

Œufs, lait, crème, jus d'orange, extrait de vanille, cognac, sucre, cannelle, noix de muscade, pain blanc, bananes, beurre, sucre glace, sirop d'érable...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 4 paninis
Auteur: - chef célèbre
Gaufres à la compote de myrtilles et à la crème de ricotta au citronVues : 38 645

Moelleuses et savoureuses, les gaufres belges fraîchement préparées sont idéales pour un délicieux petit-déjeuner ou dessert. Faites-les cuire dans un gaufrier électrique et nappez-les de compote de myrtilles et d'un léger filet de citron…

Fromage ricotta, sucre glace, citron, myrtilles, miel, farine d'épeautre, farine complète, sucre, lait caillé, beurre, œufs...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur:
Shortcake au pain perdu et aux fraisesVues : 13 886

Une façon originale de servir du pain perdu sucré est de l'accompagner du célèbre gâteau américain aux fraises. Faites griller les tranches de demi-muffins anglais (petits pains plats) précuits...

Zeste de citron, sucre, fraises, yaourt, miel, œufs, crème, lait, noix de muscade, extrait de vanille, beurre...
Temps: Complexité: facilement
Auteur: - chef célèbre
Pain perdu à la cannelleVues : 167 403

Le pain perdu est une façon rapide et facile de transformer du pain blanc ordinaire en un véritable dessert avec des ingrédients que vous avez déjà sous la main. Rassis...

Cannelle, noix de muscade, sucre, beurre, œufs, lait, extrait de vanille, challah, brioche, pain blanc, sirop d'érable...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 446
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Poulet et gaufresVues : 13 482
Contenu de la recette :

Le poulet et les gaufres belges constituent un plat américain populaire appartenant à la catégorie culinaire de la soul food. Il combine harmonieusement et délicieusement…

Lait aigre, sauce piquante, ail, thym, poulet, farine, poudre d'oignon, paprika, poivre de Cayenne moulu, sucre, lait, beurre, œufs...
Temps: 3 heures 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
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Crêpes fourrées au NutellaVues : 12 293

Préparez des crêpes fourrées d'une délicieuse garniture chocolat-noisette. Pour faciliter l'étalage, congelez au préalable de petites portions de pâte à tartiner chocolat-noisette.

farine de qualité supérieure, lait caillé, pâte à tartiner chocolat-noisette, beurre de cacahuète...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes
Auteur: - chef célèbre
Churros de pain perdu avec glaçage à l'orangeVues : 13 848

Les churros espagnols sont de longs beignets frits à base de pâte à choux, souvent roulés dans du sucre à la cannelle et dégustés trempés dans une sauce au chocolat. Ils sont tout simplement délicieux. Mais si vous n'en avez pas...

Brioche sucrée, chocolat blanc, pâte d'amande, zeste d'orange, œufs, crème, cannelle, anis étoilé, pain grillé...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
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Gaufrettes de fromage blanc avec compote de cerises et de poiresVues : 4 297
Contenu de la recette :

Les gaufres ont une histoire riche et séculaire. La version exacte et la date de la recette originale restent inconnues, mais certaines sources suggèrent que les Grecs et les Romains de l'Antiquité appréciaient déjà cette gourmandise.

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, lait, fromage blanc, jus d'orange, cerises séchées, poires...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Les meilleures recettes au citron

Les meilleures recettes au citron

Les desserts au citron, frais et acidulés, sont la touche finale idéale pour un repas printanier ou estival. Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes au citron.

Plats au gaufrier – 12 recettes

Plats au gaufrier – 12 recettes

Ces recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert prouvent que le modeste gaufrier est bien plus polyvalent qu'il n'y paraît.

Recettes de gaufres classiques et originales

Recettes de gaufres classiques et originales

Nous vous proposons des recettes originales de gaufres sucrées et salées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Bon appétit !

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Gaufres belges croustillantes classiquesVues : 170 610

Le secret de ces gaufres belges croustillantes réside dans l'équilibre parfait entre le beurre et la matière grasse végétale, ce qui leur confère leur délicieux croquant. Ces gaufres sont idéales en entrée…

farine de qualité supérieure, sucre, lait, beurre, œufs, sirop d'érable, sucre glace...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 8 pièces.
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Biscuits aux pépites de chocolat cuits dans un gaufrierVues : 18 489

Un gaufrier électrique pour gaufres belges est peut-être plus polyvalent et pratique que vous ne l'imaginez. Outre la préparation de gaufres classiques, vous pouvez…

farine de qualité supérieure, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés), sucre brun, œufs...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 gaufres
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Pain aux bananes cuit dans un gaufrierVues : 22 305

Le gâteau à la banane est apprécié pour sa saveur incroyable, sa texture moelleuse et son arôme délicieux. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres qui ont perdu leur saveur. Et plus elles sont foncées...

farine de qualité supérieure, bananes, noix, œufs, crème sure, noix de muscade, cannelle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8
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Gaufres de patate douce avec guimauves cuites au fourVues : 8 219

De délicieuses gaufres à la patate douce, très nutritives. Faites cuire les patates douces séparément, puis incorporez-les à la pâte. Ajoutez de la cannelle et du sucre roux pour plus de saveur. Il est préférable de les faire cuire dans un gaufrier belge avec…

gaufres, patates douces, guimauves, farine tout usage, œufs, babeurre, cassonade, cannelle...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 gaufres
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Gaufres de maïs avec du lait caillé et une sauce aux baiesVues : 4 343
Contenu de la recette :

Ces gaufres estivales, légèrement croustillantes, à base de maïs frais et de semoule de maïs, se marient à merveille avec toutes sortes de garnitures. Vous pouvez aussi les accompagner d'une sauce aux fruits rouges. Ou les servir sur…

Maïs, semoule de maïs, œufs, babeurre, sirop d'érable, mûres, myrtilles, cannelle...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 8 gaufres
Recettes saines à base de pommes

Recettes saines à base de pommes

Utilisez des pommes de saison dans des recettes saines et équilibrées proposées par des chefs.

Cannoli - tubes fourrés à la crème caramelVues : 4 400
Contenu de la recette :

Les cannoli sont des petits pains croustillants siciliens traditionnels fourrés de crème et de diverses garnitures. On peut les préparer avec de nombreuses saveurs. La recette en propose plusieurs…

Farine de qualité supérieure, crème, lait, œufs, sirop de maïs, amidon, caramel, brandy, beurre de cacahuète, noix de coco, pistaches...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 36 tubes
Auteur: - écrivain culinaire
crêpes aux céréales complètes et aux pommesVues : 29 986

Surprenez vos proches en leur proposant un petit-déjeuner original le week-end : ces pancakes aux pommes. Les fruits et la farine complète leur apportent des fibres et les rendent bien plus sains.

Farine tout usage, farine de blé entier, œufs, lait, lait caillé, sirop d'érable, miel, pommes...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 230
Auteur:
Crêpes au levain aux pommesVues : 8 301
Contenu de la recette :

Contrairement aux crêpes classiques, les pancakes américains sont épais et moelleux, comme de grands pancakes. Cela modifie d'autant leur saveur. L'une des meilleures façons de préparer de délicieux pancakes moelleux…

Pâte levée, cidre de pomme, cassonade, œufs, lait, noix de pécan, pommes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 130
crêpes aux céréales complètes avec compote de pommesVues : 22 801

Les crêpes au lait sont une excellente excuse pour se lever tôt et préparer une grande assiette de crêpes pour un délicieux petit-déjeuner. Ce plat est sublimé par une compote de pommes au miel aux couleurs éclatantes ; c’est tellement bon que…

Farine complète, flocons d'avoine, œufs, lait, cidre de pomme, miel, pommes, cannelle...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Teneur en calories : 425
Barquillos – gaufres espagnolesVues : 4 234

Les barquillos sont des cornets de gaufrette croustillants, populaires en Espagne et en Amérique du Sud. Ils sont servis creux, sans garniture, parfois saupoudrés de sucre glace. Ils sont considérés comme un mets traditionnel de la cuisine de rue.

farine de qualité supérieure, œufs, sucre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 18 tubes
Pain perdu fourré au liquideVues : 2 628

En cuisine, on rencontre souvent des plats qui ont aujourd'hui une touche de sophistication, mais qui ont été créés à l'origine pour des raisons économiques. Le pain perdu, par exemple, est essentiellement composé de croûtons sucrés, un à un…

brioche, fromage à la crème, pépites de chocolat, œufs, lait, pain grillé, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2
Crêpes au chocolat avec des pêches au sirop de cannelleVues : 3 843

Cette recette permet de réaliser 12 grandes crêpes d'environ 12 cm de diamètre, qui transformeront un petit-déjeuner ou un déjeuner ordinaire en un festin délicieux. Un monticule appétissant de crêpes enrobées de chocolat…

farine de qualité supérieure, chocolat au lait, cacao, œufs, yaourt, sirop d'érable, cannelle, pêches...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwich aux fruits rouges et à la crème fouettéeVues : 2 393

Ce dessert simple et rapide à préparer ravira toute la famille. Son goût est aussi délicieux que son apparence. Outre les baies mentionnées dans la recette, vous pouvez utiliser d'autres fruits…

Pain ciabatta, fraises, myrtilles, framboises, jus de citron, crème, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Crostinis à la ricotta et aux fruits rougesVues : 7 556

Les tartines de ciabatta italienne sont un vrai régal sans prise de tête. Elles se préparent en moins de 15 minutes et leur goût est tout simplement délicieux. Frottez les tranches de ciabatta avec du sucre et…

Pain ciabatta, ricotta, fleur de sel, extrait de vanille, fraises, cerises, mûres, miel...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Gaufres aux grains entiersVues : 22 911

Gaufres moelleuses, parfumées et croustillantes… Ce dessert fait toujours un tabac. Rapide et facile à préparer, il peut même être fait à l'avance et réchauffé avant d'être servi. Cette version combine…

Farine complète, farine de maïs, flocons d'avoine, sucre roux, œufs, lait caillé, kéfir, yaourt...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8
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Gaufres aux carottes avec crème au fromage blancVues : 18 622
Contenu de la recette :

Le plus délicieux des gâteaux aux carottes peut désormais se préparer sous forme de gaufres belges, et c'est très rapide. Plus besoin d'attendre les fêtes ou une occasion spéciale pour pâtisser…

Carottes, farine tout usage, noix de pécan, fromage à la crème, sucre glace, flocons de noix de coco, jus de citron, gingembre moulu, cannelle, zeste de citron, extrait de vanille, œufs, lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Le S'more parfaitVues : 11 452

Les s'mores (et même plus !) sont le dessert américain idéal à préparer autour d'un feu de camp ou lors d'un pique-nique. Ce sandwich de chocolat et de guimauves grillées et fondantes…

biscuits sablés, chocolat noir, guimauves...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 sandwich
Auteur:
Gaufres de pain perduVues : 17 840

Ces gaufres de pain perdu à la belge vous séduiront par leur simplicité de préparation et leur saveur exquise. Désormais, pour réussir des gaufres parfaites, vous n'avez plus besoin de…

Brioche, challah, gaufres, lait, extrait de vanille, œufs...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Pain perdu au chocolat (Pan Perdu)Vues : 5 395

Si vous avez du pain rassis et que votre conscience vous empêche de le jeter, vous pouvez non seulement le redonner vie, mais aussi en faire un dessert au chocolat incroyablement délicieux : le pain perdu.

pain blanc, chocolat, extrait de vanille, lait, crème, œufs...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Mini sandwichs glacés et biscuitsVues : 7 383

Préparez d'adorables mini-sandwichs en plaçant une boule de glace entre deux biscuits. Roulez-les dans des pépites de chocolat, congelez-les, et voilà un dessert au café original ! Cette recette…

sablés, glace à la vanille, cerises, pistaches...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 12 biscuits fourrés Teneur en calories : 220
Auteur: - chef célèbre
Gaufres belges classiquesVues : 22 299

C'est l'un des desserts emblématiques de la cuisine belge. En flânant dans les rues de Bruxelles, vous croiserez régulièrement de nombreux stands de gaufres, embaumant un délicieux parfum si particulier. L'un d'eux...

farine à pâtisserie, œufs, extrait de vanille, lait...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
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Pain perdu à la crème à la cannelleVues : 7 250

Offrez-vous un petit-déjeuner français si facile à préparer et qui ne nécessite aucun ingrédient typiquement français. Le pain perdu délicat est fait à partir de tranches de pain blanc…

Pain blanc, œufs, crème, sucre glace, sirop d'érable, extrait de vanille, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
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Crêpes japonaises moelleusesVues : 81 199

Ces grandes crêpes japonaises ont une texture délicate à l'intérieur et une croûte dorée et croustillante. Leur texture rappelle celle des crêpes japonaises traditionnelles, caractérisées par leur légèreté et leur aération.

Farine tout usage, œufs, lait, crème de tartre, extrait de vanille, sirop d'érable...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 8 Teneur en calories : 224
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Tartine aux œufs avec du beurre de cacahuète et de la confitureVues : 9 706

Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture (PB&J) sont très populaires aux États-Unis. Les enfants en raffolent particulièrement. Selon une étude de 2002, un Américain consomme en moyenne environ 1 500 sandwichs par jour…

Pain blanc, beurre de cacahuète, confiture de framboises, bananes, céréales...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Quesadilla au brie et aux pommesVues : 3 225

La base de la restauration rapide mexicaine est constituée de tortillas à base de farine de blé ou de maïs, assaisonnées d'épices, notamment de piments et de salsa. La tortilla, pliée en deux, est garnie de fromage…

Tortilla, pommes, compote de pommes, confiture de fraises, fromage à la crème, brie, cannelle...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Préparation pour crêpes maisonVues : 13 760
Contenu de la recette :

De délicieuses crêpes maison moelleuses se préparent en quelques minutes seulement si vous avez déjà ce mélange sous la main. La recette donne 9 tasses de mélange sec, soit assez pour 4 fournées.

Farine, fécule, sucre glace, lait, beurre, extrait de vanille, œufs, sirop d'érable, préparation pour crêpes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 9 cuillères à soupe (1170 g) de mélange sec Teneur en calories : 1470
Auteur: - écrivain culinaire
crêpes sucréesVues : 2 745
Contenu de la recette :

Une recette simple de crêpes fines et sucrées, à garnir selon vos envies de confiture, de lait concentré, de beurre de cacahuète, de sirop ou de fruits.

Crêpes, farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait de vanille, pâte à tartiner chocolat-noisette, miel...
Temps: 25 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 36 crêpes

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