trempette pour biscuits de Noël

Votes : 2

Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Cette trempette sucrée à base de fromage frais vous rappellera la délicieuse pâte à biscuits que vous aimiez sans doute chaparder en cachette dans un bol étant enfant. Légère et aérienne, elle se marie à merveille avec une variété de douceurs, des sablés aux fruits frais. Décorez-la de vermicelles au chocolat ou de sucre coloré et servez-la avec les biscuits.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

60 g de fromage à la crème, à température ambiante
0,5 tasse de cassonade
1 cuillère à café d'extrait de vanille
0,5 c. à thé de gros sel
1 tasse de crème épaisse froide
0,5 tasse de mini-granulés de chocolat mi-sucré + un peu plus pour la décoration
Sucre décoratif coloré, pour la décoration (facultatif)
Paillettes salées, brownies, sablés, tranches de pommes et fraises, pour servir

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : fromage à la crème, sucre brun, chocolat mi-sucré, crème

Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la cassonade et le sel. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à obtenir une consistance lisse et aérée. Ajouter la crème épaisse et battre de nouveau jusqu'à épaississement.
Incorporez les morceaux de chocolat à l'aide d'une spatule en silicone ou d'une cuillère en bois.