La saison des récoltes d'été ne durera pas longtemps ! Profitez-en au maximum avec nos meilleures recettes à base de tomates, de maïs, de pastèque et de courgettes.
Vues : 2 763Ce type de dessert est une véritable aubaine lorsqu'on souhaite régaler des invités avec un délicieux gâteau qu'on peut déguster avec les doigts, sans couverts et sans se salir. Ces gâteaux ressemblent davantage à…
Vues : 4 996Un biscuit friable et beurré, préparé avec du beurre et du fromage à la crème, qui peut être décliné en plusieurs saveurs : simple et crémeux, ou encore à l’orange rafraîchissante…
Vues : 11 727Les taralucci sont des biscuits italiens semblables à nos kourabies. Mais cette recette propose des taralucci sucrés nappés de caramel ; le caramel au beurre salé leur confère une saveur inoubliable. La suite…
Vues : 2 082Biscuits au chocolat chaud à la mexicaine. Comme chacun sait, les Mexicains aiment parfumer leur chocolat chaud avec diverses épices, notamment la cannelle et le poivre, le piment de la Jamaïque et…
Vues : 8 271Ces biscuits sablés (en finnois : Lusikkaleivat) se distinguent de la plupart des biscuits de Noël scandinaves par leur saveur de noisette caractéristique, provenant du beurre noisette grillé.
Vues : 3 059Les amaretti, comme tous les biscuits italiens, se distinguent par leur saveur exquise et délicate. Leur nom est explicite : ces biscuits sont préparés avec de la poudre d’amandes, sans farine.
Vues : 7 492Les biscuits Ameretti de Jamie Oliver sont sans gluten et parfaits pour les fêtes de fin d'année. Ces biscuits italiens légers et croustillants offrent une délicate saveur d'amande…
Vues : 6 650Le shortbread est un biscuit tendre, friable et beurré qui fond dans la bouche et offre un vrai régal grâce à sa saveur d'agrumes rafraîchissante. Au lieu du citron traditionnellement utilisé pour l'arôme...
Vues : 5 871Les tartelettes aux noix de pécan sont un dessert de Noël américain très apprécié. Ces petites pâtisseries en forme de tartelette, de la taille d'une bouchée, sont garnies de noix croquantes et d'une crème onctueuse rappelant la noix de pécan.
Vues : 39 946La recette de ce gâteau du chef Mark Murphy est si sublime et délicieuse qu'elle mériterait de figurer sur la table des millionnaires. Son nom provient de la magnifique combinaison…
Vues : 12 483Les biscuits Boule de Neige sont des biscuits uniques, recouverts d'un glaçage blanc immaculé, parfaits pour une table de Nouvel An gourmande grâce à leur forme de mini boules de neige. Et leur saveur Lait de Poule…
Vues : 37 448Le sucre à la cannelle est l'ingrédient principal des Snickerdoodles, des biscuits au sucre américains populaires, préparés avec du beurre, du sucre, de la farine et des blancs d'œufs. Mais contrairement aux biscuits au sucre classiques, ceux-ci...
Des chefs célèbres vous montreront comment transformer des pommes ordinaires en de magnifiques et délicieuses entrées.
En semaine, vous pouvez préparer un dessert en seulement 20 minutes.
Vues : 5 448Un gâteau à trois étages qui tire son nom de la ville canadienne du même nom, où il a été créé au milieu du XXe siècle. Ce gâteau ne nécessite aucune cuisson ; chaque étage est préparé séparément et…
Vues : 14 147Avec l'arrivée du froid et l'approche des fêtes de fin d'année, les biscuits au pain d'épice deviennent l'une des gourmandises les plus prisées. Leur saveur épicée réchauffe le cœur et embaume la maison d'un délicieux parfum.
Vues : 16 353Ce dessert est une fusion de deux gâteaux populaires : le gâteau à la banane et le gâteau coulant, un gâteau au cœur fondant, généralement au chocolat. Mais ce qui rend ce gâteau à la banane unique…
Vues : 53 200Pour préparer du gruau, faites tremper les flocons d'avoine toute la nuit. Le lendemain matin, vous savourerez le meilleur petit-déjeuner qui soit : délicieux, nutritif, sain et onctueux comme un pudding. Enfin…
Vues : 5 793Quoi de plus délicieux que des croissants faits maison ? Légers, croustillants, parfumés et savoureux, ils accompagnent à merveille votre café du matin. Ces croissants sont préparés exclusivement avec des ingrédients faits maison…
Vues : 4 103Transformez de simples pommes cuites en un délicieux dessert grâce à une garniture au fromage blanc. Pour la cuisson, choisissez des pommes fermes, sucrées et acidulées qui constitueront une base idéale pour votre cheesecake.
Vues : 18 491Un gaufrier électrique pour gaufres belges est peut-être plus polyvalent et pratique que vous ne l'imaginez. Outre la préparation de gaufres classiques, vous pouvez…
Vues : 22 306Le gâteau à la banane est apprécié pour sa saveur incroyable, sa texture moelleuse et son arôme délicieux. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres qui ont perdu leur saveur. Et plus elles sont foncées...
Vues : 8 220De délicieuses gaufres à la patate douce, très nutritives. Faites cuire les patates douces séparément, puis incorporez-les à la pâte. Ajoutez de la cannelle et du sucre roux pour plus de saveur. Il est préférable de les faire cuire dans un gaufrier belge avec…
Vues : 4 344Ces gaufres estivales, légèrement croustillantes, à base de maïs frais et de semoule de maïs, se marient à merveille avec toutes sortes de garnitures. Vous pouvez aussi les accompagner d'une sauce aux fruits rouges. Ou les servir sur…
Vues : 7 154Un élégant gâteau de mariage à quatre étages, composé de délicates couches de chocolat blanc, garnies de glaçage au chocolat blanc et de fruits rouges frais. Chaque étage est recouvert de fondant et décoré de glaçage royal.
Vues : 4 035Ce dessert à base de cupcakes combine deux desserts américains traditionnels : le cheesecake et la tarte au citron meringuée, pour un résultat doublement délicieux. Comme tout dessert de ce type, ces cheesecakes…
Vues : 3 939Une tarte aux fruits magnifique, délicieuse et moelleuse, avec une croûte croustillante et savoureuse – sans farine de blé – est à votre portée ! Mesurez tous les ingrédients avec précision et suivez la recette étape par étape pour un résultat garanti…
Vues : 1 735De magnifiques et délicieux petits gâteaux individuels renversés, avec une base de pain d'épice ferme et moelleuse et un nappage fondant et onctueux aux canneberges et au sirop d'érable. Chaque élément de ce gâteau...
Vues : 7 437Ces délicieux muffins aux légumes n'ont même pas le goût de légumes, mais se marient harmonieusement avec les autres ingrédients, créant une merveilleuse gourmandise automnale aux chaudes notes de cannelle et de gingembre. Pour...
Vues : 4 016Un gâteau surprenant et délicieux, garni d'un cœur de fruits rouges frais, d'une onctueuse crème au citron et recouvert d'une meringue. Et inutile de préparer la crème au citron séparément : toute la magie opère à la cuisson…
Vues : 5 315Légers et aériens comme des nuages, ces petits soufflés individuels sont cuits à la vapeur. Pour obtenir la consistance souhaitée, la pâte est préparée en deux étapes : d’abord, les jaunes d’œufs sont mélangés à la farine et au lait…
Vues : 2 663Épatez vos invités avec de délicieux mini-sandwichs garnis de légumes juteux et de poulet épicé croustillant. Pour cela, il vous faudra des mini-pains à hamburger. Coupez-les en deux et faites-les griller…
Vues : 6 131Une gaufrette fine et croustillante très populaire en Amérique, appréciée par presque tous les Américains, qui la consomment non seulement nature, mais l'utilisent également dans la préparation de leurs puddings traditionnels...
Vues : 2 370Ce gâteau glacé ressemble à un véritable gâteau d'anniversaire, car il se compose de plusieurs couches, bien visibles sur sa belle coupe transversale. Assemblez le gâteau dans un moule à gâteau à bords hauts, puis…
Vues : 3 342La fondue au chocolat est un dessert original pour célébrer la fin de la semaine de travail. Non seulement vous apprécierez son goût délicieux, mais vous passerez aussi un agréable moment en famille ou entre amis, à tremper vos morceaux de chocolat dans la fondue…
Vues : 5 139Le cheesecake est un délice parfait en toute saison et pour toutes les occasions, des fêtes aux goûters en famille. Apprécié dans le monde entier pour sa saveur délicate et onctueuse, il se prête à une multitude d'arômes.
Vues : 8 022Ce pudding aux biscuits présenté dans un verre transparent est un dessert aussi beau que délicieux, parfait pour les fêtes ou pour un dessert de tous les jours, selon les envies…
Vues : 3 324Ce qui est le plus intéressant avec ces tartelettes individuelles, c'est le délicieux goût de noisette de leur pâte. Inutile de se soucier de leur forme : elles disparaîtront en un clin d'œil ! Préparées avec une pâte aux pignons de pin…
Vues : 4 516Le beurre noisette (ou frit) est un ingrédient des plus savoureux en cuisine et en pâtisserie. En effet, la cuisson au four lui confère un agréable arôme de noisette et…
Vues : 2 712Le gâteau Lane est un gâteau traditionnel du sud des États-Unis, qui doit son nom à sa créatrice, Emma Rylander Lane. À la fin du XIXe siècle, elle remporta le premier prix d'un concours local avec ce gâteau…
Utilisez des pommes de saison dans des recettes saines et équilibrées proposées par des chefs.
Vues : 9 371Une tarte au chocolat classique qui vous charmera à jamais. Grâce à la différence de texture entre la pâte et la garniture, elle se cuit en deux étapes. Commencez par cuire la pâte brisée dans un moule à tarte…
Vues : 2 374Des tartelettes individuelles au riche goût de chocolat, rehaussées par la fraîcheur acidulée de l'orange. Mais leur saveur incroyable n'est pas leur seul atout : leur texture y contribue également. Sur une base de chocolat friable…
Vues : 1 729Ce dessert à plusieurs couches ne partage avec le célèbre gâteau Napoléon que sa structure en couches. Des couches de sablés au chocolat et de crème fouettée, garnies de framboises fraîches, et une portion...
Vues : 5 355Cette recette permet de réaliser de nombreux profiteroles, mais vous pouvez aussi préparer des éclairs pour régaler un grand nombre de convives. Ces choux à la crème fourrés d'une délicieuse crème pâtissière…
Vues : 4 100La purée de pommes de terre restante perd souvent de son attrait le lendemain, mais on peut l'utiliser pour faire de délicieux petits gâteaux. Incorporez-la à une pâte à gâteau au chocolat et faites cuire…
Vues : 4 277Les cupcakes au chocolat fondant ne sont pas de simples fondants au cœur coulant, mais un véritable délice qui fond sur la langue à chaque bouchée. Après tout, leur secret principal réside dans l'absence de farine.
Vues : 2 866Cette délicieuse tarte au beurre accompagne à merveille une tasse de café. C'est une variante de la traditionnelle tarte au beurre canadienne, qui est une petite tartelette...
Vues : 7 696Ces cupcakes à la vanille sont non seulement incroyablement délicieux, mais leurs ingrédients simples et discrets permettent également une créativité sans limites. Par exemple, en utilisant une crème au beurre colorée…
