Recettes de cupcakes et de biscuits


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Cupcake lapin de PâquesVues : 2 707

Décorez votre table de Pâques avec de délicieux et joyeux cupcakes lapins. Leur base est un gâteau éponge à la vanille, recouvert d'un glaçage à la guimauve pour une texture et une saveur uniques. Garnissez-les de…

Farine à gâteau, crème de guimauve, œufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, guimauves...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
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Cupcakes au chocolat et aux carottes du jardinVues : 5 680

Ces magnifiques cupcakes au chocolat en forme de lit de carottes sont décorés d'un glaçage à la crème au beurre, qui sert à la fois de garniture et de nappage. Les cupcakes eux-mêmes sont…

farine de qualité supérieure, cacao, œufs, lait, crème, sucre glace, extrait de vanille, cannelle, clous de girofle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
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Petits gâteaux classiques à la vanille et à la crème au chocolatVues : 2 274
Contenu de la recette :

Pour préparer des cupcakes classiques, vous aurez besoin d'ingrédients que l'on trouve dans presque tous les foyers : farine, œufs, beurre, lait, sucre, levure chimique et vanille. Tous ces ingrédients sont faciles à trouver…

farine de qualité supérieure, chocolat au lait, chocolat mi-sucré, sucre glace, extrait de vanille, œufs, lait...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
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Petits gâteaux au pouletVues : 16 441
Contenu de la recette :

Ces adorables petits gâteaux en forme de poussins seront du plus bel effet sur une table de Pâques ou de fêtes, et les enfants les adoreront. Préparez des petits gâteaux à la vanille et nappez-les d'un léger glaçage au beurre.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, guimauves...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Cupcake « Agneau »Vues : 2 913

Les cupcakes sont parfaits pour une fête d'enfants : ils sont faciles à manger avec les doigts, ils font leur effet et on peut les décorer pour que chaque petit invité ait un vrai gâteau…

farine à gâteau, crème de guimauve, sucre glace, extrait de vanille, œufs, lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
Auteur: - chef
Cupcakes renversés à l'ananasVues : 4 999

Ces muffins peuvent être préparés avec de l'ananas frais ou en conserve. Ils sont très moelleux, aérés, parfumés et incroyablement délicieux. La recette est pourtant assez simple, car…

Préparation pour gâteau, extrait d'amande, œufs, jus d'ananas, ananas...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Cupcakes au chocolat avec glaçage meringuéVues : 2 966
Contenu de la recette :

Préparez des cupcakes au chocolat allégés en remplaçant une partie du beurre par du yaourt grec allégé et de la purée de pruneaux. Ils seront délicieux et incroyablement moelleux, et les pruneaux apporteront…

Pruneaux, farine de qualité supérieure, farine de blé entier, cacao, levure chimique, cannelle, cassonade, œufs, yaourt, extrait de vanille, sucre, crème de tartre, zeste d'orange...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes ou 48 petits Teneur en calories : 236
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau au café aux myrtillesVues : 6 223

Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle est parfaite accompagnée d'une tasse de café ou de thé. Elle est garnie de myrtilles et de noix, ce qui lui confère une saveur riche et variée…

Farine tout usage, farine de blé entier, farine à pâtisserie, sucre, cannelle, noix, cassonade, beurre, œufs, extrait de vanille, yaourt, myrtilles...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 210
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Mini cupcakes aux carottes avec glaçage au fromage fraisVues : 4 471
Contenu de la recette :

Quelques astuces vous permettront de transformer de simples cupcakes glacés en muffins allégés tout aussi délicieux. Pour la cuisson, vous aurez besoin de moules à mini-cakes…

Noix de pécan, farine de blé entier, farine à pâtisserie, cannelle, gingembre moulu, cassonade, yaourt, extrait de vanille, citron, œufs, carottes, sucre glace, fromage à la crème, raisins secs...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 240
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes au chocolat noir avec glaçage au chocolatVues : 4 487
Contenu de la recette :

Les cupcakes au chocolat du diable sont les plus chocolatés de tous les cupcakes au chocolat. Outre leur saveur riche, ils ravissent également par leur texture moelleuse et fondante. Et le glaçage au chocolat est la touche finale idéale…

Farine complète, farine à pâtisserie, farine à gâteaux, cacao, crème fraîche, yaourt, kéfir, beurre, cassonade, œufs, sucre glace, lait, chocolat noir, fromage frais...
Temps: Quantité: 8 pièces. Teneur en calories : 310
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Cupcakes meringués au citronVues : 4 781
Contenu de la recette :

Ne manquez pas ces gâteaux élégants pour vos idées de table de Pâques : le printemps peut s’illuminer de nouvelles saveurs. Ces cupcakes sont une version miniature des…

Tartelettes, farine de qualité supérieure, zeste de citron, crème fraîche, yaourt, œufs, crème de tartre, fécule, meringue...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 cupcakes Teneur en calories : 404
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes aux carottes avec glaçage au fromage fraisVues : 10 537

Faciles, rapides et délicieux, ces petits gâteaux aux carottes sont agrémentés de carottes finement râpées et de compote de pommes. Leur saveur unique est parfaitement rehaussée par les noix…

Farine complète, farine de qualité supérieure, cannelle, noix de muscade, cassonade, œufs, carottes, compote de pommes, extrait de vanille, noix, fromage à la crème, sucre glace, citron...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 pièces. Teneur en calories : 277
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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gâteau au chocolat exquisVues : 8 574

Un mélange de chocolat noir, de cacao en poudre et de café instantané confère à ce gâteau une saveur et un arôme d'une richesse indescriptible, magnifiquement rehaussés par des épices comme la cardamome et la vanille. Grâce à...

Farine de qualité supérieure, sucre, cardamome, cacao, café, extrait de vanille, yaourt, lait, œufs, raisins secs, chocolat noir, sucre glace...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 180
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Mini cupcakes en forme d'œufs de PâquesVues : 7 395
Contenu de la recette :

Ces cupcakes aux couleurs pastel, décorés d'œufs, feront une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes. Et si vous prévoyez un goûter, servez-les à vos proches accompagnés de thé traditionnel…

farine de qualité supérieure, zeste de citron, extrait de vanille, lait, œufs...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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pain aux bananes marbréVues : 20 414

Le motif marbré confère à ce pain aux bananes une allure et un goût plus festifs, parfait pour le quotidien comme pour les grandes occasions. La pâte est préparée avec deux bananes bien mûres, ce qui lui apporte…

Farine de qualité supérieure, chocolat noir, bananes, sucre, œufs, farine complète, yaourt, kéfir, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 203
recettes de pâtisserie de Pâques

recettes de pâtisserie de Pâques

Commencez votre petit-déjeuner de Pâques avec une abondance de pâtisseries : brioches de Pâques, muffins, gâteau au café et bien plus encore.

Desserts printaniers pour la table des fêtes

Desserts printaniers pour la table des fêtes

Des chefs proposent d'excellents desserts pour une fête printanière.

Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Muffins croustillants à la banane et au granolaVues : 8 407

Ces muffins exceptionnels allient la douceur des bananes au croquant du granola et des noix. Certaines bananes sont écrasées et incorporées à la pâte, tandis que d'autres sont coupées en rondelles. Ajoutez…

Farine tout usage, sucre, beurre, œufs, lait, extrait de vanille, bananes, noix, granola, flocons de noix de coco, chips de banane...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 18 gros muffins
recettes de desserts à faible teneur en glucides

recettes de desserts à faible teneur en glucides

Nous vous proposons cette collection de recettes de desserts à faible teneur en glucides, car même lorsque vous suivez un régime, vous avez parfois envie de vous faire plaisir avec une petite douceur.

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gâteau au café à la crème sureVues : 4 002
Contenu de la recette :

Malgré son nom, ce gâteau au café ne contient pas de café. Il s'agit du terme occidental désignant un type de gâteau dense généralement servi avec du thé ou du café. De la crème fraîche est ajoutée à la pâte…

Sucre, cassonade, noix, extrait de vanille, cannelle, farine de qualité supérieure, noix de muscade, beurre, œufs, crème sure...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
muffins aux fraisesVues : 4 407

Des muffins simples et délicieux, rapides à préparer et qui disparaissent encore plus vite de la table. La pâte est mélangée à la main, sans robot, avec de la farine, du sucre, des œufs, du lait et du beurre…

farine de qualité supérieure, cannelle, lait, œufs, beurre, fraises, sucre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 16-18 pièces.
gâteau au citron et à l'huile d'oliveVues : 2 820

Bien que ce gâteau soit préparé avec une génoise toute prête, son goût est rehaussé par l'huile d'olive vierge extra et le zeste de citron incorporés à la pâte. La croûte…

préparation pour muffins, œufs, citron, sucre glace, framboises...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Petits gâteaux au sirop d'érable et au baconVues : 3 400
Contenu de la recette :

Voici un dessert typiquement américain, pour les vrais gourmets et ceux qui n'ont pas peur d'expérimenter avec les saveurs. Le bacon frit croustillant est tellement populaire dans la cuisine américaine qu'il est même devenu…

Farine à gâteau, farine tout usage, pudding à la vanille, fécule, cannelle, muscade, beurre, cassonade, sucre, extrait de vanille, œufs, sirop d'érable, crème, bacon, fromage à la crème, sucre glace...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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pain aux bananes et aux noixVues : 3 855

Voici la recette parfaite de pain aux bananes, même pour les débutants. Tous les ingrédients sont faciles à mélanger et la pâte cuit dans un moule à cake. Des bananes bien mûres lui donneront un petit plus…

farine de qualité supérieure, œufs, extrait de vanille, beurre, sucre, bananes, noix...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain
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Rouleau de carottesVues : 5 261

Cette délicieuse recette de roulé aux carottes s'inspire de la saveur exquise du gâteau aux carottes traditionnel. Chaque part est garnie d'un biscuit moelleux parfumé aux épices, recouvert de volutes de glaçage au fromage frais…

Beurre, farine, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, œufs, sucre, carottes, sucre glace, fromage à la crème, extrait de vanille, lait, noix, raisins secs, copeaux de noix de coco...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 12
Auteur: - chef
Petits gâteaux au fromage blanc nappés de glaçage à la fraiseVues : 14 594

La base de ces délicieux cupcakes est une préparation pour gâteau éponge blanc, qui se métamorphose comme par magie grâce à l'ajout de mascarpone. Dès lors, les cupcakes deviennent…

Fromage mascarpone, œufs, préparation pour muffins, fraises...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 48 cupcakes Teneur en calories : 102
Cupcakes Red Velvet avec glaçage au fromage fraisVues : 11 917

Ces mini-cupcakes, presque diététiques, sont tout aussi délicieux que le célèbre gâteau, mais contiennent moins de matières grasses et de glucides. Ils ne contiennent pas de beurre et uniquement des produits laitiers fermentés…

farine complète, yaourt, fromage frais, œufs, cacao...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 48 cupcakes Teneur en calories : 83
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef célèbre
Gâteau des anges aux blancs d'œufsVues : 55 385

Ce gâteau éponge « Angel Food », léger et aérien, à la mie d'un blanc immaculé, est préparé sans matières grasses ni produits laitiers. Pour le réaliser, vous aurez besoin de blancs d'œufs. Commencez par les fouetter avec du vin…

farine à pâtisserie, œufs, crème de tartre, extrait d'orange...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Portions : 12 Teneur en calories : 208
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Pain aux courgettesVues : 10 017

Ce pain aux courgettes ressemble davantage à un muffin, parfait pour accompagner le thé. Remplacez une partie de la pâte par des légumes pour une version encore plus saine. Ce muffin est très simple à réaliser et sa pâte est légère.

Sucre, cassonade, œufs, farine de qualité supérieure, cannelle, courgettes, noix...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 16-18
50 recettes de cupcakes

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Dans ce recueil de recettes, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des cupcakes.

10 recettes à réaliser avec un gâteau éponge du commerce

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Utilisez les cupcakes du commerce d'une nouvelle façon : nous vous présentons 10 recettes simples et originales pour ce dessert polyvalent.

Les meilleures recettes de pâtisserie et de desserts pour les fêtes

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Les délicieuses recettes de pâtisseries et de desserts préparées par nos chefs contribueront à créer une ambiance festive.

Auteur: - chef
Muffin au maïs et aux cannebergesVues : 3 870

Ce gâteau est préparé avec un mélange de farine de blé et de maïs, ce qui lui confère une saveur et un arôme chaleureux de maïs tout en lui assurant une texture exceptionnelle. Et des zestes d'orange et des morceaux de canneberges séchées…

Farine de qualité supérieure, farine de maïs, pommes, canneberges séchées, zeste d'orange, cassonade, œufs, amidon...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef
Pouding au panettone avec sauce à l'amarettoVues : 4 181
Contenu de la recette :

Le panettone est un pain sucré italien aux fruits secs, semblable au gâteau de Pâques, mais préparé en Italie pour les fêtes de Noël. Après Noël, les restes, même légèrement rassis...

gâteau, liqueur d'amaretto, œufs, crème, lait...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Recettes classiques de desserts italiens

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Les desserts italiens sucrés sont le complément idéal de votre cappuccino de l'après-midi.

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Bonhomme de neige géant en forme de cupcakeVues : 2 370
Contenu de la recette :

Ce bonhomme de neige, réalisé à partir de cupcakes à détacher et surmonté de volutes d'une meringue des plus délicates, sera sans aucun doute la star de toute fête de fin d'année. Un grand nombre de personnes seront...

Préparation pour cupcakes, crème, chocolat, guimauves, sucre glace, jus de citron, œufs...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Quantité: 240 cupcakes
Gâteaux de fête pour une grande entreprise

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Préparez ces délicieux gâteaux pour toutes les occasions : anniversaires et autres fêtes.

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Cupcake arc-en-cielVues : 8 926

Ce délicieux « arc-en-ciel » multicolore flottant dans des « nuages ​​» de guimauve blanche est étonnamment facile à réaliser. Le seul matériel spécifique nécessaire est un emporte-pièce rond. Les couleurs éclatantes ornent ce gâteau original…

Farine de qualité supérieure, crème, œufs, lait, extrait de vanille, flocons de noix de coco, guimauves...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
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Gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète avec un cœur coulantVues : 5 316

Cet énorme cupcake ressemble à un gâteau avec une surprise à l'intérieur. Les amateurs de beurre de cacahuète seront particulièrement ravis. En effet, dès qu'on commence à couper le gâteau marbré...

Farine de qualité supérieure, œufs, lait, chocolat noir, cacao, beurre de cacahuète, huile de coco, extrait de vanille, streusel...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur: - écrivain culinaire
Génoise moelleuse nappée de caramelVues : 5 981
Contenu de la recette :

Ce délice ravira à coup sûr ceux qui préfèrent cuisiner seuls, car les gâteaux sont préparés dans des cocottes individuelles en fonte, semblables à de petites poêles. Le dessert est moyennement sucré et non écœurant, avec…

Farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, sirop de maïs, caramel, quatre-épices, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef célèbre
Petits gâteaux au pain d'épice avec glaçage à la crème au beurre et mangue caraméliséeVues : 3 959

Les cupcakes sont moelleux tout en étant suffisamment denses pour se tenir une fois déballés. La saveur du pain d'épices est parfaitement équilibrée par la douceur, et la crème au beurre…

Sucre, racine de gingembre, farine de qualité supérieure, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle, beurre, cassonade, œufs, mélasse, sirop de mangue, extrait de vanille, fruits confits...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: dur Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Le vrai gâteau quatre-quartsVues : 5 207

Le quatre-quarts est préparé avec 450 grammes de chacun des ingrédients principaux : farine, beurre, sucre et œufs. La recette est ancienne et éprouvée. La première…

beurre, sucre, œufs, farine de qualité supérieure, brandy, eau de rose, noix de muscade...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 cupcakes
Auteur:
Gâteau au chocolat et au colaVues : 4 614
Contenu de la recette :

Un gâteau éponge moelleux au chocolat, nappé d'un glaçage crémeux, est un dessert que vous aurez envie de refaire sans cesse. Ce gâteau rectangulaire au cola se découpe facilement en portions individuelles.

Beurre, chocolat noir, cola, farine de qualité supérieure, cacao, sucre, œufs, lait caillé, extrait de vanille, jus de citron, crème de tartre...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 20
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Gâteau festif aux graines de pavot et à l'orangeVues : 3 510
Contenu de la recette :

Un délicat gâteau en forme d'anneau, parfumé à l'orange et aux graines de pavot, qui se marie à merveille avec la texture moelleuse du gâteau éponge. Une fois terminé, il peut être simplement saupoudré de sucre glace ou nappé d'un glaçage.

Beurre, farine de qualité supérieure, sucre, zeste d'orange, œufs, graines de pavot, extrait de vanille, lait caillé, sucre glace...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 10
Auteur: - écrivain culinaire
Cupcakes au chocolat avec glaçage au beurre de cacahuèteVues : 3 088
Contenu de la recette :

Le mot « cupcake » peut se traduire de l'anglais par « cake in a mug ». Ces petits gâteaux étaient à l'origine préparés par les paysans anglais qui les emportaient avec eux aux champs…

Beurre, sucre, cassonade, œufs, extrait de vanille, lait caillé, crème fraîche, café, farine de qualité supérieure, cacao, cacahuètes, sucre glace, beurre de cacahuète, crème...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 14-15 pièces.
Cupcakes au chocolat végétaliensVues : 5 529
Contenu de la recette :

Ces délicieux cupcakes au chocolat nappés de glaçage sont préparés sans œufs ni produits laitiers. Un vrai régal pour les personnes intolérantes au lactose, celles qui ne consomment pas de produits animaux ou celles qui ne consomment pas de produits laitiers.

Farine tout usage, lait d'amande, huile de coco, cassonade, sucre glace, cacao, vinaigre balsamique, lait...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 15 cupcakes
Cupcakes végétaliens à la vanilleVues : 25 975
Contenu de la recette :

Ces cupcakes à la vanille vous surprendront par leur saveur incroyable et leur texture moelleuse et légère, malgré l'absence d'œufs et de produits laitiers. Uniquement des ingrédients d'origine végétale...

Farine tout usage, lait d'amande, lait de soja, jus de citron...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
gâteau aux carottesVues : 3 504

Le gâteau aux carottes est délicieux nature ; il est incroyablement moelleux et exhale un délicieux parfum de zeste d'orange et de cannelle. Incorporez des carottes finement râpées à la pâte, et vous ne les sentirez même pas, mais vous vous régalerez…

farine de qualité supérieure, carottes, cassonade, zeste d'orange, raisins secs, gingembre moulu, cannelle...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 12
Cupcakes marbrés avec glaçage au chocolatVues : 8 666
Contenu de la recette :

Pour donner un aspect plus spectaculaire à des cupcakes classiques, incorporez du chocolat fondu et un peu de cacao à une partie de la pâte. Garnissez les caissettes à cupcakes en alternant pâte à la vanille et pâte au chocolat, et utilisez…

farine de qualité supérieure, chocolat noir, cacao, œufs, crème fraîche, crème...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes

Recettes par ordre alphabétique

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