Recettes de desserts

Envie de délicieuses pâtisseries mais il vous manque les ingrédients ? Cette recette ne nécessite que trois ingrédients et vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et savoureux. Le meilleur ? Vous pouvez utiliser une préparation pour gâteau…

Cette glace maison ne nécessite que trois ingrédients et ne requiert pas de sorbetière. Des bananes congelées sont mixées avec de la confiture de framboises et une cuillère à soupe d'huile de coco, et…

Ce glaçage fait partie de ces recettes délicieuses et pourtant incroyablement simples, dont on ne devinerait jamais qu'elles ne contiennent que deux ingrédients. Il vous suffit de…

Pour ce dessert, pas besoin d'allumer le four ! C'est un mélange entre un gâteau glacé (sorti du réfrigérateur) et une tarte à la citrouille, avec une garniture onctueuse sucrée-épicée et des couches de biscuits Graham.

Épatez vos invités lors de votre prochain brunch du dimanche avec ce pain perdu cuit au four, original et facile à préparer, aux pommes, aux canneberges et aux noix de pécan. Succès garanti !

Ce gâteau colossal n'a peut-être pas de corne, mais il incarne la licorne mythique dans toute sa splendeur. Ce gâteau glacé associe à la perfection des glaces et sorbets aux couleurs éclatantes, des morceaux de génoise, du blanc…

Préparez cette couronne parfumée, sucrée et épicée aux épices (cardamome, cannelle et café) pour Noël. Recouverte de sucre perlé et de sucre glace, elle évoque l'hiver et est un vrai délice.

Ce gâteau d'un blanc immaculé émerveillera vos invités à la découpe : sous son glaçage blanc et aérien se cachent de véritables pierres précieuses aux couleurs éclatantes ! Ses trois couches sont composées de gelées aux couleurs et aux saveurs variées…

Sublimez votre fête avec ces gâteaux irrésistibles. La délicate couche de cheesecake et la croûte croustillante aux céréales s'harmonisent à la perfection. Préparez le dessert la veille et…

Ces délicieuses truffes au chocolat blanc vous raviront par toutes les saveurs et textures d'une tarte au citron vert américaine. Ces confiseries délicates sont infusées de l'arôme rafraîchissant du vrai citron vert et enrobées...

Cette trempette sucrée à base de fromage frais vous rappellera la délicieuse pâte à biscuits que vous aimiez sans doute chaparder en cachette dans un bol quand vous étiez enfant. Elle est légère, aérienne et tout simplement…

Le lait caillé rend ces gaufres ultra-légères. Le beurre ajouté à la pâte crée une croûte incroyablement croustillante, sous laquelle se cachent des gaufres aussi moelleuses que de la crème cuite. La pâte aussi…

Les biscuits Oreo sont tellement populaires aux États-Unis qu'on les déguste non seulement nature, mais aussi dans de nombreux autres desserts. Parmi eux, les Oreos frits.

Ces biscotti ont la même saveur chaude et épicée et la même texture croustillante que l'on apprécie tant dans les bonshommes en pain d'épice, mais ils sont plus rapides et plus faciles à préparer que les biscuits de Noël traditionnels. Chaque biscuit…

Les boules au rhum sont une gourmandise de Noël très appréciée en Europe et dans les pays anglophones. Composées de biscuits et de noix concassés, elles ont la forme de mini-truffes et ne nécessitent aucune cuisson. Comme vous pouvez le constater…

« Voici ma version d'un délicieux dessert de mon enfance que la femme de mon professeur préparait souvent », explique Nidhi Jalan. « Narkel signifie noix de coco en bengali, et naru est un dessert en forme de boule (un laddu…) »

Cette recette reproduit fidèlement le célèbre chef-d'œuvre new-yorkais : une garniture dense et veloutée au fromage frais, parfumée à la vanille et légèrement citronnée, repose sur une base moelleuse de biscuits graham…

Ces joyeux bonhommes de neige sont si mignons qu'on hésite à les manger, mais leur base, composée de biscuits Oreo émiettés et de truffes au fromage frais, les rend irrésistibles. Ces bonhommes de neige comestibles sont enfilés sur des bâtonnets…

Ces biscuits aux amandes, dont la forme rappelle celle des pièces de monnaie, sont un symbole de chance particulièrement populaire lors des célébrations du Nouvel An chinois. Les recettes traditionnelles préconisent de les préparer…

Pas besoin de préchauffer le four pour faire des Welsh cookies : ils sont cuits à la poêle comme des crêpes, et ils sont moelleux, avec une croûte dorée et un agréable goût beurré et épicé…

Décorez votre fête de fin d'année avec une gelée alcoolisée unique en son genre, composée de plusieurs couches aux couleurs de Noël. L'ingrédient principal est le rhum blanc, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre alcool incolore.

Égayez vos fêtes de fin d'année avec ces charmants biscuits colorés. Faciles à préparer et se conservant longtemps, vous pouvez en faire plusieurs fournées pour le Nouvel An et Noël. Suédois...

Au lieu de roses, disposez sur la table un vase contenant un bouquet de fraises confites. Sucrées et brillantes, ces fraises n'ont pas besoin d'eau, mais elles ne se conservent pas longtemps ; préparez-les donc juste avant de servir.

Du lait concentré bouilli en moins d'une heure ? C'est possible ! Un multicuiseur vous simplifiera la vie, et vous n'aurez plus à craindre que la boîte n'explose. Le lait concentré cuit dans une boîte ouverte, en mode autocuiseur, et le résultat est parfait…

Vous aimez déguster un chocolat chaud avec des guimauves lors d'une soirée d'hiver ? Préparez un cheesecake gourmand au même goût ! Il est réalisé avec du chocolat en poudre (ou du cacao), ajouté à la préparation pressée…

De magnifiques biscuits de Noël décorés de cœurs en verre coloré apporteront une touche de magie à vos fêtes. Les enfants seront particulièrement ravis. Pour réaliser ces biscuits décorés de vitraux, il vous suffit de…

Incroyablement délicieux et sucré, le gulab jamun est une boule de pâte frite imbibée d'un sirop parfumé à l'eau de rose (gulab) avec des notes de safran et de cardamome. Les boules sont servies dans le sirop…

Ces adorables biscuits fourrés ressemblent à des mini-hamburgers. Les enfants vont les adorer. Fraîchement sortis du four, ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Tartinez-en deux de votre confiture préférée ou…

Faciles à réaliser, adorables et un brin effrayantes, ces momies en cornet fourrées à la crème sont parfaites pour une fête d'Halloween. Si vous n'avez pas de moules à cornets en métal spéciaux…

Des biscuits maison en forme d'animaux, recouverts d'un glaçage rose tendre et de vermicelles colorés, égayeront la boîte à lunch de tous les enfants ! Un dessert parfait après le dîner ! Contrairement aux biscuits du commerce, ces biscuits…

Ces muffins regorgent de fibres et de micronutriments essentiels. Ils sont préparés avec de la farine complète, des germes de blé, des myrtilles et de la purée de banane, qui, grâce à ses propriétés…

Ces gaufres belges moelleuses sont une alternative originale aux sandwichs jambon-fromage. Vous pouvez utiliser votre recette de pâte à gaufres préférée ou une préparation pour gaufres du commerce. Il suffit d'ajouter…

Ces muffins à la pâte de graines de tournesol et aux pépites de chocolat sont préparés avec de la farine complète et sont non seulement délicieux, mais aussi très sains, énergisants et stimulants.

La tarte aux noix de pécan est un dessert américain traditionnel, généralement servi à Thanksgiving et lors d'autres fêtes d'automne et d'hiver. Sa croûte friable et tendre et sa garniture moelleuse, semblable à une tarte...

Cette galette française au charme rustique est garnie de frangipane parfumée et de pommes cuites. La garniture est simplement déposée à la cuillère sur un cercle de pâte, puis les bords sont repliés pour éviter qu'ils ne coulent.

La tarte aux noix de pécan classique, avec sa garniture fondante et ses noix croquantes, est délicieuse nature, mais un peu de noix de coco la rend encore plus savoureuse ! La pâte est préparée avec un mélange de shortening et…

Préparez cette tarte aux courgettes jaunes selon la recette de grand-mère Sunny Anderson et savourez son goût parfait, sa texture agréable et sa simplicité de préparation. Vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce comme base…

Cette tarte crumble est incroyablement facile à réaliser, et pourtant elle est magnifique ! Tout d'abord, la recette utilise un mélange à gâteau sec du commerce. Ensuite, pas besoin de pétrir la pâte : tous les ingrédients…

Pour réaliser des mousses individuelles, il vous faudra un moule à muffins. Ce dessert raffiné est composé d'un biscuit fourré au chocolat. Il est recouvert d'une épaisse couche de mousse au chocolat des plus délicates…

Après un copieux repas de fête, régalez vos invités avec ces petits gâteaux au pudding légers et moelleux, au parfum d'agrumes rafraîchissant. Pour les préparer…

Cette recette de financier français moelleux et doré, à base de farine d'amande, est garnie de fines tranches de poire, ce qui la rend encore plus délicieuse et parfumée. Inutile de chercher des moules spéciaux…

Des pommes et des framboises fondantes, cuites sous un petit pain moelleux à la croûte dorée et croustillante, constituent un délice parfait pour les fêtes ou un goûter dominical. Des cobblers individuels, préparés dans des moules...

Savourez l'alliance rafraîchissante de la canneberge acidulée et du citron pétillant dans cette tarte raffinée. Une pâte sablée croustillante renferme une garniture onctueuse à la canneberge et au citron, et la tarte est garnie de…

Les brioches des anges sont un croisement entre des biscuits feuilletés au lait caillé et des brioches salées à la levure. Elles combinent le meilleur des deux mondes, et vous aurez envie d'en refaire…

Denise Brown a puisé son inspiration pour ce dessert dans le café turc à la cardamome qu'elle commande dans un restaurant du Moyen-Orient. Après de nombreux essais, elle est parvenue à transformer son après-midi…

Ce délicieux brownie au café turc allie à la perfection l'agréable amertume du café à la richesse d'un glaçage au chocolat. Le brownie est délicieusement moelleux et…

« J’ai découvert ce dessert lors d’un voyage en Turquie », se souvient le chef et restaurateur Mark Murphy. « Je participais à un voyage de diplomatie culinaire pour représenter les États-Unis… »

La banane mûre, souvent utilisée dans les recettes végétaliennes, remplit ici une double fonction : elle remplace les œufs et apporte une délicieuse saveur aux crêpes. Dans ce cas précis, plus la banane est foncée, mieux c’est !

Cette tarte à la citrouille combine vos ingrédients préférés — une purée de citrouille onctueuse, des épices d'automne chaleureuses et une généreuse dose de vanille — mais sans produits laitiers ni œufs pour créer…