recettes de bonbons

Faites plaisir à vos proches avec une luxueuse tablette de chocolat artisanal. Du chocolat blanc fondu et tempéré est garni de morceaux de mangue lyophilisée, de copeaux de noix de coco, de noix de cajou et…

Le point fort de ces chocolats artisanaux est le lait malté. Associé à un peu de miel, il apporte au chocolat une saveur plus riche et plus intense. Une partie du lait malté est incorporée directement au chocolat…

Invitez les enfants à confectionner leurs propres chocolats à offrir à leurs amis ou à servir lors du thé en famille. Ces truffes sont fourrées de noix et de fruits secs sains, et…

Le thé Earl Grey apporte une saveur plus riche et complexe aux truffes au chocolat. Pour l'incorporer, laissez infuser de la crème épaisse dans des sachets de thé. Une fois la crème aromatisée…

Le divinity est un dessert américain populaire à base de nougat et de noix. Il est préparé en ajoutant un sirop de sucre chaud à des blancs d'œufs battus en neige. L'humidité joue un rôle majeur dans sa préparation :…

Ce dessert ressemble étrangement aux véritables œufs mimosa, souvent servis en entrée. Les moitiés en chocolat renferment une généreuse quantité de délicieuse ganache blanche, et chaque œuf est nappé d'une ganache jaune…

Qui a dit qu'une collation saine ne pouvait pas être sucrée ? Ces bonbons aux dattes sont riches en fibres et en graisses bonnes pour le cœur, tout en étant juste assez sucrés sans sucre ajouté, croquants et…

Cette pastille confite enrobée de chocolat blanc, délicieusement croustillante, renferme une saveur épicée exquise qui se marie à merveille avec la douceur du caramel et du chocolat. Un mélange cinq-épices chinoises y est ajouté…

Le caramel au chocolat blanc est un dessert élégant, parfait pour un repas de fête ou pour accompagner le café. Une fois le caramel pris, parsemez-le de graines de moutarde séchées hachées…

Ce délicat caramel au chocolat est préparé avec l'ajout de poudre de lait malté, ce qui lui confère une saveur plus riche et plus intéressante, et est garni de billes de malt concassées enrobées de chocolat...

Tout le monde raffole du caramel au chocolat, et ce dessert en forme de couronne de l'Avent sera un véritable point d'orgue de votre fête. Rapide à préparer et délicieux, il est réalisé à partir de chocolat congelé…

Si vous aimez les confiseries artisanales originales, essayez ce caramel au chocolat aux saveurs de chipotle et de jalapeño fumé. Ce caramel est préparé avec du chocolat mi-amer et du lait concentré sucré. Faites fondre…

Complétez le gâteau d'anniversaire de vos enfants avec ces bonbons artisanaux aux couleurs éclatantes qui feront le bonheur de tous. Le caramel est préparé avec du chocolat blanc, de la crème, du beurre, du sucre et des guimauves, et…

Les céréales du petit-déjeuner constituent une excellente base pour des desserts croustillants sans cuisson, et les guimauves fondues font un liant parfait. Cette recette utilise des céréales de riz soufflé…

« Je pense que le summum du réconfort alimentaire, ce sont les bonbons », déclare Ina Garten, « tous types de bonbons, de la barre Snickers achetée en magasin aux truffes au chocolat artisanales. Sans compter que… »

Le gâteau aux bananes express préféré de tous se transforme en mini-bonbons que l'on peut décorer de diverses garnitures, leur donnant l'apparence de véritables truffes artisanales de grande valeur. Pour les préparer…

Ces délicieuses truffes au chocolat blanc vous raviront par toutes les saveurs et textures d'une tarte au citron vert américaine. Ces confiseries délicates sont infusées de l'arôme rafraîchissant du vrai citron vert et enrobées...

Les boules au rhum sont une gourmandise de Noël très appréciée en Europe et dans les pays anglophones. Composées de biscuits et de noix concassés, elles ont la forme de mini-truffes et ne nécessitent aucune cuisson. Comme vous pouvez le constater…

« Voici ma version d'un délicieux dessert de mon enfance que la femme de mon professeur préparait souvent », explique Nidhi Jalan. « Narkel signifie noix de coco en bengali, et naru est un dessert en forme de boule (un laddu…) »

Au lieu de roses, disposez sur la table un vase contenant un bouquet de fraises confites. Sucrées et brillantes, ces fraises n'ont pas besoin d'eau, mais elles ne se conservent pas longtemps ; préparez-les donc juste avant de servir.

Pour vos prochaines fêtes, préparez ces exquises truffes au chocolat au lait et aux raisins secs imbibés de rhum brun. Vos invités seront ravis par ces chocolats artisanaux, et notamment par cette touche d'originalité…

Attention ! Ce croquant est tellement addictif que vous ne pourrez plus vous arrêter. Le mélange de différentes noix lui confère une saveur exceptionnelle. Ina Garten a utilisé des noix de pécan, des noix, des noix de cajou et des amandes dans sa recette.

Ce dessert croustillant ravira tous les palais grâce à son association classique de pommes et de cannelle. Facile à préparer, il ne nécessite aucune cuisson. Il vous faudra des carrés croustillants à la cannelle, des pépites de chocolat lyophilisées…

Régalez vos amis et votre famille avec un croquant maison croustillant au parfait équilibre sucré-salé. Pour le réaliser, vous aurez absolument besoin d'un thermomètre à caramel ou à friture. Lorsque le sucre…

Si vous cherchez des idées amusantes et faciles pour faire des bonbons au chocolat maison, vous allez adorer cette recette. Des biscuits Oreo émiettés sont mélangés à du fromage frais, puis façonnés en boules…

Ce caramel mou est un véritable délice triple cacahuète ! Il est composé de beurre de cacahuète granulé, de beurre de cacahuète croquant et de cacahuètes concassées. Nappez ce trio de…

Si vous avez reçu beaucoup de bonbons pour le Nouvel An, c'est le moment d'en faire quelque chose de spécial. Préparez ces délicieux biscuits en forme de mini-bols Ferrero Rocher, remplis d'une merveilleuse…

Pour réaliser ces bonbons au chocolat tout simples, il vous faut du chocolat fondu, des mini-bretzels et des céréales. Mélangez simplement tous les ingrédients, puis répartissez la préparation à la cuillère dans de petits moules…

Le caramel sel et poivre, ça peut paraître bizarre, mais si vous aimez le caramel au beurre salé et les associations de saveurs originales, vous ne pourrez pas résister à ces bonbons artisanaux. Une seule bouchée et vous serez conquis…

Le brigadeiro est une spécialité brésilienne populaire, créée au milieu du XXe siècle en l'honneur du brigadier Eduardo Gomes, chef militaire brésilien. Ce dessert, à la fois impressionnant et festif, se compose de...

Le Kentucky est connu pour son Derby du Kentucky, sa musique country traditionnelle et son nom même, qui évoque les fleurs des prairies printanières. Les restaurants proposent…

Ces délicieuses boules énergétiques sont aussi énergisantes que les barres énergétiques. Contrairement aux en-cas du commerce, les boules maison sont préparées avec des ingrédients naturels et faciles à comprendre. Elles ne contiennent pas de...

Ce dessert à trois couches séduit par son alliance de cannelle, d'espresso et de caramel. Préparé en une seule grande pièce, il se découpe, une fois pris, en petites barres croustillantes. La couche inférieure est friable…

L'argent de Hanoukka (Hanoucca gelt) est traditionnellement offert aux enfants pendant les fêtes pour qu'ils s'achètent des bonbons. Cette tradition juive remonte à l'Antiquité et incitait les enfants à étudier la Torah. Au fil du temps, et parallèlement à la réalité…

Créez une délicieuse barre chocolatée que vous ne trouverez pas en magasin. Colorée et originale, elle regorge de tous les ingrédients gourmands d'un dessert s'mores : croquant…

Chocolat, fraises et crème fouettée… Difficile d'imaginer un dessert plus romantique et raffiné. D'une simplicité enfantine à réaliser, sa présentation originale impressionnera vos convives. Des fraises fraîches…

Ces brownies seront parfaits pour toutes vos fêtes et célébrations. Faciles à préparer et délicieux, ils raviront particulièrement les amateurs de beurre de cacahuète. Commencez par les préparer avec des flocons d'avoine et du beurre de cacahuète…

Un mélange de fruits secs et de noix est une collation saine à emporter partout et à toujours avoir sous la main. Plutôt que d'acheter un mélange tout prêt, vous pouvez facilement le composer vous-même…

L'ingrédient principal de ces chocolats sains est l'avocat. Il se marie harmonieusement avec le chocolat noir, conférant aux bonbons une texture douce et veloutée et les enrichissant en bons gras. Par ailleurs…

Ce caramel fondant et moelleux est préparé avec seulement quatre ingrédients et ne nécessite aucune cuisson. Fondu au micro-ondes, le beurre et le beurre de cacahuète crémeux sont mélangés avec…

Tous les enfants adorent les céréales du petit-déjeuner, alors ils vont adorer ces bonbons maison tout simples, à base de céréales croustillantes et de beurre de cacahuète. Ces bonbons sont…

Ces pailles aux couleurs vives apporteront une touche d'originalité à toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un anniversaire d'enfant, de Pâques ou du Nouvel An. Les pailles salées, de toutes épaisseurs (les plus épaisses sont préférables), sont enrobées de sel fondu...

Ces bonbons artisanaux et amusants sont composés de biscuits Oreo émiettés, mélangés à un glaçage au fromage frais et décorés pour ressembler à des lapins de Pâques. Certaines truffes ont la forme de têtes de lapin, tandis que d'autres…

Les barres de céréales sont idéales pour une collation en milieu de journée ; elles sont rassasiantes et énergisantes. Vous pouvez les préparer vous-même et les emporter au travail, à l’école, ou tout simplement…

Même en suivant un régime pauvre en glucides, vous pouvez vous faire plaisir avec ces délicieuses confiseries artisanales au chocolat et à la vanille, riches en bons gras. Ces petites bombes de saveurs et de lipides sont fabriquées avec…

Les fraises enrobées de chocolat sont un dessert léger, parfait pour toutes les occasions, notamment la Saint-Valentin ou le 8 mars. Pour offrir ce délice à vos proches, n'hésitez pas à…

Pour la Saint-Valentin, offrez à vos proches des gourmandises artisanales. Rien de tel que ces adorables guimauves à la fraise, enrobées de chocolat et de vermicelles colorés, pour dire « Je t'aime ».

Pour la Saint-Valentin, offrez à vos proches une tablette de chocolat faite maison, préparée avec tout votre cœur, plutôt que des chocolats du commerce. Du chocolat noir fondu…