Décorez votre table de Pâques avec de délicieux et joyeux cupcakes lapins. Leur base est un gâteau éponge à la vanille, recouvert d'un glaçage à la guimauve pour une texture et une saveur uniques. Garnissez-les de…
Recettes de cupcakes et de biscuits
Ces magnifiques cupcakes au chocolat en forme de lit de carottes sont décorés d'un glaçage à la crème au beurre, qui sert à la fois de garniture et de nappage. Les cupcakes eux-mêmes sont…
Pour préparer des cupcakes classiques, vous aurez besoin d'ingrédients que l'on trouve dans presque tous les foyers : farine, œufs, beurre, lait, sucre, levure chimique et vanille. Tous ces ingrédients sont faciles à trouver…
Ces adorables petits gâteaux en forme de poussins seront du plus bel effet sur une table de Pâques ou de fêtes, et les enfants les adoreront. Préparez des petits gâteaux à la vanille et nappez-les d'un léger glaçage au beurre.
Les cupcakes sont parfaits pour une fête d'enfants : ils sont faciles à manger avec les doigts, ils font leur effet et on peut les décorer pour que chaque petit invité ait un vrai gâteau…
Ces muffins peuvent être préparés avec de l'ananas frais ou en conserve. Ils sont très moelleux, aérés, parfumés et incroyablement délicieux. La recette est pourtant assez simple, car…
Préparez des cupcakes au chocolat allégés en remplaçant une partie du beurre par du yaourt grec allégé et de la purée de pruneaux. Ils seront délicieux et incroyablement moelleux, et les pruneaux apporteront…
Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle est parfaite accompagnée d'une tasse de café ou de thé. Elle est garnie de myrtilles et de noix, ce qui lui confère une saveur riche et variée…
Quelques astuces vous permettront de transformer de simples cupcakes glacés en muffins allégés tout aussi délicieux. Pour la cuisson, vous aurez besoin de moules à mini-cakes…
Les cupcakes au chocolat du diable sont les plus chocolatés de tous les cupcakes au chocolat. Outre leur saveur riche, ils ravissent également par leur texture moelleuse et fondante. Et le glaçage au chocolat est la touche finale idéale…
Ne manquez pas ces gâteaux élégants pour vos idées de table de Pâques : le printemps peut s’illuminer de nouvelles saveurs. Ces cupcakes sont une version miniature des…
Faciles, rapides et délicieux, ces petits gâteaux aux carottes sont agrémentés de carottes finement râpées et de compote de pommes. Leur saveur unique est parfaitement rehaussée par les noix…
Un mélange de chocolat noir, de cacao en poudre et de café instantané confère à ce gâteau une saveur et un arôme d'une richesse indescriptible, magnifiquement rehaussés par des épices comme la cardamome et la vanille. Grâce à...
Ces cupcakes aux couleurs pastel, décorés d'œufs, feront une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes. Et si vous prévoyez un goûter, servez-les à vos proches accompagnés de thé traditionnel…
Le motif marbré confère à ce pain aux bananes une allure et un goût plus festifs, parfait pour le quotidien comme pour les grandes occasions. La pâte est préparée avec deux bananes bien mûres, ce qui lui apporte…
recettes de pâtisserie de Pâques
Commencez votre petit-déjeuner de Pâques avec une abondance de pâtisseries : brioches de Pâques, muffins, gâteau au café et bien plus encore.
Desserts printaniers pour la table des fêtes
Des chefs proposent d'excellents desserts pour une fête printanière.
Ces muffins exceptionnels allient la douceur des bananes au croquant du granola et des noix. Certaines bananes sont écrasées et incorporées à la pâte, tandis que d'autres sont coupées en rondelles. Ajoutez…
Un quatre-quarts bien dense est une excellente base pour d'autres desserts et un délice à savourer au quotidien. On le sert généralement avec diverses sauces sucrées ou crèmes. Mais on peut aussi y ajouter…
recettes de desserts à faible teneur en glucides
Nous vous proposons cette collection de recettes de desserts à faible teneur en glucides, car même lorsque vous suivez un régime, vous avez parfois envie de vous faire plaisir avec une petite douceur.
Malgré son nom, ce gâteau au café ne contient pas de café. Il s'agit du terme occidental désignant un type de gâteau dense généralement servi avec du thé ou du café. De la crème fraîche est ajoutée à la pâte…
Des muffins simples et délicieux, rapides à préparer et qui disparaissent encore plus vite de la table. La pâte est mélangée à la main, sans robot, avec de la farine, du sucre, des œufs, du lait et du beurre…
Bien que ce gâteau soit préparé avec une génoise toute prête, son goût est rehaussé par l'huile d'olive vierge extra et le zeste de citron incorporés à la pâte. La croûte…
Voici un dessert typiquement américain, pour les vrais gourmets et ceux qui n'ont pas peur d'expérimenter avec les saveurs. Le bacon frit croustillant est tellement populaire dans la cuisine américaine qu'il est même devenu…
Voici la recette parfaite de pain aux bananes, même pour les débutants. Tous les ingrédients sont faciles à mélanger et la pâte cuit dans un moule à cake. Des bananes bien mûres lui donneront un petit plus…
Cette délicieuse recette de roulé aux carottes s'inspire de la saveur exquise du gâteau aux carottes traditionnel. Chaque part est garnie d'un biscuit moelleux parfumé aux épices, recouvert de volutes de glaçage au fromage frais…
La base de ces délicieux cupcakes est une préparation pour gâteau éponge blanc, qui se métamorphose comme par magie grâce à l'ajout de mascarpone. Dès lors, les cupcakes deviennent…
Ces mini-cupcakes, presque diététiques, sont tout aussi délicieux que le célèbre gâteau, mais contiennent moins de matières grasses et de glucides. Ils ne contiennent pas de beurre et uniquement des produits laitiers fermentés…
Ce gâteau éponge « Angel Food », léger et aérien, à la mie d'un blanc immaculé, est préparé sans matières grasses ni produits laitiers. Pour le réaliser, vous aurez besoin de blancs d'œufs. Commencez par les fouetter avec du vin…
Ce pain aux courgettes ressemble davantage à un muffin, parfait pour accompagner le thé. Remplacez une partie de la pâte par des légumes pour une version encore plus saine. Ce muffin est très simple à réaliser et sa pâte est légère.
50 recettes de cupcakes
Dans ce recueil de recettes, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des cupcakes.
10 recettes à réaliser avec un gâteau éponge du commerce
Utilisez les cupcakes du commerce d'une nouvelle façon : nous vous présentons 10 recettes simples et originales pour ce dessert polyvalent.
Les meilleures recettes de pâtisserie et de desserts pour les fêtes
Les délicieuses recettes de pâtisseries et de desserts préparées par nos chefs contribueront à créer une ambiance festive.
Ce gâteau est préparé avec un mélange de farine de blé et de maïs, ce qui lui confère une saveur et un arôme chaleureux de maïs tout en lui assurant une texture exceptionnelle. Et des zestes d'orange et des morceaux de canneberges séchées…
Le panettone est un pain sucré italien aux fruits secs, semblable au gâteau de Pâques, mais préparé en Italie pour les fêtes de Noël. Après Noël, les restes, même légèrement rassis...
Recettes classiques de desserts italiens
Les desserts italiens sucrés sont le complément idéal de votre cappuccino de l'après-midi.
Ce bonhomme de neige, réalisé à partir de cupcakes à détacher et surmonté de volutes d'une meringue des plus délicates, sera sans aucun doute la star de toute fête de fin d'année. Un grand nombre de personnes seront...
Gâteaux de fête pour une grande entreprise
Préparez ces délicieux gâteaux pour toutes les occasions : anniversaires et autres fêtes.
Ce délicieux « arc-en-ciel » multicolore flottant dans des « nuages » de guimauve blanche est étonnamment facile à réaliser. Le seul matériel spécifique nécessaire est un emporte-pièce rond. Les couleurs éclatantes ornent ce gâteau original…
Cet énorme cupcake ressemble à un gâteau avec une surprise à l'intérieur. Les amateurs de beurre de cacahuète seront particulièrement ravis. En effet, dès qu'on commence à couper le gâteau marbré...
Ce délice ravira à coup sûr ceux qui préfèrent cuisiner seuls, car les gâteaux sont préparés dans des cocottes individuelles en fonte, semblables à de petites poêles. Le dessert est moyennement sucré et non écœurant, avec…
Les cupcakes sont moelleux tout en étant suffisamment denses pour se tenir une fois déballés. La saveur du pain d'épices est parfaitement équilibrée par la douceur, et la crème au beurre…
Le quatre-quarts est préparé avec 450 grammes de chacun des ingrédients principaux : farine, beurre, sucre et œufs. La recette est ancienne et éprouvée. La première…
Un gâteau éponge moelleux au chocolat, nappé d'un glaçage crémeux, est un dessert que vous aurez envie de refaire sans cesse. Ce gâteau rectangulaire au cola se découpe facilement en portions individuelles.
Un délicat gâteau en forme d'anneau, parfumé à l'orange et aux graines de pavot, qui se marie à merveille avec la texture moelleuse du gâteau éponge. Une fois terminé, il peut être simplement saupoudré de sucre glace ou nappé d'un glaçage.
Le mot « cupcake » peut se traduire de l'anglais par « cake in a mug ». Ces petits gâteaux étaient à l'origine préparés par les paysans anglais qui les emportaient avec eux aux champs…
Ces délicieux cupcakes au chocolat nappés de glaçage sont préparés sans œufs ni produits laitiers. Un vrai régal pour les personnes intolérantes au lactose, celles qui ne consomment pas de produits animaux ou celles qui ne consomment pas de produits laitiers.
Ces cupcakes à la vanille vous surprendront par leur saveur incroyable et leur texture moelleuse et légère, malgré l'absence d'œufs et de produits laitiers. Uniquement des ingrédients d'origine végétale...
Le gâteau aux carottes est délicieux nature ; il est incroyablement moelleux et exhale un délicieux parfum de zeste d'orange et de cannelle. Incorporez des carottes finement râpées à la pâte, et vous ne les sentirez même pas, mais vous vous régalerez…
Pour donner un aspect plus spectaculaire à des cupcakes classiques, incorporez du chocolat fondu et un peu de cacao à une partie de la pâte. Garnissez les caissettes à cupcakes en alternant pâte à la vanille et pâte au chocolat, et utilisez…
















































